木耳肉片汤的做法
养生汤做法。
“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“木耳肉片汤的做法”,相信能对大家有所帮助。
木耳是我们生活中常见的食材,虽然它看起来很不起眼,但是它却有极高的营养价值,在中国境内,好的木耳一般是生长在东三省的,所以木耳也可以说是东北的特产,木耳肉片汤也是一道很美味而且滋补的食物,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于木耳肉片汤的制作方法。
做法一
主料:木耳(干)25克,猪肉(瘦)15克,韭菜25克
调料:盐10克,味精4克,淀粉(豌豆)3克
做法:
1.干木耳用温水浸泡发好,瘦猪肉切片放入碗内,加细盐1克,水淀粉抓匀,韭菜摘洗干净,切成3.3厘米长的段。
2.汤锅置旺火上,放入清汤1000克,木耳烧开,再下入肉片煮一会儿,煮至肉片熟时,放入细盐,味精,韭菜,起锅盛入汤碗内即成。
食物相克
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
做法二
材料:瘦猪肉,干木耳,韭黄。调味料:淀粉,盐,鸡精。
制法:
(1)干木耳泡开,瘦猪肉切片,加盐和淀粉水拌匀,韭黄切段。
(2)烧开水,放木耳,肉片,煮熟,下韭黄,加调味料即可。
上面的这些内容就是关于木耳肉片汤的做法的介绍了,我们在日常生活中会有很多自己喜欢吃的食物,但是饮食除了要符合自己的口味之外还需要注意营养的搭配,挑食的话会造成营养不良,任何一种食物都需要适当的摄取,这样我们的身体才能健康。
扩展阅读
木耳益母草肉片汤
木耳益母草肉片汤是属于汤类的一种,也是属于滋补类的食物。只要是可以起到滋补效果的食物食用对身体都是有一定好处的。食物其实都是独立存在的,它拥有着自己独有的营养价值还有对食用者的功效与作用。想要更方便的吸收到这样的营养体会到它的功效与作用,唯一的方法就是学会它们的做法。
不管是什么属性的食物它们不同的制作方法也是为了满足更多食用者的需求,因为每个人的口味都是不同的只有多样的选择才能够更好的满足更多人的要求。不管学习做法是唯一更快吸收营养的途径。那么木耳益母草肉片汤怎么做呢?
主料:益母草350g,黑木耳10g。干黄花菜5g。
调料:食盐适量,鸡精适量。调和油适量,芝麻油适量。
木耳益母草肉片汤,健康的营养汤品
1.木耳和金针菜先用水泡发。2.将益母草的头去掉,然后取适量的水将其浸泡在里面,并清洗干净。3.洗好的益母草。4.黑木耳起蒂,和金针菜一起洗净待用。5.将瘦肉用开水清洗干净,然后用刀将它们切成片状,放置待用。6.锅烧开水,下黑木耳和金针菜。7.煮开后下益母草。8.煮5分钟左右,下适量的麻油。9.下适量的盐。10.下适量的鸡精。11.等到全部煮开之后,将瘦肉片倒进去,然后用筷子快速的划开,片刻之后就关火,这样可以让肉片更加的嫩滑可口。
益母草的功效与作用:《唐本草》:敷丁肿,服汁使丁肿毒内消;又下子死腹中,主产后胀闷;诸杂毒肿,丹游等肿;取汁如豆滴耳中,主聤耳;中虺蛇毒,敷之。《本草拾遗》:捣苗,敷乳痈恶肿痛者;又捣苗绞汁服,主浮肿下水,兼恶毒肿。《本草衍义》:治产前产后诸疾,行血养血;难产作膏服。
上面介绍了木耳益母草肉片汤的制作方法,它的主要食材运用的就是益母草,黑木耳,还有肉片黄花菜等。这些食物都是拥有着自己的营养成分,搭配在一起食用的话还是可以有效的补充各自所含有的营养成分。不同的就是补充了多样的营养元素。
木耳炒肉片的做法
食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍木耳炒肉片的制作方法。
