鱼香土豆的做法
鱼的养生。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“鱼香土豆的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好鱼香土豆。
2.切成5mm的厚片
3.辣椒、芹菜切成小粒
4.大蒜去皮切成蒜茸、葱切成葱花
5.花生米炸熟,放凉
6.生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、醋、豆瓣酱和料酒放入碗中,调成汁,备用WWW.YS630.com
7.锅里放油烧热后,放入切好的土豆块,小火炸熟,捞出
8.锅中放油烧热,放入蒜茸爆香
9.放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀
10.将炸好的土豆片倒入做法3.中
11.放入调味汁,翻炒均匀
12.加入花生米
13.加葱花,快速翻炒均匀,即可上碟
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下鱼香土豆。
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鱼香土豆炒什锦的做法
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习鱼香土豆炒什锦的做法吧!
2.12勾兑碗汁,碗里先放入20克蒜末,再放入酱油、香醋、白糖、黄酒、盐和鸡粉搅匀,碗中再放入少许胡椒粉搅匀备用。
3.21炒勺上火烧热,注入烹调油下入郫辣酱和泡椒酱煸炒,煸炒出红油后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4.然后倒入土豆条煸炒。
5.把土豆条炒匀后倒入适量清水炒匀,然后把土豆条稍焖几分钟。
6.土豆条软烂后倒入勾兑好的碗汁炒匀,最后用大火收汁。
7.汤汁稍感粘稠后倒入彩椒翻炒数下。
8.彩椒稍微断生便可出锅码盘。
今天的鱼香土豆炒什锦介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。
鱼香土豆丝的做法
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道鱼香土豆丝的做法,赶快来学习一下吧!
2.2猪里脊肉切丝,加1小茶匙生粉、1勺料酒及少许盐,抓匀腌制半小时以上。
3.12木耳温水泡发,加少许面粉清洗干净,切细丝,备用。
4.21葱姜蒜切碎,香菜切小段,放盘中备用。
5.准备一小碗,放一勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、两勺香醋两勺白糖、一勺鸡精,调成糖醋汁。
6.油锅,七成热,将腌制好的肉丝放入,快速滑炒,待肉色变白,即可盛出备用。
7.1放入木耳丝,炒匀。
8.2另起油锅,五成热,爆香葱姜蒜碎,放入2大勺剁椒,炒出香味。
9.倒入土豆丝,炒匀。
10.倒入炒好的里脊丝,炒匀。
11.倒入调好的糖醋汁及适量热水(高汤更佳)。
12.加适量的盐,炒制五分钟。
13.加香菜段,炒匀。
14.用生粉一勺、凉开水调成勾芡汁倒入,收汁后,即可盛出。
下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的鱼香土豆丝,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。
鱼香土豆片
鱼香土豆片这种食材制作的时候,我们准备好土豆、咸鱼干、生抽、老抽等调料就可以制作了,我们首先要将土豆去皮切块,然后用开水进行烫熟土豆,最后在锅里面加入油以及调料进行爆炒就可以了。鱼香土豆片是比较好吃的一种家常菜,大家可以尝试一下文章介绍的做法。
主料
2个土豆
配料
适量油
适量生抽
适量耗油
适量老抽
适量陈醋
适量白糖
适量洋葱
适量葱姜蒜
适量豆瓣酱
适量剁椒酱
制作步骤
1 土豆洗净削皮
2 切成2毫米厚的片
3 用模具扣出花 没有模具可以直接烧
4 小的 没有模具大的片可以切成正方形 边角料不要丢掉
可以做土豆泥 土豆饼
5 葱 蒜 洋葱 切末 姜切丝 豆瓣酱加少许水调和。
三勺生抽 两勺陈醋 两勺白糖 一勺耗油 少许老抽 一勺剁椒酱 调匀
6 土豆片在开水中 烫一下 去淀粉
7 热锅倒油 下姜丝 花椒 爆香
8 倒入 葱 蒜 洋葱 爆香
9 倒入豆瓣酱 爆香
10 倒入土豆片 翻炒一下
11 倒入调好的 剁椒酱汁 加适量水 没过土豆片即可,中小火慢炖入味
12 炖至 收汁 土豆片上色 用筷子插一下土豆片变软就是熟了
大火收汁 即可
13 摆盘即可
营养分析
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生 。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用
。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。
鱼香土豆泥的做法有哪些
很多人都喜欢吃土豆泥,并且还研究不同的口味,作为餐桌上的一道佳肴,尤其是家里有孩子的,更是经常做土豆泥,苹果泥之类的,为宝宝增加成长中必须的营养物质,下面就为大家介绍一下鱼香土豆泥,那么鱼香土豆泥的做法有哪些呢?
用料
主料 马铃薯丁(脱水)
调料 酱油 醋 葱 姜 干辣椒 白糖 胡椒
鱼香土豆泥的做法
1.土豆洗净,上锅蒸熟(也可以事先切成滚刀块,能有效节约时间),压成泥状备用;
2.起油锅烧热,下葱、姜、干辣椒爆香,放入土豆泥略为翻炒,并加盐、胡椒调味,出香味即可盛出;
3.另取一锅,加一点底油,烧热后,加一茶匙半的郫县豆瓣,酱油、醋、白糖,做成鱼香味的浇汁;
4.然后可以根据自己的口味喜好,或直接浇在盛出的土豆泥上,也可以再将土豆泥加入翻炒至上色。
土豆泥的做法是一样的,但是卤汁的做法却各不相同,有很多人喜欢不同口味的土豆泥,并且还喜欢自己创新,因此,也就由了鱼香土豆泥,喜欢辣口味的人,就爱吃鱼香土豆泥,通过以上介绍鱼香土豆泥的做法有哪些,相信大家都跃跃欲试了,那么大家就做一些鱼香土豆泥尝尝吧。
土豆烩鱼的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道土豆烩鱼,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
2.21土豆碾成泥不要有块才好
3.1用手搓成两头尖的形状。开锅蒸五分钟
4.2土豆泥加入淀粉后活成面团
5.油热后放肉炒香
6.肉炒8分熟时放入香菇
7.再加入胡萝卜炒熟
8.依次放入洋葱菜椒翻炒至九分熟
9.最后放入蒸好的土豆条,加入适量的盐、鸡精翻炒均匀即可出锅
10.一盘美味的土豆烩鱼出锅了
11.孩子的最爱,也是我们的最爱,特别适合老人和孩子吃。
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的土豆烩鱼,为你的妻子和孩子露上一手。
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