小蔬肉片汤的做法
养生汤做法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何进行饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《小蔬肉片汤的做法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下小蔬肉片汤的做法。
2.12汤锅加水煮开。
3.21豆腐泡先用温水冲泡一下，再沥水下锅。
4.加入适量细盐同煮。
5.煮至豆腐泡膨胀并浮起时，加入适量料酒提鲜。
6.1再加入肉片。
7.2汤水重开后，加入青菜。
8.最后再加上适量冬菜。
9.关火，加入适量鸡精即完成。
10.小蔬肉片汤完成。
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的小蔬肉片汤您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
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时蔬小煎饼的做法
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好时蔬小煎饼。
2.200g面粉中加入一小勺盐。
3.加入蛋清。
4.在面粉中分次加入清水，调成均匀的面糊（水大概加400g左右）。
5.香葱和香菜切沫，不喜欢香菜的亲可以换成胡萝卜碎哦。
6.调好的面糊静置15分钟后加入蔬菜沫混合均匀。
7.电饼铛刷一层油，放入面糊摊成薄饼。
8.面糊凝固后翻个面儿。
9.反面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。
10.翻面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对时蔬小煎饼感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
老姜肉片汤的做法
老姜肉片汤是一种比较传统的美食，主要流传在湖广一带，是湖广人民比较喜爱的一种夏日美食，老姜的辣味能够有效的去除肉的腥味，让肉散发出香甜的味道。老姜肉片汤也是一种滋补的药膳汤品，老姜含有姜辣素，有驱寒的效果，对感冒发烧有一定的压制作用。下面就为大家介绍一下老姜肉片的做法吧。
原料：
新鲜猪里脊肉100克、老姜一大块、葱花少许。
调料：
猪油少许、盐适量、白酒、生粉、酱油一小勺、鸡精少许。
做法：
1、猪里脊肉切片，撒点点盐、酱油、少许生粉抓匀，老姜去表皮切薄片；
2、坐锅烧热猪油下姜片撒少许盐用中火炒香，炒到姜片卷边；
3、接着下肉片炒至变色，喷白酒继续炒入味；
4、加水淹过所有材料，大火烧开转中小火煨10分钟撒鸡精、葱花即可。
注意：
1、一定要新鲜的肉，喜欢肥的可以换成五花肉，也非常的香；
2、姜片要切薄，炒到卷起，汤中的姜味才更加突出；
3、白酒一般是高度的，依自己口味轻重调放，大概一酒瓶盖子差不多了。
老姜肉片的味道极其鲜美，非常适合刚刚感冒和身体较差的人食用。但是，俗话说：早上吃姜，胜过参汤！晚上吃姜，等于砒霜！所以，吃老姜肉片时一定要根据时间来定，最好不要晚上吃，会对身体产生危害！最后，希望大家能够了解一下老姜肉片的做法，有兴趣的可以学者做一做，有益无害！
蘑菇肉片汤的做法 蘑菇肉片汤的制作技巧
蘑菇肉片汤是一种最基本的家常汤品，每家每户应该都有做过这道汤。蘑菇肉片汤的搭配非常巧妙，蘑菇的清爽口感，搭配鲜美的肉片，滋味十足。蘑菇肉片汤的制作方法简单，基本的食材结合制作技巧，相信即使是刚刚学做菜的新手也能轻松入门。
一、蘑菇肉片汤的食材准备
蘑菇10克，廋肉50克，鸡蛋1个，橄榄油适量，盐适量，鸡精少许，香油适量，料酒，胡椒粉，淀粉适量。
二、蘑菇肉片汤的制作技巧
1、瘦肉切成一厘米厚三指宽左右的薄片，放适量盐，鸡精调味，加水淀粉适量，抓匀成糊状放到一边
2、蘑菇洗干净，可以稍微用手撕下，把水沥干，大蒜切成片，老姜洗净切丝，豌豆尖洗干净沥干
3、热锅，放适量猪油，然后下蒜片，姜丝，还有蘑菇煸炒出香味，这个过程可以稍微长些，会闻到蘑菇独有的香味
4、炒的差不多了之后，加水，煮沸，然后稍微煮一会儿，放肉片，然后加点盐鸡精调味，等肉片煮好关火
5、汤盆里垫上洗干净的豌豆尖，然后把滚烫的汤倒在上面，盖好，放点葱花点缀就可以上桌了
三、蘑菇肉片汤的营养功效
蘑菇的品种很多，所以蘑菇肉片汤也有不同的营养效果，其中香菇具有增强免疫力，预防感冒的作用，还有的蘑菇肉片汤能止咳化痰，镇痛，抗癌。此外蘑菇肉片汤含有大量营养成分却热量低，具有常吃不发胖的效果，这将是减肥朋友的福音。
香菇肉片汤的做法
汤是很多人喜爱喝的，汤的营养元素较多，喝汤对滋补身体有很好效果，而且长期喝汤对身体没有任何损害，不过在喝汤的时候，需要注意一定要适量进行，很多人在喝汤的时候，都是没有节制，这样会造成身体负担，香菇肉片汤是不错之选，含有维生素较多，对香菇肉片汤做法如何呢?
