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银耳西米水果羹的做法

葛米养生粥的做法。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”古往今来,人们都普通注意养生!生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“银耳西米水果羹的做法”,但愿对您的养生带来帮助。

当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好银耳西米水果羹。

2.21煮15分钟后关火,盖锅盖闷至凉透

3.1重新放入锅内,加清水煮开

4.2倒出大西米,用清水冲去表面粘液

5.再煮15分钟,至大西米内芯只有很小的白点关火

6.还是盖上锅盖闷至大西米变得完全透明状,捞出浸入冷开水中即可

7.银耳用清水浸泡2-3小时至完全涨发后洗净

8.剪去银耳底部的硬块,撕成小片

9.水果去皮去核,切成小块

10.泡发后的银耳加入足量清水烧开,转小火煮1小时至银耳软糯粘稠

11.加入适量冰糖和水果,煮5分钟

12.最后加入泡发后的大西米,煮开搅匀即可

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的银耳西米水果羹,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

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西米银耳红枣羹做法有哪些


西米银耳红枣羹是很著名的一种甜品,这种甜品老少皆宜的,吃起来的话味道也是相当不错的,但是某些人由于制作方法不到位导致了口感不好的,这样的话很可能会使得其中所包含的营养物质有所流失的,根本就不好吃的,所以一定要掌握好在制作过程中的技巧,尽量要用小火慢炖的,这样熬出来的味道会更加粘稠一些,就更加好喝的。

做法一:

银耳泡开洗净,摘成小朵,与洗净的大枣、冰糖、清水一同放入沙锅,中火煮滚后转90℃微火煲2小时左右至银耳软糯、汁水粘稠即可。趁热食用。

做法二:

材料

银耳25克,红枣15克,陈皮6克,鸡蛋1个,冰糖适量。

做法

先将红枣去核与银耳同煮30分钟,然后放陈皮再煮10分钟,加冰糖,打入鸡蛋,拌匀即可食用。

功效

此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效,常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。

备注:

1、如果灶具火力较大则需减少煲炖时间并适当增加水量,以免汁水过少;

2、煲炖过程也可用电炖锅完成。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。

5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。

注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。

食物相克

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

营养评价

银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效;对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

西米银耳羹——抗癌降脂强身


食物的多样化让人们在选择上面有种无从下手的感觉。在选择的时候要注意新鲜的,可以让自己健康的是首要选择的种类。米的种类很多,米作为主食是不能缺少的,西米也是其中的一种,一般做甜品比较多见,下面介绍西米银耳羹的做法。

西米银耳羹

材料:

西谷米150克、银耳(干)25克、白砂糖250克、糖桂花10克。

做法:

1、锅内放清水,大旺火上烧沸,将大西米放入沸水锅中煮,用筷子搅拌,待水发腻后捞出大西米,再换清水煮沸,将大西米倒入煮沸。见大西米中间十分之六是白心时,离火待其自然冷却。如大西米无白心,就用冷水反复漂冷,然后倒入淘箩中沥去水分。

2、银耳放在冷水中浸泡,泡软以后去掉杂质,然后用热水浸泡,放入锅里用小火烧开,全部发透变软。

3、然后取一个干净的锅,放入清水,然后放入银耳和白糖,然后再放入西米,糖桂花,烧开混匀,变得粘稠以后就可以食用了。

西米味甘温,有抗癌、降脂、增加心脏血液流量的作用。与粳米、白糖同煮熬粥,补益强身,是一种极好的营养品,老年人常食此粥,可强壮身体,轻身长寿。西米银耳羹的营养成份为蛋白质、钙、磷等,根据中医的说法,它甘温性平、健脾整胃,制成冰、冷甜点都非常适合。西米银耳羹适合的人群有很多,一般女性都爱吃,但是它还适合中老年人食用,可以有降脂增强心脏血液流通的作用,而且还可以有强身健体的作用,也可以添加一些其他的食材,比如说粳米等,补钙,补充营养的同时还有抗病的能力,增强人体的抵抗力。

关于西米银耳羹的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧,常吃这样的食物可以补充丰富营养的同时而且还可以具有抗癌降脂的作用,对保持健康有很大帮助哦。


西米羹粥的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关西米羹粥的做法吧。

2.12取小锅,放适量水煮开,放下西米。

3.21大火煮开,小火煮5分钟,关火,闷5分钟.捞出.

4.放入冷水浸泡10分钟。

5.锅里放适量水煮开,放下勿忘我花,小火煮10分钟.

