花菜木耳肉片的做法
【www.ys630.com - 养生粥的做法】
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下花菜木耳肉片的做法。
2.花菜切成小朵,用盐水泡一会儿,去掉小虫子;
3.胡萝卜、青椒各切成菱形状,木耳洗净,备用;
4.瘦肉切片,用盐稍稍润一下,这样炒出来会比较嫩哦~肥肉另外切好,备用;
5.锅中倒入一点点油,待油热后,倒入肥肉,小火煸炸出油;好喜欢肥肉渣那香香的味道~
6.待肥肉的油煸出后,再倒入少许植物油,放入生姜和瘦肉,翻炒,至瘦肉成白色;
7.倒入木耳,中火翻炒,木耳炒的时候会噼噼啪啪地响,翻炒片刻后加水,防止溅出来哦;另外木耳炒了之后会特别地香脆;
8.倒入事先焯好的花菜,继续翻炒,并加入适量的水,煮五分钟左右;
9.加入青椒和胡萝卜,翻炒两分钟;
10.最后加入盐、鸡精,出锅装盘啦,大功告成啦~
感谢大家今天和小编一起来学习花菜木耳肉片的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
相关阅读
山药木耳肉片的做法
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍山药木耳肉片的做法,先自己动手尝试做一下。
2.21木耳提前用冷水泡发。
3.姜切片,红椒和蒜苗斜切段,木耳撕成小朵。
4.五花肉去皮切成薄片。(不去也可以,入冷冻室稍冻要好切些)
5.1热锅凉油,下入花椒爆香后捞出不要。
6.2山药去皮切成圆片。(怎么切都行,随自己喜好)
7.再下入姜片爆香,倒入五花肉片炒出油后下料酒去腥。
8.倒入木耳翻炒。
9.倒入山药片继续翻炒,调入盐。
10.山药炒至透明色,倒入红椒和蒜苗炒匀。
11.起锅前调入鸡精和少许清水,翻炒均匀即可。
仔细看完关于山药木耳肉片的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
花菜肉片的做法都有哪些
花菜肉片是一道比较常见的家常菜,但是很多人却做不出想要的味道,之所以这样,就是因为大家在平时的时候没有按照正确的方法制作,才会影响了口感,下面要给大家介绍的是两种不同的菜花肉片做法,一种是加了西红柿的,而一种是单纯的口感做法。
做法1
材料
香花菜(土薄荷),肉300克,姜,盐,油,鸡精,料酒,生粉
做法
1.香花菜半饭盒洗干净晾干水备用 肉切片加入少许油、盐、鸡精、料酒、生粉混合搅拌均匀腌半个小时 姜切片(2-3片)。
2.适量水加姜煮开后,加入香花菜和肉片煮1-2分钟出味加入适量盐调味即可。
做法2
材料
猪肩膀肉,花菜,西红柿1个,大蒜3瓣,小红尖椒半根,盐,黑胡椒,生抽,糖,料酒,生粉
做法
1、猪肉切片,用料酒、生抽、黑胡椒、糖、生粉腌制十分钟以上。
2、花菜切小块,西红柿切瓣,大蒜切片。
3、起油锅,放入大蒜、红尖椒炒出香味,放入肉片,在锅中打散。
4、待肉片颜色变白即盛出稍后备用(炒时间长了肉会变老,缺少滑嫩口感)
5、另起油锅炒花菜(花菜可用开水汆一下,容易炒熟)
6、花菜快熟时放入肉片,加盐,翻炒片刻后盛出。
香芹木耳肉片的做法
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于香芹木耳肉片的做法。
2.12带皮瘦肉沥干水份,切片
3.21干红辣椒切断
4.1木耳泡发,撕成一小朵一小朵的
5.2香芹斜切成小断
6.生抽、老抽、料酒按1:0.5:1的比例调成汁
7.锅中放入少量油,烧至7成热,先放入肥肉炸一小会,再放入其他肉片
8.炒至肉片变色时加入干红辣椒煸炒,炒至香味
9.加入调好的酱汁(生抽、老抽、料酒调成的汁)炒拌均匀
10.放入木耳开大火爆炒
11.再加入香芹
12.均匀拌炒,炒至香芹略微变色,撒上盐和鸡精后出锅。
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的香芹木耳肉片,赶快为孩子去做。
木耳肉片汤的做法
木耳是我们生活中常见的食材,虽然它看起来很不起眼,但是它却有极高的营养价值,在中国境内,好的木耳一般是生长在东三省的,所以木耳也可以说是东北的特产,木耳肉片汤也是一道很美味而且滋补的食物,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于木耳肉片汤的制作方法。
做法一
主料:木耳(干)25克,猪肉(瘦)15克,韭菜25克
调料:盐10克,味精4克,淀粉(豌豆)3克
做法:
1.干木耳用温水浸泡发好,瘦猪肉切片放入碗内,加细盐1克,水淀粉抓匀,韭菜摘洗干净,切成3.3厘米长的段。
