烤箱烤排骨的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《烤箱烤排骨的做法有哪些》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
我们一般情况下只是用烤箱烤烤香肠之类的食物，却没有用烤箱制作烤排骨。那么怎么用烤箱制作香喷喷的烤排骨呢？今天在这里给大家介绍一种家常的烤箱制作烤排骨的做法。它的制作步骤简单方便，也不花费不了多少时间，所以爱吃肉食的朋友们，可以按照下边的方法进行尝试。
原料：肋排600克；大蒜半球；黑胡椒碎；yS630.cOM
调料：植物油；盐；料酒；排骨酱；蕃茄酱；蚝油；生抽；香油；
步骤：1.肋排在超市买的时候，请工作人员帮忙剁成2寸左右长的段，回家清洗干净后，入冷水锅焯净血水，捞出冲去浮沫沥干水备用；2.大蒜去皮，用刀稍拍一下，切成蒜末，和所有的调味料一起加入到排骨中；3.将排骨和调味料完全拌匀，腌制四个小时以上，如果时间来得及，入冰箱腌制一个晚上更入味；4.烤箱预热250度，然后在烤盘上铺上锡纸，把腌制好的排骨一一摆在烤盘上，将剩下的酱汁淋在排骨上；5.排骨上再放一张锡纸，入烤箱，中层烤18-20分钟，然后拿掉锡纸，在排骨上刷一层油，将烤箱温度调至180度再烤10分钟即可。6.取出刷上调味料。
如果你喜欢吃肉，是一个地道的食肉主义者，那么千万不要错过这道美味的蒜香烤排骨。它的做法也极其简单，即使是久不下厨的人，也可以做的出来。我们只要将排骨腌制好后放进烤箱就可以了。如果喜欢这道菜的话，就赶紧买好食材尝试着做一下吧。
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烤箱烤猪排骨的做法
烤箱烤猪排骨的这种做法还是比较新奇的，很多人都不太会做的，主要就是因为根本就掌握不好烤箱当中的温度，这样的话就会导致烤出来的非常多猪排骨味道上面都不是那好的，甚至是会感觉到肉质不是那么鲜嫩的，所以说要是想要做出来最正宗的猪排骨关键的就是要掌握好时间和温度的。
900克排骨配料：2汤匙酱油，3汤匙海鲜酱，1汤匙料酒，五香粉适量，2茶匙糖，1/4茶匙辣椒酱，2瓣大蒜捣碎，香菜适量。
做法
1、将肋骨切成条状，待用。
2、做腌泡汁，将酱油、海鲜酱、料酒、五香粉、糖、辣椒酱和蒜泥在一个大碗里拌匀。
3、将切好的肋骨条码放在一个盘子里，倒入做好的腌泡汁，均匀涂满加盖放在冰箱冷藏室腌泡，不时翻动肋骨，腌泡至少1个小时。
4、将烤盘放入半盘开水，搁上烤架，把排骨从腌泡汁中捞出，放上烤架，剩下的腌泡汁暂留待用。
5、放在180℃的烤炉或微波炉30分钟，撤走烤盘，将肋骨翻至另一面，涂上腌泡汁，再烤30分钟，熟透即可，装盘放上香菜，风味可口的烤排骨就做成了。
1.将大排骨洗净，用厚的刀背将排骨肉捶松(力量不要大，不然肉会被捶烂的)。
2.将捶好的排骨放入容器中，加料酒、酱油、鸡蛋、干淀粉拌匀上浆(在这个过程中，还可以加适量的蚝油)。
3.炒锅中将油烧至7成热，放入排骨开中火煎炸，等排骨肉的两面都煎硬，捞出排骨。
4.锅中留底油，放入小葱煸香，倒入料酒炝锅，将排骨排放在葱上，加水(要淹没排骨)、酱油、糖(可适量的多点)，盖上锅盖，烧开后，改中小火焖煮。等锅中的水烧剩三分之一时，在加蚝油，并调整好口味，开大火再煮若干时间(不要将水烧干，排骨的汤汁可以用来拌饭)，出锅装盘。
(A)、排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时
