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红米养生的方法

2019-10-07

红米杂粮包的做法

葛米养生粥的做法。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”古往今来,人们都普通注意养生!没有好的身体,万事事皆休。您对饮食养生是如何看待的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的红米杂粮包的做法,希望能为您提供更多的参考。

随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍红米杂粮包的做法。

2.21在煮熟的红米中加入糖粉和奶油

3.12充分拌匀Www.ys630.coM

4.21再把拌好的红米分成大小适中的饭团

5.杂豆面和面粉混合

6.加入酵母和适量清水揉成面团

7.1醒发好的面团排气揉上劲

8.2盖上湿笼布盖盖放在阳光下自然醒发

9.揉好的面团下剂子

10.再把每个剂子都在揉一遍

11.擀成面皮

12.面皮中放入红米馅儿

13.用手的虎口收口

14.整理成型

15.做好剩余的坯子

16.盖上毛巾再醒发20分钟

17.将醒发好的面丕放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下红米杂粮包。

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野菜杂粮包的做法


想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做野菜杂粮包

2.1黑豆浆煮沸后冲入粉类揉成面团,醒半小时

3.2黑豆浆(含大部分豆渣,黑豆,黄豆,紫米,黑芝麻

4.12肉切小块,葱姜切末

5.21山马杂择洗干净

6.焯两分钟,和韭苔一起切碎

7.花椒用温水泡30分钟制成花椒水,将肉用酱油,盐,葱姜末,胡椒粉和花椒水腌制20分钟

8.1擀皮

9.2与菜混合在一起,放盐,油,酱油,鸡粉等调味即成馅料

10.包馅

11.捏花边

12.垫玉米皮

13.入锅,蒸20分钟

天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握野菜杂粮包的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。

杂粮包的做法介绍


在现实生活中,我们要制作杂粮包,它的做法一定是很多的呀,每个人的喜爱不一致,口味也是不一样的,所以大家在制作过程中要求肯定也是不一样的,所以我们一定要按照每个人的性格和爱好的口味来试一试,做一做,最后得出杂粮包的做法。那么我们如何来制作自己喜欢的杂粮包呢?要掌握杂粮包的做法,我们先来了解一下什么叫做杂粮。

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品,主要包括:谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。块茎类:红薯、山药、马铃薯等。

下面简单向大家介绍杂粮包的做法步骤:

1. 紫薯蒸熟用勺子碾成泥取70克;

2. 在面包机里加入面粉,鸡蛋,红糖,盐和酵母粉;

3. 在紫薯泥里放入奶油和牛奶搅拌均匀后倒入面粉里;

4. 加入橄榄油和水,启动面包机的发面程序,揉面20分钟后摁停止键重新启动发面程序,继续揉面10分钟;

5. 让面团发酵到两倍大后再揉一下排气并盖上保鲜膜静置15分钟;把面团整成圆形后放入烤箱让其发酵到两倍大;

6. 撒上过筛的高筋面粉,割包划十字;

7. 烤箱预热250度,温度到达后往烤箱里直接倒一碗开水,放入烤盘的下层,烤30分钟,中间要注意观察,防止面包烤焦。

7个步骤给了大家,通过简单介绍杂粮包的做法之后,大家一定很快就能够知道做这些的方法了吧。还有很多简单方便的做法,大家可以自我尝试一下,最后通过大家的智慧最后可以总结出最好的杂粮包的做法,到时大家就可以天天享受杂粮包的美食了。  

杂粮石榴包的做法


现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的杂粮石榴包。

2.212煮熟的杂粮饭分成每份12克、酱芯每份6克

3.水、酵母放入面包桶内再加入面粉,couss面包机烤箱和面功能20分钟得到滋润的面团

4.是比较硬的面团,便于做型,太软了就做不成形状

5.面团和馅心各自分10个剂子

6.滚圆外皮的白面剂子,擀成中间厚边缘薄的皮

7.放入馅心

8.手围拢分成均匀的九个摺

9.整理到合适的位置

10.中间放入点缀的枸杞或蔓越莓干红色的即可

11.做好花型放入蒸笼加盖儿醒发30分钟

12.醒发好了中火蒸制15分钟再焖5分钟

健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的杂粮石榴包,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。