2.汤锅置旺火上,放入清汤1000克,木耳烧开,再下入肉片煮一会儿,煮至肉片熟时,放入细盐,味精,韭菜,起锅盛入汤碗内即成。
食物相克
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
做法二
材料:瘦猪肉,干木耳,韭黄。调味料:淀粉,盐,鸡精。
制法:
(1)干木耳泡开,瘦猪肉切片,加盐和淀粉水拌匀,韭黄切段。
(2)烧开水,放木耳,肉片,煮熟,下韭黄,加调味料即可。
上面的这些内容就是关于木耳肉片汤的做法的介绍了,我们在日常生活中会有很多自己喜欢吃的食物,但是饮食除了要符合自己的口味之外还需要注意营养的搭配,挑食的话会造成营养不良,任何一种食物都需要适当的摄取,这样我们的身体才能健康。
茄汁花菜炒肉片的做法
人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下茄汁花菜炒肉片。
2.准备腌料。
3.花菜用手瓣成小朵。
4.放到沸盐水中焯一下。
5.捞出过一下凉水沥干水分备用。
6.猪肉切片。
7.加入腌料用手抓匀。
8.腌制10分钟左右。
9.番茄切小块。
10.锅中倒入适量油加入姜蒜炒香加入步骤8翻炒1分钟。
11.然后用铲子铲到锅的一边加入番茄块。
12.然后腌肉盛的盘子装些水倒入锅中。
13.煮开后把肉一起炒。
14.倒入花菜翻炒。
15.然后加入一勺白糖翻炒。
16.最后调些许的蔬之鲜翻一下即可。
营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这茄汁花菜炒肉片不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。
黄花菜木耳肉片汤——清热除烦通便
说起木耳,一般人都第一想到的是黑木耳。黑木耳的营养物质是很丰富的哦,而且还可以有提高免疫力的作用和效果。和木耳可以促进新陈代谢,还可以有润肠通便的作用和效果哦。黑木耳的食用方法有很多,可以炒着吃,做汤等等,今天介绍可以清热去火的黄花菜木耳肉片汤的做法,可以润肠通便。
营养价值:
蛋白质、脂肪、B族维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素
适宜人群:
一般人群皆可食用
黄花菜木耳肉片汤
所需材料
黄花菜100克,猪肉100克,黑木耳30克,油菜1棵,麻油适量,盐适量
做法
1黄花菜洗净,清水充分浸泡至软,切去梗;猪肉切片;黑木耳洗净,切粗丝;油菜洗净,切段。
2锅内加适量清水煮沸,下黄花菜、黑木耳、肉片,待肉片将熟,下油菜,加盐调味,再煮沸一次即可。
功效与作用
黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、利尿通乳、止渴生津、解酒毒的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。猪肉具有补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素和滋养补虚的功效。黄花菜木耳肉片汤此汤具有清热除烦、生津止渴、利尿解毒、润肠通便、补血活血的功效。这样的一道食谱营养丰富,可以有延缓衰老的作用,还可以有补虚的效果,对于补气活血来说效果不错,而且还可以有预防贫血的作用,黄花菜可以清热解毒,还可以有健脑益智的作用和效果的哦。
关于黄花菜木耳肉片汤的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,营养丰富,清热除烦润肠通便。人们健康的最重要的就是需要营养的支持,这样的食谱清热去火养心健脾胃,所以我们要懂得如何吃才是健康的。是一道很有营养的食谱,大家可以经常吃。
黄花菜肉片汤的做法
每一个女性都希望自己能够拥有健康的身体,尤其是生产之后对身体的伤害是非常大的,如果我们能够调整好饮食就能够让身体尽快的恢复,而且还能起到很好的下奶作用,其中黄花菜就是非常有营养的食物比较适合产后女性食用,但是由于女性产后身体比较虚弱,我们制作成汤类就能让我们更好的吸收营养价值,而且又不会增加肠胃负担,下面一起了解一下黄花菜肉片汤的做法
黄花菜肉片汤的做法
做法一
1干黄花菜提前充分泡发,洗干净。
2猪肉洗净后切成薄片
3肉片放碗中,加适量的胡椒粉、味精、食盐。
4搅拌均匀后腌制10分钟左右。
5再加入1-2调羹的小
6搅拌均匀让肉片裹上小粉。
7汤锅中加一大碗清水,放入黄花菜,加少许食盐。
8锅中水烧开后继续滚2-3分钟
9滚汤中放入处理好的肉片。
10待水再次烧开。
11锅中水再次烧开,放入适量的调料调味。
12鲜美的黄花菜肉片汤出锅即可享用啦!