(B)、倒入料酒、生抽，继续腌1个小时
(C)、锡纸平铺，把排骨放在中间，把锡纸包起来，留一口子
(D)、腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤汁，灌入锡纸包内，再把口子封好
(E) 、烤箱200度烤60分钟即可
一、 原料
1、 主料： 猪肋排2.5公斤。
2、 配料： 南乳5块。
3、 调料： 白酱油、汾酒、白糖、味精、葱、姜、蒜。
二、 操作过程
1、 南乳压碎，用少许汤调匀呈糊状。葱、姜、蒜切成末。
2、 把南乳、白酱油、汾酒、白糖、味精、葱、姜、蒜调在一起。用手抓起调好的汁全部搓在排骨上，两面都要搓匀，腌两个小时。
3、 把腌入味的肋排用钩子钩住，放入燃好火的暗炉内烤熟。
4、 食用时，顺骨缝拉成条，再剁成块码入盘内即可。
三、 特点
颜色红亮、味鲜美。
注：
如没有烤炉，把排骨放烤盘内用烤箱烤熟亦可
什蔬焗烤排骨主料：
肋排15块(2厘米宽，6厘米长),花椒10粒，八角1粒，姜片3片，葱段3段
烤箱烤香肠的做法有哪些?
电烤箱是日常生活中比较常见的家用电器，烤箱的作用有很多，不仅可以用来烤点心，也可以用来制作烤香肠，香肠在日常生活中比较常见的美食，主要材料是由新鲜的猪肉馅所制作而成，做法简单，而且放入烤箱当中即可制作完成，非常适合现代人群食用。
主料
成品台湾烤肠8根 油适量
烤箱版烤肠的做法步骤
1、 烤肠从冰箱拿出解冻
2、 将解冻的烤肠摆放到铺有锡纸的烤盘上，刷适量油在烤肠表面，放入烤箱中层，200度烤5分钟后将烤肠翻动再刷一层油在表面，继续烤7分钟
3、将烤好的烤肠摆到盘里，撒上辣椒粉
食材明细
主料
猪肉最好是五花肉500g、鸡蛋1个、红薯淀粉80g、羊小肠衣一套、
辅料、生姜适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、蚝油2勺、生抽2勺、盐适量、鸡精适量、红曲粉1小勺、白砂糖适量
1、主料：五花肉最好吃。
2、工具：小肠衣1套 灌肠器1套 食用级一次性手套1副 绳子1根 牙签1根小肠衣提前用温水浸泡清洗数次待用。
3、其中几个主要的几个调料
4、猪肉剁碎，不一定要成肉泥，无论是人工上阵还是使用料理机。我懒，直接绞肉机1分钟搞定。
5、加入除红薯粉和红曲粉以外的所有配料。喜欢椒盐味的就多放椒盐，喜欢胡椒味浓的就多放胡椒，当然爱甜口的就多放白砂糖。
6、把红曲粉加入约20ML的白酒，搅拌均匀，倒入肉泥，搅拌均匀。
7、用适量清水加入红薯淀粉搅拌均匀，分几次加入肉泥。
8、期间要用手按一个方向搅打肉泥上劲。等红薯淀粉糊充分融合后再加下一次，不能一次性倒入。
9、搅打过的肉泥
10、将浸泡好的小肠衣一端小心的套在灌肠器上，尾巴处扎紧。
11、将肉小心的装入灌肠器。
12、慢慢推动活塞使肉泥进入小肠，特别注意的是不能灌的太饱满，以防后面蒸烤时爆裂影响美观。
13、收尾处也要扎紧口子，用清水冲洗一遍。
14、用牙签在肠身上均匀的扎出小孔排气。然后用绳子按自己喜欢的长度扎成一节一节的。
15、上锅中火30分钟，冰箱冷冻，食用时取出回温后放入烤箱烤热即可食用。
烤箱烤肠的做法有哪些?
在日常饮食上烤香肠是比较常见的一种美食小吃，烤香肠主要材料就是猪肉馅所制作而成的，不仅口感非常好，而且其中营养价值很高，可以补充身体所需要的蛋白质以及一定的脂肪含量，而烤箱是比较常见的家用电器，用烤箱就可以轻松制作烤香肠，做法也很简单。
烤箱烤香肠的做法是什么?
