糯香排骨的正确做法
正确的养生方式。
“今天不养生，明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生已经不再是养身，同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“糯香排骨的正确做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
一道菜的做的成功还是失败有的时候取决于火候。糯香排骨这道菜大家可能都吃过，饭店里做出的必然好吃，但是有的时候我们自己在家做出来的味道却不尽人意。尤其对于一般不下厨的人来说，做一道好菜，真的是很难。那么糯香排骨怎么做才好吃呢？它的正确做法是什么，我们下边来学习一下。
材料：排骨500克，糯米半碗，甜酒酿，生姜，盐，生抽，老抽，胡椒粉。
做法：1.糯米洗净浸泡10小时。2.用之前沥水。3.排骨泡半小时洗净血水，沥干水，装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间注意翻面一到两次。4.排骨倒出多余的腌汁不要，糯米沥干水倒入排骨中尽量拌匀。5.取平盘铺上粽叶，将裹上糯米的小排装入另一个盘中（裹的时候尽量让排骨的各个面都裹上糯米）。6.多余的糯米可以铺在上面。7.盖上粽叶。8.用两根筷子压上，防止滴入过多的水蒸汽。9.蒸锅加足够的水，上汽后蒸1.5—2小时关火即可。 10.蒸好后取出，撒入葱花，即可开吃啦！
这道菜按照步骤做起来也不是很难，并且做好后，吃起来排骨和糯米各有各的味道，并且排骨中带有糯米的香味，糯米中带有排骨的味道，两者相辅相成。无论是分开来吃，还是一起食用都非常的美味。这个时候，你是否有尝试的欲望，心动不如行动，到厨房展示一下自己的身手吧。
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香糯粽子的做法
有些人可能想过自己在家做饭，但是因为厨艺实在是欠佳，所以他们不得不出去吃，其实，有很多家常菜不仅好吃，做起来也很简单，容易学会，比如说香糯粽子的做法就很简单，有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。
2、花生浸泡一晚，第二天把泡好的花生煮5分钟，水沥干，待用。
3、糯米里的水沥干，和酱油、盐碗中拌匀，待用。
4、猪肉和腌料碗中拌匀，放冰箱腌制一晚。腌制会使糯米吸收独特的咸鲜味。
5、锅开火，热油，放入猪肉翻炒几分钟，再加入水，盖上锅盖，中火煮5-10分钟，直到肉充分吸
6、咸鸭蛋黄每个一切为二，放碗里备用。
7、香肠切12小块。
8、剪掉粽子叶尾部的硬杆，包粽子的线用棉绳或麻绳，要确保线不容易断，最好事先把绳子用水浸泡一下。
9、包粽子：如图，先把粽子叶这样折成漏斗状。剪掉露出来的部分。有时粽子叶在包的时候会破掉，所以多准备几片。
10、铺上糯米，放上馅料。
11、再铺一层糯米。
12、包起来
13、把粽叶包好包实。
14、包起来，绑好，
15、包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，上面用重物压实，这样煮出来的粽子不会散烂。水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再。
16、大约是大火煮至一个小时可以出锅。
回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道香糯粽子犒劳犒劳自己，有时候尝尝自己的手艺，也是一件非常不错的事情。
糯香凤翅的做法
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍糯香凤翅的制作方法。
2.14只整装待发的鸡翅和28根翅骨接受检阅（请看，每一个鸡翅都是经过我精挑细选的，无论是身材还是相貌绝对是一等一的靓）
3.处理好的鸡翅就可以腌制了（料酒、腐乳汁、糖、盐、葱姜蒜，喜欢新奥尔良风味的朋友可以用超市的新奥尔良调料代替）
4.处理鸡翅时就开始蒸的糯米（要提前泡12小时左右），用植物油拌均，上蒸锅蒸30分钟。切记不要放水
5.火腿切丁，我选用的是雨润圆火腿（超市促销哈哈）
6.糯米、火腿丁、熟芝麻拌匀备用
7.1小时鸡翅腌制好后，填入拌好的糯米馅，然后用竹签把两端封上。
8.把填充好的鸡翅码入盘中，浇上剩下的汤汁（表面上的撒的是剩下的糯米，不要浪费），放入蒸锅中蒸20分钟左右，鸡翅蒸至8成熟。
