香辣猪手的做法
养生粥的做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《香辣猪手的做法》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍香辣猪手的做法，让你也享受做菜的乐趣。
2.煮过的猪手捞起后，用清水冲一遍，再沥干
3.锅洗净，倒入适量油，下入姜片、红辣椒、花椒，炒2分钟左右
4.下入猪蹄，翻炒三四分钟
5.加入开水，水量要完全没过猪蹄。再下入香叶、八角、干山楂、冰糖、桂皮——山楂能让猪蹄更易熟烂，所以不可少
6.烧开后，加入2勺老抽，转小火，加盖炖煮2小时
7.2小时后，用筷子扎猪蹄，可以轻松扎进去时，就可以下入海带丝，并加1勺醋——下海带丝时应同时加点醋，可以防止海带越煮越硬。加适量盐调味，转中火煮
8.海带丝下锅后，就不用盖锅盖了，一边煮海带，一边收汁儿。汁儿不要收得太干，留一点比较好
如果你想做香辣猪手这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
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香辣猪手的做法有哪些
香辣猪手是夜宵的时候必定菜肴的，而且猪手如果是女性朋友们来使用的话就会达到美容养颜，并且会增加皮肤里面的胶原蛋白的，而且香辣猪手的味道是更加的好吃的，因为带着一点辣味就会更加的去增加人们的食欲，所以下面我们就一起来了解一下香辣猪手的做法是什么。
做法一
制作食材
猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生姜1块，大蒜5瓣，花椒适量，枸杞10粒，
食用油20克，辣椒油3/2大匙，酱油1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖1/2大匙，
制作流程
1.将猪蹄洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起，
2.姜洗净拍松，
3.葱、蒜洗净切末，
4.朝天椒洗净切段，
5.芹菜洗净切段，
6.将猪蹄剖开成十字形，放入汤锅中，加清水至完全淹没，
7.汤锅中放入生姜、枸杞、盐，大火烧开后，改小火煮1小时，煮熟后捞起，连骨切成小块，
8.锅内放油，烧热，加入芹菜、葱、朝天椒、姜、蒜、花椒爆香，倒入猪蹄，翻炒，加糖、酱油、醋、辣椒油、胡椒粉，炒匀即可。
制作提示
爆猪蹄时油不能放多了，否则太油腻。
做法二
制作食材
主料:生猪蹄750克
配料:花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、芝麻、料酒、盐、味精、冰糖、大料、桂皮、香叶等。
制作流程
第一步，先将生猪蹄在火上烧一下，去毛，然后切成块状放入油锅炸至表皮微焦。
第二步，将炸至微焦的猪蹄放入热水中焯一下，去掉焦糊味。
第三步，把冰糖放入锅中炒成焦糖色，备用。
第四步，把大料、香叶、桂皮、葱、姜、蒜放入锅中一起炒，制出香味，然后放入料酒，加水，把焯好的猪蹄放入水中煮制，大约1个小时。在这个过程中，加入盐和味精，还要把制成的焦糖色不断地加入水中，使猪蹄上色。
第五步，把煮熟的猪蹄捞出，装盘。再把花椒和干红辣椒用少许油煸至辣椒微黄，出锅淋在猪蹄上，再在其上撒上一些芝麻。
制作提示
煮猪蹄时，加入适量的醋，不仅能促使骨头中的胶质分解出更多的钙和磷，提高营养价值，而且能使得猪蹄中的蛋白质更容易被人吸收。
以上这篇文章就是向我们详细讲述了香辣猪手的做法有哪些，所以在制作的时候一定要注意加上一点适当的醋的，这样的话就可以让骨头里面分泌出来更多的钙质的，还可以让猪蹄里面的蛋白质更好的让人去吸收的。
干锅香辣猪手的做法
饮食虽然是我们生活中比较重要的部分，但是总是有很多人将饮食搭配的更加的平淡，这样往往总是会让我们的觉得生活缺少情调，其实饮食不仅能让我们每天不饿填饱肚子，同时也能让我们的获取更多的营养价值，其中经常吃些助手能有很好的美容养颜作用，但是做法的掌握是非常重要的，下面一起了解下干锅香辣猪手的做法，
干锅香辣猪手的做法
食材明细
猪肘子1个.适量姜片.适量红辣椒.适量卤药香料.适量精盐.适量酱油.