电烤箱版烤肠
主料 烤肠4个
辅料 油适量
烤肠提前拿出化冻。
把烤肠放在铺有锡纸的烤架上，刷上一层油。
烤箱预热200度,中层烤5分钟。
拿出烤肠再刷一遍油。
再烤10分钟，香喷喷的烤肠就出炉了。
自制腊肠(原味 烤箱版)
材料
肉 1500克，有肥有瘦比较好;盐 25克，约5小勺;糖 80克，约6.5大勺;紅葡萄酒 60克，约1/4杯;生姜一大塊，切的越小越好
工具：。
做法
第一步，肉改刀成1.5cm见方的小块，和所有的调味料拌好，待用;
第二步，买来的肠衣用温水泡15分钟左右，把腸衣的一端套上水瓶口，另一端打结;
第三步，灌肠。不要灌太满，边灌边用牙签在有气的地方扎一些小孔，全部灌完之后，选好合适的尺寸用棉线系好。我用了一个小时把肉改刀，却花了十几分钟就差不多灌完了!很过瘾!
第四步，烘烤，170华氏度/76摄氏度，烤12--13小时就差不多了。烤架下面要接蜡纸或锡箔纸，接滴落的油。
烤猪肉小香肠
材料
猪肉小香肠500克，大蒜、酱油、香油各适量。
做法
1、小香肠冲洗一遍，每根平均切成3段，取竹签穿成串，每串4～5个。
2、将串好的小香肠放入烤箱烘烤，烤时要翻转1～2次，烤透取出即可。
3、大蒜去皮切茸，加酱油、香油调成味汁，食用时可蘸用。
小诀窍
特点
香气四溢、美味诱人。
烹饪秘诀
小香肠肉厚，要多次翻转，以利于烤透。
烤箱烤番薯的做法有哪些
很多朋友都爱吃番薯，对于想要自己烤番薯吃的朋友来说，不妨来学学烤箱烤番薯的相关做法哦！这样的话，就可以自己动手吃到美味的烤番薯了。那么烤箱烤番薯怎么做呢？烤箱烤番薯的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种烤箱烤番薯的做法，感兴趣的朋友可以看一下哦！
烤箱烤番薯的做法一
材料：番薯数个。
1、准备番薯，洗净擦干或自然晾干。
2、番薯放烤网上，可铺锡纸，防止番薯出油滴落在烤箱内。放到烤箱中层200度，烤45~50分钟即可，中途取出一次，翻下个，这样受热更均匀。
3、190度，中层，上下火。50分钟。（中途翻面）时间到，不要急着打开烤箱门，拔掉电源，利用烤箱的余温，继续烤10分钟，烤熟即可。
烤箱烤番薯的做法二
材料：个头均匀鲜红薯3个，保鲜膜适量。
做法：
1、将红薯洗净，沥干水分，放入微波炉中，用保鲜膜覆盖好，翻转加热6分钟烤至七八成熟取出。
2、取出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟左右，待熟透取出。
烤箱烤番薯的做法三
材料：红薯1 个（约500克左右），鲜奶油30ml 黄油20克 蜂蜜1汤匙（15ml） 生蛋黄1个， 片状奶酪（或马苏里拉奶酪）30克。
做法：
1、红薯洗净，对半切开，如果是很细长的红薯，就在2/3处切开，保留肉比较多的那部分，然后将红薯放入蒸锅中蒸熟（大约30分钟左右，视红薯大小调整）。
2、蒸熟的红薯稍放凉一点，用勺子将红薯泥挖出，注意不要把薯皮挖破，边缘留下0.5cm厚的红薯肉。
3、然后依次将鲜奶油，融化的黄油，生蛋黄，蜂蜜放入到红薯泥中拌匀。
4、将拌好的红薯泥重新填充到红薯壳中抹平（不用压的太紧，松散一点），并在上面撒上奶酪丝。放入预热好的烤箱中，用190度的温度，烤约15分钟即可。
以上就是关于烤箱烤番薯的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对烤箱烤番薯的做法已经有所掌握了。大家如果想要自己动手制作烤番薯的话，不妨参考下上面介绍的烤箱烤番薯的相关做法哦！希望通过上面的这些介绍，对想要了解烤箱烤番薯的做法有哪些的朋友有所帮助。
烤箱烤虾做法有哪些呢？
烤箱是近年来烹饪技术革新的产物，烤箱基本上实现了烤制烹饪的自动化，无需人为控制即可烤出美味无比的食物。例如，烤箱烤虾就是一道美味十足的大餐，同时保持了虾的完整性。下面就来看看烤箱烤虾做法有哪些的讲解吧。
一、烤明虾
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。
2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。
