鸡汤煨藜麦豆腐丸子的做法
冬季养生鸡汤的做法。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“鸡汤煨藜麦豆腐丸子的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍鸡汤煨藜麦豆腐丸子的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.1212砂锅内放入足量冷水，大火烧至锅里发出响声，洗净的藜麦放入锅中
3.2121大火熬煮15分钟至藜麦熟表面开花，用漏勺将藜麦沥水捞出
4.1老豆腐放入碗中，用擀面杖压制
5.2拉近看看，煮好的藜麦就是如图所示的样子
6.1猪后腿肉先用刀切成薄片，再剁成末
7.2把老豆腐捣压成豆腐泥
8.猪肉末放入豆腐泥中
9.沥干水分的熟藜麦同样放入豆腐泥中
10.用筷子朝一个方向搅拌，使三种食材搅拌均匀
11.碗中加入适量食盐
12.1葱花放入碗中，并淋入几滴芝麻香油
13.2小葱洗净切成葱花
14.用筷子朝一个方向搅拌，使食材与调味料混合均匀
15.右手用少量冷水蘸湿，抓取少量调好的豆腐馅在手心里
16.右手除大拇指外的其余四指向手掌心处弯曲，与大拇指的第一节指肚下的痕迹处轻轻接触，同时把右手竖立，弯曲的四指向大拇指向手掌心处用力挤一下，藜麦豆腐酱就会从虎口处挤出，把豆腐酱重新放回手掌心，反复挤出几次形成一个紧实的豆腐丸子
17.用左手把右手虎口处的豆腐丸子取下
18.所有做好的豆腐丸子
19.做好的豆腐丸子分散摆放在盘子里
20.用勺子舀入适量鸡汤
21.把盘子放入蒸锅，盖好锅盖，大火蒸制8分钟，至豆腐丸子熟
22.青菜叶和胡萝卜片放入开水锅中焯烫一下，控水捞出
23.把豆腐丸子、青菜、胡萝卜片放入碗中，舀入鸡汤即可
鸡汤煨藜麦豆腐丸子的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
扩展阅读
藜麦糕的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关藜麦糕做法
2.1另取一锅，放片糖和水540g，煮沸
3.2在沸水中煮15分钟，捞起备用
4.倒入煮过的藜麦粒，制成藜麦糖浆，并保持微沸的状态
5.马蹄粉用一个大碗盛好，倒入剩余的150g水，稍微浸泡10分钟，这就是生粉浆。将4步中煮沸的藜麦糖浆迅速倒入生粉浆中，边倒边搅拌，粉浆会部分凝固
6.将半凝固的粉浆分置于硅胶模中，大火蒸20分钟，取出待凉脱模即可，吃时可微煎或是拌入煮好的藜麦粒一起吃，味道都很好
也许你在大酒店吃过藜麦糕，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
藜麦沙拉的做法
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于藜麦沙拉的做法。
2.2将大虾洗净，沿着背脊轻轻划开，一切为二。
3.121牛油果切割小技巧，因为牛油果里面有一颗圆圆的果实，所以我们先用刀将牛油果对半切，但不要伤害到内在坚硬的果核。
4.212将水烧开，撒入适量的盐，有条件的话可以加入些许橄榄油，汆水1分钟，捞出冷却，待用。
5.将牛油果两端握住，用力旋转拧开。
6.用刀嵌入果核，顺时针拧开，这样果核就会顺利的脱落了。
7.将牛油果肉切成小小的块状，待用。
8.红樱桃番茄洗净，拭干，对切。
9.藜麦是一种很容易熟的食材，所以只需要在淋有橄榄油的水里煮上15分钟左右，即可。（还有一个小贴士：煮熟的藜麦会露出一根小小的尾巴）
10.红葱头切成碎丁，待用。
11.墨西哥辣椒圈切碎，待用。
12.所有的食材放在一起，为了口感和层次，我还喜欢加入些许罗勒和芝麻菜。
13.刨上一点柠檬皮，为了那一丝清香。
14.橄榄油和苹果醋适量加入，比例是3:1。
15.加入盐和黑胡椒，充分拌匀，一个抵抗H7N9的利器就诞生了，为了更好的生活，为了想关心的人，做一份藜麦色拉吧。
上文介绍的藜麦沙拉其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
墨鱼煨鸡汤的做法
墨鱼鸡汤可是一种很大补的食物，在女性生了孩子坐月的时候就会选择这样的美食来给自己吃，因为这样的食物对自己的身体恢复的效果很好，而对奶水发育的帮助也很大，这样的食物同样有补气虚和气血不足的效果，墨鱼煨鸡汤也是很多人都想要学的美食，那么这个墨鱼煨鸡汤的做法有哪些呢?
