摩卡冰淇淋的做法
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生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
2.212准备好所需的原料。
3.加入咖啡粉和香草粉拌匀,待用。
4.蛋黄中加入细砂糖,用电动打蛋器充分搅拌均匀。
5.分次少量地倒入咖啡牛奶液,边倒边用电动打蛋器慢速搅拌均匀,直至倒完咖啡牛奶液。
6.将拌匀的液体隔热水加热,边加热边搅拌至约85度。
7.将加热好的液体坐在冷水里降温至凉,用滤网过滤一遍,待用。
8.将雀巢淡奶油打至湿性发泡。
9.分次倒入放凉的咖啡牛奶液,并搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷冻至半凝固状态时取出。
10.用汤勺刮松盆边凝固了的冰淇淋,再用电动打蛋器搅拌均匀(约3分钟),这样可以增加膨松感。
11.重复(9)和(10)步骤4-5次,最后一次搅拌均匀后,倒入干净的保鲜盒里,盖上盖入冰箱冷冻至完全凝固,食用前放冷藏室里半小时解冻一下即可。
12.第一次冷冻约1.5小时左右搅拌均匀,以后每次冷冻约1小时后搅拌均匀即可。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的摩卡冰淇淋，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
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杏仁摩卡咖啡的做法
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做杏仁摩卡咖啡吧。
2.2原料
3.12巧克力和牛奶融化后的样子~
4.21加入牛奶和露露~
5.加入用开水冲调好的速溶咖啡（必须是纯的咖啡粉哦，也可以再加点糖，看你的口味，我不喜欢太甜的，露露里面已经有糖了~）
6.咖啡倒进杯子里
7.微波炉热一点牛奶，用打蛋器打出奶沫
8.奶沫倒入咖啡表面
9.取一小块巧克力，用剪刀剪成碎屑~大杏仁用料理机磨碎
10.巧克力和杏仁碎洒在奶泡上~
11.喝的时候搅拌一下！~大功告成！~
小编相信大家看完上面的介绍杏仁摩卡咖啡，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
砂糖摩卡饼干的做法
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下砂糖摩卡饼干的做法。
2.12咖啡粉加水，搅拌成糊状
3.21黄油软化，加细砂糖用打蛋器搅拌均匀
4.加入咖啡糊，搅拌均匀
5.低筋粉，玉米淀粉，小苏打，可可粉混合，筛入
6.1搓成8克/个的小球，放在烤盘中
7.2拌匀成面团
8.按扁
9.抹点儿水，沾上砂糖
10.放入烤箱，中层，上下火，烤25分钟，熄火，焖10分钟
11.出炉
砂糖摩卡饼干的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
摩卡咖啡月饼的做法
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下摩卡咖啡月饼的做法。
2.【焦糖酱】(参考分量：2小瓶)普通焦糖酱：细砂糖125克，冷水25克，开水90克奶油焦糖酱：细砂糖125克，冷水25克，动物性淡奶油125克制作过程:1、锅里放入细砂糖后，倒入25克冷水。2、将锅用小火加热。随着热度上升，糖会渐渐溶解，并开始冒出小泡。加热的过程中不需要搅拌。3、渐渐地，泡沫越来越多。此时，耐心等候。4、加热一段时间后，糖的颜色开始改变，出现黄色了。5、这个时候，可以轻轻摇晃小锅，让糖的颜色变得均匀。保持小火加热，直到糖的颜色越来越深。6、接下来，最关键的时刻到了。注意糖的颜色，当变成焦红色(深琥珀色)的时候，立刻关火，并倒入刚烧开的水或者煮沸腾的淡奶油(步骤图里是倒入淡奶油)。倒入以后，糖浆会激烈地沸腾，此时要小心。7、用木勺将糖酱充分搅拌均匀，并把锅坐在冷水盆里，继续搅拌，使糖浆能快速冷却下来。当糖浆变得“平静”并且均匀的时候，就可以放在一边，等待它完全冷却了。8、刚煮好的热糖浆看上去比较稀，冷却以后，就会变成浓稠的焦糖酱了。将焦糖酱装入玻璃瓶里，放在冰箱保存，随用随取哈。TIpS：1、家庭煮焦糖酱的时候，一般量都不大，因此最好用小火加热，使糖缓慢的焦化。糖焦化到合适的程度就那么几秒钟，如果火太大，一不小心就会焦化过度而产生糊味。2、糖煮到合适颜色的时候，要果断的关火，并立刻倒入煮开的水或淡奶油。不能倒入凉水和凉淡奶油，一是倒入
