鲜肉双面包子的做法
面包做法冬季养生知识。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“鲜肉双面包子的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做鲜肉双面包子。
2.加入食盐、蚝油、芝麻油、酱油、少许老抽、十三香、花椒粉、胡椒粉、鸡精和味精一起，调拌均匀。
3.将加了调味料的肉馅顺着一个方向，搅打均匀备用。
4.将南瓜面团和白色面团混合一起制作成双面团备用。
5.将面团揉成长条，切成小剂子。
6.将小剂子逐个按扁备用。
7.将按扁的小剂子用擀杖转圈擀成中间厚边缘薄的圆片备用。
8.将擀好的面皮放在手中，抹上肉馅，左手大拇指起辅助作用按住中间，右手拇指和食指一起捏面皮的边缘捏制包子。
9.包子收口要收紧，以免泄露里面的味道。
10.全部包子捏制完成，饧发10分钟。
11.饧发完毕后，将包子装入涂抹食用油的笼屉里，盖盖蒸12分钟。小火。
12.蒸制过程完毕后，关火，虚蒸2分钟，即可出锅食用。
今天的介绍鲜肉双面包子就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
ys630.coM延伸阅读
荞麦鲜肉玉米包子的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下荞麦鲜肉玉米包子的做法。
2.用温水和成光滑的面团，放温暖处醒发。
3.干香菇和木耳用温水泡发，摘去根部，清洗干净备用。
4.猪肉馅中加入料酒，生抽，葱末，姜粉，白胡椒粉，糖，盐，味精，鸡精，香油搅拌均匀，煨一会儿。
5.鲜玉米用刀切下玉米粒。
6.泡发好的香菇，木耳剁成粗粒，切下的鲜玉米粒也切成粗玉米粒。
7.三种馅料加入到煨好的肉馅中。
8.所有馅料混合，再加入适量的盐搅拌均匀。
9.做好了馅料，面团也饧发至原来的两倍大。
10.饧发好的面团分成等量的小面剂子，滚圆，按扁，擀成中间厚两边薄的小圆面片。
11.取其中一个小面片，馅料放在面片上。
12.面皮捏折，将馅料包入其中。
13.将包子逐个包好，放在冷水锅中（不开火），盖上盖子进行二次醒发，现在天气有点凉了，我用了30分钟（夏天天气暖和15分钟就够了）。
14.饧发好了，冷水开火，大火烧开，水开后，中火15分钟关火，过三分钟开盖。
荞麦鲜肉玉米包子这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
双面煎饼的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关双面煎饼的做法吧。
2.2.用冷水浸软。
3.3.折断继续浸泡。
4.4.切好荠菜末和红椒末。
5.5.荠菜末里加一个鸡蛋，适量盐和面粉，加水搅成糊糊；红椒末和沥干水的米面放一起。
6.6.油锅下米面炒。
7.7.加适量盐。
8.7.加适量盐。
9.8.加适量料酒。
10.8.加适量料酒和味极鲜酱油。
11.9.米面熟软了，把荠菜糊糊倒入锅中，铺均匀。
12.10.一面凝固了，翻一面煎，两面都煎熟就可以了。
常年吃外卖的你，如今掌握了双面煎饼做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
雪菜鲜肉包子的做法
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做雪菜鲜肉包子。
2.212先将自发粉用温水和成软硬适中的面团，放到一旁用盖上保鲜膜饧10分钟
3.肉馅中放入葱、姜、鸡蛋、香油、盐、胡椒粉、花椒水、生抽
4.顺时针（或者逆时针，但必须一直顺着一个方向搅拌）搅拌均匀，轻轻打上点劲儿
5.1将其搅拌均匀
6.2放入切成末的雪里蕻
7.1放在案板上揉成大长条