红米的做法大全


相信大家对于红米肯定是不会陌生的吧,红米是我们常见的一种粗粮,红米不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃红米可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以红米受到了大家的喜爱,红米有很多种做法,我们可以采用红米搭配上多种食材来做成各种美味的菜肴,下文我们给大家介绍一下红米的家常做法大全。

红米拌饭

1准备好所需材料。

2红米淘洗放入电饭煲煮熟,然后稍晾凉;

3番茄洗净入烤箱烤15分钟,然后去皮切小丁;

4核桃、腰果烤3-5分钟,然后压碎些;(略炒一下也可以)

5洋葱切小丁;橄榄切圈;蒜切末;香菜切小段;

6大碗里把腰果、核桃、橄榄、番茄丁、甜菜根丁加点油混合搅拌;

7热油锅,先把洋葱炒软,加入蒜末,撒一点儿迷迭香;

8炒好的洋葱倒入大碗里拌匀;

9倒入红米饭,加盐、胡椒粉调味拌匀,撒上香菜即可。

红米糕

1红米提前泡三个小时以上

2然后洗净沥干

3放料理机研磨成粉(我只取了50克,其它的煮粥吃了)

4将红米粉放碗中,加入色拉油和鸡蛋

5拌匀成红米糊

6蛋白分三次加入白糖打发至湿性发泡

7取三分之一的蛋白糊加入到红米糊中,上下翻拌均匀

8再将翻拌好的糊倒回到蛋白糊中

9同样上下翻拌成均匀的面糊

10在蒸笼上铺张纱布,将面糊倒在上面抹平,水开中火蒸十分钟左右即可

11也来个倒扣脱模

12切成小块即可食用,我有颗爱美的心,硬要整成这样,不用效仿哦!

在上面的文章里面我们介绍了什么是红米,我们知道红米不但美味而且还含有丰富的营养,常吃红米有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了红米的家常做法大全,相信大家都已经掌握了吧。

杂粮核桃扭扭包的做法


人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好杂粮核桃扭扭包这道菜。

2.摔面至扩展阶段

3.加入切碎的核桃仁

4.揉匀

5.基础发酵至2.5倍大

6.排气,分割成每个30克左右的小面团,滚圆,盖膜松弛15分钟

7.搓成长条,两个长条面团的头部捏紧

8.交叉扭一扭,尾部捏紧

9.头尾相连,捏紧,环成圈状

10.排入烤盘

11.二次发酵至2倍大,表面刷水

12.入预热180度的烤箱,中下层,上下火,18分钟左右

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的杂粮核桃扭扭包,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

包红豆米粽子的做法


端午节的时候,人们有很多传统的节目和食物流传下来。端午节是为了纪念诗人屈原的节日,端午的时候人们会举行划龙舟比赛,同时人们会包粽子。粽子的种类也越来越多的,比如红豆米粽子、豆沙粽子,肉粽子等等。做粽子的方法也是有喝多讲究的,下面我们就来讲讲红豆米粽子的做法。

红豆米粽子做法:

1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。

2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。

3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。

4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。

5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。

食物相克:赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

吃红豆米粽子的好处:

1、糯米营养:糯米是传统的应景食品。除了清香的新鲜糯米寓含“一年丰收吉祥”的意义,糯米还有补气暖胃等温和的滋补作用,适合春季食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。经常食用,还能够改善胃虚寒所致的反胃、食欲减少、神经衰弱、肌肉无力、体虚神疲、妊娠腹坠胀等症状。