香菇肉片汤：
【香菇】性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。
【猪肉】味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;具有补肾养血，滋阴润燥之功效
【制作】
食谱用料：猪肉、香菇调料：葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉
1)猪肉洗净，切片，葱，香菇洗净切好。
2)锅中烧油，把肉片滑熟，再炒香葱姜蒜，然后把香菇下锅炒，然后加汤。
3)水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉，撒上香菜末就可以了。
在对香菇肉片汤的做法认识后，制作香菇肉片汤的时候，都是可以根据以上方式进行，不过对香菇购买上，一定要选择新鲜的，这样制作出来的汤才会更加美味，这类汤适合各类人群选择，对一些消化不好的人群，都是可以放心喝的。
番茄肉片汤的做法
番茄是我们生活中经常能吃到的一种蔬菜，它的维生素含量非常高，而且经常食用还能起到美白皮肤的作用，但是每个人的饮食习惯都是不同的，有很多人喜欢用番茄进行煲汤，它的味道微酸带点甜搭配肉片一起营养丰富，还能很好促进我们的食欲，下面一起了解下番茄肉片汤的做法。
番茄肉片汤的做法
原料：
番茄2个，猪瘦肉200克，豆腐300克，鸡蛋1个，香油、盐、葱末、米酒、胡椒粉、淀粉各适量。
1．用开水将番茄略烫后去除表皮、切小块；鸡蛋打成蛋液。
2．猪肉切片，加盐、米酒、胡椒粉、淀粉腌渍片刻。
3．锅中添适量水，放入番茄及豆腐煮沸后，加入肉片。
4．待肉片浮起，将蛋液缓慢倒入，同时用汤勺不停搅拌，最后加入盐、葱末，淋上香油即可。
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄肉片汤的做法非常的简单容易操作，平时在生活中我们可以按照上面的方法进行制作，这样做出来的食物更加美味营养，而且也不会觉得肉片特别油腻，另外想要让身体更加健康我们平时一定要多进行体育锻炼，并注意饮食营养均衡。
芥菜肉片汤的做法
芥菜，是不常见的一种菜，可能很多人不曾见过，也不曾听说过这种菜，那就更别谈做过了。可是，芥菜营养丰富，美味可口。尤其适合用来做汤。今天，我们就来给大家推荐一道好吃的家常菜肴——芥菜肉片汤。一起看看做法如何吧！
芥菜咸蛋肉片汤的制作材料：
主料：芥菜250克,咸鸭蛋150克,猪肉(瘦)100克
调料：姜5克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克,花生油10克
教您芥菜咸蛋肉片汤怎么做，如何做芥菜咸蛋肉片汤才好吃
1. 芥菜洗净，切短，盛筲箕内滴干水。
2. 咸蛋洗净，打开放碗内，取起咸蛋黄，每个切开边。
3. 瘦肉洗净，抹干水，切薄片，加入腌料，腌10分钟，放入滚水中灼至半熟，捞起滴干水。
4. 烧热煲，下油半汤匙，爆香姜，加入水六杯或适量煲滚，慢火煲至芥菜烂，咸蛋黄熟，下瘦肉，待瘦肉熟后，放下咸蛋白拌匀，盛汤碗内即成，无须下盐。
小帖士-健康提示：
清热下火，开胃增食欲。
小帖士-食物相克：
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
食材
主料芥菜400g猪瘦肉200g辅料油适量盐适量姜少许
步骤
1.芥菜洗净沥干水
2.猪肉切片，用油盐生粉姜丝调好味
3.锅放水，放油，水滚放入芥菜
4.芥菜滚几分钟加入猪肉，煮滚即可
5.放少许盐起锅喽
小贴士
芥菜要滚几分钟更有味哦
芥菜肉片汤不仅口感好，而且有助于消化和吸收，荤素搭配，营养均衡，因此希望大家可以动手尝试。当然，熟能生巧，即便是第一次失败了，也不用担心。建议大家搜集更多关于芥菜肉片汤的资料来进行综合比对，最后找到自己爱吃的那款做饭。
羊肉片汤的做法
