蚕豆养生

2019-10-07

腊肉蚕豆笋丁的做法

养生粥的做法。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。养生达人是如何进行饮食养生的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供腊肉蚕豆笋丁的做法,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习腊肉蚕豆笋丁的做法。

2.1水开后将蚕豆米放入里面一起煮上两,三分钟, 基本煮熟;

3.2笋丁冷水下锅, 焯一下;

4.1锅烧热,放入适量的油, 下入腊肉丁煸炒;

5.2捞出后沥干水分过凉水;

6.再加入大蒜丁和小米椒一起翻炒;

7.大蒜爆香后加入焯过水的蚕豆米和笋丁一起翻炒;

8.最后加入少量的水淀粉和盐等调味料, 煮开后翻炒均匀;

9.装入碗中。

腊肉蚕豆笋丁的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

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咖喱笋丁包的做法


对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道咖喱笋丁包,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!

2.焯水后备用

3.肉末放入油锅中

4.炒至变色后,放入咖喱粉、生抽、盐

5.再倒入笋丁和少许椰浆

6.如果觉得汁水多,可以加少许玉米淀粉勾芡

7.面粉加酵母、白糖和水揉成面团,发酵至两倍大

8.然后擀长后,分成八份

9.小剂子擀成圆饼形,边缘稍薄些

10.包入馅料

11.包好后,收口

12.注意馅料别沾到面团边缘。不然不太好包。放入涂过油的蒸笼中,醒大一圈,然后中火蒸13分钟关火。两分钟后开盖

首先,看完咖喱笋丁包的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。

干笋炒腊肉的做法


对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做干笋炒腊肉。

2.把干笋焯好后洗净,切段

3.煮好后的腊肉用备用

4.干红辣椒洗干净,切段,用花生油炒香盛出备用

5.腊肉切片、生姜、葱、大蒜切丝

6.热锅下油,油烧至六成热时加入葱段和姜丝爆香,再放入腊肉和干笋翻炒

7.放入干红辣椒、味极鲜酱油和适量盐翻炒均匀后加入少许清水盖上盖焖两分钟,让肉末和干笋充分吸收

8.出锅的时候撒葱花即可

9.香喷喷的下饭菜装盘

上面关于干笋炒腊肉的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。

腊肉炒茄丁的做法


我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于腊肉炒茄丁的介绍,自己赶紧开始动手吧

2.1葱姜蒜切末。

3.2腊肉上蒸锅蒸熟,切成碎粒。

4.1炒锅内倒一点油,放入茄丁翻炒,炒软后盛出。

5.2青椒切丁,小米辣切粒。

6.1加入腊肉炒匀。

7.2续一点油,爆香葱白姜蒜,放入青红椒翻炒。

8.放入茄丁翻炒。

9.生抽和醋,一点糖,加点水调成汁,倒入。

10.大火翻炒,收汁后撒上葱绿即可。

到这里,关于腊肉炒茄丁这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

腊肉烧篱笋的做法


我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款腊肉烧篱笋,以后可以自己在家做一下哦。

2.21剥篱笋,我女儿和两个儿子也帮忙剥,不过是越帮越忙,呵呵。

3.1腊肉,过年前自家腊的。

4.2剥好了,洗干净备用。

5.腊的比较干,所以要蒸20分钟,蒸软切片。

6.把腊肉小火煸出油,下蒜子煸香。

7.放篱笋稍微煸一下。

8.注入水,要浸过头。大火烧 ,水开后放八角姜片,五香粉。

9.适当下点这三支家伙调色调味。

10.中小火烧二十分钟,放心烧久一点才火会入味,这些高纤维的东西没那么容易软烂,我以前试过烧2小时,还很爽脆。烧干水等到吱吱响的时候,加点生抽进水淀粉,勾芡。

11.出锅上盘

12.今晚我们一家七口胃口大增,我下了7杯米的饭也不够吃 ,-_-|||

看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对腊肉烧篱笋感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。

鲜肉笋丁烧麦的做法


现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下鲜肉笋丁烧麦这道菜的做法吧。

2.21海虾洗净挑出泥肠去壳,切丁;笋片切小碎粒;葱姜切末。

3.将肉馅放入盆内,加入生抽、盐、白糖、食用油,拌匀;高汤分次加入肉馅中,顺同一方向搅拌上劲。

4.肉馅中拌入1/2虾仁、笋丁、葱姜末,搅拌均匀。

5.用擀面杖饺子皮四周擀薄,即成烧麦皮。

6.包入馅料,整形,使其口部张开呈花状。

7.将烧麦顶部依次放入一颗虾仁。

8.蒸锅水开后,放入烧卖坯,保持大火蒸8分钟即成。

看完我的介绍,相信你对鲜肉笋丁烧麦的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。

蚕豆炒腊肉的做法是什么?