8.2此时面团已经饧的差不多了，再揉揉更是水光溜滑了
9.揪成均匀的剂子（或者切成也成）
10.将剂子擀成中间厚，边上薄的包子皮
11.将擀好的包子皮放入馅料
12.提折捏成小包子。放在案板上饧一下
13.笼屉上码放上白菜叶刷一点油这样就不用屉布了
14.放入饧好的包子
15.蒸锅提前做水烧开后放入一碗凉水就可以上屉蒸包子了
16.足火旺气开锅后蒸20分钟即可出锅
雪菜鲜肉包子固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
双面煎蛋的做法
平时吃煎蛋的时候都是只煎一面，双面煎蛋会更受欢迎，而且两面都是外焦里嫩，营养价值也很高，口感上相当不错，可以让不爱吃蛋的人爱上吃鸡蛋，双面煎蛋可以做不同的造型，也可以做不同的花样，要搭配一些食材，这样保证做出来的鸡蛋不会吃腻，而且又很美。
心形煎蛋
材料
心形煎锅1个，鸡蛋1个或数个，酱油适量，糖适量，盐适量
做法
1.首先，在锅里加一些油。
2.然后，开大火，等油开始有点热时，将鸡蛋打进去。
3.鸡蛋放进去以后可以开大火，等有噼里啪啦的声音时，换小火，放少许糖、盐适量。并盖上锅盖。
4.不时打开锅盖看一下，等里面的蛋熟到你想要的程度时，撒上适量酱油。关火，起锅。
土司煎蛋
材料
土司1片
鸡蛋1个
黄油适量
盐适量
胡椒粉适量
做法
1、用饼干模或是玻璃杯在土司肚子上刻一个洞。
2、小火热锅，放入吐司片，在中间的洞中放入适量黄油。
3、黄油溶化后，在洞中上打一个鸡蛋，鸡蛋底部凝固大约需要一个半分钟。
4、之后翻面，撒上少许盐和胡椒粉，待鸡蛋煎好后即可盛盘。
小诀窍
1、一定要全程小火，不然鸡蛋还没有凝固土司就已经糊啦。
2、煎的时候一定要耐心，要等鸡蛋底部凝固了再翻面，否则蛋黄就会流到土司上面拉。
意面煎蛋派
材料
意面 120g
sun-dried tomatoes 70g(切碎)
鸡蛋 2个
盐 1/2 小勺
黑胡椒 1/2 小勺
parmesan 100g(丝或者碎屑)
新鲜罗勒：5g(切碎)
橄榄油 一大勺
做法
预热烤箱broiler
1.意面煮好控干水分，我用头天晚饭煮得多了剩下的一些，放在密封饭盒里的，早晨拿出来很方便。
2.大碗里打鸡蛋、盐、胡椒、 乳酪丝搅拌均匀，混合意面和罗勒，确保你的意面都被蛋液包裹。
3.(可以进烤箱的)平底不粘锅下橄榄油中火，蛋液意面，煎3分钟，最好盖上盖子，至底部金黄。
4.把平底锅转移至预热好的烤箱，表面烤至金黄即可。
鲜肉包子的具体做法
包子是大家非常熟悉的一种主食，包子不但外观好看而且味道也是不错的，包子的做法有非常多种，我们可以采用不同的食材搭配起来做成包子的馅，常见的包子有肉包和菜包，下文我们就给大家介绍一下鲜肉包子的做法，希望大家在看了下文介绍的鲜肉包子做法教程后自己也能在家做出鲜肉包子来，
1酵母加入适量温水里搅拌均匀。
2把酵母水及油加入面粉中。
3分次加入220克水，边加边用筷子搅拌。
4直至没有干粉，呈絮状。
5揉成光滑面团，盖上保鲜膜 ，室温发酵40分钟左右。
6发酵好的面团取出，揉匀，分成小块，这点包子皮分量我做了16个包子。
7把每小块面团揉圆，擀成中间厚四周薄的圆形面片。
8包入肉馅。
9右手拇指，食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口。
10包好的包子，底下垫一小块油纸，放入蒸笼，醒15分钟，冷水上锅，水开后，蒸15分钟。关火后，过3-5分钟，再开盖。
11馅料做法：半肥瘦肉剁碎，我直接用搅拌机搅的。
12肉馅分三次加入100克水。
13搅拌至肉馅完全吸收水分。
14加入生抽、料酒、蚝油。
15搅拌均匀。
16加入豆瓣酱搅拌均匀。