二、蛋黄烤虾
材料:大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。
1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。
2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。
3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。
大虾基础处理：1、切开背部剔除纱线。 2、暂断虾肉中的伤。 3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。
三、烤九节虾
材料:九节虾(是虾都可以的，越大越好了)盐，大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒 制作方法:
1、洗净虾，去除虾须。对分(剖成两半，虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)
2、大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。
3、把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
4、预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。
烤箱烤发面火烧的做法有哪些
发面火烧是北方的一种小吃，在南方是很难吃到的，对于一些北方人在南方进行工作的话，要想吃到这种发面火烧只有通过自己来进行制作，最为简单的制作方法就是使用烤箱，烤箱的功能是非常强大的，还可以制作出很多美味的食物，下面让我们来看看烤箱烤发面火烧的做法有哪些吧?
第一，烤箱烤发面火烧的做法有哪些?适量酵母用温水化开。把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。把面粉搅拌成絮状。然后再揉成面团。面团上面盖个布放置一边半个小时左右。把面团取出后切成大小合适的面团。然后把每个面饼揉成圆形。依次做好所有面团。然后再用擀面杖压扁。直接放到烤箱中就可以了。
第二，芝麻烧饼 原料： 面粉3杯, 水1.5杯，食用油0.5杯, 泡打粉1/2tsp, 食盐适量，香油、芝麻酱各30毫升 ，酵母8g(约1小包)，白芝麻约50克。 1。准备：面粉3杯, 水1.5杯, 食用油0.5杯，泡打粉0.5tsp,
食盐，酵母放入面包机，揉20分钟成面团，如果用手揉则需45分钟左右。
香油、芝麻酱各30毫升，混合调匀成为油酥。 2。揉好的面团取150克左右，在面板上擀成长约20厘米，宽约15厘米，厚2毫米的面片，刷上一层油酥，卷成面卷。切成4份备用。 3。令取20克左右的面团，像擀饺子皮一样，擀成圆形的面皮。将步骤2中准备好的1份面卷略微抻长，盘成饼状放在面皮中央，然后像包包子一样，用面皮把面卷包好。摁扁成小圆饼状。成为烧饼胚。 4。铺芝麻：盘中铺芝麻，烧饼胚的一面沾2滴水(水不要太多)，然后用手指抹啊抹，直到烧饼胚表面形成白色粘稠的面浆，白浆面向下，将烧饼胚扣在芝麻里面，轻轻压一下，保证芝麻粘牢。这一步骤一定用手指多抹几下，这样沾上的芝麻不容易脱落。 5。平底锅铺油，用中火或小火两面烙，记住先烙没有芝麻的一面，最后直到两面金黄为止。由于是发面，烙的时候烧饼会膨胀成半球状，可以用平铲压平。
烤箱烤发面火烧的做法有哪些?大家通过对以上内容的了解就可以发现了，注意和面：面，水和油的比例一般是2：1：0.3-0.5，油多了烙出的烧饼不容易分层，油少了不酥。芝麻烧饼用的是半发酵面，因此yeast用量是馒头、包子的1/2左右。
烤箱烤发面饼的做法有哪些
随着大家对身体健康的关注程度越来越高，很多人对饮食都是进行控制的，对一些不利于身体健康的食物或者垃圾食品都是不会食用的，为了保证食物的卫生更加理想，很多人都喜欢在家进行做饭，比如用烤箱烤发面饼，这种面饼不仅非常的好吃，而且还会给生活带来很多乐趣，那么烤箱烤发面饼的做法有哪些呢?
