芝麻葱油千层饼的做法
老人养生饼。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”古往今来,人们都普通注意养生!养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!如何在饮食养生方面行稳致远呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“芝麻葱油千层饼的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味芝麻葱油千层饼,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.在这个过程中,我们来准备葱油。大葱切碎,多一点,味道才好哦。
3.锅里加油,油可以多加点,用不完也可以留做它用。
4.油烧热后,把准备好的一半的大葱碎倒进油里,小火炸10分钟,炸的过程中好香呢,时间到后关火,葱油做好了,备用。
5.面团醒好后,分成两份,我这个好象大小不太一致。
6.取其中的一份,擀开成长方形。
7.在面皮上刷一层葱油,撒一层芝麻,再均匀地撒上盐、五香粉和花椒粉。
8.再放一半刚才炸葱油里的大葱,再放一半新鲜大葱。
9.在面皮两边各切两刀,两边向中间包起,一边包一边压一下。
10.中间操作和前面一样,左右向中间包起,然后向上包,最后成为一个长方形的面饼,如果不好用擀面棍,就用手把饼饼压薄一些。
11.把面饼两边撒上芝麻,平底锅里刷一层葱油,把面饼放进去,放进去后还可以用手再压一压,同时在朝上的一面刷上葱油。
12.面饼一面变色后,翻面,同样,在朝上的一面刷上葱油,翻个四次就差不多了。千层饼做好了,取出来切块就可以食用啦。
芝麻葱油千层饼的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
ys630.COm精选阅读
葱油千层饼的做法
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关葱油千层饼的做法。
2.1葱白切碎放碗里,加白芝麻,葱叶切碎另外装小碗备用
3.2揉成团,醒半小时
4.12玉米油烧热倒入葱白芝麻碗里,加一汤匙面粉,五香粉,盐,鸡精调味
5.21拌好的芝麻葱油酥
6.12面团分份,取一份擀开,刷上葱油芝麻酥
7.21洒上葱花,切刀口
8.折叠
9.如图叠起
10.叠好的样子,醒半小时
11.叠好的样子,醒半小时,
12.擀薄
13.锅放少许油,放入葱油饼盖盖两面煎熟
14.切块
15.香气扑鼻的葱油芝麻千层饼做好了
16.层次丰富,不错吧
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的葱油千层饼,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
超薄葱油千层饼的做法
我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于超薄葱油千层饼这道菜的做法。
2.121将面团擀成方形的薄饼,撒上适量盐,涂抹均匀油,再将葱花撒匀。
3.212葱摘好洗净,切碎末。
4.在方形的左右两侧对称的划上两刀,总共是四刀。按照后面图片的顺序,依次将饼一层层折叠。
5.第2步折叠。
6.1第4步折叠。
7.2第3步折叠。
8.折叠好以后(如下图的样子)。
9.再稍微擀薄,成饼状。
10.平底锅中倒少许油,5成热时放入饼剂。
11.中小火烙至一面呈金黄色时翻面。
12.待饼的两面都足够金黄时,即熟。
13.切小块装盘,即可食用啦!
首先,看完超薄葱油千层饼的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
葱油酥千层饼的做法
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的葱油酥千层饼,赶快来学一下吧!
2.12然后再加些面粉、五香粉和油(用猪油或酥油的话,做好的饼会更酥香)一起调匀便是葱油酥了,调味时可稍许偏咸一点点
3.21取适量面团擀开擀薄至几乎透明的长方形面片,从下往上。在左右1/3处各切一刀
4.在中间1/3处的位置均匀抹上适量的葱油酥
5.然后盖上左边的1/3面片,再在上面均匀抹上葱油酥,然后盖上右边1/3的面片
6.在和第一道切割处等距离处的左右各1/3处仍旧各切一刀。继续在中间1/3面片上抹上葱油酥,继续重复以上操作直至全部完成
7.完成后在平底锅中倒入少量的油(也可不放油干烙),烧热后把饼放入,再改用慢火烙至饼完全熟透
8.喜欢饼面韧脆一些的就开着锅盖烙
9.喜欢饼面软和一些的可盖上锅盖烙
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了葱油酥千层饼的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
葱油千层饼的做法分析
葱油千层饼,我们平时在大街上都可以看的到,但事实上葱油千层饼,其实在家有条件的话自己同样可以完成,所以最关键还是在于你要了解他的一些方法和步骤,这样做出来的葱油千层饼才是更加健康美味的,下面就为大家详细来介绍一下,葱油千层饼的做法
葱油饼的制作方法:主料:面粉300克 水150克(用温水和开水都可以,开水烫面做出来的饼比较绵软,但是无论是哪种方法和面,面都要和得软一些)调料:葱花50克 花椒粉5克(最好是用花椒粒在无油无水的锅中炒香,再磨成粉味道最好)盐4克 色拉油20克做法:
1、将面粉和水和成光滑的面团,放入盆中饧20分钟
2、将饧好的面团放在面板上,向面团的四边擀开成长方形大约3毫米厚的大薄片
3、将花椒粉和盐洒在面片上,用手铺开
4、将色拉油倒在面片的中心,然后分别拎起面片的四个角到中心,粘上油
5、将沾匀色拉油的面片撒上葱花
6、将面片从长边向里卷成长条状
7、再绕成盘旋状,最后将收口压紧,静置3-5分钟,将盘旋状面团擀成圆饼就可以了。
8、如果卷得比较长,可以将长条分成几份再绕成盘旋状,这样一下就可以做出好几张葱花饼生坯
9、平底锅烧热,淋入薄薄一层色拉油,放入葱油饼,用小火煎至两面金黄就可以了, 10、不用担心煎不熟,只要两面上!
