银耳水果羹的做法
春季养生羹。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“银耳水果羹的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
秋东季节天气比较寒冷干燥,很多时候我们在外面吃饭时都会点上一份银耳水果羹,色彩斑斓的水果加上银耳的颜色,看着就比较有食欲,他的味道酸酸甜甜的,而且特别有营养,而且银耳又有美容养颜的功效,加上多种水果的维生素,银耳水果羹已经完美到极致了,其实银耳水果羹的做法很简单,我们自己在家也可以自己做。
银耳水果羹所需材料:
银耳1把;苹果1个;香梨1个;橙子1个;草莓;猕猴桃1个;冰糖;
银耳的泡发与清洗过程:
1.用手抓1把银耳,放在一个大碗内,加入可以没过银耳的清水,放在一边泡发。
2.银耳泡发好后,将泡发银耳的水倒掉,重新换水,里面加入1/2汤匙生粉。
3.取一根筷子,放在碗里轻轻搅动数次。
4.用清水将银耳冲洗干净。
5.洗净的银耳用手撕成大小合适的小片。
水果的准备过程:
1.苹果沾水洗一下,果皮外面抹一层食盐,用双手反复搓洗数次,用清水冲洗干净,去皮,用刀切成大小均匀的小丁块。
2.香梨沾水洗一下,果皮外面抹一层食盐,用双手反复搓洗数次,用清水冲洗干净,去皮,用刀切成和苹果块一般大小均匀的小丁块。
3.草莓放在一个容器里,里面撒入一点食盐和生粉,加入清水浸泡几分钟,用水冲干净,用刀切成和苹果块一般大小均匀的小丁块。
4.将猕猴桃放在洗草莓的水中,浸泡几分钟,用水冲干净,剥去外皮,用刀切成和苹果块一般大小均匀的小丁块。
5.橙子沾水洗一下,果皮外面抹一层食盐,用双手反复搓洗数次,用清水冲洗干净,去皮,用刀尽量切成小碎丁。
银耳水果羹的熬制过程:
1.汤锅内放入适量的清水,放在火上。
2.将撕碎的银耳放在锅里,大火烧开。
3.至有浮沫飘起时,用勺子将浮沫撇除干净。
4.转中小火继续熬煮,期间不断的用勺子朝一个方向搅动几次。
5.煮至银耳出胶状,汤汁浓稠时,将切好的苹果丁放入锅中。
6.接着放入香梨丁。
7.准备一块冰糖。
8.将冰糖放入锅中,煮制约3分钟左右。
9.放入切好的猕猴桃丁。
10.放入切好的草莓丁。
11.将切碎的橙子也一起放入锅中。
12.接着煮至锅开即可关火。
银耳水果羹的做法简单,而且营养丰富,特别适合女性朋友食用,平时在家我们可以亲自下厨,做一道营养丰富的银耳水果羹,这样既能感受到美食,又能感受到成功的喜悦。
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银耳西米水果羹的做法
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好银耳西米水果羹。
2.21煮15分钟后关火,盖锅盖闷至凉透
3.1重新放入锅内,加清水煮开
4.2倒出大西米,用清水冲去表面粘液
5.再煮15分钟,至大西米内芯只有很小的白点关火
6.还是盖上锅盖闷至大西米变得完全透明状,捞出浸入冷开水中即可
7.银耳用清水浸泡2-3小时至完全涨发后洗净
8.剪去银耳底部的硬块,撕成小片
9.水果去皮去核,切成小块
10.泡发后的银耳加入足量清水烧开,转小火煮1小时至银耳软糯粘稠
11.加入适量冰糖和水果,煮5分钟
12.最后加入泡发后的大西米,煮开搅匀即可
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的银耳西米水果羹,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
银耳水果羹怎么做?