第一，烤箱烤发面饼的做法有哪些?把面粉，盐，白糖，混合，倒入水揉成光滑的面团。然后发酵至两倍大。然后把发好的面团，分成五个等份，静止十分钟，再擀成小饼，两面刷上少许食用油，撒上五香粉，放在烤箱里，上下火，180度烤40分。注意如果是用的是自发粉，所以不需要放酵母，要是普通面粉，放3克左右酵母发酵。白糖可以更好的是面团发酵。烘烤的时间根据面饼大小，厚度确定，在烤的时候稍微观察。两面刷油是为了烤出来颜色漂亮，喜甜的MM也可换成黄油，或者蛋液都可以。
第二，将面粉，糖，盐酵母混合搅拌均匀后加入鸡蛋，边加水边搅拌，揉成面团后放入盆中。 将面团盆用保鲜膜覆盖后放入烤箱，烤箱底部放入一碗热水，待面团发酵至两倍大后取出。取出的面团放到案板上排气，擀成圆形或方形，放入烤箱继续发酵，再发酵至一倍大后取出。烤箱200度预热五分钟，期间用叉子在面团上扎孔，表面用刀划几道痕迹，表面刷蜂蜜或蛋黄液入烤箱，200度15分钟左右取出。
烤箱烤发面饼的做法有哪些?所有材料放入面包机揉成光滑面团。取出、揉成光滑面团，醒发20分钟。圆形面团压扁，擀成大大的、厚厚的圆饼。放入刷了油的10寸圆形烤盘里。在饼的表面一层蛋黄液。用叉子在饼皮上划出花纹，然后放在温暖处发酵(或用烤箱发酵档)进行2次发酵，时间为60分钟(夏季)。2次发酵结束，表皮再轻轻地刷一层刚刚剩下的蛋白液。送入预热好的烤箱，发面饼上色后可以轻轻覆上锡纸，避免饼皮颜色过深。25分钟后，漂亮的厚厚的烤饼惊艳出炉啦!将发面饼切成小块，非常暄软、好吃!
烤箱烤黄花鱼的做法有哪些
现如今，黄花鱼已经成为餐桌上备受人们青睐的一种海鲜类食物，而制作黄花鱼的工艺也是随着科技的房展而出现了各种各样的制作方式的，烤箱这种新兴厨房用品也是可以用来烤黄花鱼的，那么，烤箱烤黄花鱼的具体做法有哪些呢?下面我们就一起来看一下，希望小编的讲解能够给大家帮助。
黄花鱼又名石首鱼、黄鱼等，我国重要种类有大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼等。黄花鱼含蛋白质较高，并含脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B2、烟酸、碘等，其中磷、碘含量尤高。
黄花鱼具有健脾开胃、益气、填精、壮阳、明目、安神等作用，可用于体虚纳呆、阳痿早泄、少气乏力、面黄赢瘦、目昏神倦、久病体虚等症。
香烤小黄鱼
主辅料：小黄花鱼10条、胡萝卜半根、蛋黄一个、葱花适量、姜末适量、孜然粒适量、椒盐适量、淀粉适量、花雕酒适量、白芝麻适量
香烤小黄鱼的做法
1、小黄花鱼去鳃去内脏洗净控水，平放在盘子里备用
2、葱姜切成细末备用
3、胡萝卜切丝备用
4、在鱼身上均匀撒上葱姜末，胡萝卜丝，除了胡萝卜丝你还可以放芹菜，梨片，洋葱等一起增加烤鱼的风味
5、撒好葱姜末之后再倒入一小碗花雕酒腌制30分钟
6、烤盘铺好锡纸，然后把腌制过的鱼一条条放好
7、在鱼身上撒一层干淀粉
8、取一个蛋黄打散备用
9、把蛋黄均匀涂抹在每一条鱼的身上
10、再在空隙的地方撒上胡萝卜丝，烤箱预热200度
11、烤箱预热好以后，把烤盘放到中层，上下火烘烤8分钟
12、8分钟以后取出撒上椒盐，孜然粒，白芝麻然后放入烤箱继续烤2分钟即可。喜欢吃辣的还可以撒上细辣椒粉。这道鱼烤好之后外酥里嫩，外皮香辣，里面鲜嫩，保证你吃一次就会喜欢上哦。
文中所提到的十二大步骤，便是目前大家在用烤箱制作黄花鱼的过程中可以选择的的一种方式，而本文所提到的香烤小黄鱼这道菜肴，就是在目前众多的烤箱烤黄花鱼的方法中，效果和口感最好的一种烤制方式，因此，烤箱烤黄花鱼的方法大家在平时可以多多尝试。
烤培根的做法烤箱
