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养生糯米糕的做法

2019-10-07

莲藕糯米汽水包的做法

冬季莲藕养生汤。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生关系着每一个的生活质量。饮食养生需要注意哪些方面呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《莲藕糯米汽水包的做法》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下莲藕糯米汽水包。

2.将莲藕切成小丁;ys630.COM

3.混合在一起,用电饭煲将它们煮熟;

4.将锅烧热,加入少量的油,下入莲藕糯米饭翻炒;

5.加入盐,胡椒等调味料翻炒均匀;

6.盛入碗中放凉,准备包时加入小葱末搅拌均匀;

7.用温水将发酵粉搅拌均匀后放入面粉中;

8.和成光滑面团后盖上保鲜膜放在室温中发酵;

9.将发酵好的面团分割成大小相同的剂子,擀成圆片后

10.中间加入馅料,将一边拧起团着包起来;

11.将所有面团包好馅料后准备好;

12.将锅烧热,加入适量的油,将包子放入锅中,包子间留有间隙;

13.再加入适量的水,盖上盖;

14.等看到锅盖中跑出的水汽几乎没有时揭开盖,小火慢慢煎至金黄后翻面;

15.将另一面也煎成金黄色后出锅;

16.地道的武汉早点--老汉口汽水包就出炉了;

17.切开来看,莲藕糯米馅料软糯,外壳酥脆,表皮金黄诱人,香气扑鼻。哎呀,害得我拍照都不专心。

看完上文关于莲藕糯米汽水包做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

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莲藕糯米的做法


说起夏天,人们会想到的肯定是圣洁美丽的荷花和那盆子一样的荷叶.其实,在这些美丽的遮挡下,正在孕育着一种清甜的美食,莲藕.莲藕有着一种非常清新的味道,在夏天这样闷热得让人食欲不佳的季节里,无疑是一种非常好的治疗食欲不振的良药.所以人们很喜欢拿莲藕来做菜.

与莲藕不同的,糯米的香味更加的浓郁持久,在人们的生活里也是非常受欢迎的.而人们所追求的绝对不止是这样的味道.对于人们来说,能够将这两种味道完美结合是一项创举.那么糯米莲藕是怎么做的呢?

做法一

此菜原为中秋佳节特食菜肴,"莲""藕"意为"连"、"偶",寄寓成双成对,团圆和睦之意.在中国文化中,此菜的寓意远远超过了菜肴本身的味道,是一道中华礼仪菜.以糯米填充莲藕,再以桂花蜜淋之,米香、藕香、桂花香,香浓入口,让团圆家宴从这次的甜蜜开始.

美食原料:莲藕、桂花酱、糯米

制作方法:

1.将莲藕去皮,洗净;

2.把莲藕一头切掉,塞入洗好的糯米,再盖上刚刚切掉的一小头藕,用牙签固定住;

3.加入冰糖水煮8~9小时至熟;

4.切片装盘,浇上桂花糖汁即可.

做法二

烹制材料

主料:莲藕(1节)、糯米(适量)、红枣(5颗)、枸杞(10粒)、菊花花瓣(些许)

调料:蜜糖(2汤匙)

烹制工艺

1、糯米隔夜浸泡;莲藕洗净后,削去表皮.

2、将泡软的糯米塞进莲藕洞中,注意边塞边敲打.

3、煮沸一锅水,放入红枣、枸杞,放入莲藕,加入冰糖等在压力锅中煮约45分钟.

4、糯米莲藕煮熟后,捞起待凉,切成薄片,淋上2汤匙桂花糖蜜,加入少量菊花花瓣做装饰,即可上桌食用.

厨师贴士

1、糯米没有提前浸泡好,可以用温水加速糯米软化的时间.

2、把糯米塞进莲藕内时,应把手垫在莲藕的底部,注意不停地用筷子戳,这样莲藕内的洞洞才会被塞满.

3、蒸熟后的糯米莲藕,要等完全摊凉后,才可以用蜜糖调味,否则蜜糖遇热容易变酸.

做法三

主料:藕

辅料:糯米

调料:白糖,蜂蜜

做法

1.糯米预先泡数小时,(个人感觉,三小时足矣.)根据个人口味拌入白糖

2.莲藕洗净,对切,灌入糯米.(注意要塞满噢,可以借助筷子,使劲,这样做出来的才够丰满)

3.上锅蒸熟(四十分钟),晾凉,切片,浇上蜜汁

营养功能

调和气血,清热生津,消除烦燥.

