自制营养高钙面条的做法

智迩康中老人高钙养生核桃。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“自制营养高钙面条的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示自制营养高钙面条的做法。

2.将胡萝卜切碎,与虾皮混在一起

3.将切碎的胡萝卜和虾皮放在料理杯里,加少许水

4.用辅食料理机打成胡萝卜虾皮泥

5.打出的细腻的胡萝卜虾皮泥

6.放适量面粉

7.和成柔软适中光滑的面团饧发20分钟

8.擀成一张薄薄的大面皮

9.在薄面皮上均匀撒上干玉米面

10.将撒上玉米面的面皮折叠好

11.切成均匀的面条

12.抖掉干玉米面,散开成面条

13.5块大骨汤块(自制)

14.锅入适量水,水开后加入面条

15.煮到面条熟透,锅内水不多时加入大骨汤块

16.至大骨汤块融化并烧开,加入少许葱花煮一分钟关火即可

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完自制营养高钙面条的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

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高钙牛奶的做法


高钙牛奶跟普通的牛奶比起来就是含量要比其它的牛奶高,像这种含钙量高的牛奶就最适合正在长身体的青少年和小孩在还有身体钙质流失很快的老人.钙是人体骨骼组成的重要成分,没有钙或者是含钙量很少的话会导致身体长不高,容易骨折等等.所以补充钙质是每天都必须要做的事情这点毋庸置疑

然而身体要补充钙也不仅仅是同说和高钙牛奶,还可以同过一些含钙量高的食物来补充.现在牛奶的分类是越来越细,专门针对某一类人群的牛奶比比皆是.有老年人奶粉,青少年奶粉,孕妇奶粉等等

食材主料

鸡蛋清1个,高钙牛奶,白糖

辅料

生粉,面粉,清水,色拉油

准备好鸡蛋,生粉,牛奶,砂糖.备方形盒子一个白糖加入牛奶中,开火加入到白糖溶化

一旦白糖溶化,马上慢慢倒入生粉,边到边用筷子用较快的速度匀速搅拌

当温度越来越高时,奶糊会突然出现要凝固的状态,此时赶紧慢慢倒入蛋清,用筷子快速的搅拌,以使蛋清被奶糊迅速的均匀完全吸收,即可关火

奶糊稍凉就可倒入摸了油的盒子中,大力的磕,然后抹平奶糊,一定要磕出里面的空气, 让糊糊密实,放入冰箱冷藏

将奶糊从冰箱中拿出, 此时奶糊结成固体,切成长条形,并裹上生粉

脆皮糊调好后静置15-20分钟备用

奶锅中倒入色拉油加热至6、7成热

将奶糊条裹上脆皮糊入锅炸至金黄;所有的炸好后复炸一次,此时皮就脆了

小贴士主料写的是炸鲜奶奶糊材料

配料写的是脆皮糊材料

称量准确,一定能成功

高钙牛奶的制成过程是很繁琐的一个过程,如果是自己动手做是不太可能会成功.如果想要喝高钙牛奶还是要在商场里面购买,在购买的时候也要注意一些问题,像是牛奶的保质期,生产的厂家,和有它的营养配料表都要仔细的看清楚,以免买到质量不好的牛奶

高钙菜的做法


很多人对高钙菜不是特别的了解,这是一种药用价值非常不错的蔬菜,平时适当的吃一些有很好的保健身体的效果,高钙菜的做法也是比较多的,可以做成素菜,比如说准备适量的高钙菜,准备适量的辣椒,就可以在一起炒菜了。另外也可以用来凉拌,在夏天的时候适当的吃一些,对身体的调理作用是不错的。

高钙菜的做法

材料:高钙菜幼梢200克,辣椒2个,油、盐、花椒、大蒜、香菜、生抽、香醋、鸡精适量。

做法:1、将高钙菜清洗干净之后,切成大小合适的段;

2、大蒜去皮,剁成成蒜泥;

3、香菜和辣椒切成小段;

4、锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入高钙菜焯3分钟,捞出过冷水后沥干;