3.制作过程：1、分别把饼皮、奶香芸豆馅、咖啡焦糖馅所需的材料混合，反复揉搓直到完全混合均匀即可。如图中所示，从左至右依次为摩卡咖啡饼皮、奶香芸豆馅、咖啡焦糖馅。2、把皮、两种馅都分成6等份，分别揉成小圆球。取一份奶香芸豆馅，压扁，放上一份咖啡焦糖馅。3、将咖啡焦糖馅包入奶香芸豆馅中央。将6份馅料全部包好。4、取一份饼皮，用擀面杖擀开成圆形。5、用刮板把案板上的圆形饼皮小心铲起来。6、在饼皮中央放上第3部做好的馅料。7、用饼皮将馅料包起来。注意饼皮不要有裂口，厚薄尽量均匀。8、将包好的月饼坯子放入月饼模具，压出月饼形状（饼皮本身不粘，月饼模内不用涂油或撒粉）。依次做好所有月饼，放入冰箱冷藏后即可食用。
上面关于摩卡咖啡月饼的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
摩卡咖啡的家常做法
现在的人都喜欢追求享受，闲暇的时候往咖啡厅里一坐点上一杯好喝，好看的摩卡咖啡，听着轻柔的音乐，喝着香浓的咖啡，享受着这安静的时刻，那是一种非常美妙的享受，可以使人放松身心，对于养生的人来说是很好的。但是经常去咖啡店享受也是要付出同等的金钱的，所今天就教大家自己在家里制作摩卡咖啡，自己在家制作，坐在阳台上享受下午时光。
下面就跟着一起来调制一杯属于你自己的摩卡咖啡，看了制作过程你就感觉很简单，学会了不妨为家人制作这款美妙的咖啡。咖啡粉我选用的中国云南小粒咖啡，其他牌子的咖啡也可以，没有咖啡粉用速溶咖啡代替也可以
食材主料：牛奶200ml
辅料：咖啡粉8g、可可粉10g、鲜奶油适量、巧克力酱适量
步骤：
1.所有的材料准备好。
2.开水直接冲入咖啡粉中，过滤出咖啡渣不要。
3.牛奶用微波炉高火加热2分钟，加入可可粉搅拌均匀。
4.可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀。
5.淡奶油打至5分发。
6.把打好的淡奶油挤入咖啡杯中，奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈。
7.用一根竹签，从圆心向外分别划5下。
8.在第一次画出的两个尖中间，再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下。
记住在冲泡咖啡的时候一定要提前就把奶油打发好，只有把奶油打发的敲到好处才会做出好看的摩卡咖啡，打得不好的话是没有办法支撑起巧克力酱的，但是如果打的太过了的话，做出来也不会很漂亮的，所以一开始做就享受制作的过程吧，修心养性。
摩卡戚风卷的做法
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下摩卡戚风卷。
2.12蛋黄、细砂糖（20克）放入盆中用打蛋器打至乳白色
3.21加入玉米油搅拌均匀
4.加入雀巢咖啡饮料搅拌均匀
5.筛入面粉和泡打粉搅拌均匀为咖啡面糊
6.1继续打至偏干性发泡
7.2取另一个盆将蛋白打至出泡沫后分次加入剩余砂糖
8.取1/3的蛋白液与咖啡面糊搅拌均匀
9.将搅拌均匀的面糊再倒入剩余的蛋白中用橡皮刀切拌均匀成蛋糕糊
10.将蛋糕糊倒入烤盘中，撒翻沙碎核桃，入烤箱180度中层25分钟
11.取出烤箱后立刻倒扣稍放片刻，表面抹少许果酱后卷起
12.将卷好的摩卡戚风卷上撒少许可可粉装饰一下后切片即可
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知摩卡戚风卷全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
冰摩卡咖啡的做法
咖啡是很多人最喜爱的选择，咖啡的种类比较多，常见就是拿铁咖啡、黑咖啡、冰摩卡咖啡，这些咖啡在喝的时候，要适量的进行，这样对身体才没有损害，同时这些咖啡对提神都是有着很好的帮助，那每天喝2杯最佳，对身体胃部不会有任何的威胁，冰摩卡咖啡的做法如何呢?
很多人对冰摩卡咖啡的做法并不是很清楚，这样的咖啡在制作上，也是有着一些方式方法，在制作的时候也是不能随意的进行，要先进行很好的认识。
冰摩卡咖啡的做法:
适 合：喜欢甜咖啡的人。
材 料：中深度烘焙的综合咖啡，蛋酒、鲜奶，果糖、冰块。
用摩卡壶煮出咖啡，美式咖啡机也可以，但要煮浓一点：
在玻璃杯中放入冰块，加入鲜奶至六分满，再加入一点果糖均匀搅拌
另外取个杯子，倒进咖啡后，加入少许巧克力酱搅拌均匀。
将咖啡倒入玻璃杯中，上层加上鲜奶油。
洒上巧克力饼干屑，再将巧克力片、巧克力饼干斜插在杯缘即可。
冰摩卡基诺咖啡的做法
先向杯中倒入30ml巧克力酱再轻轻用冰夹向杯中放冰块，一定要轻轻的哦，不要把巧克力酱弄得难看了下一步才能起到缓冲的作用,用小勺引流，倒入咖啡,之后，将打发好的奶泡铺在上面,最后撒上点点的可可粉.
