用香养生

2019-10-07

糯香凤翅的做法

养生粥的做法。

“活动有方,五脏自和。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“糯香凤翅的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍糯香凤翅的制作方法。

2.14只整装待发的鸡翅和28根翅骨接受检阅(请看,每一个鸡翅都是经过我精挑细选的,无论是身材还是相貌绝对是一等一的靓)

3.处理好的鸡翅就可以腌制了(料酒、腐乳汁、糖、盐、葱姜蒜,喜欢新奥尔良风味的朋友可以用超市的新奥尔良调料代替)

4.处理鸡翅时就开始蒸的糯米(要提前泡12小时左右),用植物油拌均,上蒸锅蒸30分钟。切记不要放水

5.火腿切丁,我选用的是雨润圆火腿(超市促销哈哈)

6.糯米、火腿丁、熟芝麻拌匀备用

7.1小时鸡翅腌制好后,填入拌好的糯米馅,然后用竹签把两端封上。

8.把填充好的鸡翅码入盘中,浇上剩下的汤汁(表面上的撒的是剩下的糯米,不要浪费),放入蒸锅中蒸20分钟左右,鸡翅蒸至8成熟。

9.这是蒸好的鸡翅,在蒸制过程中,鸡翅蒸出的油脂被翅内的糯米大量的吸收,所表现出来的就是各个饱满,珠圆玉润

10.取下竹签,依此码入烤盘内(最好是用烤网,我没有,只能在下面铺了一屋锡纸,效果还是不错的。)

11.入烤箱前可按个人口味刷上各种酱料,我准备了一个韩式辣酱和一个烧烤蜂蜜。

12.为了给国家节省能源,烤箱中顺便加了一盘曲奇哈哈

13.190度烤10分钟曲奇就烤好了,这时把鸡翅拿出,再补刷一层辣酱,然后放入烤箱继续烘烤,这道工序重复3次或更多,目地是更好的入味和着色

14.这是本大厨和鸡翅们入箱前的纪念留影。

15.最后一次入箱前,撒上芝麻

16.怎么样,是不是很想吃上一口

17.码盘。本菜的特点是外焦里嫩、鸡香糯米香、唇齿留香。大家请注意盘边的饰菜,四叶梅素是亲手削的

也许你家中有人会做糯香凤翅,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。

Ys630.com相关知识

香糯粽子的做法


有些人可能想过自己在家做饭,但是因为厨艺实在是欠佳,所以他们不得不出去吃,其实,有很多家常菜不仅好吃,做起来也很简单,容易学会,比如说香糯粽子的做法就很简单,有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。

2、花生浸泡一晚,第二天把泡好的花生煮5分钟,水沥干,待用。

3、糯米里的水沥干,和酱油、盐碗中拌匀,待用。

4、猪肉和腌料碗中拌匀,放冰箱腌制一晚。腌制会使糯米吸收独特的咸鲜味。

5、锅开火,热油,放入猪肉翻炒几分钟,再加入水,盖上锅盖,中火煮5-10分钟,直到肉充分吸

6、咸鸭蛋黄每个一切为二,放碗里备用。

7、香肠切12小块。

8、剪掉粽子叶尾部的硬杆,包粽子的线用棉绳或麻绳,要确保线不容易断,最好事先把绳子用水浸泡一下。

9、包粽子:如图,先把粽子叶这样折成漏斗状。剪掉露出来的部分。有时粽子叶在包的时候会破掉,所以多准备几片。

10、铺上糯米,放上馅料。

11、再铺一层糯米。

12、包起来

13、把粽叶包好包实。

14、包起来,绑好,

15、包好的粽子冷水下锅,整齐地码入锅中,上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂。水要浸过粽子两寸左右,待重新滚起以后再。

16、大约是大火煮至一个小时可以出锅。

回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道香糯粽子犒劳犒劳自己,有时候尝尝自己的手艺,也是一件非常不错的事情。

糯香排骨的正确做法


   一道菜的做的成功还是失败有的时候取决于火候。糯香排骨这道菜大家可能都吃过,饭店里做出的必然好吃,但是有的时候我们自己在家做出来的味道却不尽人意。尤其对于一般不下厨的人来说,做一道好菜,真的是很难。那么糯香排骨怎么做才好吃呢?它的正确做法是什么,我们下边来学习一下。

