蜂蜜豆包的做法
蜂蜜养生的词语。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供蜂蜜豆包的做法，希望能对您有所帮助，请收藏。
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍蜂蜜豆包的制作方法。
2.121倍大再翻面发酵至2倍大(我是头天晚上和的面，太晚了没办法，在阳台放了一晚上，早晨给它翻个身，晚上才做的，发的有些过）。
3.212发酵至2倍大。
4.1滚圆松弛15分钟（面团粘可用少许手粉）。
5.2分成12小份，约50g/个。
6.利用空闲把低料备好。
7.俺用的可是大名鼎鼎的耳朵眼炸糕的馅哦，不是纯豆沙，里面有豆皮的，尝了尝，味道8错，就是太甜，果然不是让淡巴嘴儿吃的。
8.1面皮包入豆馅。
9.2豆馅分成12个小团，每个约25g。
10.左手收拢面皮，右手大拇指往里压馅。
11.收口捏紧。
12.在底部沾少许水，再沾一层底料，排入涂了油的烤盘（怕盘不好刷，垫了锡纸）。
13.放入烤箱二次发酵至2倍大。
14.在面包空隙均匀的倒入植物油（我用了4小勺，再多些会更好）。
15.把剩的底料撒表面了。
16.放入预热好的烤箱，倒数第二层200度，12分钟左右，面包大面积上色即可。
17.出炉趁热刷蜂蜜水。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着蜂蜜豆包的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
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豆包的做法大全
豆包在我们的生活里出现的频率还是比较高的，很多人在吃早饭的时候回选择吃豆包，但是一般人对于豆包的做法大全是不太了解的，就包括很多厨师在内，通常他们知道的也不过是普通豆包的做法而已。人们喜欢吃豆包有一个重要原因，那就是，豆包吃起来不仅有点甜甜的味道，而且还很压饿。
豆包其实就是豆沙包，可想而知是用面粉和红豆沙做的，但是有好多人因为嫌红豆沙不甜，所以很多时候在豆包的里面都会加糖的。豆包其实除了直接吃以外，还有别的其他的做法。下面，就来说说豆包的做法大全有哪些?
糖醋豆包
材料
豆包300公克，洋葱丝80公克，小黄瓜丝50公克，香油1大匙，盐1/4小匙，砂糖4大匙，白醋60㏄，蕃茄酱60㏄，水60㏄
做法
1.豆包切成大小约2公分乘5公分的长条片状，放入油温约170℃的油锅中，炸至表面呈金黄色，捞出沥油，备用。
2.热一炒锅，以小火爆香洋葱丝，加入所有调味料和作法1的豆包片，以中火烧煮至豆包片表面软化，熄火淋上香油，起锅盛盘撒上小黄瓜丝即可。
奶香蜜豆包
材料
高粉230g，奶粉15g，牛奶130ml，全蛋液25g，砂糖25g，酵母2.5g，盐1g，黄油25g，馅料：蜜豆100g
做法
1后油法揉至扩展阶段
2面团发至两倍大小
3排气，分割成均匀的6份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
4擀开包入约15g的蜜豆
5包好的面团放入模具，
6烤箱预热180度，二次发酵至两倍大小，刷蛋液，表面撒上芝麻
7180度中层18分钟
蕃茄炒豆包
材料
黑柿蕃茄100公克，牛蕃茄100公克，豆包200公克，碧玉笋15公克，姜5公克，葵花籽油2大匙，蕃茄酱1大匙，盐1/4小匙，细砂糖1小匙，水200㏄
做法
1.黑柿蕃茄、牛蕃茄洗净，用水果刀在底部轻划十字，放入滚水中汆烫后捞出去皮，切块备用。
2.豆包洗净撕小片;碧玉笋洗净切段;姜洗净切末，备用。
3.热锅倒入葵花籽油，爆香作法2姜末，放入作法1黑柿蕃茄块和牛蕃茄块炒软。
4.于作法3锅中放入作法2碧玉笋段、豆包片以及所有调味料拌炒均匀至入味即可。
当然，上面介绍的糖醋豆包、奶香蜜豆包、番茄沙豆包都是很多人都没有吃过的，但是事实上很多饭店里面，却是经常这样来做豆包的，而且还是比较受欢迎的。豆包的做法大全有很多，而我们大家各自喜欢吃的肯定就那么几种，但是大家无论多喜欢吃豆包，都不蹦吃得太多，否则是会长胖的。
红豆包的做法
红豆是生活中有名的相思豆，除了诗意的价值之外，红豆还有巨大的食用的价值，红豆富含丰富的膳食纤维和氨基酸，能够促进身体的成长发育，对于清心养神、健脾也有一定的作用，受到了人们的喜爱。红豆在生活中食用的方式有很多，红豆包就是比较常见的一种。下面我们来看一下红豆包的做法?