羊肉是我们生活中常见的肉食，羊肉因为肉质细腻，风味独特受到了人们的喜爱。羊肉在生活中的食用方式有很多，羊肉火锅、羊肉炖菜以及羊肉片汤都是不错的选择。羊肉片汤因为制作工艺简单，口味悠长，人们更喜欢。很多人对于羊肉片汤的做法不了解，我们下面来看一下。
羊肉片汤主要是由羊肉、白菜以及各种的调料混合而成的，具有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素，能够为人体提供充足的营养。生活中我们自己制作羊肉片汤的时候可以根据自己的口味适当的添加材料。
羊肉片汤的做法一：1.羊肉洗净，切成薄片。白菜洗净，切成2.5厘米长条。2.汤锅置旺火上，放油烧热，再放姜葱末炝锅。3.然后放肉片煸炒至肉色变，放入老汤、酱油、细盐、白菜,加入汤底。4.汤再开时，加入味精，起锅盛入汤碗中即成。
羊肉片汤的做法二 ：主料： 羊肉(瘦) 100克 白菜 200克调料： 花生油 25克 味精 4克 大葱 3克 姜 3克 酱油 20克 盐 5克 各适量羊肉洗净，切成薄片。白菜洗净，切成3厘米长条。汤锅置旺火上，放油烧热，放姜葱末炝锅;然后放肉片煸炒一会儿，放入老汤、酱油、细盐、白菜。汤再开时，加入味精，起锅盛入汤碗中即成。
以上的内容就是对于羊肉片汤的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。在一般的情况下我们都是可以吃羊肉片汤的，但是发热、牙痛的热少食为好，高血压以及急性肠炎患者也是不适合适合的。我们在生活中需要根据自己的情况适当的食用羊肉片汤。
木耳肉片汤的做法
木耳是我们生活中常见的食材，虽然它看起来很不起眼，但是它却有极高的营养价值，在中国境内，好的木耳一般是生长在东三省的，所以木耳也可以说是东北的特产，木耳肉片汤也是一道很美味而且滋补的食物，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于木耳肉片汤的制作方法。
做法一
主料：木耳(干)25克,猪肉(瘦)15克,韭菜25克
调料：盐10克,味精4克,淀粉(豌豆)3克
做法：
1.干木耳用温水浸泡发好，瘦猪肉切片放入碗内，加细盐1克，水淀粉抓匀，韭菜摘洗干净，切成3.3厘米长的段。
2.汤锅置旺火上，放入清汤1000克，木耳烧开，再下入肉片煮一会儿，煮至肉片熟时，放入细盐，味精，韭菜，起锅盛入汤碗内即成。
食物相克
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
做法二
材料：瘦猪肉，干木耳，韭黄。调味料：淀粉，盐，鸡精。
制法:
（1）干木耳泡开，瘦猪肉切片，加盐和淀粉水拌匀，韭黄切段。
（2）烧开水，放木耳，肉片，煮熟，下韭黄，加调味料即可。
上面的这些内容就是关于木耳肉片汤的做法的介绍了，我们在日常生活中会有很多自己喜欢吃的食物，但是饮食除了要符合自己的口味之外还需要注意营养的搭配，挑食的话会造成营养不良，任何一种食物都需要适当的摄取，这样我们的身体才能健康。
海带肉片汤的做法
海带含碘多吃一些对于甲亢，等等的一些疾病有着非常好的功效，许多的朋友们，非常的喜欢吃海带，而且会把海带做成咸菜，炒菜，等等的一些东西来使用，那么接下来为大家来介绍一道海带肉片汤的做法，味道非常鲜美。
节瓜海带肉片汤的材料
节瓜1个，海带（干）10克，瘦肉150克，生姜3片，清水4碗
节瓜海带肉片汤的做法
1、海带放清水里浸泡30分钟，清洗干净，切成块；
2、节瓜刮皮、去籽后，切成片；
3、瘦肉切薄片后用油、盐抓拌均匀；
4、锅里放进4碗清水，放进海带和节瓜、姜片，大火煮开后转小火煮20分钟；
5、放入瘦肉片，煮至瘦肉变色熟透即可放盐调味。
海带猪肉汤
水发海带200克、陈皮2块、猪瘦肉500克。
盐、料酒、胡椒粉、姜、小葱、香菜各适量。
1. 水发海带清洗干净，切成菱形片；猪瘦肉洗净切块；姜洗净拍破；小葱洗净打成结；香菜洗净切段。
