山药木耳肉片的做法
养生粥的做法。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的发展，人们更好注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“山药木耳肉片的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍山药木耳肉片的做法，先自己动手尝试做一下。
2.21木耳提前用冷水泡发。
3.姜切片，红椒和蒜苗斜切段，木耳撕成小朵。
4.五花肉去皮切成薄片。（不去也可以，入冷冻室稍冻要好切些）
5.1热锅凉油，下入花椒爆香后捞出不要。
6.2山药去皮切成圆片。（怎么切都行，随自己喜好）
7.再下入姜片爆香，倒入五花肉片炒出油后下料酒去腥。
8.倒入木耳翻炒。
9.倒入山药片继续翻炒，调入盐。
10.山药炒至透明色，倒入红椒和蒜苗炒匀。
11.起锅前调入鸡精和少许清水，翻炒均匀即可。
仔细看完关于山药木耳肉片的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
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山药木耳炒肉片的家常做法
相信大家对于山药肯定是不会陌生的吧，山药是我们常见的一种中药，山药不但可以药用而且还可以食用，经常吃山药可以起到很好的食疗功效，所以山药受到了大家的喜爱，山药有滋补和降低血糖的效用，常吃山药还可以起到预防心血管疾病的好处呢，山药有很多种做法，下文我们给大家介绍一下山药木耳炒肉片的家常做法。
1.瘦肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟;木耳提前用冷水泡发,去蒂洗净后撕成小朵;山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡(可防止变黑);姜切丝，大蒜切粒，葱切花
2.将山药放入沸水中焯烫约2分钟,捞出沥干待用
3.热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色后舀出待用
4.锅内再加入少许油，下入黑木耳与焯烫好的山药，翻炒约2分钟
5.放入炒好的瘦肉，加入适量的盐、蚝油、鸡精、剁椒、少许水(一点点即可)，翻炒均匀
6.最后放入葱花、炒匀即可
营养功效1、山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
3、山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5、山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的中药，那就是山药了，我们知道山药不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃山药可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了山药木耳炒肉片的家常做法。
肉片山药炒木耳的做法是怎样的?
肉片中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以补充人体需要的能量，而山药和木耳对身体的三高可以有进行有效的控制。投片山药炒木耳这道菜简单而美味，在许多家庭里面会经常的制作。制作这道菜的时候要注意火候的把控，不要把山药炒太熟了。
1.瘦肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟;木耳提前用冷水泡发,去蒂洗净后撕成小朵;山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡(可防止变黑);姜切丝，大蒜切粒，葱切花
2.将山药放入沸水中焯烫约2分钟,捞出沥干待用
3.热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色后舀出待用
4.锅内再加入少许油，下入黑木耳与焯烫好的山药，翻炒约2分钟
5.放入炒好的瘦肉，加入适量的盐、蚝油、鸡精、剁椒、少许水(一点点即可)，翻炒均匀
6.最后放入葱花、炒匀即可
营养功效
1、山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
3、山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
木耳炒肉片的做法
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍木耳炒肉片的制作方法。
2.2、鸡脯肉30克。
3.3、料酒适量。
4.4、胡椒粉适量。
5.5、酱油适量。
6.6、鸡脯肉、胡萝卜切片。
7.7、鸡脯肉倒入料酒、胡椒粉、酱油腌制片刻。
8.8、黑木耳去蒂，手撕成小朵。
9.9、炒锅内倒入植物油烧热，倒入肉片翻炒2分钟。
10.10、倒入胡萝卜片翻炒。
11.11、倒入黑木耳同炒至熟。加清汤、精盐，焖烧5分钟即可装盘。
12.12、烧制好的木耳炒肉片。
看完小编对于木耳炒肉片的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
花菜木耳肉片的做法
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下花菜木耳肉片的做法。
2.花菜切成小朵，用盐水泡一会儿，去掉小虫子；