做法一
三黄鸡1只、巴掌墨鱼干1只、铁棍山药1根、生姜1块、小葱末少许。
盐、白胡椒粉。
操 作编辑
1、将处理后的鸡洗净剁块，鸡油剔出切丁备用;干墨鱼用清水泡软，把墨鱼上的薄膜剥下来，硬骨和内脏清除干净，切成条状备用。
2、炒锅旺火烧热滑油，将鸡油丁及生姜片入锅，炼出鸡油后将油渣捞出扔掉，将鸡块及墨鱼条倒入锅中翻炒，待鸡块皮、肉收紧时加入适量精盐，继续翻炒至鸡肉香味溢出。
3、将鸡块倒入砂锅铞子里，添加2-3倍清水，大火煮滚后改中火保持汤水沸腾煨至汤汁呈金黄色，转小火。
4、小火继续煨制2个钟头左右，汤汁浓厚鲜香四溢时将铁棍山药去皮切段放入，接着煨炖20-30分钟即可。食用时撇去鸡油，酌情添加精盐，洒上少许白胡椒粉和葱末。
做法二
1，选肉头厚实，干燥、无异味、无霉变、颜色自然、气味芬芳的干墨鱼，用差不多40°的热水泡一小时。
2，墨鱼完全发开，也就是完全泡软了，仔细清洗每个缝隙，特别是墨鱼头要仔细清洗。
3，将墨鱼头撕下来。
4，墨鱼头上有一颗很硬的东西。
5，将那颗很硬的东西抠来丢掉。
6，捏住一端，让墨鱼骨头暴露出来。
7，将骨头剥离。
8，墨鱼骨头和那颗硬东西是不要的东西。
9，清理好的墨鱼。
10，后面的这些颜色是洗不掉的，这层膜请保留，丢了可惜了。
11，将这些东西丢掉。
12，将清理好的墨鱼用清水淘洗一次。
13，我习惯先切头。将墨鱼头平铺在菜板上。
14，顺着触须切成条。
15，将墨鱼肉也切成条。
16，如图大小就可以了。
17，将切好的墨鱼放在一边待用。
18，冷水将鸡肉下锅，要一次掺足水，以免中途水不够。
我选的是农家放养了好几年的老母鸡。炖鸡汤鸡要肥，油水不够炖出来的汤不好吃。如果你坚持要用很瘦的鸡，那就随你便，你吃，又不是我吃。还有就是最好不要用饲料养出来的肉鸡，由于饲料里面添加了生长激素，短时间鸡就很大个了，由于喂养的时间不够，肉质很差;鸡只平时没有运动，机体内的很多废物没办法排泄出去，骚味会很重。总之，饲料鸡炖的汤没得鸡味道。
19，把鸡油也一并放下锅炖起。
20，大火烧开后，及时把面上的泡沫撇干净。
21，把火收到最小，让锅中保持微沸。炖鸡以清汤为上，火大了把汤冲坏了，炖出来的汤不清。
22，将打整好的墨鱼倒进去。
23，冚上盖子，小火焖炖。我买的是老鸡，炖了四小时。
24，鸡肉和墨鱼都耙了，就放盐。放盐要逐少逐少放，边放边尝味道，切不可一次放一大调羹盐下去，弄咸了就糟了。不鼓励往鸡汤里放鸡精或者味精，用盐调出来的味道才是最鲜美的。成品要求肉耙汤清，清香咸鲜。
如果知道了墨鱼煨鸡汤的做法之后，那么平时就可以选择这样的方法和步骤来让自己完成这道墨鱼煨鸡汤美食，制作墨鱼煨鸡汤的时候最好是炖久一点，这样的墨鱼煨鸡汤会成为人们心目中的美食，也可以从这道美食中来获取对自己身体最好的营养。
藜麦椰油沙拉的做法
藜麦椰油沙拉是一道适合各个年龄段食用的家常菜，这道菜的做法非常简单，食材的营养价值极高。配上白干饭，味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小，出锅后，菜肴的色香味会更俱全。
2、水煮开放入适量的盐，放入西兰花煮三分钟捞起沥干备用！
3、煮熟的藜麦盛起放入拌沙拉的大容器中！
4、倒入沥干的西兰花搅拌均匀！
5、重点就是椰子油和喜马拉雅粉色盐，椰子油非常非常的健康，具体好处不多说了，亲去找百度！
6、放入一勺喜马拉雅粉色盐、两勺椰子油搅拌均匀（我的椰子油因为前一段时间太热放入冰箱中所以固化了，因为藜麦和西兰花热的所以很快融化）
7、装盘撒上坚果、小番茄即可食用！
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现，藜麦椰油沙拉的做法很简单，可以给人以美好的体验。
藜麦樱桃粽的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好藜麦樱桃粽。