6.捞出花渣。

7.把西米捞出,放入勿忘我花茶里煮至全透明。

8.放入冰糖。

9.吃时,用苹果片点缀即可。

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这西米羹粥不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

南瓜西米羹的做法


吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的南瓜西米羹,就非常适合做。

2.切成薄块用盆子装好

3.入锅蒸四五十分钟左右,我这个量比较多,如果量少的话,可以时间适当缩短,在上面反盖一个盘子,可以防止水汽滴落。

4.蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可

5.锅中水烧开,倒入西米

6.煮20分钟左右,这时候中间还有好大的白点呢

7.将煮西米的水滤掉

8.再用清水将西米清洗一下

9.再来第二轮煮西米的过程冷水下锅,水要稍稍多一点

10.水开后小火煮40分钟左右,至中间还有小白点时即可

11.关火后焖一会

12.将煮西米的水滤去西米就煮好了,好粉好Q哦

13.将煮好的取西米倒入碗中,加入椰子汁

14.可以泡时间长点,让西米吸收椰子汁的味道

15.南瓜泥放入锅中

16.将椰子汁和西米倒入锅中

17.边煮边搅拌

18.煮开即可,吃时可加适量炼乳调味

显然,读完南瓜西米羹这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

银耳水果羹的做法


秋东季节天气比较寒冷干燥,很多时候我们在外面吃饭时都会点上一份银耳水果羹,色彩斑斓的水果加上银耳的颜色,看着就比较有食欲,他的味道酸酸甜甜的,而且特别有营养,而且银耳又有美容养颜的功效,加上多种水果的维生素,银耳水果羹已经完美到极致了,其实银耳水果羹的做法很简单,我们自己在家也可以自己做。


银耳水果羹所需材料:

银耳1把;苹果1个;香梨1个;橙子1个;草莓;猕猴桃1个;冰糖;

银耳的泡发与清洗过程:

1.用手抓1把银耳,放在一个大碗内,加入可以没过银耳的清水,放在一边泡发。

2.银耳泡发好后,将泡发银耳的水倒掉,重新换水,里面加入1/2汤匙生粉。

3.取一根筷子,放在碗里轻轻搅动数次。

4.用清水将银耳冲洗干净。

5.洗净的银耳用手撕成大小合适的小片。

水果的准备过程:

1.苹果沾水洗一下,果皮外面抹一层食盐,用双手反复搓洗数次,用清水冲洗干净,去皮,用刀切成大小均匀的小丁块。

2.香梨沾水洗一下,果皮外面抹一层食盐,用双手反复搓洗数次,用清水冲洗干净,去皮,用刀切成和苹果块一般大小均匀的小丁块。

3.草莓放在一个容器里,里面撒入一点食盐和生粉,加入清水浸泡几分钟,用水冲干净,用刀切成和苹果块一般大小均匀的小丁块。

4.将猕猴桃放在洗草莓的水中,浸泡几分钟,用水冲干净,剥去外皮,用刀切成和苹果块一般大小均匀的小丁块。

5.橙子沾水洗一下,果皮外面抹一层食盐,用双手反复搓洗数次,用清水冲洗干净,去皮,用刀尽量切成小碎丁。

银耳水果羹的熬制过程:

1.汤锅内放入适量的清水,放在火上。

2.将撕碎的银耳放在锅里,大火烧开。

3.至有浮沫飘起时,用勺子将浮沫撇除干净。

4.转中小火继续熬煮,期间不断的用勺子朝一个方向搅动几次。

5.煮至银耳出胶状,汤汁浓稠时,将切好的苹果丁放入锅中。

6.接着放入香梨丁。

7.准备一块冰糖。

8.将冰糖放入锅中,煮制约3分钟左右。

9.放入切好的猕猴桃丁。

10.放入切好的草莓丁。

11.将切碎的橙子也一起放入锅中。

12.接着煮至锅开即可关火。

银耳水果羹的做法简单,而且营养丰富,特别适合女性朋友食用,平时在家我们可以亲自下厨,做一道营养丰富的银耳水果羹,这样既能感受到美食,又能感受到成功的喜悦。




洛神花梨西米羹的做法


现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做洛神花梨西米羹。

2.荷叶洗净,切片,放开水煮开,放下洛神花,大火煮开,小火10分钟。

3.把荷叶与洛神花捞去留汁。

4.把梨洗净,去核,切小块。

5.放入洛神花汁里煮开.

6.放入冰糖,小火煮1分钟。盛出待用。

7.取小锅,放适量水煮开,放下西米,大火煮开,小火2分钟.

8.捞出西米。浸入冷水.

9.反复再煮一次,关火,闷2分钟,至西米透明。

10.把西米放入洛神花梨的汤碗里即可。

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了洛神花梨西米羹做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。

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