3.胡萝卜、青椒各切成菱形状，木耳洗净，备用；
4.瘦肉切片，用盐稍稍润一下，这样炒出来会比较嫩哦~肥肉另外切好，备用；
5.锅中倒入一点点油，待油热后，倒入肥肉，小火煸炸出油；好喜欢肥肉渣那香香的味道~
6.待肥肉的油煸出后，再倒入少许植物油，放入生姜和瘦肉，翻炒，至瘦肉成白色；
7.倒入木耳，中火翻炒，木耳炒的时候会噼噼啪啪地响，翻炒片刻后加水，防止溅出来哦；另外木耳炒了之后会特别地香脆；
8.倒入事先焯好的花菜，继续翻炒，并加入适量的水，煮五分钟左右；
9.加入青椒和胡萝卜，翻炒两分钟；
10.最后加入盐、鸡精，出锅装盘啦，大功告成啦~
感谢大家今天和小编一起来学习花菜木耳肉片的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
香芹木耳肉片的做法
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于香芹木耳肉片的做法。
2.12带皮瘦肉沥干水份，切片
3.21干红辣椒切断
4.1木耳泡发，撕成一小朵一小朵的
5.2香芹斜切成小断
6.生抽、老抽、料酒按1：0.5：1的比例调成汁
7.锅中放入少量油，烧至7成热，先放入肥肉炸一小会，再放入其他肉片
8.炒至肉片变色时加入干红辣椒煸炒，炒至香味
9.加入调好的酱汁（生抽、老抽、料酒调成的汁）炒拌均匀
10.放入木耳开大火爆炒
11.再加入香芹
12.均匀拌炒，炒至香芹略微变色，撒上盐和鸡精后出锅。
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的香芹木耳肉片，赶快为孩子去做。
木耳肉片汤的做法
木耳是我们生活中常见的食材，虽然它看起来很不起眼，但是它却有极高的营养价值，在中国境内，好的木耳一般是生长在东三省的，所以木耳也可以说是东北的特产，木耳肉片汤也是一道很美味而且滋补的食物，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于木耳肉片汤的制作方法。
做法一
主料：木耳(干)25克,猪肉(瘦)15克,韭菜25克
调料：盐10克,味精4克,淀粉(豌豆)3克
做法：
1.干木耳用温水浸泡发好，瘦猪肉切片放入碗内，加细盐1克，水淀粉抓匀，韭菜摘洗干净，切成3.3厘米长的段。
2.汤锅置旺火上，放入清汤1000克，木耳烧开，再下入肉片煮一会儿，煮至肉片熟时，放入细盐，味精，韭菜，起锅盛入汤碗内即成。
食物相克
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
做法二
材料：瘦猪肉，干木耳，韭黄。调味料：淀粉，盐，鸡精。
制法:
（1）干木耳泡开，瘦猪肉切片，加盐和淀粉水拌匀，韭黄切段。
（2）烧开水，放木耳，肉片，煮熟，下韭黄，加调味料即可。
上面的这些内容就是关于木耳肉片汤的做法的介绍了，我们在日常生活中会有很多自己喜欢吃的食物，但是饮食除了要符合自己的口味之外还需要注意营养的搭配，挑食的话会造成营养不良，任何一种食物都需要适当的摄取，这样我们的身体才能健康。
肉片炒山药的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好肉片炒山药。
2.212山药去皮洗净
3.放盐水中浸泡
4.黄瓜洗净
5.1猪肉切薄片
6.2也切成菱形片
7.葱切葱花
8.姜切细丝
9.锅中热油，放肉片炒香
10.再爆香葱姜
11.倒入山药片煸炒
12.炒的过程中分次加水
13.最后放黄瓜片炒匀
14.加盐、味精调味即可
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下肉片炒山药。
山药溜肉片的做法
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于山药溜肉片的做法。
2.切成薄片，用料酒、盐、蛋清，水淀粉上浆。
3.把山药洗干净。
4.刮去外皮。
5.切成菱形片。
6.锅里放水烧开，放入山药焯一下。
7.盛出来控水。
8.锅里放油，放入葱、姜爆香。
9.放入肉片翻炒，添加料酒。
10.放入胡萝卜片翻炒1分钟，（胡萝卜提前用水焯过了）。
11.放入山药片翻炒。
12.放入木耳、盐、胡椒粉，翻炒均匀。
13.放入味精、香油调味即可。
14.出锅装盘。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下山药溜肉片。
山药炒肉片做法
山药炒肉片一直都是人们喜爱的常见家常菜之一，它不仅美味可口，而且操作简单易学，因此受到大多数家庭的喜爱。可是也有不少人发现自己并不清楚挂山药炒肉片的做法及其功效，那么今天就为大家详细的介绍下山药炒肉片的做法以及材料对人体的作用。
山药炒肉片是一道美味可口的汉族名菜，属于鲁菜系。山药洁白清脆，肉片滑嫩爽口，具有补血、补虚养身、滋阴等效果。山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸水中焯出。里脊肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒，随加盐、味精炒入味，加木耳、肉片翻炒几下即成。
原料准备折
主料：山药、猪里脊肉、红椒。
辅料：白胡椒粉、鸡精、淀粉、生抽、盐、大葱。
操作方法
1. 猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌。
2. 山药去皮切片，放加了醋的清水里浸泡以免变色。大葱切丝，红椒切丁。