又一做法

〔原料] 塘藕....500克

糯米....100克

白糖....200克

白莲...75克

〔烹制方法]

1.将糯米淘洗干净,用清水浸泡 30分钟,捞起晾干水分.白莲洗净盛碗内,加上清水少许,入笼蒸 20分钟,取出透凉,削去蒂.

2.将塘藕削去皮,用水洗净,先切去一端藕节,将糯米灌入藕孔,藕孔填满后,用刀背轻轻地捶拍,再放入沸水瓦钵内煮熟,取出晾凉,切片装盘即可.

1.莲藕必须采用鲜嫩的.

2.灌入糯米后,用牙签把藕孔扎成原状.

〔风味特点〕

此菜白莲酥烂,塘藕软糯,其味清甜.

莲藕糯米这道菜肴在人群中是非常有知名度的.而从上方的几个做法中可以看出,它的做法也并不繁琐.其实人类在饮食方面的过人之处就是能够用简单的做法做出不简单的味道.所以人们完全有能力学会更多像莲藕糯米这样的美味菜肴.

糯米包的做法


每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好糯米包

2.21无干粉后,用手揉面,至光滑的面团,进行一次发酵,约1小时左右,至2倍大小

3.1炒花生米去掉花生衣

4.2用电饭煲煮好糯米饭,煮熟后,趁热倒入适量的白糖和红糖,拌匀

5.碾成花生碎;(可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压)

6.花生碎与糯米饭混合,备用

7.发好的面团,用力揉排出空气,分成小面团

8.取一面团,用擀面棍擀成长方形,厚度约1cm,将糯米摆放在中间

9.然后四边折叠起来,封口

10.蒸锅加好水,将糯米包生坯摆入锅中,进行二次发酵,约20分钟后,大火蒸制,15分钟左右,即可!关火待2分钟左右,开盖,取出切成段,就可以开吃啦……

11.还有另一种包法……就是先把糯米揉成小圆球,当成馅,包成包子!也相当赞哦……

今天为大家介绍的糯米包你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。

桂花糯米莲藕的做法


想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍桂花糯米莲藕的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。

2.1莲藕去皮洗净沥干,一头切下当盖子用

3.2准备至少4大勺的红糖

4.1将糯米灌入藕孔中,一定要填实了,无空洞,可以一边填一边在案板上敲一下

5.2糯米和黑米要泡涨,白白胖胖的才行

6.全部灌入后,用三根牙签固定住封口,这样糯米才更香甜

7.糯米放入锅中煮,这个过程很纠结,我一开始加红糖和没过莲藕的清水放入电压力锅30分钟,莲藕还达不到软糯的效果。接下来连同煮好的水一同再倒入锅中煮,持续30分钟,一直到有点收汁的感觉才关火。家里有高压锅的不妨试试不要换容器大火开后转小火,再压个30分钟,看看效果如何。家里因为没有压力锅不能试验啦

8.煮好的莲藕出锅切片,淋上糖桂花就可以享用啦

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知桂花糯米莲藕全部做法的你,可以真正改变自己了。

蜜糖糯米莲藕的做法


人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下蜜糖糯米莲藕这道菜的做法。

4.全都塞好糯米后,我们准备的牙签要上场了。因为牙签细,我是用来两根做一根嵌进去的。把我们切下来的莲藕头按原来的位置覆盖在莲藕上,用两只牙签插在莲藕的边上,最好是斜着插,这样更牢固。如果不太好插进去就插进去一点,然后用刀的一侧对着牙签轻轻的拍几下,很容易就进去啦。记得轻轻的啊,我们莲藕可是很脆弱的哪。牙签拍进去三分之二段。

5.把莲藕放进个可以放下她体积的锅子里,不要用铁锅哈,会变黑的。加水到没过莲藕一指。大火烧开,加进去冰糖,红糖,红枣。我的红枣用完了,所以没放。其实放点会有枣的特殊的香味。用高压锅四十分钟,用这种锅子最少要三个小时,也有那种电砂锅,专门炖东西用的,炖个一夜就更好了。我一般是炖个四五个小时。锅子上加盖了个大碗,是因为锅盖太轻,蒸汽容易跑掉,这样方便些。

6.这个其实炖的还是不够时间,再久点会更漂亮。。一锅子的甜汤肿嘛办呢???哈哈哈,我们可以用一些放在另一个锅子里,加点桂花糖,加点淀粉,熬一熬,浇在蜜汁藕上,会更加美味,剩的汤哪可以煮红豆汤,水果甜汤,随你高兴,即兴发挥吧。。