2. 煲锅置火上，倒入适量清水，放入海带、陈皮、猪瘦肉、姜、小葱结，用大火煮沸，烹入料酒，改用小火煲1小时。
3. 加盐、胡椒粉调味，撒上香菜段即可。
一道鲜美好吃的海带肉片汤为，大家介绍到这里生活当中，大家可以来一起尝试使用不仅仅为了好吃，而且那也是香浓美味，海带当中有一种海鲜的香味，喝起来非常的清口。
蘑菇肉片汤的做法
关于蘑菇肉片汤，我之前一无所知。甚至可以说我对做饭也都一无所知。但由于一些特殊原因，我开始了解有关于美食制作方面的东西。其实，烹饪对于一个心中有爱的人来说一点都不难。我觉得有时候不是只有家庭主妇才能做出美味的。
做法一：
原料：蘑菇、肉片
调料：花生油、盐、味精、姜片、蒜片、葱花。
1、把蘑菇洗净后切成片，肉片用料酒、盐、水淀粉码味上浆备用，水淀粉要稍多一些；
2、锅里放花生油，下姜片和蒜片爆香，把蘑菇放入炒一下，掺上汤，烧开，略煮一下，下肉片，下肉片的时候，用筷子一块块的夹着放入，再轻轻的抖开。等肉片煮好了，这汤也就好了，放入盐和味精调味，出锅后撒上一把葱花即可。
做法二：
主料：蘑菇150g；
调料：食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量；
1.蘑菇洗净，切块
2.瘦肉加盐，油，生粉拌匀
3.油热后，放入蘑菇翻炒一下
4.加入适量的水，煮开
5.放入肉片，搅匀
6.肉片变色后，加入香芹，盐，调味即可。
食疗作用：
⒈提高机体免疫力。香菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素D，它被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。
⒉镇痛。从蘑菇中提取到一种物质Act－2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。
⒊止咳化痰。蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
⒋抗癌。蘑菇有效成分能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。
⒌通便排毒。蘑菇可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。
做饭并不只是家庭主妇的勤俭，还是一个人对生活的热爱。如果你心中没有爱，可能你做的东西永远都缺少一种调料。这种调料是用金钱也买不来的，甚至可以说是无价的。现如今这个社会会有多少东西是真正物价的呢？给心爱的人做饭吧，让他来发现这其中的无价。
多彩果蔬小汤圆的做法
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下多彩果蔬小汤圆这道菜的做法。
2.2121将五种果仁打碎
3.加适量白糖
4.放入一勺色拉油拌匀后再放入大约10克猪油再次拌匀即可
5.糯米粉180克、蓝莓几颗、菠菜少量过水焯一下
6.蓝莓压碎倒少量水调成蓝莓汁，菠菜挤出汁，两种颜色汁各取35克备用（用量多的话可以用榨汁机）
7.将180克糯米粉平均分成三分各60克，用普通水和两种汁分别和面团备用
8.在菠菜面团上取下10克面团用微波炉打熟，与生面团揉匀
9.加入8克猪油再次揉匀至成光滑面团（紫色和原色面团同样操作方法）
10.揉好的面团静置15分钟后分别揪成大小适当的小面团
11.将面团压成小碗状或小饼状包入馅料，收口搓圆即可
12.锅入水，水开后下汤圆
13.至汤圆浮上来后再煮1分钟关火
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的多彩果蔬小汤圆，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
小煮肉片的做法有几种？