以上就是是对冰摩卡咖啡的做法详细介绍，在喝这样咖啡的时候，都是可以放心进行，但是要注意的是，在喝冰摩卡咖啡的时候，晚上不要选择，而且夏季这样的咖啡是最佳之选，对身体健康都不会有太多的损害的。
摩卡面包的做法
现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的摩卡面包。
2.20分钟后加入黄油再一次和面程序至光滑进行第一次发酵
3.在面团发酵期间,制作摩卡酥皮材料，将黄油放入碗中加白糖进行搅拌
4.放入鸡蛋搅拌均匀后再加入牛奶拌匀
5.然后放入咖啡继续搅拌
6.再放入过筛的低筋粉、泡打粉、和少许精盐搅拌均匀，做成摩卡酥皮团
7.将面团用保鲜膜包好放入冰箱内冷藏松弛备用
8.在平底锅内放入黄油、鲜奶油、蜂蜜和白糖，移至火上煮至褐色，放入核桃仁搅拌
介绍完摩卡面包的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
巧克力摩卡曲奇的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于巧克力摩卡曲奇的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.121再把鸡蛋打散，分次加入黄油中（2个鸡蛋一般份6次加），每次加的时候一定要把前一次的蛋液完全的和黄油混合再加下一次。
3.212黄油提前软化好后加入红糖和细砂糖打发至蓬松状态。
4.牛奶和咖啡混合好。
5.倒入黄油中搅拌匀。
6.低筋粉、泡打粉、盐过筛后加入黄油中用刮刀搅拌匀。
7.把切碎的核桃肉和巧克力块加入饼干面团中用手混合。
8.再把面团搓成圆形长条用油纸或是保鲜膜包好放入冰箱中冷藏1-2小时。
9.取出后用刀切成约半厘米厚的片。
10.取烤盘垫锡纸或是油布类的，把切好的饼干放入烤盘中。
11.烤箱提前预热180度，上下火，放中层，时间约20分钟即可出炉。
12.冷却后装盘。
虽然巧克力摩卡曲奇这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
香醇摩卡戚风的做法
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味香醇摩卡戚风，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.纯咖啡粉入热水化开备用。
3.3个蛋黄入10克糖打至乳白色。
4.加入色拉油搅打均匀。
5.咖啡液加入蛋黄糊中搅打均匀。
6.低粉过筛加入其中搅拌均匀。
7.2个蛋白分次加入30克糖打至接近干性发泡。
8.挖1/3打好的蛋白霜入蛋黄面糊中，翻拌均匀。
9.再加入剩余的蛋白霜。
10.上下翻拌均匀。
11.入已铺油纸的电饭锅内，震出大气泡后插电。
12.450W的锅，按下‘煮饭’键跳到‘保温’后保温约25分钟，再次按下‘煮饭’键等再次跳过‘保温’再保温约25分钟。
13.出锅倒扣，揭去油纸，待凉即可。
14.组织依然很细腻。
15.其实这样的蛋糕我更喜欢撕着吃。
潜心的钻研才成就了香醇摩卡戚风，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
芝士摩卡蛋糕的做法
要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的芝士摩卡蛋糕，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其实芝士摩卡蛋糕的做法非常简单，而且别放太多调味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、葱花，味道会更棒。
2、准备原料～
3、黄油隔水融化后，加入压碎的消化饼干～
4、彻底拌匀后装入模具底部，压平压紧，入冰箱冷藏备用～
5、大约一公分即可～
6、咖啡粉加入到牛奶里备用～
7、奶酪隔水融化，加细砂糖用电动打蛋器搅打顺滑～
8、分三次加入鸡蛋，每一次要充分搅打融合再加～
9、依次加入朗姆酒，咖啡牛奶，酸奶，搅打均匀～
10、将可可粉与低筋面粉混合筛入，搅打均匀备用～
11、黑巧克力隔水融化顺滑～
12、取三分之一芝士糊加入到黑巧克力液里，用手动打蛋器搅拌均匀～
13、将搅拌均匀的黑巧克力糊再倒入芝士糊里，搅拌均匀～
14、倒入模具，我做了一个15公分方模，两个四寸圆模～
15、烤箱预热160℃，水浴法中层烤60分钟左右～
16、根据模具的大小小心调整时间～
17、烤好出炉，巧克力色烤出来就是难看～
18、冷却后，直接连同模具入冰箱冷藏过夜，第二天早上用吹风机吹模具周围，脱模～
19、四寸圆模的～
20、方模切块～
21、来块特写～
芝士摩卡蛋糕的做法不是很难，无论你是不是下厨的新手还是老手，即便是在不会做饭，这道菜都不会难道你。
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