2.1用剪刀把粽叶的根部剪掉
3.2买回来的粽叶表面撒少量面粉，在流动的水下，用柔软的刷子或湿抹布轻轻刷洗粽叶的正反两面，刷去表面带有的污渍，并用流水冲洗干净
4.12121煮好的粽叶在第四步的热水里泡着，一边包制一边取用，在热水里泡着可避免粽叶被风干，包的时候不容易使粽叶破损
5.21212洗好的粽叶放在锅里，加入足量冷水没过粽叶表面，撒入适量食盐，开大火煮制水开，为的是给粽叶杀菌消毒
6.取礼麦藜麦100克
7.藜麦100克放在碗里，加入足量冷水没过藜麦表面，用筷子搅拌使藜麦吸收水分沉在碗底，把表面的水分倒掉
8.1212大黄米150克
9.2121大黄米150克放在碗里，加入足量冷水，放在一边浸泡，山西人包粽子或做馏米，无论是糯米还是黄米都要提前浸泡，夏天至少泡3天，冬天则要1个星期，这样经过浸泡，无论是包好的粽子还是做好的馏米，口感绵软，都会出现拉丝现象，这是糯米制品的最高境界
10.泡好的黄米和洗好的藜麦放在一起搅拌均匀
11.准备适量樱桃
12.取一片粽叶光面朝里粗糙面朝外，如果粽叶的宽度窄就取两片，左手握着粽叶的根端部分，右手握着粽叶的中部
13.左手向上提起，向右手方向折回
14.1看看反面，粽叶下端有一个小折痕
15.2折起的粽叶房子右手的粽叶上，形成一个漏斗形状
16.1折好的漏斗形粽叶放在左手的虎口处
17.2用手指把折痕处压一下，使下端无缝隙
18.取一个樱桃放在漏斗形粽叶里
19.放入适量备好的藜麦黄米，用量大约是漏斗形粽叶容积的二分之一
20.用右手把粽叶里的米稍微压紧实
21.在藜麦黄米上放两个樱桃
22.在樱桃上覆盖放适量的藜麦黄米
23.再用右手把粽叶里的米稍微压紧实，米的平面低于粽叶一公分
24.用右手的大拇指和食指分别压着漏斗形粽叶的左右两边，其余三指托着粽叶的下方
25.原来握粽叶的左手松开，握住上面的粽叶
26.面朝自己的身体这边向下压回，使粽叶覆盖住漏斗形端口
27.左手的手掌心压在覆盖下来的粽叶上，顺着粽子的棱角把粽叶压一下，握在左手的虎口处
28.右手握着折出的多余粽叶
29.向自己的身体这边折回，顺着粽子的棱角，把多余的粽叶包裹在粽子上
30.用身子在粽子的拦腰位置缠绕扎紧
31.为了美观，可以用剪刀把多余的叶片修剪一下
32.一个漂亮小巧的四角粽子就包好了
33.包好的粽子放在锅里
34.加入足量冷水没过粽子表面
35.在粽子的上面压一个容器，我用的是蒸笼屉
36.盖好锅盖，开大火煮开转中火煮制，大约1个小时，时间越长粽子的黏度越大
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍藜麦樱桃粽，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
藜麦羊肉粥的做法
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下藜麦羊肉粥的做法。
2.21锅里放入500ML冷水，放入生姜丝，大火烧煮
3.小碗里放入1/2量杯稼琪藜麦，倒入适量冷会没过藜麦表面，用筷子朝一个方向搅拌几下，把水倒掉
4.待锅里的水烧至发出响声似开非开，洗好的藜麦倒入锅中
5.中火熬煮，煮至藜麦表面呈透明状，藜麦就煮熟了，时间大概15分钟
6.半根胡萝卜洗净切成细丝
7.切好的胡萝卜丝放入锅中
8.放入涮火锅的羊肉片，稍煮至羊肉变色熟即可
9.可以加入适量食盐调味
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的藜麦羊肉粥，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
藜麦拌香椿的做法
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下藜麦拌香椿的做法。