通过上面所介绍的这些方法和步骤,那么制作出来的葱油千层饼,一定是比较美味和纯正的,所以说很多时候对这些美味的食物,大家可以多去了解,这样自然而然我们就能够放心地享受,这些食物带来的营养美味。
葱花芝麻千层饼的做法
葱花芝麻千层饼这道菜所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味,即使时间很赶,葱花芝麻千层饼这道菜也无需等待,20分钟就可出锅,配上一碗清汤,绝对的米饭搭档,下饭的首选。
2、把饼擀的越薄越好
3、抹油,撒一点点盐,撒芝麻。
4、撒葱花
5、一点点卷起来。
6、卷成长条。
7、长条再卷。
8、放平。
9、擀成薄饼。
10、两面都刷上油。
11、放电饼锅里烙至两边金黄就行了。
12、看,烙熟了层次分明哦!
13、想怎么切都行,手撕味道杠杠的,不信你试试哦????
14、再来一张
15、是不是马上想吃呀!
葱花芝麻千层饼的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。
葱油饼千层饼的做法分析
葱油千层饼该如何制作,或许在现在可能很少有人去了解,因为毕竟在大街上,我们看到的葱油千层饼,其实都是别人已经准备好各种调料进行的。所以下面要为大家详细来分析介绍一下,如果自己在家应该如何制作葱油千层饼,这样我们什么时候想吃就可以吃得到。
葱油千层饼一:中筋粉300克,温水130~150克,葱、盐、胡椒粉、油适量。中粉和温水一起调成面团,揉至面团光滑后,盖上保鲜膜于容器中醒面20~30分钟。取出醒好的面团,用手稍按扁后用擀面杖擀成0.5cm左右厚的大圆形面皮。在大圆形面皮上均匀地抹上一层薄油后根据自己的口味撒上预先备好的葱花,用手轻按几下后再撒些胡椒粉。
面皮由外向内均匀卷起,呈长条状,将长条状面皮一圈紧压一圈地盘起压紧(如盘香状)。再把卷好的面皮重新擀成一张大圆面饼,面饼的正反面都需擀压一下.并在面饼两面均匀地撒些黑芝麻,尽量用手按紧些。把锅烧热后,无需倒油,可用面杖帮助卷起面饼轻放入锅。小火烙至一面呈金黄色后再翻至另一面同样烙至金黄色。烙好的面饼放置稍凉后可按己所需,切块食用。
葱油千层饼二:面粉、葱花、芝麻、精盐、味精、油各适量。热水和面,面醒好后,分剂子。擀成圆形,上面刷油,撒芝麻盐,葱花。饼卷起来,再擀成圆形,上面刷油,撒芝麻盐,葱花。再卷起来,用手按扁,再次擀成圆饼。平锅烧热后,先不放油,把饼放入平锅中。待饼在锅里稍成形,翻过来,用刷子给翻过来的那一面刷油。把饼再翻过来,刷油。两面各刷一次薄油就够了。烙的过程中,适当调整火,烙两三个来回,见饼鼓起,即可。
上面就是葱油千层饼的做法介绍和分析,通过这些介绍之后,不知道大家是否已经学会了呢!如果说你爱吃葱油千层饼,但是又不知道如何自己动手完成的话,那么就按照上面所介绍的这些步骤去制作吧!