   材料:排骨500克,糯米半碗,甜酒酿,生姜,盐,生抽,老抽,胡椒粉。

   做法:1.糯米洗净浸泡10小时。2.用之前沥水。3.排骨泡半小时洗净血水,沥干水,装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时,中间注意翻面一到两次。4.排骨倒出多余的腌汁不要,糯米沥干水倒入排骨中尽量拌匀。5.取平盘铺上粽叶,将裹上糯米的小排装入另一个盘中(裹的时候尽量让排骨的各个面都裹上糯米)。6.多余的糯米可以铺在上面。7.盖上粽叶。8.用两根筷子压上,防止滴入过多的水蒸汽。9.蒸锅加足够的水,上汽后蒸1.5—2小时关火即可。 10.蒸好后取出,撒入葱花,即可开吃啦!

   这道菜按照步骤做起来也不是很难,并且做好后,吃起来排骨和糯米各有各的味道,并且排骨中带有糯米的香味,糯米中带有排骨的味道,两者相辅相成。无论是分开来吃,还是一起食用都非常的美味。这个时候,你是否有尝试的欲望,心动不如行动,到厨房展示一下自己的身手吧。

香糯青团的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好香糯青团

2.艾草洗净后摘去老叶,下锅焯水,可以放少许小苏打粉

3.捞出后加适量水搅打成菜泥

4.澄粉用开水搅团

5.将菜汁倒进糯米粉里,加上澄粉一起揉成团

6.糯米粉炒熟成糕粉

7.用糕粉把豆沙揉成一个个小团

8.把面团切成小剂子

9.像包汤圆那样把豆沙馅包进去

10.轻轻搓圆,放进蒸锅里蒸上15分钟左右

11.好吃的青团就做好了,趁热吃味道更好,放凉吃用保鲜膜包上,带出去吃也不错呢

身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍香糯青团去尝试做出美味的菜肴吧!

香糯腊肠海米粽的做法


我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍香糯腊肠海米粽的做法,自己准备好食材,开始做吧

2.21准备去皮绿豆清洗干净之后泡过夜。

3.1香菇切小块加生抽炒香。

4.2准备香菇,腊肠,海米(用五香粉拌好)和花生(泡水过夜)。

5.1开始包粽子了:用几张竹叶摆平。

6.2准备竹叶用水清洗干净再煮透。(这样包粽子不容易折烂)

7.在叶子中间往里折。

8.在叶子的中间往里折形成一个漏斗形状。

9.依次加糯米,绿豆,腊肠,海米,香菇,绿豆,糯米。

10.将漏斗里的食物摆好之后左右叶子收拢。

11.将剩下的叶子折过来封口。

12.用绳子绑紧即可。呵呵,由于是第一次包粽子,所以五花大绑的将它扎紧。

13.包好的粽子有(碱水粽,花生粽和腊肠海米粽)

14.将包好的粽子放入煮锅加满水大火煮半小时熄火半小时之后又开火煮半小时熄火就可以了。这样的方法比较省电。当然,是小粽子才可以这样哦,如果包大粽子煮的时间一定要长些。切记!

15.煮好的粽子打开竹叶切开,哇,竹叶的清香腊肠甘香诱惑着我的胃口,辛苦了几小时,趁热连吃三个。味道不错,不错!

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完香糯腊肠海米粽的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

蒜香烤鸭翅的做法


厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而蒜香烤鸭翅这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。

2、生姜,蒜头适量。

3、鸭翅去尽残毛,洗净,从关节处斩成段,留用翅根部分。入加食盐的凉水锅内焯除血水,捞出清洗干净。

4、沥干鸭翅水份。用小刀在鸭翅身正反两面都划上几刀,以便鸭翅入味。

5、生姜切丝,蒜头切末。

6、取一碗,将蒜末和姜丝放入,再加入适量的食盐、料酒、白糖、酱油、胡椒粉、清水,调制均匀。

7、将鸭翅放入碗内,搅拌均匀,使鸭翅均匀蘸上酱汁,腌制30-40分钟。(腌制的时间大家根据实际情况而定)