2.2藜麦反复冲洗几遍，洗净，四倍的水浸泡两小时后捞出（浸泡步骤不是必须，泡过只是为了更营养）
3.1香椿洗净，在沸水中加点盐
4.2捞出沥干
5.烫熟捞出
6.切成碎末
7.藜麦煮好后加入饭中
8.依次加入香松（一种拌饭的香碎食材，没有可省略）、盐、少量日式酱油或生抽
9.加一点橄榄油，没有的用香油也是另一种风味，全部搅拌均匀即可盛盘
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的藜麦拌香椿扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
藜麦谷物奶粉的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好藜麦谷物奶粉。
2.21212【果仁的烤制与搅拌过程】巴旦木剥去外壳
3.1坚果仁平铺在微波炉的玻璃盘上，通电，高火加热2分钟，至坚果仁熟
4.2用手把坚果皮剥掉，留下坚果仁
5.烤熟的坚果仁放在料理机的研磨杯内，搅打成坚果粉
6.搅打好的坚果粉倒出备用
7.1研磨杯安装在料理机主机上，通电启动开始按钮，把稼祺藜麦搅打成细细的粉末状
8.2【稼祺藜麦粉的过滤过程】准备好的稼祺藜麦放入料理机的研磨杯内
9.搅打好的稼祺藜麦粉倒在炒锅中，放入准备好的玉米粉
10.开小火，用铲子不停翻炒，炒制时间大约5分钟左右，使两种粉混合均匀出香味，关火
11.放入准备好的坚果粉
12.用铲子翻炒均匀，这样做好的就是纯天然“稼祺藜麦谷物奶粉
13.【稼祺藜麦粉的过滤过程】把炒好的“稼祺藜麦谷物奶粉”放在细筛里
14.慢慢的筛下细细的粉末
15.细筛里的是粗颗粒状的残留物
16.把粗颗粒状的残留物放在料理机的研磨杯内，重新搅打成细细的粉末
17.搅打好的粉末放在细筛里重新过滤
18.直到所有颗粒状的残留物都变成细细的粉末，这样做好的粉末是细细的纯天然“稼祺藜麦谷物奶粉
19.【稼祺藜麦谷物奶粉的冲调过程】准备一个小碗，放入2汤匙自制的“稼祺藜麦谷物奶粉
20.冲入适量热开水
21.用筷子搅拌均匀
22.即可饮用
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好藜麦谷物奶粉，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
藜麦红豆南瓜粽子的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关藜麦红豆南瓜粽子的做法。
2.1大黄米150克
3.2藜麦100克放在碗里，加入足量冷水没过藜麦表面，用筷子搅拌使藜麦吸收水分沉在碗底，把表面的水分倒掉
4.12大黄米150克放在碗里，加入足量冷水，放在一边浸泡，山西人包粽子或做馏米，无论是糯米还是黄米都要提前浸泡，夏天至少泡3天，冬天则要1个星期，这样经过浸泡，无论是包好的粽子还是做好的馏米，口感绵软，都会出现拉丝现象，这是糯米制品的最高境界
5.21红豆用冷水提前浸泡至发胀
6.泡好的黄米、红豆和洗好的藜麦放在一起搅拌均匀
7.市面上卖的粽叶有三种：干粽叶、新鲜捆扎好无包装的粽叶、新鲜带包装的粽叶，我用的是带包装的
8.买回来的粽叶表面撒少量面粉，在流动的水下，用柔软的刷子或湿抹布轻轻刷洗粽叶的正反两面，刷去表面带有的污渍，并用流水冲洗干净
9.用剪刀把粽叶的根部剪掉
10.洗好的粽叶放在锅里，加入足量冷水没过粽叶表面，撒入适量食盐，开大火煮制水开，为的是给粽叶杀菌消毒
11.煮好的粽叶在第四步的热水里泡着，一边包制一边取用，在热水里泡着可避免粽叶被风干，包的时候不容易使粽叶破损
藜麦红豆南瓜粽子对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
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