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法式吐司配蓝莓冰激凌的做法

养生粥的做法。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的法式吐司配蓝莓冰激凌的做法,希望对您的养生有所帮助。

现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于法式吐司配蓝莓冰激凌的做法。

2.2首先熬糖浆,把蓝莓和糖放在一个小锅子里,挤入柠檬汁(柠檬汁可以省略),开中小火熬至出汁,最后稍微收汁变得有些浓稠即可(这个步骤很快,基本上不用10分钟就完成了,因为分量很少,只是吃一顿的分量)

3.将鸡蛋打散,倒入奶油和几滴香草精混合均匀(香草精可以省略)

4.将面包片放入蛋奶液,两面都浸泡一下让面包片沾满蛋奶液

5.开火,平底锅里抹少许黄油或者用cookingspray喷一下,放入浸过蛋奶液的面包片,煎至两面金黄,然后盛起

6.依次完成所有的面包片,两片一碟,再挖一球冰激凌在每份面包片上,旁边摆上糖浆即可

天底下爱吃法式吐司配蓝莓冰激凌的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

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法式吐司的做法


法式吐司是吐司的一种做法,首先我们应该认识到什么是吐司,以及吐司对于我们身体的营养作用,吐司除了美味之外,能不能给我们带来什么养生的功效,或者说吐司吃多了是会对于我们身体造成什么样的影响,只要了解了吐司,我们再一起看看法式吐司的两种不同的制作方法。

吐司这个名字的由来是根据英文toast直接音译过来的,在粤语里面我们经常听到的多士其实就是吐司,吐司我们日常经常吃到,那么我们自己如何制作出吐司来呢,我们下面看看如何制作法式吐司。

原料别名:法式面包

原料分类:速食食品

食用提示:每餐约80克。

吐司面包是西式面包的一种,在欧陆式早餐常见,在香港的茶餐厅也有,原料是方包,放在烤面包机(香港称作“多士炉”)烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成,是热食的。

材料:

白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许

制作方法:

①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁 ②将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态

③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火

④将煎好的法式吐司放入盘中,淋上自制的草莓酱汁,再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上,最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可。

材料:

白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。

制作方法:

1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。

2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。

3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。

4.吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。

上文我们介绍了什么是吐司,以及吐司这个名字的由来,我们知道吐司是非常容易做的,所以我们可以在家中自己制作吐司,上文还介绍了吐司的一种法式吐司的做法,相信根据教程,大家可以自己动手吧。

法式香草冰激凌的做法


中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下法式香草冰激凌这道美食吧。

2.21香草豆荚从中间剖开,用刀尖调出香草籽,并把香草壳折成四五段;

3.1这时开始打发蛋黄:分离蛋黄和蛋白,只用蛋黄,蛋白留着做别的。(我用了有机鸡蛋,蛋黄特备黄,成片也黄橙橙的呢);加入80g细砂糖;

4.2将香草籽和香草壳一起加进牛奶奶油锅中,开小火慢慢加热,边加热边贴锅底搅拌防止糊锅底,加热至微微沸腾,关火,盖上锅盖焖5分钟,让香草的味道充分释放;

5.12立即用电动打蛋器打发;

6.21打发至颜色发白、体积变大、呈浓稠的蛋黄酱的状态,而且糖也全部融化了;

7.将锅中加热的牛奶奶油分两次加入蛋黄糊中,边搅拌边加入,第一次加入搅拌均匀后再加下一次;

8.最后充分拌匀;

9.1隔冰水再放上一个干净的盆,导热性要好。 (下面的步骤会用到,提前备好,免得手忙脚乱。)

10.2这时要准备一盆冰水;

11.1边加热边贴地不停慢慢搅拌,避免糊锅,更要避免糊糊沸腾; (糊糊沸腾了会怎样?也没啥,就是糊糊会变成“蛋花汤”,影响口感; 糊糊不沸腾蛋黄会熟吗?没问题,你只要停止搅拌,立马就能看到泡泡。)

12.2将混合好的冰激凌糊,重新倒回锅中,开小火慢慢加热,开始是糊糊的状态很稀(如图);

13.加热到如图状态就可以了:糊糊挂在木铲上,用手指划一道,划痕不会融合,浓度刚刚好;

14.将蛋糊离火,立即过滤到隔冰水的盆子里(一定要提前备好哦)(过滤可以去除香草壳和其他杂质。)

15.边搅拌变冷却;(隔冰水可以快速降温;搅拌可以防止降温过程中糊糊起皮);