8、烤箱200度,提前10分钟预热。

9、把腌制好的鸭翅整齐地摆放在烤盘上。

10、再将剩下的酱汁均匀的刷一遍到鸭翅上。

11、放进烤箱的中层。

12、烤箱200度、上火,烤10分钟。

13、0分钟后,拿出鸭翅,用刷子均匀的刷上一层蜂蜜。再送入烤箱,200度、上火,继续烤10分钟。

14、再取出鸭翅,翻面,再刷上一层蜂蜜。

15、再次入烤箱,200度、上火,烤10分钟,全程一共烤30分钟。

16、烤完的鸭翅,色泽鲜亮,香气扑鼻。

17、装盘。

18、蒜香烤鸭翅,慢慢享用。

蒜香烤鸭翅的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。

香锅翅根的做法


忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。香锅翅根的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。

2、腌翅根椒盐要多一些加一点点小苏打拌3-5分钟,再腌15分钟

3、等待腌翅根的时间里把土豆切片泡水里

4、葱姜蒜切片,干辣椒花椒准备好

5、土豆片捞出,泡土豆的水不要倒,把翅根放进去搓洗掉腌料

6、锅内不用放油,翅根放入锅内小火煎至出油

7、焦黄就可出锅

8、锅不用刷用煎翅根的油就可以,感觉油少了在加入一些,炒香豆瓣酱

9、葱姜蒜干辣椒入锅爆香

10、在放入两勺甜面酱

11、加入大半碗水

12、加入一勺白糖

13、倒入翅根翻炒

14、最后在加入花椒豆炖15-20分钟

15、放入土豆片翻炒

16、土豆可以吃就可出锅了

能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,香锅翅根的做法很简单,可以给人以美好的体验。

豆豉香辣翅的做法


你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于豆豉香辣翅的做法。

2.1锅内倒适量水,放姜片,倒少许料酒,烧开。

3.2鸡翅中从两个骨头中间用刀穿透。

4.1锅内倒油,比平时炒菜多些,放入姜片,葱段煸香,

5.2倒入鸡翅中,煮15分钟左右,煮至鸡翅熟透。

6.放入鸡翅中火煎至两面金黄。

7.放入豆豉,辣椒,花椒,八角,香叶,一直小火煸炒,直至所有香料香味渗透鸡翅,加盐,调味即可。

上文介绍的豆豉香辣翅的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

蒜香咖喱翅的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍蒜香咖喱翅的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.12在碗中放入适量的盐和料酒拌匀将鸡翅中腌制5分钟,然后将蛋清和干淀粉混合成糊状倒入鸡翅中拌匀待用

3.21腌制鸡翅的时候,将土豆去皮切成和鸡翅一样大的滚刀块

4.还需要将青红椒切成三角块,葱切段,蒜切成蒜末(大约小半碗)

5.炒锅放油烧热放入土豆中火炸成金黄色(不能用大火,以免土豆外面糊了,而里面还是生的)

6.1炒锅烧热放平时炒菜的油量,放入蒜末改小火将蒜末炒出香味,炒香就可以,千万不要炒焦,炒好的蒜末盛出来或者堆到锅边,里面的蒜油放在锅里不动

7.2捞出土豆后,将挂好蛋清淀粉糊的鸡翅放入油中,中小火炸3~5分钟,直到鸡翅表面上色均匀

8.放入葱姜和青红椒翻炒均匀,然后和蒜末一起炒匀,放入味极鲜酱油出香味

9.放入半碗清水,然后放入咖喱粉,少许盐搅匀调好味道

10.煮半分钟后用少许水淀粉勾薄芡,让锅里的汁成稀糊状

11.倒入炸好的土豆鸡翅翻炒到都裹上芡汁即可关火

看完小编对蒜香咖喱翅的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。

柠香烤翅的做法


其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍柠香烤翅的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