红豆包主要是一种将红豆、自发粉以及冰糖、牛奶混合制作而成，简单的加工，美味的口感，让人们对红豆包念念不忘。红豆包的做法有很多，我们可以根据自己的喜好做选择。
红豆包的做法?1. 红豆洗净温水泡半小时以上，水和豆的比例为1:1。泡好后加适量冰糖，电压力锅豆档压制。2. 压好的豆沙后搅拌均匀，晾凉后备用。3. 牛奶加热至30-40度左右，和面。如果室温不够热，可以将和好面的面盆放在80度以上的热水盆里醒发，大约需要30分钟到1个小时。把面团分成小份，喜欢吃大的就分八份，喜欢小点的可以多分几份。然后把一小份面团圆按扁，用擀面杖赶开，不要太薄，比饺子皮厚3-5倍即可4. 将晾凉的豆沙盛出放在擀好的面皮儿上，提起一个边后做波浪型捏摺，直到所有的边皮都已经捏在了一起，此时要注意不留面口，形状不用特别在意。将包好的豆包翻过来，捏摺接缝处朝下置于案板，两手围住豆包在案板上匀力边转边挤压，直到形状变圆。屉布洗净后铺在篦子上，蒸锅加水烧热后关火，放入包好的豆包，每个豆包和周围都留出均匀的空档，以免沾连。盖上锅盖焖15-20分钟，进行二次醒发。7. 醒发完成后直接开大火蒸8-10分钟(时间取决于豆包的大小)，关火后迅速把豆包取出放在不易粘连且没有水的的碟子上
以上的内容就是对于红豆包的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。红豆包不仅仅具有食用的价值还具有一定的保健的效果，对于老年人失眠心悸以及高胆固醇高血压等病变有很好的预防的作用，我们在生活中要适当的食用红豆包，更好的对身体负责。
粘豆包的做法
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做粘豆包。
2.12用手反复地揉一揉。在暖气附近发酵，闻到有点酸味时就发好了。我用了两夜一天的时间
3.21洗净花豇豆(红小豆、红芸豆、绿豆也很好)
4.在锅内添水煮熟，别煮脱皮啊.中途需要不断添水，熟后再放糖，口感更好
5.用擀面杖搅碎花豇豆
6.1放花豇豆馅
7.2将发好的面团继续揉大约十分钟，分成大小均等的剂子，中间凹进去
8.将馅包住，成圆形
9.在案板上陈列
10.屉内放笼布(不容易洗)或者菜叶，码好，盖紧锅盖，中火蒸30分钟
11.蒸好的豆包又软又糯，蘸糖食用，诱人食欲
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的粘豆包一定会出自您的手笔哦。
蒸豆包的做法
蒸豆包的做法是非常简单，其实上锅蒸这个过程还是比较简单，困难的是制作豆包的步骤，了很多人们就是由于豆包做的时候没有找到很好的技巧所导致，那么就需要准备好充足的红豆，红糖和玫瑰酱等，这些配料都是非常重要，缺一不可，如果是缺少哪一种就会让豆包的味道上发生改变。
豆包
原料：自发粉、红豆辅料、红糖、桂花酱或玫瑰酱
制作方法：
1、把面揉均匀后放置一边醒着。
2、豆子不容易烂，放高压锅中，加水稍没过豆子，上火煮。
3、煮好后把豆馅晾凉，稍微炒一下，去去水汽，这样就不容易坏。
4、之后用小火炒红糖，少放一点水，出香味了，水也差不多熬没了。
5、把稀糖和豆子搅在一起，放入桂花酱或玫瑰酱。
6、面醒好后包豆包(包法与水煎包一样)，然后上锅蒸熟。[1]
黏豆包
原料：黄米面、玉米面，红小豆、发酵粉，白糖、桂花酱适量。
制作方法：