2、红豆营养:红豆,又名红小豆、小豆、赤小豆、赤豆,是一种高蛋白质、低脂肪、高碳水化合物的食物,可与大米一起煮饭熬粥,因此又被人们称为“饭豆”。红豆,属豆科豇豆属,一年生直立或缠绕草本植物,为豆科植物赤豆的成熟种子。红豆营养丰富,可加工成许多食品,深受大众喜爱,堪称粮食佳品。红豆色泽鲜艳味美可口,是一种药食兼优,人皆喜食的豆类品种。据测定,赤小豆的营养相当丰富,每100g红豆中含蛋白质20.0g、脂肪0.5g、糖类58.5g、粗纤维4.9g、总膳食纤维23.5g,微量维生素B1 0.3mg、B2 0.11mg等。还含有钙67.00mg、磷305.00mg、铁5.20mg、硫胺素0.31mg、核黄素0.11mg、尼克酸2.70mg。

杂粮包配菜做法有哪些


人经常的吃五谷杂粮是对身体健康有很大的帮助,但是单独的食用杂粮的话,是会影响到口感的,所以很多人都会通过杂粮包配菜做法来提高口感,不过这种做法是有很高的要求,制作的过程中如果稍有不慎就容易导致制作的失败,那么杂粮包配菜做法有哪些呢?让我们一起来看看吧。

第一,杂粮包配菜做法有哪些?1.杂粮包取出解冻2.杏鲍菇切小丁。3.香菇洗净切小丁。4.平菇洗净切小丁。5.蒜台洗净切小丁。6.猪肉泡洗干净剁成肉馅,加少许料酒和胡椒粉腌制一会儿。7.起锅热油,将肉下入炒熟。8.倒入蘑菇丁和蒜台一起煸炒。9.都变软熟透。10.甜面酱,酱油,蚝油,盐,糖调成汁。11.将汁倒入锅中炒匀,再淋上少许水淀粉。12.将杂粮包沾少许清水拿出。13.油温六成热时放入杂粮包炸至金黄。14.摆盘即可。

第二,肉切丁.用生抽.一点白糖.一点料酒.生粉捏匀.然后倒一点点油下去搅拌均匀.备用。要放什么.随伱喜欢或家里有什么.我放了:洋葱.四季豆.杏鲍菇(没买到香菇)胡萝卜.香肠.黄瓜.榨菜.酱豆干.红泡椒.讲真..我觉得这一个菜的营养是真全乎!杂粮窝窝头长这样.不需要解冻.直接蒸..如果伱有二个锅.可以一边蒸.一边把菜炒了!木有的话.就先把窝窝头蒸了.然后不要打开盖子.直接放旁边等菜好了再打开同吃!锅里放一点油.把肉丁放下去翻炒变色后装出.然后把香肠丁放下去爆香.变透明后装出和肉丁放一起!伱要炒的蔬菜.按难熟到易熟的.一个个放入锅里.我这个是先把四季豆丁放入.再放胡萝卜..洋葱..然后放酱干丁.杏鲍菇丁.红泡椒丁.再放生抽.盐.白糖.白胡椒粉..翻炒.如果伱用的蔬菜出水不大.可以再放一点料酒.把黄瓜和榨菜丁.肉丁.香肠丁..一起放入..所有材料全部断生之后..撒葱花..淋芝麻油!还可以撒熟白芝麻.

杂粮包配菜做法有哪些?通过以上内容的介绍,相信大家都应该了解了吧。一次多炒一些.放冰箱密封冷藏.吃的时候.可以放一个小碗和杂粮窝窝头一起放锅里蒸!前后没几分钟.营养还全面!

