豌豆猪肉土豆丁的做法
春季猪肉的养生做法。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”古往今来,人们都普通注意养生!养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“豌豆猪肉土豆丁的做法”,希望对您的养生有所帮助。
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下豌豆猪肉土豆丁的做法。
2.用葱姜蒜粉、料酒、六月鲜酱油、淀粉拌匀,腌制约15~20分钟左右
3.豌豆剥好、土豆去皮后切成合适大小的丁,洗去表面淀粉质后清水浸泡备用
4.锅中烧热油后倒入腌好的猪肉丁,快速煸炒至变色后盛出
5.用余下的底油把豌豆炒至断生后盛出
6.锅中重新倒油,烧热后倒入沥干水的土豆丁煸炒至表面略带金黄
7.加水和牛奶盖过土豆丁,大火煮开后转小火煮至土豆丁7、8分熟
8.倒入煸炒过的豌豆,一起煮至土豆和豌豆都变酥软
9.倒入肉丁快速兜匀翻炒,盐、糖、白胡椒粉调味
10.大火收汁后即可装盘
如果你想做豌豆猪肉土豆丁这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
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麻辣土豆丁的做法
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于麻辣土豆丁详细做法。
2.泡好的土豆洗净后,加盐、生抽、老抽、五香粉腌制一回。
3.切好葱、姜、干辣椒。
4.花椒、八角备用。
5.锅内热油放八角、花椒炒香。
6.再放入葱、姜、干辣椒爆香。
7.倒入腌好的土豆丁翻炒几分钟。
8.加适量水中火慢炖。
9.炖至水分快靠干时加盐调味即可。
麻辣土豆丁的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
藕丁猪肉大包的做法
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会藕丁猪肉大包的做法,你肯定会兴奋良久。
2.12发酵至2倍大。
3.21藕去皮切丁备用。
4.1发酵好的面团排气揉匀备用。
5.2肉切丁,加酱油,五香粉,油,葱花,盐,香油拌匀,腌制1小时。
6.腌好的肉与切好的藕丁拌匀,调好成馅。
7.面切成合适大小的剂子。
8.取一份,擀成面皮。
9.包入馅料。
10.包好成包子。饧20分钟。开水上锅,大火蒸20分钟即可。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于藕丁猪肉大包的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
土豆丁的简易做法
土豆是我们熟知的一种家常蔬菜,100克土豆蛋白质含量约在2克~2.5克, 低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。中医认为,土豆性平味甘,具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效,,是胃病和心脏病患者的优质保健食品。下面就来学习一下土豆丁的简易做法有哪些。
1,酱爆土豆丁的做法
材料:土豆:3个; 猪肉: (瘦)50克; 葱:小半根; 蒜:2瓣; 姜:1小块; 花椒:少许; 花生油:1大匙; 水淀粉:少许; 柿子椒:少许; 豆瓣酱:2大匙;
1,土豆去皮切丁,放盐水浸泡后沥水;瘦肉切小丁;葱姜蒜切碎
2,锅内倒入适量油,加土豆丁中小火煎至焦黄盛出
3,锅内留底油,加入葱姜蒜爆香
4,加入瘦肉丁炒至发白
5,加入两大匙酱翻炒均匀
6,倒入土豆丁炒匀,勾薄芡即可
7,装盘,撒青椒丁装饰
番茄土豆丁
主料:土豆(黄皮)500克 辅料:青椒25克 调料:淀粉(豌豆)10克,色拉油70克,白砂糖30克,番茄酱30克,醋10克,盐3克,味精2克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,姜3克,香油10克
1.土豆洗净去皮切成滚刀块;青椒去核,切成1.5厘米方块。
2.勺内放油,加热到八成热,将土豆块放油中炸熟捞出,控净油。