1、将黄米面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团(略软些)，待凉后，把发酵粉用水懈开，再加入干面粉，倒入黄米面中和匀，饧几个小时;
2、红豆淘洗干净，放入高压锅中压15分钟，压好后开盖加入白糖、少许素油，用力将红豆捣碎，放入适量桂花酱搅拌成豆沙。
3、将面团取出下剂，包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。
特色：软甜不腻。
豆沙包
所属菜系：甜品
所属类型：甜品小食
基本材料：中筋面粉2杯，甜豆沙1杯，泡打粉1小匙，水1/2杯，低钠盐1小匙
做法：
1、泡打粉加入面粉及调味料，揉成面团，切成10等分，发酵约30分钟，豆沙亦分成10等分。
2、每份面团捍成中间厚，边缘薄的面皮，包入豆沙后收口捏合，置于蒸茏内，以大火蒸15分钟即可。
制作技巧
简单自发粉和面法
用自发粉加牛奶和面的效果会比较好，酸碱中和，这样面不发黄，做出的豆包既白又嫩。要点就是使劲揉，揉到面团不沾手，不沾盆，而且面团发光就好了。当然，用水和面也没问题。
和面后，面盆要盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵50分钟。面团大约“长”出一倍。如果是冬天气温低，可以在微波炉里放一杯热水，然后把面盆放入即可。
常用酵母和面法
如果是用酵母粉和面，大约是一公斤面倒一普通饭碗的温糖水，而酵母粉则要薄薄地几乎撒满了水面。所谓温糖水，就是大约40度左右的水里加一小勺糖，糖有助于发酵。酵母粉倒入水面上后，要静置几分钟让其充分溶解，然后再一点点地倒入面里。边倒别和，别倒多了。然后就是使劲揉，揉到面团不沾手，不沾盆，而且面团发光就好。
熊猫豆包的做法
熊猫豆包是一道做法非常有生活味道的家常菜，做这道菜不用刻意的去准备调料品，就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全，让人忍不住流口水。
2、糖和面粉放入盆子里，搅拌均匀。将酵母水慢慢的加入，用筷子搅拌成雪花状。
3、把面粉揉成光滑的面团。室温28摄氏度发酵1小时左右。
4、直至面团发酵至原来体积的两倍，用手指蘸面粉，戳入面团，小洞不回缩，就说明发酵好了。
5、将发酵好的面团排气，平均分成8份。碗内放可可粉，放入一份面团，揉成可可面团。
6、用擀面杖将可可面团擀成薄面片，用小号裱花嘴大圆孔那边压出14个圆形，做熊猫的眼睛。
7、将多余的可可面片取走。用裱花嘴小圆孔那边压出熊猫眼睛的瞳孔。留7个小圆片做熊猫的嘴巴。
8、多余的可可面团揉成长条，平均分成14份。
9、取1份白面团揉匀，用手捏成圆形。
10、挤入适量的红豆沙。
11、捏紧收口，收口朝下，团圆。
12、取两份可可面团，团圆，做熊猫的耳朵。将熊猫的耳朵、眼睛和嘴巴分别蘸少许水，粘在白面团上。一个熊猫豆包生坯就做好啦！
13、依次做好7个小熊猫，蒸屉底部铺上油纸，放入熊猫豆包生坯，静置15分钟，进行二次发酵。
14、冷水上锅，加盖蒸20分钟。
15、时间到，关火，等5～10分钟后再揭开锅盖。
16、取出蒸好的熊猫豆包，装盘。可爱的小熊猫！
熊猫豆包是容易制作的一道菜，长期工作加班，没有时间做饭的人，可以试试做一下这道菜，只需简单蒸煮，出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
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