培根是一种经过加工之后的肉类，味道很好，在很多时候都会用培根和其他一些食材搭配制作出来美味的菜肴，培根呈现出一种金黄的颜色，并且肉质有一些坚硬，吃的时候比较有嚼劲，深受很多人的喜欢。培根的做法也比较多，在家庭中比较常见的做法就是把培根加一点点调理放在烤箱里面烤熟。
做法一
食材：
培根片隨意、黃油少少量混合香草粒少許、
黑胡椒少許、
制作步骤：
准备好培根片，平整放入烤盤 均勻撒上一層混合香草粒 黃油切小粒撒在培根片上，入烤箱3分钟，烤好后撒黑胡椒粒即可。
做法二
食材：
培根10片、金针菇适量、黑胡椒碎适量、
白芝麻适量、黑胡椒汁适量、
制作步骤：
培根对半切成合适长度，包上金针菇，用牙签固定（锡纸上可以刷一点油，不刷也可以）。按个人口味洒上黑胡椒碎、白芝麻，涂上黑胡椒汁。放入烤箱，200度25分钟。
做法三：
食材：
黑胡椒，磨碎用随意，多点。培根看烤箱大小。
金针菇铺底用，都行。
制作步骤：
锡纸铺好，金针菇切两段，铺底，撒上磨碎的黑胡椒，培根一层铺好，撒黑胡椒，上面铺好洋葱，进烤箱180℃，中层25分钟，时间到了，把培根翻面，放在烤箱上层150℃烤一下，就脆了。
培根是什么肉
培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。
最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉（flitch），以及咸肉火腿薄片（rasher）。传统上，猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。
烟肉主要出产地在北美洲，英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉（streaky bacon）。
用盐腌制猪肉，这不仅是早期保存猪肉的方法，还能将猪肉的香味激发出来。
培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。
培根的营养价值
培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。
最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉，以及咸肉火腿薄片。传统上，猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。
1、培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；
2、培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
烤香蕉的做法烤箱
不论是在中国，还是在全世界，蔬菜水果是我们最常见的一种小零食了，而且这种蔬菜水果能为人体补充许多的营养物质，比如说纤维素和各种维生素等等。而且人们为了满足自己未来的需要，会出现各种各式各样的吃法和做法。那么下面我们就来了解一下在烤箱中怎么样烤香蕉的做法吧。
一、烤香蕉
烤香蕉是一种新兴的香蕉吃法，在保留香蕉的香味同时更具风味。制作原料有香蕉、蜂蜜、食用油等。香蕉可以先煎一下再烤，才比较容易有美丽的色泽。
二、做法：
1、香蕉去皮，剩下半根完整的皮；
2、煎锅中放少许油，一定要选择味道清淡的油，比如橄榄油或者玉米油；
3、将香蕉煎至两侧金黄；
4、把煎好的香蕉放入烤箱，200度烤10分钟即可。
三、营养价值：
1、香蕉营养高、卡路里低