3.另用勺放少许油,加热后放番茄酱炒熟,再放葱丁、姜末、片蒜、清水适量、糖、醋、精盐、味精、青椒块,汤沸时用淀粉拢芡,芡熟倒入炸熟的土豆块,轻轻翻几下,挂满芡点香油即可出勺装盘。
番茄土豆块的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备色拉油750克左右。
好了,关于土豆丁的简易做法?给大家介绍了两款土豆丁的家常做法,是不是简单易学还非常美味,如果把天天吃的土豆做出新的花样来,的确到了考验家庭主妇的功力是时候了,赶紧动手做出美味的土豆丁来吧。
藕丁猪肉煎饺的做法
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍藕丁猪肉煎饺,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
2.猪肉馅放一大碗中,放入切碎的藕丁,打一个鸡蛋,放料酒、葱花、姜末、和盐
3.往一个方向拌匀成肉馅
4.取一张饺子皮(饺子皮我是买的,有时间也可以自己擀,更好吃),在当中放上肉馅,半边饺子皮用手指抹上清水
5.饺子皮对折,左手一边托住饺子,食指夹在对折的饺子皮中,往右手边推,同时右手食指和拇指按紧左手推过来的面皮,成褶子
6.全部推完,按紧,一个饺子就包好了。如此把全部饺子包好
7.取一个不粘的平底锅,烧热倒入少量油(可以润满锅底就行),排入包好的饺子
8.大火煎一两分钟,至饺子底部呈金黄色
9.倒入半碗清水,约至饺子的三分之一处。加盖,保持中大火
10.这个空档调个面粉水,面粉和水的比例:1:7
11.看到锅中的水差不多干了,打开盖子,倒入调好的面粉水,能盖住锅底的量就可以,再撒葱花和芝麻
12.保持大火,煎至锅中面粉水干,呈焦黄色,喷香焦脆的脆底煎饺就可以出锅了
藕丁猪肉煎饺的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
土豆洋葱香肠丁的做法
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做土豆洋葱香肠丁。
2.2所有食材洗净全部切成小丁备用。
3.1香肠炒出油份,再把土豆丁倒入翻炒,这时要把火调小,翻炒土豆和香肠15分钟左右,土豆变得微微透明可尝一下,熟了才可。
4.2倒入香肠丁,一半的洋葱丁翻炒。
5.把剩下的洋葱丁倒入翻炒均匀,可稍加一点水,盐,糖。
6.加入青椒炒匀。
7.加入鸡精,香油,水淀粉炒匀即好。
看完上文关于土豆洋葱香肠丁做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
土豆茄丁面的做法
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关土豆茄丁面的做法吧。
2.121茄丁面卤的材料。
3.212用适量清水揉成硬一点面团,盖上保鲜膜饧发30分钟。
4.1锅中放油烧热,先放八角,再放葱姜丝爆香。
5.2茄子,西红柿,土豆(切完了马上泡水里,以免氧化了,土豆表面发黑),猪肉均切丁(猪肉丁用少许淀粉抓一下),葱姜切丝。
6.下猪肉丁煸炒至变白,再把西红柿丁放入煸炒。
7.把土豆丁和茄丁放入煸炒。
8.放生抽,料酒,糖,盐,煸炒出汤,(因为我用的西红柿比较大,汁水很多,不用再添加水了),盖上锅盖,小火煮至汤汁收浓,菜熟了,关火,点点香油,味精,翻拌均匀。
9.做好的土豆茄丁卤。
10.1面片折叠起来,之间要撒面粉,以防粘连。
11.2面团饧好后,擀成大圆片。
12.切成所需要宽窄的面条。
13.切完抖搂开,以防粘连。
14.煮锅做水烧开下面条,水开点两次凉水,煮至中间没有硬芯就可以了。
15.煮熟用笊篱捞出过凉水冲凉。
16.沥干水分,盛入碗中。
17.浇上面卤,撒上香菜,炎热的夏季,来一碗清凉爽口的茄丁面,那真是美哉啊。
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了土豆茄丁面的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
酱爆土豆丁的做法
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍酱爆土豆丁的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.1葱,姜!用温水浸泡!备用!
3.2尖椒,红萝卜,黄瓜,切丁备用!黄瓜忘了照了!不好意思!备用!