2.2、鸡脯肉30克。
3.3、料酒适量。
4.4、胡椒粉适量。
5.5、酱油适量。
6.6、鸡脯肉、胡萝卜切片。
7.7、鸡脯肉倒入料酒、胡椒粉、酱油腌制片刻。
8.8、黑木耳去蒂,手撕成小朵。
9.9、炒锅内倒入植物油烧热,倒入肉片翻炒2分钟。
10.10、倒入胡萝卜片翻炒。
11.11、倒入黑木耳同炒至熟。加清汤、精盐,焖烧5分钟即可装盘。
12.12、烧制好的木耳炒肉片。
看完小编对于木耳炒肉片的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
山药木耳肉片的做法
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍山药木耳肉片的做法,先自己动手尝试做一下。
2.21木耳提前用冷水泡发。
3.姜切片,红椒和蒜苗斜切段,木耳撕成小朵。
4.五花肉去皮切成薄片。(不去也可以,入冷冻室稍冻要好切些)
5.1热锅凉油,下入花椒爆香后捞出不要。
6.2山药去皮切成圆片。(怎么切都行,随自己喜好)
7.再下入姜片爆香,倒入五花肉片炒出油后下料酒去腥。
8.倒入木耳翻炒。
9.倒入山药片继续翻炒,调入盐。
10.山药炒至透明色,倒入红椒和蒜苗炒匀。
11.起锅前调入鸡精和少许清水,翻炒均匀即可。
仔细看完关于山药木耳肉片的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
花菜木耳肉片的做法
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下花菜木耳肉片的做法。
2.花菜切成小朵,用盐水泡一会儿,去掉小虫子;
3.胡萝卜、青椒各切成菱形状,木耳洗净,备用;
4.瘦肉切片,用盐稍稍润一下,这样炒出来会比较嫩哦~肥肉另外切好,备用;
5.锅中倒入一点点油,待油热后,倒入肥肉,小火煸炸出油;好喜欢肥肉渣那香香的味道~
6.待肥肉的油煸出后,再倒入少许植物油,放入生姜和瘦肉,翻炒,至瘦肉成白色;
7.倒入木耳,中火翻炒,木耳炒的时候会噼噼啪啪地响,翻炒片刻后加水,防止溅出来哦;另外木耳炒了之后会特别地香脆;
8.倒入事先焯好的花菜,继续翻炒,并加入适量的水,煮五分钟左右;
9.加入青椒和胡萝卜,翻炒两分钟;
10.最后加入盐、鸡精,出锅装盘啦,大功告成啦~
感谢大家今天和小编一起来学习花菜木耳肉片的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
香芹木耳肉片的做法
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于香芹木耳肉片的做法。
2.12带皮瘦肉沥干水份,切片
3.21干红辣椒切断
4.1木耳泡发,撕成一小朵一小朵的
5.2香芹斜切成小断
6.生抽、老抽、料酒按1:0.5:1的比例调成汁
7.锅中放入少量油,烧至7成热,先放入肥肉炸一小会,再放入其他肉片
8.炒至肉片变色时加入干红辣椒煸炒,炒至香味
9.加入调好的酱汁(生抽、老抽、料酒调成的汁)炒拌均匀
10.放入木耳开大火爆炒
11.再加入香芹
12.均匀拌炒,炒至香芹略微变色,撒上盐和鸡精后出锅。
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的香芹木耳肉片,赶快为孩子去做。
木耳娃娃菜肉片的做法
对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习木耳娃娃菜肉片的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!