5、取一碗,加入蒜泥和辣椒,再加入生抽、香醋、盐、鸡精调办均匀,成碗汁;

6、锅中加入油烧热,爆香花椒;

7、将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁;

8、把高钙菜与香菜段搅匀,淋上料汁即可。

高钙菜二

原料:高钙菜300克,花生油适量,鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许,辣椒油3克。

制法:1、将高钙菜洗净切成4厘米的段待用;

2、炒锅置于旺火上,加入适量花生油;

3、放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来,投入高钙菜翻几下,放入精盐、味精翻匀装盘即可。

高钙菜三

原料:高钙菜幼梢200克,白糖,醋适量。

制法:1、将高钙菜洗净,放入沸水中焯一下,捞出晾凉;

2、放入适量的白糖,醋拌匀即可装盘。

文中小编为大家推荐了3种高钙菜的吃法,此外,晒干的高钙菜还可以用来冲茶,这种高钙菜的吃法还有治疗高血压的作用哦。

自制手工面条的做法


有一些人往往会更喜欢自己在家里动手制作一些食物例如面条,因为面条的制作方法比较简单,所以在家里制作手工面条也是可行的。而且自己制作出来的面条总会比外面售卖的面条味道要好一些,吃起来也会更让人放心一点。可是不懂自制手工面条的人应该如何在家里制作手工面条呢?

原料:

面粉,水,酵母

方法

1、往和面的小盆里倒入面粉,可以稍微加点酵母。

2、面粉中间挖个坑,倒入适量的温水。

3、开始搅拌面粉和水,同时不停的揉和。

4、当面团和好的时候,盆边也几乎是光溜溜的,然后将面团用湿布盖上,醒一会儿。

5、差不多20分钟后开始揉搓面团,用擀面杖将面团擀成圆形。

6、在面圆两面都抹上一些干淀粉,擀面的时候才不会粘在一起。

7、将面圆一层层包裹在擀面杖上,不停地滚动擀面杖。

8、在一次次的滚动下,面圆越来越大,也越来越薄。

9、有薄厚不均的地方,再用擀面杖加加工。

10、将面片一正一反叠起来,刀将面片切成一公分左右宽。

11、将折叠的面条理一理,手工面就做好。

面条的功效与作用

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。

面条的营养价值

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

自制鸡蛋面条的做法


每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下自制鸡蛋面条。

2.鸡蛋磕入量杯,打散

3.加入水和油,搅拌均匀

4.盖上搅拌斗的盖子

5.按下大小搅拌键

6.面条机开始搅拌,分6-8次加入液体

7.面粉变成颗粒状

8.停止搅拌,按下大小压面键

9.面条开始被挤压出来

10.当面条挤出15厘米长时,停机,剪断

11.将面条放入搅拌斗

12.再次按下大小压面键

13.再次挤出的面条就是成品了

自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的自制鸡蛋面条你学会了吗?

自制蔬菜面条的做法


人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下自制蔬菜面条这道菜的做法。

2.加250g面粉先和成絮状

3.再揉成团饧20分钟

4.紫甘蓝加少许水打成糊

5.加250g面粉先和成絮状

6.再揉成团饧20分钟

7.饧好的面团用电动面条机反复多次先压成片

8.再压成面条

9.同样紫甘蓝面团压成片

10.再制成紫甘蓝面条

11.做好的两种面条

看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对自制蔬菜面条感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。

高钙蜜豆包的做法


现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于高钙蜜豆包的做法。

2.2准备面团材料。

3.1除面碱外所有面团材料混合揉成面团(一般碱面的馒头要揉成稍硬的面团),温暖湿润处醒发至两倍大,我一般是头天发面第二天蒸。

4.2备用的面碱。

5.1将揉好的面团分割成大小相等的小剂子。

6.2发好的面会有酸味要放足量的面碱综合酸味,且要充分揉匀。

7.把小剂子按扁并擀成中间稍厚的面饼,我的擀的就有些偏薄了。

8.像包包子一样的包入蜜豆,并将包好的豆包坯子倒扣在面板上。

9.把茴香陷包成包子形。放在温暖处稍醒一会。

10.冷水下锅,水开后中火蒸15分钟,蒸好后不要立刻起锅,闷3分钟再起锅。

11.热乎乎的,快来尝尝吧。

也许你以前吃过高钙蜜豆包,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?