3. 热锅上油，油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用。
4. 余油再次烧热，下大葱丝煸香，倒入沥干水份的山药片，红椒片炒匀，调入盐调味。
5. 倒入滑好的肉片，加鸡精，白胡椒粉提味后起锅即可。
烹饪技巧
1、因为山药的粘性，最后整道菜看起来是浓浓稠稠的，肉很嫩，山药很脆爽。
2、切好的山药很容易变色，虽不影响味道，但是卖相会差很多。山药切好后马上泡入加了醋的清水里可以避免其氧化变色。
3、山药入锅后要快炒出锅，才能保持脆爽度。
小贴士
鸡蛋其实只用蛋清就可以的了，不过，一般在家里都是整只鸡蛋一起用，免得把蛋黄给浪费了。
以上就是今天为大家介绍的关于山药炒肉片的一些知识，更多详细的内容，如果有兴趣可以自行去搜索了解。生活中还是要多多注意身体，保持卫生，定期检查身体，生活作息要规律，饮食要均衡。有时间有条件的情况下可以多多练习山药炒肉片。
山药肉片的做法步骤
今天心血来潮，把前两天在家做的山药肉片的做法分享给大家。因为属性上有他特别的有营养价值，要是搭配好的话更是绝妙。虽然手艺不佳，但是经常抽时间鼓捣几个菜。久而久之，一些好的方法自然而然在我这里诞生。下面是我自己设计的一些方法供大家参考。
这是一些主要的配料:山药三百克、猪里脊肉一百克。辅料： 木耳五十克。调料： 鸡蛋清四十克 淀粉(豌豆) 五克 大葱 五克 植物油 二十克 盐 三克 味精 两克 各适量 接下来，我们开始做山药肉片。
一、取肉
就是把刚买来的肉里面的肥肉取干净，只剩下精肉。再把精品切成小长条或小块，便于剁成肉酱则可。到这里还应该把取出来的肉称一下，以便放淀粉时心里有底。接下来就可以把精肉剁成肉酱，或者也可以用绞肉机绞。这时便可以在肉里加入葱盐等的调料。小苏打在下一步的时候放。
二、搓肉
把肉酱放在案板上，用左右手的手腕使劲地搓。大约十来分钟左右，同时可以往肉酱里小苏打和注放少许的水，水分几次下，然后继续搓，直到肉酱粘乎乎地，能自然地粘手方可。
三、混合
在搓好的肉里放入一定比例的淀粉，继续搓，直到淀粉完全和肉混合在一起为止，这时看上去只有肉色而看不到粉白时，肉片便完成了。
四、洗
山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸水中焯出。
五、切
里脊肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。
六、放调料
滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒，随加盐、味精炒入味，加木耳、肉片翻炒几下即成。
有了上面关于山药肉片的做法步骤，亲们是不是思路清晰了呢，现在是不是热血膨胀，忍不住想要去实践了呢。只要你把材料准备充分，就可以动手做了哦，第一次做不要怕出错，做多了，慢慢来就熟悉了哦，相信亲们一定会越做越好吃的！好了今天就分享到这里了！
山药木耳的做法
木耳是很多人喜爱吃的，木耳含有的营养元素比较多，长期吃木耳对身体各方面，都是有着很好的帮助，尤其是它对促进人体肠胃蠕动，效果非常不错，木耳的制作方法比较多，它可以直接食用，对身体健康没有任何损害，那山药木耳的做法是不错之选，这样的制作方式受到很多人喜爱。
很多人都是比较喜爱吃山药木耳，这样的佳肴味道独特，而且吃的时候，对身体各方面，也是有着很好的帮助，因此对它的选择，都是可以放心进行，那山药木耳的做法如何呢?
山药木耳的做法：
材料：山药，木耳，胡萝卜，彩椒，浓汤宝猪骨头汤。
做法：
1.山药洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块，入清水漂洗干净。
2.胡萝卜洗净切成滚刀块，彩椒切成两厘米见方的丁。
3.木耳前一晚冷水泡发后去根洗净(这样泡出来的木耳肉厚味道好)。
4.砂锅内放入清水，山药块，胡萝卜块，木耳，少许料酒，葱姜末用旺火烧沸。
5.放入猪骨头浓汤宝改小火炖(其实用猪骨头高汤最好，俺懒得炖制，一般都是用浓汤宝代替)。
6.山药，胡萝卜断生后放入彩椒丁，盐炖至山药、胡萝卜熟烂，淋上几滴香油即可。
以上就是对山药木耳的做法详细介绍，制作这类佳肴的时候，可以选择以上方式进行，那制作山药木耳的时候，对山药的选择也是要注意，这类食材选择，需要注意是否新鲜，这样吃的时候，对身体各方面，才会有很好帮助。
木耳娃娃菜肉片的做法
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习木耳娃娃菜肉片的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.黑木耳用冷水浸泡半小时以上。
3.娃娃菜切掉根部，用淡盐水浸泡二十分钟。去除残留的农药。
4.葱摘掉头，未端的黄叶子。择断，洗净。切成葱花。
5.瘦肉洗净，切薄片。放适量盐，用手抓圴匀。腌制入味。
6.娃娃菜用清水洗多两遍，沥干水份。先切掉梗未端的芥蒂，再斜切薄片。
7.泡发的黑木耳用清水洗多两次，去芥蒂。撕成朵。
8.锅热，倒适量花生油。油五成热，放娃娃菜进去翻炒一分钟左右。调成中火。
9.放黑木耳进去，翻炒片刻。放少许盐。翻炒圴匀，盛出装盘备用。
10.锅里面重新放适量花生油，油热。放瘦肉进去用大火翻炒至肉变色。滴少许酱油，略炒下。
11.把木耳，娃娃菜倒进去，葱花也一起放进去。翻炒均匀，即可关火。
12.成品图如下。
也许你以前吃过木耳娃娃菜肉片，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《山药木耳肉片的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