4.1将土豆丁炸至金黄,捞出控油。备用!
5.2土豆切丁!浸泡后,滤干水分!备用!
6.1鸡丁滑好油,捞出控油。备用!
7.2腌制好的鸡丁,滑油。备用!
8.锅中加油,下甜面酱,下葱姜水,料酒,白糖,小火炒制!一定要小火!
9.下土豆丁,尖椒丁,胡萝卜丁,翻炒。最后下入黄瓜丁!
10.大功告成!出锅装盘!不一定正宗,但很好吃!各位!谢谢观赏!
中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的酱爆土豆丁很适合在家里去尝试着做。
酱香土豆丁的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下酱香土豆丁的做法吧。
2.12土豆去皮切丁,为防止氧化变黑,可先放入清水中;
3.21茄子、胡萝卜洗净,切丁;
4.葱切葱花,姜、蒜切末,香菜洗净切段;
5.锅中放清水烧开,分别下入土豆丁和碗豆焯熟,捞出沥干水分;
6.1放入腌制好的肉丁炒散,炒至变色至熟;
7.2另起锅,锅中放油,油温热后放入葱、姜、蒜炒香;
8.放入茄丁、胡萝卜丁,翻炒均匀,茄丁变软;
9.放入焯熟的土豆丁、碗豆,翻炒均匀;
10.加入2大勺甜面酱,适量的酱油、白糖翻炒均匀,再加入清水烧制2分钟,加入盐、鸡精调味即可装盘,最后上面可撒些香菜段配着吃更香。
天底下爱吃酱香土豆丁的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
猪肉土豆的简单做法
说起猪肉烧土豆,大家都会忍不住的流口水吧,它是我们平时家里饭桌上的常见菜。一吃这道菜就不由的想起妈妈的味道,小时候每逢周末妈妈基本上都会做这道菜,这道菜肉质香醇鲜嫩、土豆绵软香味浓郁,因为含有的蛋白质非常的丰富,有动物蛋白还有植物蛋白,所以非常适合老人和孩子吃。
猪肉烧土豆做法一:
材料:土豆,猪肉 辅料:大蒜,生姜,干辣椒,花椒,红枣,茶叶,香叶,肉桂皮,八角,孜然,小茴香,丁香,胡椒,陈皮;
调料:盐,生抽,料酒,鸡精,冰糖3小块 ;
作法:
1、先把猪肉切块放入冷水锅里面煮(口感会好点,建议不要用开水煮),然后把浮在表层的血沫子打掉;
2、捞出猪肉沥水;
3、把大蒜用刀面儿拍一下,生姜也去皮拍扁,香叶,肉桂皮,八角,孜然,小茴香,丁香,胡椒,陈皮用纱布包起来;
4、锅内热油,倒入大蒜,生姜,干辣椒,花椒,快速翻炒。爆出香味后倒入猪肉一并翻炒大约3分钟;
5、把翻炒过的肉和调料一起倒入高压锅(很节约时间的,而且我觉得味道也很不错)再放入装了香料的沙包,放入红枣,冰糖,些许茶叶(可以使肉更容易软)同时放调料,可以稍微加一点点醋,也可以使肉更快的软化;
6、用大火炖10到15分钟排汽之后转小火漫漫炖大约1个小时。剩下的就是带上你的嘴去享受吧;
猪肉烧土豆做法二:
原料:
五花肉1斤,土豆1斤;
配料:
八角2颗,辣椒1个,蚝油,料酒;
做法:
1、五花肉切小块,放沸水里烫一下,捞起过冷水;
2、土豆切块,放油锅里用中高火炸5分钟,装盘备用;
3、锅里剩少许的油,将五花肉倒入翻炒片刻,加入料酒、蚝油、酱油、糖、八角、辣椒、一小碗水,煮开后改小火再煮20分钟;(蚝油1勺,酒1勺,酱油和糖的用量可按各人口味。)
4、将炸好的土豆倒入锅里,继续用中火煮10分钟就可以了。
以上这两种方法做出来的猪肉烧土豆,味道都非常的棒,有感兴趣的人可以试一试。要注意的是炖火的时候切记一定要冷水下肉,如果用热水会使肉中的蛋白质不易吸收,而且也会损失一些维生素B,影响到这道菜的营养价值,土豆也要选购新鲜的才好吃哦。
