豆瓣茄子炒油条的做法
夏季养生食疗蒜茄子的做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“豆瓣茄子炒油条的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道豆瓣茄子炒油条,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.将腌好的茄子放在无油锅中小火炒；
3.将茄子煸炒变色， 微微发软后层出来放入盘中；
4.烧热锅， 放入适量的油， 下入切成段的油条煎一下；
5.将煎好的油条层出放入碗中备用；
6.用剩余的油将蒜瓣煸炒出香味；
7.再下入茄子煸炒；
8.再下入青辣椒一起翻炒；
9.翻炒几下后加入豆瓣酱一起翻炒；
10.再加入油条继续翻炒 ，让豆瓣酱均匀裹在每种原料上；
11.层入盘中。
介绍的豆瓣茄子炒油条，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
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油条遇到茄子的做法
人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃，这虽然说得有些夸张，但也不无道理，毕竟吃是一件大事，聪明的女人要多学习一些家常菜的做法，无需过于复杂，只要美味可口就可以了，油条遇到茄子的做法简单，可以满足女人们的这一小心思。
2、茄子切丁，油条切块。
3、开火热锅，七成热，导入蒜片，葱花，花椒，虾皮，爆香。
4、之后导入味极鲜1汤匙，醋3汤匙，没过虾皮等，爆香二十秒左右。
5、倒入茄子均匀翻炒半分钟。
6、倒入纯净水，没过茄子是茄子飘起来即可，大约800ml。煮至沸腾，搅拌一下
7、沸腾一分钟后加入油条。继续煮。再煮两分钟。
8、加入打好的鸡蛋，搅拌一下，可放入黄瓜丝，或出锅后再放。打过鸡蛋后再煮沸腾了即可关火出锅。
9、装盘。点缀香菜黄瓜丝和红辣椒末。
10、搭配烤鱼片，核桃仁，燕麦豆浆 。简单家常晚餐完工喽。尽情享用。
色香味俱全的食物，相信是每一个人的最爱。油条遇到茄子一定会令你兴奋尖叫，相信许多人都吃过，自己去市场购买新鲜的食材，学着做一次，因为一点儿也不难。
茄子焖油条的做法
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下茄子焖油条。
2.2茄子去皮切成条、油条切块
3.1热锅凉油，油量要大，先将姜蒜炝香
4.2再将酱油、醋、五香粉、鸡精、清水兑成一小碗料汁，备用
5.在将茄子条放进锅内同时放一小勺糖，翻炒。炒至茄子颜色变深后，调入盐，翻炒少许后将那一小碗料汁倒入，料汁的量不能多，不能弄成煮茄子
6.然后将油条盖在茄子上
7.再撒上红椒和葱粒，盖上锅盖，小火焖上几分钟，待汁收尽，即可
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍茄子焖油条，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
香煎豆瓣茄子的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好香煎豆瓣茄子。
2.212茄子准备一根
3.切成五厘米长后再把一根根的茄子横切成半
4.热锅，加入适量的玉米油
5.把茄子铺在油锅里
6.小心地把茄子翻面
7.要小火哦，要不然会煎焦
8.这是六月鲜的豆瓣酱
9.放入一勺六月鲜的豆瓣酱
10.加点水，再加入适量的糖，盐
11.收汁就可以装盘了
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着香煎豆瓣茄子的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
豆瓣茄子的做法怎样做更好吃
茄子是大家生活中较为常见的一种食材，尤其是到了夏天，人们更多的会选用茄子来做一道餐桌上的美食，来犒赏大家的胃。喜欢吃茄子的人会了解许多关于茄子的做法，像红烧茄子、地三鲜、蒸茄子、凉拌茄子、茄夹等等都是十分拿手的。其实还有一种叫做豆瓣茄子常常被人们想念着。那么豆瓣茄子要怎样做更好吃呢?