做法二
1将干黄花菜用冷水泡发,择去根蒂,洗净后挤出水分,切成3厘米长的段。猪肉洗净切成片,放入碗内,加水淀粉抓匀。
2将汤锅置旺火上,下入熟猪油烧热,将肉片倒入,迅速滑炒开,待炒至变成灰白色起锅,放入汤碗内,加入葱丝。
3汤锅再置火上,留底油烧至六成热,放入鸡汤、精盐、黄花菜,煮至汤开,放入肉片、味精,淋少许香油,起锅盛入汤碗内即成。
外面就是对黄花菜肉片汤的做法的介绍,通过了解以后我们知道黄花菜肉片汤它的味道特别的鲜美,而且营养价值又比较丰富,它的口味也是比较清新,我们平时在生活中也可以按照上面的方法进行制作,并且黄花菜还能提高身体免疫力,但是一定要经常食用才会有更好的效果。
木耳娃娃菜肉片的做法
对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习木耳娃娃菜肉片的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!
2.黑木耳用冷水浸泡半小时以上。
3.娃娃菜切掉根部,用淡盐水浸泡二十分钟。去除残留的农药。
4.葱摘掉头,未端的黄叶子。择断,洗净。切成葱花。
5.瘦肉洗净,切薄片。放适量盐,用手抓圴匀。腌制入味。
6.娃娃菜用清水洗多两遍,沥干水份。先切掉梗未端的芥蒂,再斜切薄片。
7.泡发的黑木耳用清水洗多两次,去芥蒂。撕成朵。
8.锅热,倒适量花生油。油五成热,放娃娃菜进去翻炒一分钟左右。调成中火。
9.放黑木耳进去,翻炒片刻。放少许盐。翻炒圴匀,盛出装盘备用。
10.锅里面重新放适量花生油,油热。放瘦肉进去用大火翻炒至肉变色。滴少许酱油,略炒下。
11.把木耳,娃娃菜倒进去,葱花也一起放进去。翻炒均匀,即可关火。
12.成品图如下。
也许你以前吃过木耳娃娃菜肉片,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
花菜炒肉片材料和做法
花菜炒肉片,这是很多人都喜欢吃的一道菜,而且这道菜荤素搭配,它的营养价值也很高,所以花菜炒肉片,就成了很多人喜欢吃的一道菜,因此很多人,为了尽快的学会想全面了解一下花菜炒肉片的做法,为了你们尽快的学会,就来看看下面详细介绍。
材料
花菜,精瘦肉,胡萝卜,青椒,生粉,盐,糖,鸡粉,橄榄油(可用任何无味油代替),蒜
做法
1.精瘦肉一块用活水冲洗干净;
2.切成薄片(如图2)
3.把所需肉块都切成薄片;
4.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片;
5.用手抓至粘稠,放入冰箱冷藏腌制15分钟;
6.处理好的花菜
7.把空锅烧热(烫手即可)倒入冷油后(油要少许多些)再迅速倒入肉片;
8.划炒至两面变色(由于肉片切的比较薄这样基本就熟了)沥干油盛出备用;
9.把锅洗干净倒油,五成热后把蒜片放入煸香;
10.倒入花菜翻炒一分钟;
11.加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟
12.倒入肉片翻炒均匀,起锅加盐即可
以上就介绍了,花菜炒肉片,相信很多人通过以上的了解,也充分了解了花菜炒肉片的材料选择,以及他做法的一些步骤,所以在充分了解后,为了自己能尽快的学会花菜炒肉片,那么可以通过以上的介绍,尽快的学会这道菜的制作。
肉片木耳烩猪血的做法
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下肉片木耳烩猪血的做法。
2.12白萝卜切成薄片。
3.21把猪血冲洗干净,切成片。
4.1里脊肉切片,加入水淀粉上浆备用。
5.2木耳洗净,撕成小朵。
6.把猪血焯水后沥干水分。
7.另起锅,注入油,爆香辣椒,下入肉片翻炒均匀。
8.烹入料酒,加入酱油 糖 盐 翻炒均匀。
9.加入适量的开水。
10.烧开后,加入木耳和焯水的猪血。
11.烧制2分钟后,加入白萝卜片翻炒均匀。
12.烧制萝卜片变透明后芶入薄芡 淋入麻油即可。
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的肉片木耳烩猪血,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
山药木耳炒肉片的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关山药木耳炒肉片的做法。
2.1将准备好的肉丝、生姜,热油下锅,翻炒;
3.2木耳洗净,山药削去皮;
4.1倒入青椒,翻炒几分钟;
5.2倒入木耳,中火翻炒,木耳炒的时候会噼噼啪啪地响,翻炒片刻后加水,防止溅出来哦;另外木耳炒了之后会特别地香脆;
6.倒入事先焯好沥干的山药,翻炒几分钟,并加入少许水,防止粘锅;
7.加入盐、鸡精,翻炒均匀,出锅装盘啦~~鲜美无比~~好香啊,快要流口水了哦
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的山药木耳炒肉片,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《花菜木耳肉片的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。