红米熬粥的做法大全


红米熬粥的做法是很简单的,只要将红米放在锅里,加入大米一起煲一个小时就可以食用了,觉得味道太淡是可以加入白糖的,而且吃红米粥是可以调理肠胃的,还可以起到滋补脾胃等情况的,所以建议大家可以适当的吃一些红米粥。下面就让我们一起来了解红米熬粥的做法大全吧,希望对你们有所帮助。

红米粥

食材用料

大米 40克相克食物红米 60克

水 1000毫升

红米粥的做法

1.准备红米六十克,普通大米四十克。

2.红米洗两遍,用250毫升水浸泡一个小时。

3.待红米浸泡好,将大米洗两遍,倒掉洗米水。

4.把淘好的大米和浸泡好的红米与泡米水一同倒入电压力煲。

5.再加入750毫升清水。

6.通电,按煮米饭功能开煮。

7.电压力煲煮饭时间结束,断电,排气,开盖。香香的红米粥煮好了,喜欢这样不稀不稠,吃起来口感好。红豆大米小枣粥

材料红豆,大米,无核小枣,水做法1.红豆隔夜泡好,加水煮开,放入大米,再煮开;

2.转入小火煮一个小时

3.出锅前10分钟放入小枣就好了

核桃枸杞大米粥

材料大米80克(1/2杯),核桃10克,枸杞2克

做法

1.锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开

2.大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐

3.大火煮开,转中小火熬制约20分钟

4.核桃用刀切成小碎块,放入锅中,煮约10分钟至锅开

5.枸杞用清水洗净

6.将洗净的枸杞放入锅中,继续煮约10分钟

7.煮粥的期间要间隔一段时间,就用小勺把粥搅拌一下

8.直到将粥煮熟,至汤汁剩下一半浓稠为止

花生百合大米粥

材料2人份:大米(粳米)100g,花生30g,百合25g,枸杞5g

做法

1、将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内,加水用急火烧至沸腾。

2、改文火待米开花、汤稠时,撒上鲜百合,停火焖5分钟即成。

红米如何养生红米的营养价值


红米起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。

红米的营养价值:

性味:味甘,性温。

来源:为红本科红糯稻的种仁。

红米的热量:每百克354千卡。

红米的营养成分:蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜,维生素A、B、C等。

红米的营养价值

作用:红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

红米的选购:挑选红米时,以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。

红米的清洗:红米装于盆内,加适量清水,淘洗2-3次,去净杂质即可。

烹调:可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。

保存:装入有盖的容器中贮存,置于阴凉、通风、干燥处防潮防虫蛀,可保存较长时间。

禁忌:红米饭应该趁热食用,以免凉后有略硬的现象;肠胃功能不佳者,不宜多食。

红米排骨汤的做法


排骨汤是很多人喜爱的选择,这类汤含有的蛋白质、维生素较多,常喝排骨汤对提高身体免疫力有很好帮助,不过在喝排骨汤的时候也要注意,晚上的时候要适量选择,否则对身体也会有一定影响,那红米排骨汤的做法如何呢,这样的汤在制作上也不是很复杂,下面就详细的介绍下。

红米排骨汤的做法:

美食原料

主料:排骨500克、红米适量

辅料:姜2片、盐适量

美食制作

1. 红米淘净,浸泡一小时,捞起沥干水分;

2. 排骨洗净切块,氽水捞起;

3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

美味贴士

红米较难糊化,宜浸泡后再煮。而肠胃功能不佳者,不宜多食用。

菜谱功效

舒缓疲劳,美容健体,延缓衰老,能改善缺铁性贫血、营养不良、夜盲症和脚气病等毛病。

食材分析

红米

红米又称红曲米、红酵母米、红曲米、福曲,米色粉红,糯性,米粒纤长,含有较多的营养素,其中以铁质为最丰富,故有补血及预防贫血的功效。而丰富的淀粉质与植物性蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。而其内含丰富的磷,维生素A,B群,则能改善营养不良,夜盲症和脚气病等,以能有效纾缓疲劳,精神不振和失眠等症状。

和一般大米相比,红米最显著的不同就是颜色的差别,这是因为红米外部的谷皮中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗氧化作用。米的颜色越深,表皮色素的抗氧化能力越强,从而使红米具备了降血脂、抗动脉粥样硬化、减肥及调节血糖的作用。红米还含有更丰富的纤维素,消化速度比白米慢,血糖指数仅为白米的65%左右,因此十分适合糖尿病和心血管疾病患者食用。