9.这是蒸好的鸡翅，在蒸制过程中，鸡翅蒸出的油脂被翅内的糯米大量的吸收，所表现出来的就是各个饱满，珠圆玉润
10.取下竹签，依此码入烤盘内（最好是用烤网，我没有，只能在下面铺了一屋锡纸，效果还是不错的。）
11.入烤箱前可按个人口味刷上各种酱料，我准备了一个韩式辣酱和一个烧烤蜂蜜。
12.为了给国家节省能源，烤箱中顺便加了一盘曲奇哈哈
13.190度烤10分钟曲奇就烤好了，这时把鸡翅拿出，再补刷一层辣酱，然后放入烤箱继续烘烤，这道工序重复3次或更多，目地是更好的入味和着色
14.这是本大厨和鸡翅们入箱前的纪念留影。
15.最后一次入箱前，撒上芝麻
16.怎么样，是不是很想吃上一口
17.码盘。本菜的特点是外焦里嫩、鸡香糯米香、唇齿留香。大家请注意盘边的饰菜，四叶梅素是亲手削的
也许你家中有人会做糯香凤翅，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
香糯青团的做法
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好香糯青团
2.艾草洗净后摘去老叶，下锅焯水，可以放少许小苏打粉
3.捞出后加适量水搅打成菜泥
4.澄粉用开水搅团
5.将菜汁倒进糯米粉里，加上澄粉一起揉成团
6.糯米粉炒熟成糕粉
7.用糕粉把豆沙揉成一个个小团
8.把面团切成小剂子
9.像包汤圆那样把豆沙馅包进去
10.轻轻搓圆，放进蒸锅里蒸上15分钟左右
11.好吃的青团就做好了，趁热吃味道更好，放凉吃用保鲜膜包上，带出去吃也不错呢
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍香糯青团去尝试做出美味的菜肴吧！
香糯腊肠海米粽的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍香糯腊肠海米粽的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.21准备去皮绿豆清洗干净之后泡过夜。
3.1香菇切小块加生抽炒香。
4.2准备香菇，腊肠，海米（用五香粉拌好）和花生（泡水过夜）。
5.1开始包粽子了：用几张竹叶摆平。
6.2准备竹叶用水清洗干净再煮透。（这样包粽子不容易折烂）
7.在叶子中间往里折。
8.在叶子的中间往里折形成一个漏斗形状。
9.依次加糯米，绿豆，腊肠，海米，香菇，绿豆，糯米。
10.将漏斗里的食物摆好之后左右叶子收拢。
11.将剩下的叶子折过来封口。
12.用绳子绑紧即可。呵呵，由于是第一次包粽子，所以五花大绑的将它扎紧。
13.包好的粽子有（碱水粽，花生粽和腊肠海米粽）
14.将包好的粽子放入煮锅加满水大火煮半小时熄火半小时之后又开火煮半小时熄火就可以了。这样的方法比较省电。当然，是小粽子才可以这样哦，如果包大粽子煮的时间一定要长些。切记！
15.煮好的粽子打开竹叶切开，哇，竹叶的清香腊肠甘香诱惑着我的胃口，辛苦了几小时，趁热连吃三个。味道不错，不错！
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完香糯腊肠海米粽的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
小猪糯香窝窝头的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关小猪糯香窝窝头的做法。
2.将玉米粉、糯米粉、粘米粉、少量发酵粉、适量的奶粉和白糖混合。
3.将所有粉混好后，缓慢加入鲜牛奶，并用筷子搅匀，使面可揉成面团了就可以了。
4.然后用手揉面团。注意：揉面的方向必须按同一个方向将粉揉成面团，大概把面团揉成不黏手即可。
5.面揉好后搓成条，然后切成大小差不多的小面团。
6.将小面团握在手掌心，揉搓成小窝窝头状，底下用手指按一个深洞。然后用另外的面搓成细条做耳朵与猪嘴，用黑芝麻做眼睛和其他装饰物。
7.把捏好的窝窝头放在整盘上，放窝窝头前要在蒸盘均匀地抹上少许的油，以防窝窝头在蒸的过程中粘在整盘上。水开后蒸15分钟即可。
8.哈哈，来一张窝窝头成品图。
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的小猪糯香窝窝头，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
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