银耳水果羹主要的特点就是水果以及银耳的搭配,而且水果的准备可以是不同类型的,例如苹果、香蕉、草莓、猕猴桃等,这些都可以作为银耳水果的主要食材,当然也要讲究正确的熬制过程。
一、水果的准备过程
1、苹果沾水洗一下,果皮外面抹一层食盐,用双手反复搓洗数次,用清水冲洗干净,去皮,用刀切成大小均匀的
2、香梨沾水洗一下,果皮外面抹一层食盐,用双手反复搓洗数次,用清水冲洗干净,去皮,用刀切成和苹果块一
3、草莓放在一个容器里,里面撒入一点食盐和生粉,加入清水浸泡几分钟,用水冲干净,用刀切成和苹果块一般
4、将猕猴桃放在洗草莓的水中,浸泡几分钟,用水冲干净,剥去外皮,用刀切成和苹果块一般大小均匀的小丁
5、橙子沾水洗一下,果皮外面抹一层食盐,用双手反复搓洗数次,用清水冲洗干净,去皮,用刀尽量切成小碎
二、水果银耳羹的熬制过程
1汤锅内放入适量的清水,放在火上。
2将撕碎的银耳放在锅里,大火烧开。
3至有浮沫飘起时,用勺子将浮沫撇除干净。
4转中小火继续熬煮,期间不断的用勺子朝一个方向搅动几次。
5煮至银耳出胶状,汤汁浓稠时,将切好的苹果丁放入锅中
6接着放入香梨丁。
7准备一块冰糖。
8将冰糖放入锅中,煮制约3分钟左右。
9放入切好的猕猴桃丁
10放入切好的草莓丁。
11将切碎的橙子也一起放入锅中。
12接着煮至锅开即可关火。
三、注意事项
1.泡发银耳时最好用凉水泡,因为银耳是菌类食品,用热水泡不仅会影响银耳涨发的数量,而且还会使银耳的营养价值有所损失。
2.泡发银耳的水也要倒掉,在泡发时水里面会溶解有杂质,和商家在制作烘干银耳时残留的我们所不知晓的物质。
银耳莲子羹的做法
要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下银耳莲子羹的做法。
2.12用清水将银耳泡发,软了即可,大概半小时,不过不着急的话,尽量多泡会,大概两三个小时,每个小时换水一次,这样做会使银耳更容易炖糯,而且会使银耳本身一些不好的成分溶入水中。
3.21将泡发好的银耳清洗干净并去除根蒂,如果银耳中有铜绿色的并且摸起来烂烂的软的那种就是坏掉的,拣出不要。
4.1莲子洗净,一同放入锅中(我用的是带芯莲子,很多人觉得莲子芯很苦,那可以买无芯的,不过莲子芯去心火效果很好,又不是很苦,所以带芯的比较好,嘻嘻)
5.2根据情况加水,我用电压力锅炖,不是很费水,所以这些银耳的话加了之前图中白瓷碗两碗半,如果是明火炖的话,那就得一次性加多些,因为天然椴木银耳不像袋料冠儿那么容易炖糯。
6.1将枸杞洗净
7.2加压,七十分钟
8.多晶冰糖适量(这次没有黄冰糖了,勉强用喽)
9.炖好了,断电,趁银耳汤还热,把冰糖和枸杞放入,搅匀即可。如果喜欢吃枣或者雪梨,那也可以放几颗,注意红枣和雪梨也是要在炖好银耳后加哦,然后再插电但不盖盖儿,不加压炖几分钟,如果枸杞冰糖红枣在一开始炖就加进去,会使汤的颜色不透亮而且味道还会有点酸酸的,所以一定要在炖好后加入。
10.盛出来看看,嘻嘻
11.放入冰箱冰镇一下
12.莲子,莲子
13.银耳很糯吧,入口即化
14.汤汁也很浓稠哦。
上面关于银耳莲子羹的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
菠萝银耳羹的做法
享用一碗美味的甜品,在生活中其实也是一种享受的事情。菠萝银耳羹的味道是大家都喜欢和追捧的,因为其清新的味道和浓郁的菠萝味,让人感觉身体都放松了。其实菠萝银耳羹的做法是比较简单的,只要大家按照步骤来还是很容易成功的,感兴趣的朋友可以浏览下面的资料。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。
菠萝银耳羹的味道清甜,能够滋养身体,排出
毒素,促进新陈代谢的运行效率,同时热量也非常低,餐前的几个小时喝一碗银耳羹可以有效的减少正餐的食量,帮助减肥。
1,准备材料:银耳、菠萝、枸杞、冰糖。
2,把银耳在温水中泡发,然后捞出放入搅拌机中搅碎。
3,然后把银耳倒入锅中,加入适量的清水和冰糖开始熬煮。
4,大火转小火,将银耳熬成浓稠状,接着放入泡好的枸杞。
5,熬煮银耳的期间把菠萝肉放在淡盐水中浸泡后冲洗干净,然后切成比较碎的小块。
6,银耳出锅,把菠萝碎倒入搅拌均匀,就成了美味清甜的银耳羹。
上述的资料中,就和大家详细介绍了关于菠萝银耳羹的做法,相信大家看完之后对这个甜品的认识还是i很多的。其实这个菠萝银耳羹的做法是简单的,所以大家有时间的话也是可以尝试制作一下的,还可以尝试一下自己的手艺如何。
银耳奶羹的做法
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好银耳奶羹
2.银耳用开水泡发。泡发后去掉未泡开的部分,特别是那些呈淡黄色的组织。然后多清洗几遍。
3.山药去皮,洗净,切成段,放入水中。(防止氧化变黑。)
4.葡萄干和枸杞放水中泡软,洗净备用。
5.锅中放入适量的水,放入银耳煮开。中火慢炖10分钟。(水要一次性加足,中途加水影响口感。)
6.煮开后,加入山药段。
7.加入枸杞和葡萄干。
8.盖上盖子煮30分钟左右。
9.山药变软后,依次加入白糖,蜂蜜,小煮1分钟。
10.汤水快收干的时候,加入牛奶,牛奶煮开后,即可关火装盘。
相信看完上面的关于银耳奶羹的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
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