生活中，为了缓解工作生活的压力，我们常常会想要做一些好吃的美食来犒劳一下自己，做美食当然有简单的也有复杂的，有追求营养的，也有追求口味的，也有一些两者兼顾的美食。小编今天为大家介绍的是水煮肉片的做法，大家知道肉有很多种，很常见又很营养的是猪肉，要怎样才能把猪肉做好呢，小编最喜欢做的就是水煮肉片，小编还很爱吃呢！小编爱麻辣味的，那味道好极了！下面就来看看小编的介绍吧！
第一种：
主料： 水面筋 300克
辅料： 豌豆苗 75克 青蒜 50克 芹菜 100克
调料： 豆瓣酱 25克 盐 3克 酱油 20克 辣椒(红、尖、干) 10克 味精 1克 花椒 10克 淀粉(玉米) 20克 植物油 150克 各适量
做法：
1. 面筋切成片，加盐、味精、水淀粉，抓拌均匀，制成“肉片”；豆瓣剁碎；豌豆苗洗净；蒜苗、芹菜洗净切成寸段；
2. 锅置火上，加入油烧热。将花椒粒、干辣椒炸至变色捞出，剁成碎末；
3. 原锅洗净置火上，加入油烧热，下蒜苗、芹菜，煸炒至断生后捞出；
4. 锅内再加入油，烧至五成热时，下豆瓣酱煸炒，待炒出红油后，加入素汤、酱油、盐、烧沸后下“肉片”，待“肉片”入味后，下豌豆苗、蒜苗、芹菜，然后用味精调味，盛入汤碗内，撒上花椒、辣椒末；
5. 原锅洗净置火上，放油烧沸，浇在汤碗的花椒、辣椒末上即成。
第二种：
材料:猪肉200克,大白菜,葱,姜,蒜适量,花椒一小把,郫县豆瓣,酱油,料酒,盐,鸡精,辣椒面,花椒面
做法：
1、肉切片,用酱油和淀粉,料酒码一会
2、锅里到油,油热后，放入豆瓣煸炒,炒出香味.然后下葱姜蒜和花椒爆香
3、加水,水沸以后,加入切好的大白菜,煮到断生,捞出
4、肉片一片片溜到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛出来了
5、在盛好的肉片面上撒上辣椒面和花椒面
6、锅里热油,待油开后,浇入碗里,水煮肉片就做好了!
第三种： 材料:猪肉片300克、干辣椒、黄豆芽、油菜、葱、姜、蒜、鸡蛋清，干淀粉、胡椒粉、陴县豆瓣酱、盐、味精、鸡精、醋、料酒、辣椒油。
制做：
(A)猪肉顶刀切片，少撒点盐，加干淀粉，鸡蛋清抓匀.
(B)四成油内划熟.
(C)炒锅内留少量底油，将一把干椒炒香，切碎。
(D)炒锅加油烧热，葱、姜、蒜炒香，再炒豆芽、油菜边炒片刻，起锅。入汤盘.(E)锅内加油烧热，葱、姜、蒜炒香，加豆瓣酱，少量醋，料酒，味精、鸡精、胡椒粉、炒香，加水500克烧开，倒入汤盘内.
(F)将划好的肉片同时放入盘内，切碎的干辣椒撒在肉片上，葱、蒜末集中放在盘中 ..
(G)锅内50克油烧开浇在盘内。
特点：色泽红汤白肉，麻辣葱香
第四种：
原料1：猪里脊肉680克、黑豆芽250克、油菜300克、花菜400克；
配料2：干红辣椒10克、花椒6克、大蒜50克、葱1棵、香菜1棵、花椒粉辣椒粉少许；配料3：食用油、盐、料酒、高汤、淀粉、味精。
做法：
1、里脊肉逆丝切成硬币厚薄的肉片，加盐、料酒、淀粉、味精腌制20分钟；
2、三种蔬菜分别焯水，铺在碗底；
3、起油锅，把红椒和花椒小火炸香，捞出放凉后剁成碎末；
4、锅内底油，炸香姜蒜；
5、下入2勺郫县豆瓣酱炒出红油，烹入料酒；
6、下入两大勺高汤和适量水烧开；
7、把腌好的肉片一片片滑入锅中，烧开后迅速关火；
8、调入适量盐，然后把肉和汤倒入蔬菜中；9、把剁碎的花椒和红椒碎、大蒜末和少量花椒面和辣椒面洒在肉片上；
10、另起油锅，油烧至滚烫，均匀泼在肉片上，撒上香菜即可。
因为小编的锅比较大，第一次热的油浇上去后，感觉肉片上的调味品没有浇匀浇透，于是又热了少量的油，油烧热后用小勺一点点泼在没有浇到的地方，这次效果就比较好；小编感觉肉片在腌制的过程中需要继续改进，因为肉片吃起来没有川菜馆里的滑嫩，不晓得他们有没有放嫩肉粉。有好友提醒可以放适量蛋清抓匀，肉片口感会更细腻。下次小编会尝试。希望咱们共同改进！
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