制作步骤
1. 猪蹄肘子1个去毛冼净。
2. 过开水去浮末，捞出抹上酱油，精盐。
3. 腌好的猪肘子放进电压煲里，放进卤药香料，姜片，辣椒。
4. 盖好锅盖通电选择猪肉排骨档。
5. 等待至保温状态开锅即可上桌，轻松简单，辣味可口。
6. 做好的干锅猪蹄。
营养价值
猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。
上面就是对干锅香辣猪手的做法介绍，通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单，并且我们自己动手制作能将助手处理的更加的干净，这样吃起来也会更加的放心，并且我们自己进行制作也能更好的满足饮食需求。
香辣猪手的做法有哪些呢
香辣猪手的制作，需要讲究一定的方法和技巧，例如食材的选择以及配料的使用问题，大家都应该注意科学的了解，这样制作的猪手，不仅能够补充蛋白质以及营养物质，也可以很好的提高身体的免疫力，缓解贫血的问题。而香辣猪手也可以帮助起到开胃消食的效果，但是要注意肥胖的人不适宜吃太多。
材料猪肘1个、大白菜半棵 蒜苗3根、嫩姜1块 蒜头8瓣调味料高梁酒1杯 色拉油1/2杯、高汤1杯 酱油2杯、冰糖4大匙 白胡椒粒1大匙 葱丝、红辣椒丝 香菜及香油各少许. 制作方法:
1、 将毛及油垢清理干净后放进滚水中氽烫5分种，捞起沥干水分备用。
2、 大白菜逐叶洗净，蒜去皮、姜切片、蒜苗切段备用。
3、 锅中热油，放入姜片、蒜头、蒜苗爆香，再加入高梁酒、酱油、高汤、糖烧沸；把猪肘放入锅中盖好锅盖，以中小火卤煮1个半小时左右。
4、 将大白菜铺放在砂锅底部后放上猪肘，卤汁用滤网滤掉辛香科后倒入锅中盖好锅盖；以小火焖约5分钟即可盛盘。上桌前淋上滚热的淀粉薄浆（卤汁），撒上青葱丝、红辣椒丝、香茶，最后点上香油即可。 特点: "肉质鲜嫩,口感润滑.
对于食物的制作其实更加注重的是食材的选择，因为我们都知道正确的选择一些食材，那么就有助于帮助身体补充足够的营养物质。还能够有效地调理身体存在的一些不良疾病问题，而猪手当中富含非常丰富的蛋白质以及各种微量元素。
香辣猪手怎么做
香辣猪手是一道十分美味的菜肴，吃起来油不腻口，辣而爽口。而且香辣猪手当中富含蛋白质和胶原蛋白，经常吃的话还具有美白美容的效果，它能够加快我们人体的新陈代谢并且可以延缓脸上的皱纹出现。如经常感觉到全身没力气缺血的人群也可以食用香辣猪手，它能够为我们补血。
制作食材
猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生姜1块，大蒜5瓣，
猪蹄
猪蹄
花椒适量，枸杞10粒，
食用油20克，辣椒油3/2大匙，酱油1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖1/2大匙，
制作流程
1.将猪蹄洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起，
2.姜洗净拍松，
3.葱、蒜洗净切末，
4.朝天椒洗净切段，
香辣猪蹄
香辣猪蹄
5.芹菜洗净切段，
6.将猪蹄剖开成十字形，放入汤锅中，加清水至完全淹没，
7.汤锅中放入生姜、枸杞、盐，大火烧开后，改小火煮1小时，煮熟后捞起，连骨切成小块，
8.锅内放油，烧热，加入芹菜、葱、朝天椒、姜、蒜、花椒爆香，倒入猪蹄，翻炒，加糖、酱油、醋、辣椒油、胡椒粉，炒匀即可。爆猪蹄时油不能放多了，否则太油腻。
做一道香辣猪手还有几点非常关键的，在选用猪蹄的时候应该选用肉摸起来比较有弹性的肉，这种肉质吃起来比较香嫩而且还不腻口。在处理猪蹄的时候需要把猪蹄的毛全部拔干净，不然会影响到菜色的美观。在炖煮的时候如果不是非常的赶时间的话可以选用小火长时间炖煮，这样肉质肯定会比大火炖煮的要来的好吃的。
香糟猪手的做法
每天辛苦工作后，回到家中，还要为如何制作一顿饭菜所烦恼，这时制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族们所期盼的，香糟猪手这道菜，只需要用到炒锅，再搭配一碗靓汤，即饱腹又健康。
2、(我在超市买的猪手是切好的)
3、锅里水烧开，放入猪手焯水后捞出来，洗干净备用
4、锅里放入猪手，加入适量的水，少许料酒，生姜片，葱段。大火煮开后转小火炖一小时左右，具体时间，根据火力大小和猪手的数量来决定。
5、准备好宝鼎辣糟卤一瓶
6、把煮熟后的猪手捞出来放凉后，加入糟卤
7、糟卤最好把猪手都盖住，这样腌制的入味儿。腌制好后密封放入冰箱冷藏。
8、放入冰箱腌制一天就可以很入味了(中途可以拿出来把猪手翻动一下)，吃的时候捞出来，装盘。
9、香辣糟卤猪手成品图
吃得不健康，肠胃首当其冲，肠胃功能受损将会带来种种问题，香糟猪手的做法简单，对肠胃健康有好处。
栗香猪手的做法