下面将我平时做豆瓣烧茄子的方法推荐给你，供你参考。
主料：茄子(紫皮、长) 400克。
辅料：木耳(干) 25克 竹笋 25克 。
调料：豆瓣酱 10克 、大葱 10克 、姜 10克 、大蒜 10克 、酱油 25克 、盐 1克 、味精 3克 、白砂糖 20克 、淀粉(豌豆) 20克 、植物油 50克 、香油 5克 。
做法：
1、将茄子洗净去皮，切成3厘米大小块的菱形块。竹笋切成片;木耳用水发好撕成小片。
2、炒锅上火，放入油烧至120℃时，放入茄块炸至浅黄色捞出;锅内放点底油，放入葱、姜、蒜末煸出香味，再放入豆瓣酱煸炒至色泽红润，烹入酱油、汤，放入盐、味精、糖，放入茄子、木耳、竹笋片烧片刻，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
将烧好的豆瓣茄子放入盘中，你会发现不管是在色泽上还是在味道方面，这都是一道对你有着很大吸引力的美食。所以大家赶快进行尝试一下吧，你肚子里的馋虫肯定都要闹翻天了。快点来安抚一下吧，这样才对得起那一个长得那么结实的大茄子啊。
炒油条的家常做法
油条是很多人喜爱的选择，吃油条能够快速的补充身体能量，油条不仅是早餐最佳选择，中午的时候选择吃油条也是很不错，在缓解饥饿上有很好帮助，油条的吃法比较多，炒油条是常见做法，对炒油条的做法具体怎么样呢，这样的油条制作上也不是很复杂，都是比较简单，下面就详细的介绍下。
炒油条的做法：
金针菇炒油条
材料：金针菇、油条、黄瓜、葱姜 蒜、盐 鸡粉适量
做法
1、早上买油条的时候多买几根，留2根放到晚上拿来做菜用，油条放放就成老油条了，油条切几段待用。
2、金针菇洗干净沥干水分，黄瓜切丝备用。
3、锅中水开加点盐，倒入金针菇焯水，1分钟捞起沥干水份。
4、锅中底油，油热放姜片 蒜爆香一下后，倒入焯水后金针菇油条。加盐大火炒个2分钟放入黄瓜翻炒起锅就可以了。
5、加点鸡精就可以出锅了。
油条炒双脆
材料
材料：，猪腰子1付(约10两)，海哲皮半斤，油条半条，葱3根，小黄瓜1根，红辣椒2根，蒜头5粒，姜片半两
调味料：红麴3大匙，香油1大匙，乌醋1大匙，味霖2大匙
做法
1.先将葱切段，辣椒去籽切小段，蒜切片，姜刻花切片备用
2.腰子剖半后除去内部的筋膜，放入冰水中浸泡1小时后，先在表面划上浅浅的刀痕，再切成斜厚片备用
3.海哲皮切成尖长型，如pizza的片状备用
4.小黄瓜切成斜厚片，并且以筷子在中间穿洞后，穿入海哲皮，再放入滚水中快速汆烫成为黄瓜穿海哲备用;再将腰花放入滚水中烫至6分熟时捞出备用
5.取一容器，倒入香油、红麴、味霖、乌醋、胡椒粉、水和米酒调匀成综合调味料备用
6.再将油条切片块后放入油锅中过油，再起锅沥油铺入盘底备用
7.锅中烧热2大匙油，先爆香姜片、葱段、辣椒和蒜片，再倒入综合调味料，加入腰子烧至9分半熟时，勾入芡汁，再放入黄瓜穿海哲拌炒均匀后，起锅盛在油条上就完成今天的这一道油条炒双脆了
这些就是炒油条的做法，在进行炒油条的时候，对油条的放入也不能过多进行，否则制作出来的佳肴口感会改变，而且味道也不会很好，对食材放入都是要合理进行，这样制作出来的佳肴才会更加好吃，这点制作炒油条的时候都是要注意的。
郫县豆瓣酱炒茄子怎么做？
很多人正在受到三高的困扰，三高人群在生活中有很多禁忌，尤其饮食上有很多寄托，比如不能抽烟喝酒，不能吃辛辣油腻的食物等等，很多患者就不知道该吃什么好，这里推荐大家吃茄子，茄子是很宝贵的蔬菜，具有降低胆固醇等作用，下面学习做郫县豆瓣酱炒茄子的方法。
郫县豆瓣酱炒茄子的做法：
1茄子切块，不用去皮，过油炒，放生抽，老抽少许，放入一点点水，闷一下，待汤汁快没有时，放入尖椒，西红柿翻炒蒜末最后放，蒜末不用太碎哦
2放入郫县豆瓣酱，个人觉得不用再单独放盐了，放生抽，一点点老抽。
3其中，西红柿切块，尖椒切块，茄子也是切块最好，菜看着和谐。
准备工具：茄子、辣椒、蒜、盐、郫县豆瓣酱、蚝油、陈醋、糖、鸡精。
一、第一步将茄子切成条状放到水里泡5分钟左右，放到一旁备用。
二、然后捞起放一小勺盐拌均匀腌7-8分钟，一定要拌均匀，如下图所示。
三、接着用菜刀将之前准备好的蒜还有辣椒切碎，放一旁备用。
四、然后把之前腌过的茄子挤出水，尽量挤干些，如下图所示。
五、热锅放油，放蒜炒香，放茄子翻炒均匀盖上盖子，中火煮到盖子冒出水蒸气。
六、揭盖放辣椒，郫县豆瓣酱，蚝油，陈醋，糖翻炒1-2分钟，再放鸡精。
七、炒均匀后可以出锅，让一旁冷却会即可品尝美味的郫县豆瓣酱炒茄子了。
泰式炒茄子：
材料
茄子300公克，红辣椒片1/4小匙，大蒜末1/4小匙，香菜碎1小匙，鱼露1大匙，米酒1/2大匙，椰糖1/2大匙
做法
1.茄子洗净，切成长段后切条，放入热油锅中以中火略炸至变色，捞出沥干油脂备用。
2.热锅倒入适量油烧热，放入红辣椒片、大蒜末以小火炒出香味，再加入作法1茄子条和所有调味料拌炒均匀，最后加入香菜碎拌炒数下即可。
油条炒带豆的做法
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍油条炒带豆的做法。
2.21将带豆折成段清洗清洗。
3.1将油条放在案板上切开，待用。
4.2捞出待用。
5.随后，将清洗好的带豆下入清水锅中。
6.焯开2分钟后捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入焯好的带豆翻炒一下。
8.接着，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味翻炒翻炒。
11.然后，合入切开的油条炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
看完油条炒带豆这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆瓣茄子炒油条的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗蒜茄子的做法”专题。