香蕉营养均衡，而且富含多种人体必需的维生素和矿物质。如维生素A、维生素B特别是维生素C的含量相对较高，另外钾、钙等含量也相对丰富。在去年日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质；
此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是“神奇的水果”。
香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。
2、香蕉可当早餐、减肥食品
在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。
由于香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。
3、烤香蕉在民间有广泛的流传，很多人在胃肠蠕动不足的时候就会买来香蕉经火烤过之后使用，有着神奇的效果。常吃对养颜，温胃等都有很好的效果。
烤箱烤秋刀鱼的做法
烤箱我们是我们现在家里都有的一种电器了，不过很多朋友并不是十分的会利用烤箱来烹饪自己喜欢的菜肴。我们都知道秋刀鱼烤着吃是十分的美味的，可是在外面十的总是不如自己家做的卫生，那么我们怎么可以用烤箱烤秋刀鱼呢?下面我们就给各位爱吃烤秋刀鱼的朋友介绍一下具体的做法。
料：秋刀鱼、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒、海盐、橄榄油。
用料：
秋刀鱼、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒、海盐、橄榄油。
做法：
1、秋刀鱼内外洗净晾干，鱼身斜刀划上几道刀口;
2、刷上橄榄油，均匀撒上孜然粉辣椒粉黑胡椒海盐稍稍按摩鱼身;
3、烤箱开broil档，中层放入秋刀鱼，每面烤5分钟(中途翻面);
4、取出吃前挤少许柠檬汁即可。
提示:
1、秋刀鱼本身有少许咸味，如果腌渍鱼的调味粉里也含有盐分，记得海盐的用量要少，以免太咸;
2、喜欢更入味，可以多腌制10-15分钟,撒腌制粉的时候可以把鱼身弓起，使腌渍料撒到刀缝里;
3、烤箱的broil档就是烤箱上层最大火力，烤的时候秋刀鱼会渗出少许水，要选有底的烤盘;
4、为了节省能源，可以同时串上几串蔬菜串一起烤，蔬菜串上刷油撒胡椒粉盐调味;
5、各家烤箱功力不同，原则上只要看到鱼身微焦刀口裂开即可;
6、没有烤箱，用平底锅小火干煎也是可以的。
烤箱烤秋刀鱼看了上面的讲解，现在大家一定都已经掌握了吧，其实并不是十分的复杂的，学会了烤箱烤秋刀鱼的做法后，大家就可以在家里给自己的家人做美味的秋刀鱼了，又美味，又卫生。不过在做的时候对烤箱的温度还是要特别的注意，不要温度过高，或是时间过长了。
烤箱烤面筋的做法
在烤面筋出现之后，就持续性的受到人们的喜爱，平时在还逛街的时候大家会习惯性的买上几串，边走边吃非常的惬意。除了在外面直接买烤面筋吃之外，只要家里有烤箱的话，掌握了做法之后，还可以在家自己动手做面筋。那么，烤箱烤面筋的做法是什么?下面咱们就来看看吧。
食材：面筋、竹签、孜然粉、辣椒面、白芝麻、蚝油、蜂蜜、海鲜酱、食用油。
步骤：
用竹签将面筋串起来，刀滚着切面筋，不要切断。
调酱汁，先倒入蚝油，加入适量的蜂蜜，再加一勺海鲜酱，进行搅拌，加入食用油，搅拌均匀，倒入适量的水，加入孜然粉，搅拌，放入辣椒面、白芝麻，搅拌均匀。
给面筋均匀刷上酱，刷好酱的面筋放进烤箱，温度180度，烤20分钟。
烤面筋的做法
1、和面。在面粉里加少许盐，和面时一点一点地加水，揉出的面软硬适中，并且把面团彻底揉光滑以后再用保鲜膜包着，放置1小时醒面。