蚕豆炒腊肉是一道比较常见的家常美食,主要材料就是蚕豆以及腊肉所烹饪而成,不仅味道鲜香可口,而且令人十分回味,做法也很简单,需要准备好主料蚕豆以及腊肉,配料有葱姜蒜和酱油等调味,油锅当中适量的食用油即可烹饪而成,经常食用蚕豆对身体非常好,可以预防一些身体疾病。

蚕豆炒腊肉的做法是什么?

食材明细

腊肉 蚕豆

豆瓣酱 蒜

姜 其他调味料

营养价值

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

做法

1、腊肉切片,电饭锅烧热,放入腊肉片翻炒至出油!

2、将如蒜、姜翻炒,闻到香味后,放入适量豆瓣酱,翻炒至腊肉片成黄色。

3、将用热水涝过的蚕豆到入电饭锅中翻炒(也可将锅盖盖上闷一块),然后加入盐、鸡精等调味料,翻炒片刻即可出锅!

药用

蚕豆的药用价值鲜为人知,除根以外,蚕豆全身都可入药。蚕豆粒:蚕豆豆粒具有健脾、利湿、降血脂的功效。蚕豆粥可用于治疗脾胃气虚所致的食欲 不振、腹涨腹泻、消化不良、贫血性水肿、慢性肾炎水肿、高血压、高血脂症等。蚕豆衣:蚕豆衣即蚕豆的种皮,除了有利尿渗湿作用外,还可用于治疗慢性肾炎、吐血、胎 漏等症。蚕豆叶:《现代实用中药》记载:“蚕豆叶为止血之剂,治一切出血。”包括肺结核出血、 消化道出血、外伤出血。蚕豆花:清明节后蚕豆开花时采收,晒干或烘干后备用。其性味甘平,能凉血止血 ,治咳血、鼻衄、血痢、带下、高血压等症。

生态

蚕豆根瘤固氮能力强,鲜茎叶含氮 0. 55- 0. 59%,含磷 0. 13- 0.14% ,含钾 0. 45-0. 52%,均高于冬季绿肥紫云英。因此,蚕豆是优良的冬季绿肥,是生物养地的重要作物。

营养

蚕豆中含蛋白质(28.2%)、少量脂肪(0.8%)及大量碳水化合物(48.6%)此外还含维生素B、及维生素B2。蚕豆中的蛋白质也是完全蛋白质,生理价值比大豆稍低,但碳水化合物的含量较高,因此也是热能的重要来源。

食用

鲜嫩的蚕豆可烹饪食用,干蚕豆的深加工则多为零食,如怪味胡豆、五香豆、蚕豆罐头、蚕豆酱、蚕豆豆奶、油炸蚕豆、膨化蚕豆、水煮蚕豆等。利用蚕豆通过用高盐稀态工艺酿造蚕豆酱油。蚕豆在加工过程中有蚕豆皮、豆荚等副产物一般都作为废弃物或饲料。蚕豆被用于生产蚕豆淀粉和蚕豆浓缩蛋白,生产工艺主要采用气力分选法,将去皮蚕豆磨成粉,在气力分选机上分选成富含蛋白质的蚕豆蛋白粉和蚕豆淀粉。蚕豆淀粉还可用于加工粉丝、粉皮的生产。

香菇笋丁肉馅饼的做法


可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,香菇笋丁肉馅饼的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。

2、先加入一半的水 搅拌(这步我通常用个大勺来搅拌 以免弄脏手)