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好栗香猪手。
2.剥去栗子皮
3.准备辅料
4.猪手焯水
5.炒糖色
6.猪手上糖色
7.放入辅料翻炒均匀，加汤
8.开锅后十分钟放入泡好的花生米
9.移入高压锅，加压20分钟。
10.彩椒切象眼片备用
11.高压锅解压后，将食材倒入炒勺，加入栗子，收汁，煮熟栗子。
12.栗子熟了，收汁，盛出。
13.炒勺放少许油，葱姜蒜爆香，放入盛出的猪手和彩椒翻炒一分钟，出锅即可。
也许关于栗香猪手的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
豆香猪手的做法
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好豆香猪手
2.21将处理干净的猪蹄，凉水入锅，水开后煮1-2分钟，去除异味。捞出用清水冲洗干净。
3.紫砂煲中加开水2000ml，放入姜片、大豆和洗净的猪蹄。猪蹄开水入锅，能锁住营养成分，减少营养的流失。
4.选择高火键。待开锅后，盖上盖煨制。
5.煨制2个小时左右的时候，揭开盖，撇净浮油。
6.煨制到3个小时左右时，加适量的盐调味，然后再煨制30分钟左右。
7.煨制到3.5小时左右即可出锅，盛入碗内享用。
豆香猪手的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
香辣猪肘的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关香辣猪肘的做法吧。
2.花椒,干辣椒片准备好(如果是干辣椒,请剁成段).
3.葱切葱花,姜切片,蒜切片.
4.猪肘过沸水,去血水.
5.撇去浮沫,捞出,沥干水分,备用.
6.锅内放适量油,小火,倒入白砂糖.
7.慢慢炒至白砂糖融化.
8.倒入猪肘,翻炒至糖色均匀.
9.加入葱姜蒜,翻炒.
10.加适量的水,放入香叶,八角,生抽调味,老抽调色.大火烧开,盖盖,转小火焖1个小时.
11.开盖,大火收汁.
12.盛盘.
13.锅内放适量油,油热,放入花椒和干辣椒片爆香.
14.浇在猪肘上面.
15.一盘好吃又好看,辣香四溢的香辣猪肘就做好了.
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知香辣猪肘全部做法的你，可以真正改变自己了。
手撕香辣卷心菜的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍手撕香辣卷心菜的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.21把火调到小火，加入切断的干辣椒【根据个人口味选择量】
3.干辣椒煸炒出香味后倒入适量牛肉酱
4.小火煸炒出香味后转中大火倒入手撕好的卷心菜快速翻炒
5.快速翻炒后马上加入少许盐【好让盐味吃进菜里】继续翻炒
6.看卷心菜变软后加入少许清水
7.快速翻炒几下盖上锅盖闷一小会
8.等到汤汁收的差不多了就可以打开锅盖翻炒翻炒，然后加入适量味精，在调下味道看看之前放的盐够不够
9.在翻炒翻炒就可以出锅了，是不是很简单呢；；
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的手撕香辣卷心菜，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
香辣卤猪耳朵
如果要问大家平时最爱吃猪的哪块肉，相信有很多人会回答到猪耳朵，因为猪耳朵的肉吃起来很特别，与其他猪肉都不相同，有种脆脆的口感，很多人喜欢用猪耳朵拌凉菜作为下酒菜吃，其实香辣卤猪耳朵也是一道很好的下酒菜，那么今天就来给大家分享一下香辣卤猪耳朵的做法。
猪耳朵搭配辣椒吃起来更加鲜香，不仅富含胶质。而且还含有丰富的蛋白质和碳水化合物以及脂肪。另外，猪耳朵里面还有着维生素以及钙、磷、铁等微量元素，适合体质虚弱的人们食用哦。
准备材料：卤耳朵一个、青红辣椒适量、葱适量、酱油适量、盐适量、味精适量
做法：
1、准备全部材料；将本来已经卤好的猪耳朵切成片，在上面撒上椒盐粉（好香好香的赶脚~）。
2、起炒锅，热锅后放油，将油烧到7成熟的时候，倒入猪耳朵翻炒3分钟（好吧，3分钟后手软了~）。
3、然后将炒好的猪耳朵装盘备用。
4、还在刚才的那个锅里面，倒入适量的油，放入青红辣椒，翻炒均匀。
5、等到青红辣椒炒到快熟的时候，就倒入猪耳朵继续炒。
6、最终，辣椒熟了，就可以放入酱油、食盐、葱以及味精调味，翻炒均匀，看到猪耳朵上色就可以装盘了。
这道香辣卤猪耳朵口感爽脆可口，味道香喷喷还辣乎乎，无论是下饭还是当做下酒菜，都非常惹味啊！
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