2、洗面筋。在一个大容器里加适量水，把面团放进去搓揉，把洗出来的面粉水用滤网隔渣，倒到另一个容器里;然后继续加水搓揉，如此反复几次，直到水由浊变清，并把洗出来的面粉水都过滤倒在一起。洗完剩下的那团面筋加点泡打粉抓均匀(不放发粉也行)。
3、定型。将醒好的面筋放到塑料菜板或者不锈钢盘子上，压成面饼，用刀切成25克左右的条。用手再把面筋条拉长，取两根有棱角的竹筷子，夹住面筋条一头拉长面筋，并往筷子身上缠绕，此时需要不断拉长面筋条使其变得更长、更宽、更薄待缠绕5~7圈后便做成8cm长两头略细中间略粗的蚕蛹形状，然后用手轻柔面筋体，让面筋层充分融汇。
4、煮面筋。准备一口大点的锅将水烧开后改微火，然后从面筋串中抽掉其中一根筷子再放入锅中煮至面筋串漂浮起来，然后再煮1~2分钟再逐一抽掉剩下的另外一只筷子。煮15分钟至面筋成熟且有弹性。
5、切割。煮好后放到凉水里凉透，凉的越透越好切割。取一根筷子把凉透的面筋卷穿到上面，然后取一个水果刀转着圈，把面筋卷割成像弹簧一样的条一般是割6-7圈，割好后脱下筷子把面筋卷放到凉水里备用。
烤箱烤蘑菇的做法
蘑菇有很多食用的方法，近些年随着小型家电进入家家户户，蘑菇的吃法越来越多。一般大家吃蘑菇的方法不外乎是炒着吃或者凉拌，一些喜欢研究美食的煮妇们又研究出了一种烤蘑菇。下面给大家介绍下用烤箱烤蘑菇的做法，如果家里有烤箱的话大家可以给家人做一些品尝一下。
做法一
材料：蘑菇酌情，盐少许。
做法：
1、新鲜蘑菇洗净去根，底部刷油，面上撒上少许盐。
2、放入烤箱，180度，15分钟左右，汤汁出来后就可以吃了。
小贴士：底部刷油可以让蘑菇不焦。
做法二
材料：蘑菇 400克，盐 1小匙，食用油 1大匙，白胡椒粉 1/4小匙，综合烧烤料(孜然粉、孜然粒和小茴香) 1小匙，辣椒粉适量，白芝麻少许。
做法：
1、蘑菇撕成块，洗净，沥干水分(也可以两手攥干)，放入容器。
2、先放入盐拌匀，静置3-5分钟后，会有部分水分析出，将其倒掉。
3、然后加入白胡椒粉，综合烧烤料以及食用油，拌匀后加入辣椒粉，再次拌匀。
4、烤盘放入一个烤架，将拌好料的蘑菇倒在烤架上，用筷子铺均匀，撒少许白芝麻。
5、放入充分预热的烤箱中层，热风模式上下管220度烘烤20-25分钟，出炉装盘即可。
做法三
材料：口蘑任意，芝士(奶酪)适量，香草碎少量，盐少量，黑胡椒少量，食用油。
做法：
1、洗净蘑菇，去蒂。
2、往烤盘上抹一层薄薄的油，防止蘑菇粘连。把蘑菇头朝下放在烤盘上，撒上一点点盐。
3、把烤盘送入预热好的烤箱，在190 °C上下火烤5分钟。烤蘑菇的时候把芝士切成小块。
4、取出蘑菇，放上芝士块，放上香草碎(也可以不加)。
5、再放入烤箱烤3-5分钟，直至芝士微微融化，取出，趁热食用。
6、可以根据个人口味再加点黑胡椒或者盐。
小贴士：
1、块状的奶酪一般来说品质要好些。但如果图方便，就直接撒芝士碎吧。
2、芝士本身味道不重的话可以加香草。有些芝士本身就有香草的味道，比如pesto havarti，那就不用再加了。
做法四
材料：口蘑(圆蘑)500g，鲜迷迭香(干迷迭香碎)若干，橄榄油30ml，盐1/2小勺，黑胡椒1/2小勺，柠檬汁1小勺，奶酪粉1大勺。
做法：
1、迷迭香切碎，加入橄榄油，盐，黑胡椒和柠檬汁混合好料汁备用。
2、白色口蘑洗好擦干切片，放入一个大容器内，倒入混合好的油料汁搅拌均匀，尽量使每一片蘑菇都沾匀油料汁。
3、拌好的蘑菇放入铺好烤纸的烤盘，烤箱预热200度，放入烤10分钟。
4、10分钟时取出，撒上奶酪粉，继续烤5分钟即可取出。
小贴士：
1、没有柠檬汁，白醋或果醋都可以替代。
2、蘑菇遇热会出水，包裹了橄榄油的蘑菇出水相对变少，味道更香浓。
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