2.21鸡翅洗净,在背面划几个小口(方便入味)。

3.放入适量的烧烤腌料,挤入适量的柠檬汁。

4.搅拌均匀后,包上保鲜膜,放入冰箱冰藏两小时。

5.1洋葱切小块,均匀的撒在鸡翅上。

6.2腌好的鸡翅,摆在烤盘的锡纸上。

7.鲜柠檬切片。

8.放在鸡翅上。

9.均匀的撒上适量的迷迭香。

10.用锡纸包好。

11.烤箱预热180度,放入包好锡纸的鸡翅,烤25分钟左右即可。

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的柠香烤翅就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

香辣琵琶翅的做法


定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下香辣琵琶翅的做法。

2.2121用手将鸡翅根连肉带皮向下翻转,时鸡翅根皮肉剥离鸡骨只连着筋。

3.葱姜洗净后切成碎末。

4.浆料配置与灌浆:碗内加入葱姜末、淀粉、食盐、味精、胡椒粉、料酒。

5.加入适量清水,用筷子调匀浆料。

6.将加工好的鸡翅根放入浆料中反复灌浆,时鸡翅根充分吸收浆料。

7.鸡翅根灌浆必须充分,并且需要醒10分钟,使鸡翅根肉质膨胀。

8.香辣面包糠配置:选择中颗粒面包糠,加入适量白芝麻、五香粉、辣椒粉,然后充分拌匀。

9.鸡翅根粘粉:将鸡翅根放入面包糠中,抓些面包糠在鸡翅根上,然后,用手将鸡翅根肉捏成球形,使其形成琵琶状。

10.制作好的琵琶翅,需码放在配菜盘内醒片刻。

11.琵琶翅炸制:琵琶翅初次炸制的油温不易过热,因掌握在150度左右,既能使面包糠起壳不脱离,又能焖熟鸡肉和保住汁水。

12.琵琶翅过油脆壳:将油温提升至150度以上,将琵琶翅逐个迅速过油至金黄色即可。

13.琵琶翅简易花色拼盘方法:选用炸制食品最佳拍档茄汁味的圣女果,洗净后切成两瓣形成爱心状,码放在餐盘周围。

14.将炸制好的【香辣琵琶翅】码放在盘中,然后,在中心用薄荷叶点缀即可。注:琵琶翅码放时,琵琶翅骨朝外便于食用。圣女果和薄荷叶用途主要是点缀和调节口味,也可用其他食材取代。

15.【香辣琵琶翅】——《童贞爱心金琵琶》拼盘的成品图。

看了今天为您介绍的香辣琵琶翅,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。

香辣翅尖的做法


一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作香辣翅尖,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!

2.将翅尖洗净放置一旁滤水,等待之余切好蒜瓣,生姜,洗好辣椒装盘待用。

3.在锅中倒入油烧热,倒入翅尖炸五分钟左右,火不要太大。

4.炸熟后装盘待用。

5.将锅中多余的油倒出,留部分油于锅中,倒入小红椒、泡椒、蒜瓣、姜炒半分钟。

6.倒入炸好的翅尖,炒半分钟,加料酒和盐继续炒半分钟。

7.倒入适量老抽使其着色。

8.倒入水浸没翅尖,加入八角、香叶、桂皮、十三香闷煮二十分钟左右(汤汁呈浓稠状便可),加入鸡精一分钟后便可起锅。

9.美味出炉咯!

上面关于香辣翅尖的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。

香辣烤翅的做法


人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做香辣烤翅。

2.1在烤肉料中加入一碗温水,搅均匀

3.2取烤肉料倒入保鲜袋中

4.1然后把保鲜袋打包,放冰箱中冷藏12小时以上,使鸡翅腌入味

5.2放入洗干净的鸡翅,翻动一下,使鸡翅每个面都沾到烤料。

6.烤盘上均匀的放上一层锡纸,四周卷起来,免得漏油

7.把腌好的鸡翅整齐的放在烤架上,看到一只小鸡腿没,那是不知道怎么混了给买回来的,顺便烤了。

8.入烤箱,上下火烤20分钟

9.翻面,涂上蜂蜜,再考5分钟,即可

这道香辣烤翅并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《糯香凤翅的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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