高钙养心菜的营养价值高吗


高钙养心菜就是人们平时看到的高钙菜,这是一种烹制方法非常多的食物,比如说炖菜的时候可以放一些进去,吃火锅的时候也可以作为一种涮菜。喜欢喝茶的话,也可以买一些高钙养心菜来泡茶喝,总而言之,不论怎么吃都是对身体健康有好处的。很多人并不知道高钙养心菜的营养价值如何,下面就来给大家介绍一下。

高钙养心菜营养价值

高钙菜营养丰富,食疗兼用。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和胡萝卜素、维生素b1、b2、维生素c及烟酸、钙、磷、铁等多种人体所需物质;更含有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖和有机酸等药用成份。《名贵中药谱》、《现代中药临床手册》等中医论著认为,高钙菜有降血压血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能,并有减低苯丙胺的毒性和扩张冠状动脉的作用,同时对吐血、咯血、烦躁失眠、惊悸癔症也有较好的疗效,外用能达到消肿止血的效果。

食用方法

高钙菜形态优美、口感清爽、药食具佳,可配肉蛋食用菌海米等炒、炖,可煲汤、包馅、涮火锅,也可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小菜,其风味独特,百吃不厌。食用方法如下:

1) 糖醋高钙菜

原料:高钙菜幼梢200克,白糖,醋适量。

制法:将高钙菜洗净,放入沸水中焯一下,捞出晾凉,放入适量的白糖,醋拌匀即可装盘。

2) 炒高钙菜

原料:高钙菜300克,花生油适量,鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许,辣椒油3克。

制法:

1、将高钙菜洗净切成4厘米的段待用。

2、炒锅置于旺火上,加入适量花生油,放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来,投入高钙菜翻几下,放入精盐、味精翻匀装盘即可。

特点:口感滑润,咸辣适宜。 另外高钙菜也是做汤,涮火锅的最佳选择。

建议大家在生活中如果看到有高钙菜在出售,那么就应该买一些回家,不为别的,只为了身体更加健康。除了上述的食用方法之外,大家还可以依据自己的口味来选择制作方法。如果自己家里有地的话,那么也可以种一些高钙菜,而且这种菜还是没有病虫害的。

吃高钙牛奶上火吗?高钙牛奶的营养价值有哪些?


在生活中很多人都经历过饮食不当导致上火的,这样对身体健康的影响是非常大的,所以平时饮食的调整和选择是非常重要的,下面一起了解下吃高钙牛奶会上火吗?

高钙牛奶的营养价值

1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2. 牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少;6. 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

吃高钙牛奶上火吗

不上火

虽然我们能从食物中获取到营养,我们搭配好饮食能让身体变得更加的健康,上面就是对吃高钙牛奶会上火吗的介绍,这样我们在吃高钙牛奶的时候就能更加的注意了。

自制炒面面条的做法


我们在家里做午餐的时候,都会选择自己喜欢的食物,面食就是其中很受欢迎的一种。面条的做法也都有所不同,大家可以炒菜浇在面条上面,也可以直接做成炒面。而更多的人会做炒面,因为炒面相对更节省时间,而且味道也更香。那么,自制炒面面条的做法到底是什么呢?