土豆猪肉饺子的做法
土豆猪肉饺子是一道适合各个年龄段食用的家常菜,这道菜的做法非常简单,食材的营养价值极高。配上白干饭,味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小,出锅后,菜肴的色香味会更俱全。
2、把水一点点的添加到面盆里,将面粉搅成絮状,和成面团醒一会面。
3、猪肉剁成肉碎或者肉糜都可以。
4、切葱花,姜末放入图3的里面,再倒入老抽+味达美酱油,放一点五香粉+盐+鸡精粉顺时针搅拌均匀。
5、在图4中加一勺花生油,并搅拌均匀腌制10分钟左右(我用的猪肉偏瘦一点,所以要加一点油)。
6、土豆去皮,擦丝,然后剁碎。
7、把图6的土豆碎放入图5的里面并搅拌均匀。
8、醒好的面拿出来,放在面板上揉一揉,搓成长条,切成大小均匀的面剂子,擀成厚薄均匀的面皮。
9、拿一个面皮,放入肉馅。
10、把面皮中间捏紧。
11、用双手的虎口处再捏紧面皮的边缘,饺子就包好了。
12、依次包完剩余的面皮和肉馅,这是两个人的用量,面皮和肉馅刚刚好,没有剩余。
13、锅里添水烧开,沸水下饺子,盖锅盖烧沸,倒入一点凉水等再次沸起,每次沸水都倒入一点凉水,分别倒入三次凉水,饺子也就煮熟了。
14、捞出饺子趁热吃咯~
15、成品图。
不自己做饭一般是因为忙,或者是不会做,土豆猪肉饺子的做法很简单,只要稍微学习就能掌握,值得推荐。
土豆炖猪肉的做法
现在的人们生活条件都变得要比以前好的多的,那么就有这个条件可以享受到更加美味的食物的,所以在饮食方面要求是比较高的,本来猪肉是比较肥腻的,那么配上土豆就是刚刚好的,是非常好吃的一道菜肴的,那么土豆炖猪肉的做法到底是什么样的呢?
主料:土豆(黄皮)250克 猪肋条肉(五花肉)250克 调料:大葱5克 姜5克 色拉油50克 料酒50克 白砂糖15克 酱油30克 盐2克 马铃薯烧肉烹饪方法 1. 马铃薯(土豆)洗净后去皮,切成滚刀块
主料:土豆(黄皮)250克 猪肋条肉(五花肉)250克 调料:大葱5克 姜5克 色拉油50克 料酒50克 白砂糖15克 酱油30克 盐2克
1. 马铃薯(土豆)洗净后去皮,切成滚刀块,锅中入油250克烧热,放入马铃薯块,用漏勺不断翻动马铃薯块;
2. 等马铃薯块炸成金黄色时捞出沥油; 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开。烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出,再用冷水洗净;
3. 把烫过且洗净的肉切成小块沥干,用大火将锅烧热入油,放入姜片爆香;
4. 放下肉块,煸炒肉块至出油;
5. 加入料酒翻炒,再加酱油炒匀肉块,加水至肉块刚淹没。
6. 加锅盖,用大火将水煮沸加糖,用勺炒匀。转小火锅盖焖烧;
7. 放入炸好的马铃薯块,把肉覆盖在马铃薯块上继续焖烧;
8. 焖烧至马铃薯块上汁;
9. 加少许盐,转大火收汁,并轻轻翻炒;
10. 等肉汁呈厚稠状即可装盘。
上文就是向大家介绍了土豆炖猪肉的详细做法的,所以在日常的生活中的时候,如果自己有时间在家里面就可以学着上面的制作方法进行制作的,那样就可以品尝到自己的手艺的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豌豆猪肉土豆丁的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。