千层芝麻酱饼的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于千层芝麻酱饼的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.121面分二块,取一块擀薄
3.212面加温水、黑芝麻,和成面团,饧30分钟
4.12抹上适量的麻酱,并尽量涂匀
5.21撒上糖
6.上面的边,自上而下,等距切两刀;下面的边,自下而上,等距切两刀,留出中间一宽条,不要切通
7.上下对折
8.向左折
9.再上下对折
10.上下对折
11.折完后
12.向右折
13.擀成饼
14.取一平底锅,中小火预热,放适量的油
15.油温热后,放饼
16.饼呈金黄色,翻面;另一面同样
17.出锅,切成块,装盘
今天这道既简单又营养的千层芝麻酱饼,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
芝麻酱千层饼的做法
我们知道每一个地区都有自己独特的小吃,作为首都的北京,特色的小吃当然不会少,而在北京小吃里面有一种是大家都非常喜欢的饼,那就是芝麻酱千层饼,芝麻酱千层饼不但外观很好看而且吃起来味道也是很不错的,如果大家想要自己在家里面做出芝麻酱千层饼,那么就看看下面的详细介绍吧。
1.将面粉用清水加酵母和成光滑的面团,进行发酵(冬季约1小时,面团发的不宜过老)
2.将白糖、芝麻酱用油调稀,加熟面粉、糖桂花搅拌均匀
3.将发好的面团擀开,涂抹上芝麻酱糊,卷起,再擀开。如此反复叠3次
4.上蒸锅大火蒸熟(约蒸25——30分钟)
5.蒸熟后稍凉切块即可
菜品特色
1、芝麻酱千层蒸糕也是北京小吃的一种,但我怎么都觉得它应该算是主食,为什么叫小吃呢?
2、千层糕,也叫千层饼,糕体松软,层次丰富清晰,味道香甜可口,宜热食。
3、也可做成芝麻酱椒盐口味的,那样就可以当做主食了。据说千层饼有着几百年的历史呢!
在上面的文章里面我们介绍了北京的一道特色小吃,那就是芝麻酱千层饼,我们知道芝麻酱千层饼不但好看而且还非常好吃,上文详细介绍了芝麻酱千层饼的做法,相信大家都已经掌握了吧。
牛肉黑芝麻千层饼的做法
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于牛肉黑芝麻千层饼
2.12雨润牛肉直接切成丁。
4.1从一面卷,卷好后,放置醒十分钟左右
5.2将小段擀成长条,越薄越好。涂上油酥或者是植物油。再撒上黑芝麻,沿一边卷起(若喜欢多一些层,就将此步骤重复2次,最后一次再撒黑芝麻)
6.根据自己喜欢的方式,把它卷成卷或者长方形。(我两种都尝试了)
7.根据自己喜欢的方式,把它卷成卷或者长方形。(我两种都尝试了)
8.我根据自己喜欢的方式,做了长方形和圆形,然后在案板上撒上面粉。等待入平底锅
9.在饼的表面刷上一层植物油或者蛋清,在平底锅锅底刷上一层油,入锅。
10.五分钟后,翻面,抹油。然后5分钟后,出锅,烙好啦、
11.五分钟后,翻面,抹油。然后5分钟后,出锅,烙好啦、
虽然牛肉黑芝麻千层饼这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
芝麻酱千层饼的做法大全
可能大家看到芝麻酱千层饼这几个字就已经心动了吧,这的确是一种非常美味的东西成为了我们很多人的最爱,尤其是一些女性朋友吃了第一次就想吃第二次,对于它的美味是无法抵挡的,很多人也都想自己尝试着去做一做芝麻酱千层饼,来根据芝麻酱千层饼的做法大全尝试一下吧
。
1、面粉中加入适量的温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟;
2、芝麻酱中加入少许盐与芝麻油调开;
3、将饧好的面团擀成约0、2厘米厚的长方形薄片;
4、用小刷子在面皮上薄薄地刷上一层调好的芝麻酱;
5、将刷好芝麻酱的面皮对折,将边缘用手按紧;
6、将折好的面皮再用擀面杖擀开;
7、将4至6做法重复一次;
8、再在擀开的面皮上刷上芝麻酱,将面皮的三分之一折起;
9、最后将面皮分三次折好,再用擀面杖将折好的面皮稍稍擀开一些;
10、再用刀将其切成5份;
11、平底锅内放油,下入千层饼,小火将其煎黄一面之后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可。
芝麻酱千层饼的做法并没有我们想象中的那么困难,以上的芝麻酱千层饼的做法大全可以为我们提供很好的指导和建议,我们只要认真的去学习,都可以在最短时间内掌握芝麻酱千层饼的做法,赶快去亲手做一做吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芝麻葱油千层饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。