2.黑木耳用冷水浸泡半小时以上。
3.娃娃菜切掉根部,用淡盐水浸泡二十分钟。去除残留的农药。
4.葱摘掉头,未端的黄叶子。择断,洗净。切成葱花。
5.瘦肉洗净,切薄片。放适量盐,用手抓圴匀。腌制入味。
6.娃娃菜用清水洗多两遍,沥干水份。先切掉梗未端的芥蒂,再斜切薄片。
7.泡发的黑木耳用清水洗多两次,去芥蒂。撕成朵。
8.锅热,倒适量花生油。油五成热,放娃娃菜进去翻炒一分钟左右。调成中火。
9.放黑木耳进去,翻炒片刻。放少许盐。翻炒圴匀,盛出装盘备用。
10.锅里面重新放适量花生油,油热。放瘦肉进去用大火翻炒至肉变色。滴少许酱油,略炒下。
11.把木耳,娃娃菜倒进去,葱花也一起放进去。翻炒均匀,即可关火。
12.成品图如下。
也许你以前吃过木耳娃娃菜肉片,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
肉片木耳烩猪血的做法
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下肉片木耳烩猪血的做法。
2.12白萝卜切成薄片。
3.21把猪血冲洗干净,切成片。
4.1里脊肉切片,加入水淀粉上浆备用。
5.2木耳洗净,撕成小朵。
6.把猪血焯水后沥干水分。
7.另起锅,注入油,爆香辣椒,下入肉片翻炒均匀。
8.烹入料酒,加入酱油 糖 盐 翻炒均匀。
9.加入适量的开水。
10.烧开后,加入木耳和焯水的猪血。
11.烧制2分钟后,加入白萝卜片翻炒均匀。
12.烧制萝卜片变透明后芶入薄芡 淋入麻油即可。
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的肉片木耳烩猪血,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
大葱木耳炒肉片的做法
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于大葱木耳炒肉片这道菜的做法。
2.21里脊肉切成片,加入盐和淀粉上浆备用。
3.木耳提前泡发洗净。
4.大葱切成片。
5.锅中注油,烧热爆香姜丝下入肉片翻炒均匀。
6.炒至肉片变色,加入酱油 料酒 糖继续翻炒。
7.下入泡发的木耳。
8.翻炒均匀后加入盐。
9.加入葱段快速翻炒均匀。加入鸡精调味即可。
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了大葱木耳炒肉片的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
木耳肉片的做法及功效
木耳,以前有一种说法,在木头上想出来的有些木耳,是不能够吃的,假如吃了的话,就有可能中毒甚至导致死亡,一般在市场上卖的那些,大家就放心大胆的选购吧!在这炎热的季节里,大家都想吃些清淡的东西而已,所以小编推荐大家做一道木耳肉片,以下就是有关于木耳肉片的做法。
木耳适用人群适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。
一、木耳肉片的材料:
木耳、五花肉、干辣椒、葱、姜、蒜
二、【木耳肉片的做法】:
1、木耳泡发洗净,五花网切薄片,葱、姜、蒜切片,干辣椒切段;
2、锅内热油,先放入葱、姜、蒜爆香,再倒入肉片炒至金黄色;
3、加入木耳、干辣椒,加入盐、生抽、醋炒匀即可。
三、【木耳的营养价值】:
1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
四、注意事项
木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
以上就是木耳肉片的做法的内容,了解了做法的同时也了解了它的功效,希望大家平时多吃些木耳,不要老是觉得吃这些东西没有营养,它的营养价值可高了。更多的做法可以随时关注小编,小编会继续为大家诚心奉献的。
白菜木耳炒肉片的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关白菜木耳炒肉片的做法。
2.21白菜和千张分别切块
3.泡好的木耳待用
4.肉和葱待用
5.1锅中油烧热放入肉片
6.2切成片的肉
7.煸炒肉片
8.放入白菜和千张翻炒
9.加入适量的盐
10.下入木耳翻炒
11.加入生抽调色
12.放入味精翻炒2分钟就可以出锅了
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下白菜木耳炒肉片。
木耳肉片烧腐竹的做法
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于木耳肉片烧腐竹的做法。
2.肥瘦肉分开切片,切碎葱花和蒜末
3.泡发木耳和腐竹,洗干净,腐竹斜切段
4.锅小火加热后放入肥肉片
5.炒出猪油
6.放入瘦肉
7.瘦肉炒至变色
8.分别放入花椒面、大料面、干姜面,炒出香味后放葱花和蒜
9.葱花蒜末出香后加酱油适量翻炒,为上色也可用老抽
10.放入木耳翻炒片刻放入少量温水(为了让木耳快熟
11.待木耳快熟时加入泡好的腐竹,先不要翻炒,让木耳的热气蒸一下腐竹(锅底保证有少量汤水),尝一下腐竹的口感,适宜后加就可以加入适量盐进行翻炒
12.翻炒均匀后就可以出锅了
天底下爱吃木耳肉片烧腐竹的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
山药木耳炒肉片的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关山药木耳炒肉片的做法。
2.1将准备好的肉丝、生姜,热油下锅,翻炒;
3.2木耳洗净,山药削去皮;
4.1倒入青椒,翻炒几分钟;
5.2倒入木耳,中火翻炒,木耳炒的时候会噼噼啪啪地响,翻炒片刻后加水,防止溅出来哦;另外木耳炒了之后会特别地香脆;
6.倒入事先焯好沥干的山药,翻炒几分钟,并加入少许水,防止粘锅;
7.加入盐、鸡精,翻炒均匀,出锅装盘啦~~鲜美无比~~好香啊,快要流口水了哦
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的山药木耳炒肉片,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《木耳肉片汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤做法”专题。