16.、糊糊冷却至室温或更低,离开冰水,立即用电动打蛋器快速打发约5分钟;

17.这是打发后的状态(图17);盖上保鲜膜,入冰箱冷冻40分钟到1小时;

18.拿出来,再次打发3到5分钟,这是第二次打发的状态(图18); (完事儿了吗?没有。要想口感好,就要多打几次。当然这样也可以)

19.冷冻40分钟后,第三次打发的状态(图19)

20.我打了4次,这是第四次打发的状态(图20) (一次比一次粘稠,一次比一次蓬松。低温是一个原因,打进很多的空气也是重要的原因,口感细腻松软,全靠打发)

21.这下可以分装了:最好用小一点儿的密封容器,避免吃的时候多次打开;

22.得晃晃容器,表面才会平;盖上盖子,入冰箱冷冻保存。

23.没啥可啰嗦的了,超详细的步骤,一看就知道。 等冰激凌冻硬,就可以安心享用了——

中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的法式香草冰激凌很适合在家里去尝试着做。

蓝莓田园吐司的做法


我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款蓝莓田园吐司,以后可以自己在家做一下哦。

2.1面团称重,分割成3等份,滚圆,醒发15分钟

3.2一发结束后,戳洞不回缩。取出按压排气

4.面团分别擀成椭圆形,翻面卷起,继续醒发10分钟

5.进行第二次擀卷,排入吐司盒,盖保鲜膜进行二次发酵

6.发到吐司盒9分满,表面刷蛋液,入烤箱,180度55分钟。这次因为有蓝莓干,面皮表面有点破相了,而且有一个峰比另2个矮一些,擀卷水平还是差了点~~~大旺的原方是210度烤40分钟,我采用了是烦的方法,低温慢焙,应该效果更好一些

下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的蓝莓田园吐司,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。

炼奶蓝莓冰激凌的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做炼奶蓝莓冰激凌吧。

2.淡奶油隔冰水搅打之能保持花纹的状态

3.加入炼奶搅打均匀

4.加入蓝莓酱

5.搅打均匀

6.将盆坐在冰块中不停翻拌

7.成半凝固状态

8.装入模具,放入冰箱冷冻至凝固

9.用勺沿壁周划一圈,脱模

10.放在杯中

11.用蓝莓果酱和葡萄干点缀

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下炼奶蓝莓冰激凌。

蓝莓爆酱吐司的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于蓝莓爆酱吐司的做法。

2.将汤种撕成小块 后油法将面团揉成完全阶段

3.面团进行基础发酵至2-2.5倍大

4.排气后分成三等份 室温醒发15分钟

5.面团擀长卷起

6.将卷起的面团压扁再擀长放上蓝莓酱

7.将面团上下捏合紧

8.按图所示卷成卷

9.放入450克的吐司模进行二次发酵

10.在发酵完的面团表面刷上蛋液放入预热180的烤箱 下层上下火40分钟(面包表面上色后盖上锡纸)

上面为大家介绍的这道蓝莓爆酱吐司营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!

法式火腿芝士吐司的做法


朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做法式火腿芝士吐司这道菜的全部技巧。

2.把cheddercheese刨成丝备用。

3.吐司2片都个别涂上一层牛油。

4.把火腿放在其中1片吐司上。

5.再把芝士片铺在火腿片上。

6.盖上另一片吐司。(这时预热烤箱)

7.把适量(不要太多)的鲜奶倒进芝士丝里。

8.用筷子把它撩动几下均匀滴沾有鲜奶。

9.把芝士丝拿起控干水份铺满在吐司上。

10.放进已预热的烤箱150度烤至芝士丝溶解即可。

11.烤好滴“法式火腿芝士吐司”热哄哄滴出箱咯!

12.我很美味哦!

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下法式火腿芝士吐司。

迷你法式蓝莓慕斯的做法


同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关迷你法式蓝莓慕斯的具体做法。

2.12将细糖加入已溶化的吉利丁液中搅拌均匀,将牛奶与奶油奶酪粉搅拌至均匀

3.21将蓝莓果粒果酱加入奶酪中搅拌均匀

4.将调好的蓝莓奶酪加入吉利丁液中混合拌匀

5.待浆料冷却至40%左右时将已打发好的乳脂奶加入拌匀

6.将浆料在派皮上挤一个圆球,完成后进冷冻柜冷冻

7.使其凝固

8.将凝固的慕斯反过来,沾上蓝莓酱

不知道小编今天分享的迷你法式蓝莓慕斯的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《法式吐司配蓝莓冰激凌的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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