17加入葱末姜末搅拌均匀。最后加入一勺香油拌匀即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是包子，我们知道包子不但好看而且还非常好吃，我们可以根据个人对于营养和口味的需求做成不同的包子来，上文为我们详细介绍了鲜肉包子的做法，相信大家都掌握了吧。
辣味萝卜鲜肉包子的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做辣味萝卜鲜肉包子。
2.121盆口盖上保鲜膜或湿布，放置温暖处发酵至2倍大
3.212酵母溶于水，分次加入面粉中，揉成均匀光滑软硬适中的面团
4.1白萝卜切片（稍厚一些）、下入冷水锅中，煮开后继续煮4-5分钟。将萝卜捞起、沥去多余水分。——这是随我妈的习惯，她做萝卜馅儿的包子时，要将萝卜先煮一下然后挤水。一是去一下萝卜的生味，二是便于控制馅料的水量
5.2准备材料：猪后腿肉1块，白萝卜小半个，姜1块，葱1小把
6.将煮过的萝卜切丁。全部切好后用纱布包好，稍挤一下水分，但不要挤得过干
7.将猪肉剁碎。葱姜切碎。——肉馅别剁得太碎了，我一般就剁成小一点的肉丁，这样吃起来口感比较好
8.将白萝卜丁、肉馅、葱姜末混合，加入盐，拌匀
9.根据口味，可加入少许酱油、1勺辣椒酱、1勺芝麻油，拌匀
10.将发酵好的面团取出，揉几下排气，再分割成等份的剂子
11.取一份剂子，擀平擀薄，包入馅料
12.捏成包子。垫上玉米皮
13.将包子码入蒸屉中。将蒸屉置于装有温热水的蒸锅内，盖上锅盖，饧10-15分钟
14.15分钟后，开火蒸包子。上汽后继续蒸15分钟左右即可。——时间视包子的大小调整
看完我的介绍，相信你对辣味萝卜鲜肉包子的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
鲜肉开洋千张包子的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍鲜肉开洋千张包子的做法。
2.2121姜切姜末，葱切葱花
3.开洋提前用料酒浸泡下
4.千张皮洗净，切成等分长块
5.1放适量盐
6.2姜葱开洋入肉糜
7.放点点白糖
8.放适量生抽、少许料酒
9.拌均匀即可
10.去适量肉馅，放在千张皮1/3处
11.卷起一段
12.两遍折起
13.往前合上，滚过去
14.一个就包好啦
15.包好的千张包子
16.做好的千张包子，我们一般会先入锅隔水蒸熟
17.这样蒸好的千张包子，红烧或者烧汤或者煮火锅就比较方便了
今天为大家介绍的鲜肉开洋千张包子你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
鲜肉包子馅的做法
包子是我们在平时经常会吃到的一种食品，其实严格来说应该算是一种小点心而已。包子的种类有很多，但是在我们中国的传统历史上只有肉包子可以称为包子的。要想吃包子，就得有鲜肉包子馅，那么，鲜肉包子馅的做法是怎样的呢?这点对于包子铺的人来说那是轻而易举的，但是对于一般人而言，就是非常困难的。
其实在我国的很多农村里面，很多人是会在每年冬天的时候开始蒸包子的，那主要是一个风俗习惯而已，而且没有人可以去改变的风俗习惯。当然，除了这个之外，我们现实中的包子铺还是有很多的，但是每个包子铺卖的包子的味道都是不一样的。那么，下面就来详细地介绍一下鲜肉包子馅的做法。
做法一
材料：肉沫400克、鸡蛋2个，木耳、干菇、笋各适量、葱姜适量。
做馅
1、在肉沫中加入两个鸡蛋，葱末姜末;
2、加入盐、酱油、糖、鸡精，充份拌匀上劲后，加入香油，再充分拌匀;
3、木耳、干菇、用温水泡发后洗净切粒，笋(我用的是扁尖)焯水后切粒;
4、锅内热油，五成热时，先将菇与笋粒下入煸炒至发干，再放入木耳炒匀，调入美极鲜、蚝油炒匀起锅放凉备用;
5、将炒好的菌菇倒入肉中，充分拌匀即成包子馅。
做法二
1.猪肉最好用新鲜的夹心肉要口感好可以自己剁麻烦的话直接绞成肉末，肥瘦比例是6:4.