自制炒面

用料

面条1份

蒜三瓣

大葱半根

洋葱1个

青椒8根

红辣椒8根

胡萝卜1根

生抽适量

盐适量

五香粉或十三香适量

王中王火腿肠1根

自制炒面的做法

这个是在菜市场买的机器压的湿面,如果你们那里可以买得到蒸好的炒面,可以跳过第一第三步。

首先把买好的面条平铺到蒸锅上,大火蒸十五分钟。锅里擦些油,以免粘锅。

趁着蒸面的时间,把配菜切好装盘备用。

准备一个器皿,倒入生抽,油(保证面条的利落,不粘连),盐,五香粉(没有的话用十三香代替),少许凉白开。搅拌均匀。(因为生抽也有咸味,所以放盐的时候用指头沾着尝下,防止盐放多太咸了)

将蒸好的面条倒入,用手充分搅拌,确保每一根面条都全部浸湿入味。

将拌好调料的面条再次放入刚刚的蒸锅,蒸十五分钟后出锅,就可以炒了。

(上述的调料根据自己面条份量的多少适量放,如果面条放入蒸锅后,器皿里还有调料汁,就一并浇到面上,因为整的过程中,如果面条不是全部浸湿,那么就容易蒸干,蒸焦。影响口感。)

将蒸好的面条用筷子搅拌利落(我一般都用手),放一边备用。

热锅放油,将配菜倒入,放盐(只是适合配菜的盐量,因为面条上一步已经入盐味了),炒熟。

倒入面条,翻炒两下,出锅。

小贴士

今天太晚了,超市好多菜都没有了,喜欢的还可以加点豆芽,青菜之类的,自己喜欢的菜都可以加进去。我喜欢吃辣椒,就放了很多辣椒,不喜欢吃辣的可以根据自己的口味适量。

自制捞面条的做法大全


面条是许多人爱吃的主食之一,在我国面条的种类和味道都是数都数不清,尽管种类比较多,但是比较受欢迎的要数兰州拉面、河南捞面条以及牛肉面等。不过随着饮食安全受到了许多人的关注,自制面条也成为了许多人的心头好,特别是夏天已经到了,拉面等会让人大汗淋淋,于是清爽的捞面条更是受到大家的喜欢,而且它的做法非常的简单,下面我们就来详细的说一说自制捞面条的做法大全。

主料:面粉豆粉、堤鱼、牛肉、

辅料:酱汤、盐、水、海带、面条调料、南瓜。

做法:

1、捞面条的做法主要是将在清水中煮透的面条捞出来,不加面汤而是直接浇淋提前做好的热菜或蒜蓉调味,拌匀后即成。

2、其中,煮透后面条捞出不在凉水中滤过,直接装入碗中浇淋菜品的适合搭配荤菜,而捞出后浸入凉水中将面条滤一至三遍待其温度变凉的适合搭配素菜或调制的蒜蓉。

3、制作中,面条可选细、宽各种种类,而菜品没有具体限制,基本上炒菜类都可,但是一般使用最普遍的则是番茄炒鸡蛋,关键是菜品必须足够咸,大致和咸菜的咸度差不多即可,另外就是菜中的汤水要多,否则浇淋到面条上之后会过淡或过干。

以上就是自制捞面条的做法大全,看着我们上面的介绍大家是不是觉得它的做法很实用也很简单吧。面条是我国的主食之一,特别是面条的口味非常的好,而且易于被体弱的人吸收,不会造成消化不良的问题。如果你喜欢的话,在做捞面条的时候还可以放上一个煎鸡蛋或者黄瓜等,那么你会在夏日感觉更加的清爽和营养。

自制面条的家常做法


面条是很多人喜爱选择,吃这类食物对身体各方面有很好帮助,不过在吃面条的时候,也要注意要适量进行,很多人在吃的时候,都是没节制,没有节制吃面条对身体消化会有影响,虽然面条很容易消化,但也不能吃的太多,对自制面条的做法该如何进行呢,下面就详细介绍下。

自制面条的做法:

做法一

材料:口蘑7朵,肉糜1大勺,豆瓣酱3大勺,橄榄油少许,自制面条

做法

蘑菇肉糜炸酱做法:

1、肉糜一大勺(全部是瘦肉),饭勺那样大小,加入一个鸡蛋和3小勺干淀粉和少许的橄榄油,朝一个方向搅拌。

2、蘑菇,又叫口蘑 7朵,冲洗干净,切小块。

3、热锅下适量油,先下拌好的肉糜,锅铲迅速花开让肉糜充分散开。

4、等完全变色了,即可下蘑菇,继续翻炒。

5、等蘑菇也变软,加入少许清水煮开。

6、在锅中央花开一个圆,舀三勺豆瓣酱(饭勺大小的勺),让小火慢慢咕嘟咕嘟。

做法二

材料:面粉1500克,紫薯500克,盐10克,水700克。

做法

1、紫薯削皮切块加盐和水用压力锅煮5分钟。

2、紫薯凉后捣成浆糊状放面粉里揉成面团,醒15分钟。

3、用擀面杖或面条机做成面条。

小诀窍

1、面团一定要硬,既防止粘在一起,吃起来又有咬劲。

2、面条做好后撒玉米粉能有效防止面条粘在一起。

3、如果放冰箱冷冻室,用保鲜袋一份一份装好。本图为120克一份。

在对自制面条的做法认识后,自己制作面条的时候,都是可以根据以上制作方式进行,但是要注意的是,在对面条制作过程中,对面条制作数量都是不能太多,而且制作面条的时候对不了解的地方,也是可以进行咨询。

自制意大利面条做法大全


自制意大利面很简单过程不复杂,今天和大家分享,意大利面的做法有很多种大家也可以按照自己喜欢的口味去制作,意大利面味道很独特深受大家的喜爱,意大利面从揉面到压面都是很讲究的,面粉和鸡蛋是意大利面的主料,以下还分享了两道小贴士,希望大家可以做出好吃的面,意大利面最重要就是面要筋道。

食材

主料250g高筋粉 5个鸭蛋黄 1个蛋清 30g橄榄油 配料2g盐 适量牛奶

1 按所需分量备好原材料

2 把所有材料除牛奶外倒入盆里,牛奶是最后用来调整面的软硬的,我用的鸡蛋的量最后和面太硬了,不能成团,就加了少许的牛奶,如果软硬合适就不用加牛奶。

3 和成了硬面团。面团盖上保鲜膜饧30--60分钟。

4 把面团分成4个剂子,每个剂子在压面机上反复压4--5次,先压厚的

5 对折后再压一遍,

6 然后再调整的稍微薄一点,也是压两遍,最后压成约2--3毫米厚的片,

7 用细刀切成面条,这个厚度出来的面条基本是圆形的。

8 压好的面条,黄黄的颜色,圆圆的样子,是不是和卖的那种面条很像呢?!就用它来做意大利面啦

小贴士

1. 采用了多用蛋黄的配方,这样做出来的面颜色很好看。也查到用全蛋的,回头再用那个配方试试,看那个效果更好些。

2. 面团和好后一定要多饧一会儿,压的时候面片要反复多压几遍,这样做出的面条非常筋道。

很多人都喜欢意大利面学会自己做了,意大利面最讲究的是面还有酱料,面和酱料是最讲究的,从揉面到切面都需要一定的功底,第一次做难免做的不好多试试就能做出好吃的面了,意大利面营养丰富味道很棒,意大利面是西餐中最接近中国饮食的一种。

自制天然彩色面条的做法


在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好自制天然彩色面条这道菜吧。

2.212.青瓜汁100 g,加面粉200g和盐,和成比较硬的面团;

3.3.紫薯泥150g,加面粉250g和盐,和成比较硬的面团;

4.4.面粉100g,盐1g,冷水40g,和成比较硬的面团,三种颜色的面团各揉一会,饧上10分钟再揉一会,如此反复几次,面团就会越来越劲道了(醒20-30分钟)。

5.16.依次压面片,先调1档(最宽档)压3-4次(反复对挤压制),要边抹上淀粉边压。

6.25.用手整形成长条状。

7.7.面片再用3档压薄,再用4或5、6档压薄就可以了(彩色面条不适合擀太厚)。

8.8.压好的面片,之间要撒些面粉防粘。

9.9.最后撒干面粉再压出面条(我用粗面条档)。

10.10.将面条抖开,在上面撒淀粉或干面粉防粘。

11.11.面条挂在衣架上晾干(广东天气好,大半天就可以了)。

12.晾干后,可用保鲜袋装好。

上文介绍的自制天然彩色面条其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

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