3、后面慢慢加水 一边加水一边搅拌 到基本没干粉即可

4、把面团取出在桌上 用双手按揉 到变光滑面团 如图 就可以放一边用个干浄布盖着醒一下了

5、现在可以准备内馅了 材料洗干净 香菇提前半小时泡发

6、香菇切 香笋切丁 葱切碎

7、煮开一锅水 把香笋焯水 为了保持爽脆 焯一分钟即可捞起

8、锅放底油 烧热

9、把香笋丁 香菇丁大火爆炒 去掉水份 (做馅料有这步会更香哦)

10、买回来的猪肉碎 我再加工多剁几刀 加了点鱼肉

11、加之前准备好的配菜一起加入 放盐 糖 生粉 油 生抽 酱 胡椒粉等调味料 鸡蛋 淀粉 搅拌 注意:用筷子顺着一个方向不停的搅 一边少量的加水 感觉越来越难动了就对了 要把肉馅搅至起胶 有黏性

12、面配了大概十分钟也好了 把它揉成一条 平均分成12个

13、用擀面杖擀成比饺子皮厚点 手掌大的饼皮

14、包肉馅 如图收口 只要收紧就行了

15、有点丑 不影响

16、包了几个 先拿去煎了

17、平底锅放了点底油 大火热锅 放入馅料

18、先大火把双面煎至金黄 记得要不时摆动锅 以防糊了 再降小火 盖盖子 双面各焖五分钟 就可以咯

19、煎时侯还得小心 别弄破了 里面好多肉汁呢

20、配上一碗清淡的粥 好满足

想要拥有健康强壮的身体,我们首先得把饮食重视起来,香菇笋丁肉馅饼的做法很简单,什么时候想吃了都可以做。

雪菜笋丁粥的做法


每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下雪菜笋丁粥的做法。

2.12将泡好的米和水一起倒入锅中,并酌量加水,并加入姜片和少油许熬粥

3.21笋去皮切丁焯水,去掉多余的草酸

4.另起炒锅,放少许油,爆香葱姜末,放入洗净的雪菜煸炒

5.接着将笋丁也倒进去一起煸炒香,最后加少许盐、鸡精调味,盛起

6.等粥熬粘稠后放入史云生高汤,搅拌均匀后再小火煮5分钟即可关火

7.最后盛入碗中,放上事先炒好的雪菜笋丁,淋上香油,撒少许葱花就可以了

雪菜笋丁粥的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

鲜笋炒腊肉的家常做法


因为鲜笋中含有比较大量的植物纤维,因此对于经常便秘的人而言可以多吃一些鲜笋以改善自己便秘的情况,而且鲜笋还可以开胃健脾对于改善食欲消化不良有很大的帮助。鲜笋的做法也有很多,搭配腊肉来炒就是非常不错的一种方法,在此就为您介绍鲜笋炒腊肉的家常做法。

做法一:

主料:腊肉200克,竹笋1个

调料:鸡精少许、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、蒜苗1根

1.腊肉切小片,大概半厘米厚

2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻

3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用

4.坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒,炒出油后放葱、干辣椒,炒出配料的香味后放入剩下的腊肉,炒均后放一点点水再炒一会儿,然后放入焯好的竹笋,再放一点点酱油

5.炒大概三分钟后倒入一小碗清水,盖上锅盖中火焖大概七八分钟,不要焖干了锅,等汁收得差不多了,加入蒜苗、大蒜末、鸡精,起锅享用了。

做法二:

材料:新鲜竹笋,腊肉,香葱,盐,白糖

1.竹笋剥去外面的硬壳,笋尖最嫩的1/3处切下,笋尖备用;

2.将竹笋剩余的2/3段切成两半,再改刀切成薄片,放入沸水中焯烫一下,然后沥水捞出;

3.腊肉切薄片,放入油锅中慢火炒出香味,看到肥肉部分开始变色卷曲,即可捞出;

4.将余下的油继续加热,直到5成热时,放入焯好的笋片,翻炒均匀,然后加入炒香的腊肉,加入3克盐、5克白糖拌匀;

5.最后出锅前撒上适量香葱即可。

上述就是两种鲜笋炒腊肉的家常做法,在做的时候要注意,有的腊肉本身就比较闲了,这样的话就不需要您再放盐了,以免过咸。鲜笋确实是很好的东西,不仅可以改善肠道健康而且还可以预防心脑血管疾病,尤其适合高血压和高血糖患者食用。

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