2.猪皮一斤洗净放沸水里面 煮至熟透捞起凉后可以一起绞到肉末中可增加嚼劲和口感。
3.姜切末，适量放入肉中加酱油鸡精或味精还有香油再加淡盐水按顺时针不停的搅动直至均匀入味后一定要放少许白糖再拌一下最后撒上葱花即可
做法三
首先把肉末成装在容器里，撒入切好的姜末，烧好的油沿肉末边缘倒入，放少量水，然后顺时针搅动50下，再放少量水，调入五香粉继续搅动50下，再调入海鲜酱油，50下，(一定要朝一个方向搅拌)适当添水和盐(包子馅口感好不好关键是这个水打的好不好)，最后撒入葱末提味，搅拌均匀即可 。
鲜肉包子馅对于一个包子的好吃与否是非常重要的，所以学会了制作鲜肉包子馅，对于以后自己来做鲜肉包子是有很多的好处的。只有把鲜肉包子馅做好了，那么我们大家才可以保证自己做出来的包子的口味是很好的。当然由于包子吃多了会发胖，所以大家最好还是少吃为妙。
夹心面包包子的做法
现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是夹心面包包子，时间允许的话，朋友们也可以自己做夹心面包包子，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
2、打两个鸡蛋放入！
3、放适量的水，揉搓成团！
4、然后继续不停的揉搓，摔，擀等方法，大约二十五分钟左右，出膜！我继续不佳，手套膜没做好！
5、把面团发酵至两倍大！然后揉搓面团，加入适量的玉米油，是用来代替黄油的！
6、准备好馅料，我准备的是芝麻糖和草莓酱！芝麻炒熟的，弄碎，加白糖！
7、把面团分成大小差不多的等分！像擀饺子皮一样，擀成一个圆形的薄片，我请无视我的技术！然后放上你喜欢吃的馅料，按自己的手法包成包子样！
8、我用的是六连烤盘，底部涂点油！把包好的包子放入！放置二十分钟左右，让包子二次发酵！
9、烤箱预热五分钟，放入烤箱！
10、选择面包按键，大概是170℃，时间18分钟！
11、烤五分钟左右，拿出来刷蛋液一次！再间隔五分钟左右，再刷一次蛋液！
12、在烤箱附近随时观察，烤好的面包是金黄色的！
13、冷却后脱模！
14、成品图！
通过介绍不难看出夹心面包包子的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
海菜发面包子的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好海菜发面包子。
2.捞出沥干水分，切碎
3.新鲜猪肉切小丁，加姜末和酱油，拌匀，腌制20分钟
4.韭菜清洗干净，用淡盐水浸泡20分钟，冲洗干净，沥干水分，切碎
5.海菜（碱蓬）摘洗干净，入开水中焯至变色
6.捞出冲凉，然后用冷水浸泡1小时，中间换水1次
8.以上原料混合
9.添加花生油拌匀，再添加盐、酱油和味精调味，最后滴几滴香油拌匀
10.酵母用温水稀释，添加面粉搅拌成湿面絮，然后揉成光滑的面团，盖上湿布饧发
12.擀皮，包馅
13.包好的包子盖上湿布，继续饧发至面皮蓬松轻盈状
14.冷热水下锅均可，大火烧开，上汽后15分钟关火，虚蒸5分钟，开锅
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了海菜发面包子的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
老面包子做法配方
蒸馒头包子最关键的就是发面，现在很多人都用发酵粉，但是味道最好的还是用老面发面，老面包子做法配方是什么呢？很多人用老面发面总是掌握不好火候程度，这样会影响蒸出来的包子的效果，这需要严格把控发面的程度以及碱的用量，馅料的制作也有一个比例的控制，以下我们来详细的了解一下。
老面包子做法配方--方法/步骤
1、首先要先去要一块拳头大小的老面。老面取回来后，加入少许的水和面粉，和成比较湿些的面团。因为天气的原因。这样的面团可以在室温下放五天左右。
2、发好的老面，这时，再加入水和面粉和成稍硬的面团。
3、然后在农村，没有其他加热措施，就放在床上。盖上两床被，准备发酵。经过一次发酵的面团，还不能开始制作包子。还要根据十斤面一两碱的比例，用碱水来中和面团的酸味。揉好的面团还要经过两次发酵才行。大概从早晨开始先进行一次发酵。到下午两点钟发酵好。然后再盖好棉被，进行第二次发酵。大概下午四点多才会二次发酵好。（老面包子做法配方）
4、在发酵的过程中，不要闲着。来制作馅料。馅料主要以猪的鲜肉加猪的咸肉制作而成。大概是1：1的比例。这样制作的馅料就可以不用放盐了。加上适量的葱花，以及水。水根据情况添加，如果水太少，肉的口感会比较硬，吃起来不太好。如果水太多，馅料太湿不好包。那么，这种馅料为什么会受欢迎呢。一次制作包子的量比较大。要在室温下从年前吃到年后。如果用其他的馅料，不利于保存。
5、然后准备蒸笼。蒸笼上面放上蒸布。这种蒸布不会沾馒头。如果家里是纱布，那种太薄了就会沾馒头了。
6、取出来的面团的硬度是怎么样呢？用手轻轻一按就可以按下去一个小洞。这样的面团，蒸的时候，才会发得大。口感上更松软。（老面包子做法配方）
7、取出来后，在桌面上撒点面粉。然后将面团放在上面。不用经过重新揉和了。因为二次发酵前，加碱的过程中，已经充分揉和了。然后分成差不多大小的剂子。取其中一个，摊圆。包入馅料。
8、包好的包子。然后一个一个的放在蒸笼上。放好后，锅中烧足够开的水，就可以上笼蒸拉。第一笼蒸的时间要长一点。大约是25分钟左右。下面的时间可以稍短一点了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鲜肉双面包子的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。