在对红米排骨汤的做法了解后,在家里想要制作红米排骨汤,都是要先对它的材料准备好,这样制作汤的时候能够顺利进行,经常喝汤对促进身体血液循环有很好帮助,而且经常喝汤也利于身体各方面发展,因此汤是养生不错之选。

黑米豆沙菊花包的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍黑米豆沙菊花包。

2.12按1:1的比例加入小麦面粉,干酵母用温水化开,边倒入面粉中边用筷子搅拌,直至面粉全部呈雪花状。

3.21用手把面揉搓到一起,稍揉光后进行发酵。

4.12发酵至两到三倍大。

5.21充分揉搓均匀至面团光滑后分切成合适大小的剂子。

6.取一个剂子擀圆。用刀在圆片上划“米”字,中间留空装馅用。

7.分别把平均分成的每一小份面片如图所示从两边捏合起来。

8.中间位置放上适量玫瑰豆沙馅。

9.把八个花瓣依次提起来捏拢。

10.用虎口处整形。

11.在整好形的菊花包中心位置撒少许白芝麻做点缀。

12.如此做好所有黑米菊花包,进行二次发酵至滚圆。

13.蒸锅水烧开后,黑米菊花包上笼大火蒸二十分钟,关火焖五分钟即可出锅。

也许关于黑米豆沙菊花包的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。

红米肉松海苔饭团的做法


定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下红米肉松海苔饭团的做法。

2.212方法一:把保鲜膜铺在模具上面;

3.把适量肉松、海苔松、白芝麻放进米饭上面;

4.再加一层米饭,把模具装满;

5.拉起保鲜膜的四边,盖在模具上面,用手压实;

6.倒扣模具,取出饭团;

7.揭开保鲜膜,把饭团扣在碟子上即可;

8.热吃好吃,装进保鲜盒当成便当,带去上班或者外出游玩的时候吃也很适合呀

9.方法二:在米饭中加入海苔松和白芝麻,用筷子拌匀;

10.保鲜膜平铺在案板上,铺上一层米饭,中间放上适量肉松;

11.拉起保鲜膜的四边,然后拧紧,成圆形饭团;

12.打开保鲜膜,把饭团倒扣在碟子上即可

红米肉松海苔饭团已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

五谷杂粮包的做法


相信大家对于包子肯定不会陌生吧,包子是我们常见的一种主食,包子不但外形好看而且吃起来味道也是相当不错的,包子含有丰富的营养,经常吃包子可以起到补充营养和提高人体免疫力等功效,所以包子深受人们的喜爱,包子的做法有很多种,下文我们介绍一下五谷杂粮包的做法。

1.将主料全部放入面包机里,启动面包机,搅拌成光滑的面团;

2.取出面包机桶,盖上保鲜纸,室温进行发酵(室温28-30度),至面团膨胀为原来的2-2.5倍大;用手指戳面团一个小洞,小洞没有回缩则发酵完成;

3.取出面团,拉扯一下,稍作排气,滚圆松弛10分钟;

4.将面团分成6等份,滚圆;

5.排入垫有耐高温布并撒上黑麦粉的烤盘里;放于室温环境进行醒发,时间大概45分钟;

6.面包生坯膨胀为原来的1.5倍大,洒水,撒上五谷杂粮;烤箱底层放个烤盘,加入一点清水,200度一起预热,5-8分钟后,再放入生坯的烤盘,190度烤15分钟,取出有水的烤盘;

7.再烤多8-10分钟即可出炉,出炉移至网架上放凉;

小贴士

1.欧式面包排气拉扯一下即可,不用像中式面包那样排气法;

2.欧式面包是用蒸汽烤法,这样烤出来面包表面薄且脆,不至于太干;

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的主食,那就是包子了,我们知道包子不但好看而且还非常好吃,常吃包子有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了五谷杂粮包的做法。

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