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了蜜糖糯米莲藕做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。

葡萄糯米莲藕的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于葡萄糯米莲藕的做法。

2.将藕的一头切下并且留着备用。

3.将已经泡好的糯米装进藕的洞中,可以用筷子,比较好弄,随机塞进一些葡萄干。

4.然后用切下的那一半盖好,用牙签固定好。

5.锅里放入水,藕和冰糖。

6.大火熬制30分钟,再转小火慢熬。

7.切片盛盘,再淋上少许蜂蜜即可,放一些香菜叶装饰。

8.可以开动了(咀嚼中)美味啊!

葡萄糯米莲藕这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。

翡翠糯米包的做法


一个人生活,常常没有做饭的动力,想要丰富饮食,却又担心吃不完。翡翠糯米包这道菜可以解决你的烦恼,这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养,而且份量可以自己掌握,单人餐也可以很丰富。

2、胡萝卜洗净切丁。

3、香葱叶切碎。

4、火腿肠去皮切丁。

5、糯米饭晾凉,加葱、胡萝卜、火腿肠,再放盐、芝麻油拌成馅料备用。

6、菠菜汁和面揉成光滑的面团醒20分钟。

7、醒好的面团,分成几份,揉成长条。

8、用刀切成小剂子,擀成饺子皮。

9、拌好的糯米包入面皮。

10、收口,做成花瓶的形状。

11、做好了,上锅蒸十五分钟就可以了。

MM们是否学会了这道菜?翡翠糯米包是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。

南瓜糯米包的做法


每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关南瓜糯米包的具体方法步骤。

2.121将南瓜捣成泥,加入糯米粉。

3.212南瓜切块入微波炉高火10分钟。

4.和成面团。

5.然后搓长条。

6.1取一个剂子压成圆片。

7.2切成小剂子。

8.取一个剂子压成圆片,包上豆沙馅。

9.象包包子那样包圆,用筷子头在中间按个小圆窝。

10.用小刀刀背在上面压出痕迹。

11.大概压5-6道就可以了。

12.放一粒葡萄干做柄,一个生胚就做成了。

13.将生胚上锅蒸8分钟即可,注意盘子上刷层油,不然蒸好后拿不起来的哦。

14.同时做了紫薯馅的,做法一样的哦。

其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下南瓜糯米包

糯米包油条的做法


当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下糯米包油条。

2.21芝麻炒熟用擀面杖碾碎,加入桂花糖和少许的白糖拌匀。

3.油条一根,用刀或手分成几段。

4.准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。

5.舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀(不要太多,否则包起来口感差,有3-4毫米厚最好),稍微压紧。

6.均匀的撒上一层芝麻桂花糖。

7.把油条放在末端。

8.顺着卷起,压紧,捏实就可以了。

9.用刀切成段。(糯米包油条卷起就可以吃了)

好了,糯米包油条就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!

花朵糯米包的做法


生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍花朵糯米包的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。

2.12将面团盖上保鲜膜或湿润的纱布,放置于温暖处让其发酵约1.5小时,当面团的体积发酵至约两倍大,里面布满蜂窝状的小孔时即可

3.21三分肥七分瘦猪剁碎成肉末

4.12加入蚝油,料酒,盐,白糖,五香粉,生抽,鸡蛋清,朝一个方向搅拌上劲

5.21再加入芝麻油与葱花,继续朝一个方向拌匀,腌制20分钟

6.将腌制好的肉末放入熟糯米饭中

7.带上一次性手套,将其捏匀,制成馅料

8.发酵好的面团放在撒入一层薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气,分成约35克重的小剂子,用手按扁

9.用擀面杖将小剂子擀成边缘薄中间厚的面皮

10.取适量馅料放入面皮中

11.在距面皮边缘约2cm的地方捏出褶子,一收捏一边收口,但是要注意最边缘的面皮不要捏合,使之形成花朵状生胚

12.在生胚的顶端放上一颗胡萝卜丁做装饰

13.将做好的生胚放入垫有纱布的蒸笼里,盖上锅盖或湿润的纱布,再静置20分钟,蒸锅中加入适量的水,放入生胚,盖严锅盖,开大火,蒸约15分钟

14.关火,等约3分钟后再揭开锅盖取出即可

虽然花朵糯米包的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《莲藕糯米汽水包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季莲藕养生汤”专题。

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