清炖澳洲羊腿的做法
养生粥的做法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何进行饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《清炖澳洲羊腿的做法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下清炖澳洲羊腿的做法。
2.2将羊腿洗净，白萝卜和红萝卜各滚刀切块备用
3.1锅中撒入香叶、花椒、姜及葱段进行调味
4.2煮开后，用篦子撇去漂浮在表面的血沫，撇去血沫的做法是为了去掉羊腿的血水，且凉水易逼出血沫
5.待香味弥漫开来，锅中调入料酒，大火煮开
6.约20-30分钟后，将萝卜块放入锅中，小火慢炖
7.再炖煮30-40分钟，最后调入盐
8.加入白胡椒粉。白胡椒粉可依据个人口味任意添加，但量需适中即可，否则易影响羊肉的整体口感
9.试试味道，羊肉易从骨头上脱离，就可以关火食用了，可以根据个人口味添加香菜末
相信你看完清炖澳洲羊腿的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
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最正宗清炖羊腿的做法
说起羊肉，那真的是日常生活当中一样好的食材，而且羊肉还滋补，有着补肾壮阳、滋阴补血的功效，而用它来炖汤的话，没有比羊随更加合适的了，因此不少人选择用羊腿来清沌。而我国的地域很广，各个不同的地区都有着自己的饮食特色，因此对于羊随的做法还是会有所差异，下面就来介绍一下清炖羊腿的做法，希望大家能够喜欢吧。
方法一：
食材
主料羊腿2200g 辅料葱适量根姜5至7片花椒一小捏粒大料两个
步骤
1、将以断节的羊腿浸泡一小时左右，为的是泡走血水，锅里加水烧开，把羊腿放入烧几个开，一边煮一边用勺子撤去末子，因为那些都是血末子!
2、把煮透的羊腿捞出来，把残留在上面的末子用温水冲洗干净备用!
3、高压锅里放水，加入葱，姜，花椒，大料，烧热后放入羊腿，放入食盐，盖上锅盖大火煮开转中火压20分钟左右!
4、关火焖至高压锅放气，开锅加入少许鸡精，美味的清炖羊腿就做好了!
方法二：
食材食谱
主料：羊腿2根、清水5kg
方法/步骤
1、把羊腿浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
2、用清水将羊腿清洗干净，切成块放在旁边备用。姜切成片，大葱切成段，大蒜切好，备用。
3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊腿放入锅中，中火开锅后撇去浮沫，倒入料酒。
4、接着放入花椒、葱、姜、蒜、干桔皮和山楂盖上锅盖，小火慢炖1-1.5小时后把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。(放盐的时候如果不知道放多少可以分几次放，中间的时候尝尝咸淡)
5、然后转中火继续炖15-20分钟后关火就可以出锅食用了。
清炖羊腿的做法大全是什么？
羊肉是一种非常温补的食物，而且羊肉的味道也是非常不错的。不过，不同地区的羊肉味道上也会有所区别，比如南方的羊肉膻味不是很大，而内蒙地区的羊肉膻味是比较大的，如果不是当地的朋友，可能都无法忍受。其实羊肉的做法是非常多的，比如一整块羊腿，也可以直接炖着吃。那么，清炖羊腿的做法是什么?
白萝卜炖羊肉的家常做法
方法一：白萝卜炖羊肉汤
食材：羊肉500克，白萝卜适量，盐适量，白胡椒粉适量，生姜适量，大葱适量，八角适量，香菜适量
做法：
1、羊肉放水里浸泡掉血水切块，并清洗干净。白萝卜去皮切块，姜切片，葱切断备用。
2、将羊肉放入砂锅中，锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，焯水，待血沫膻味除净，撇去浮沫，捞出。
3、捞出的羊肉温水冲洗干净，沥水备用。
4、洗净的锅中重新加水，放入焯净的羊肉块，以及大葱、八角。
5、大火烧开改中小火盖盖煨1小时。
6、放入白萝卜块。改中火煮30分钟。炖到白萝卜变软透明。
7、关火，放入适量的盐。以及适量的白胡椒粉，去膻。
8、最后可根据个人喜好，放入适量葱花、香菜点缀下，即可出锅。
方法二：高压锅白萝卜炖羊肉
1、羊肉用冷水泡半个小时，去血水。
2、锅里加水焯羊肉。
3、锅里放油炒香姜蒜下羊肉下去炒。
4、加料酒老抽炒香，加大料 桂皮，草果。
5、把羊肉和萝卜放近电压力锅，加水加盐压大概40分钟。
6、压好的出锅时，根据个人喜好在碗里放上香菜。
羊腿的做法
不知道大家有没有吃过羊腿，通常羊腿的做法就是烤羊腿，尤其是在夏天吃烤羊腿会给大家带来不一样的美味感受。香酥羊腿和红烧羊腿也都是非常不错的选择，大家都可以在日常生活中尝试着动手去做一做。吃羊腿不仅可以帮助自身领略美味，同时羊腿也是一种高蛋白食物，营养价值非常高。 大家在日常可以尝试采取不同的方法来制作羊腿，香酥羊腿是让很多朋友爱不释口的一种做法。首先大家需要购买新鲜的羊腿，将羊腿洗干净之后用刀在羊腿上面划几刀，放入盐水中浸泡几个小时左右。同时在盐水中放入适量的料酒，生姜，葱，蒜，花椒，香叶等多种调味品，可以使羊腿更加入味。然后在一个碗中放入适量的淀粉，加水搅拌均匀之后调成淀粉糊，将淀粉糊均匀的涂抹在羊腿表层，在锅内放入适量的色拉油，等到油热之后将涂抹好淀粉糊的羊腿直接放入锅内进行油炸，大约加热十五分钟左右，美味的香酥羊腿就可以出锅食用了。
大家都可以按照以上的做法自己动手制作香酥羊腿，相信大家吃过的一次就还想吃第二次，烤羊腿也是一种非常美味的做法，大家都可以在日常中自己尝试着去做一做。
大家在制作香酥羊腿的时候对于配料的选择要引起重视。不同的配料也可以使自己做出来的香酥羊腿味道不同。尤其是在夏天，天气炎热，适当的吃一些香酥羊腿，喝一两瓶啤酒是一种非常美味的享受，大家都可以去尝试着做一做。
澳洲鲍鱼的做法
在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。澳洲鲍鱼的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。
2、准备泡发澳洲干鲍鱼。
3、中间勤换水，泡够48小时进入下一步做法。
4、将鲍鱼放入锅中加入纯净水大火煮沸，转中火30分钟。如果这时鲍鱼还很硬，可以再煮30分钟。关火后盖上锅盖，并静置6-8小时左右。煮过的鲍鱼放入无油无盐的饭盒，加入纯净水，盖好盖子放到冰箱保鲜层继续泡发。直到鲍鱼完全泡发变软，如果还没泡发好，重复以上步骤。
5、在鲍鱼的嘴巴上划一刀，取出食胃管。
6、泡发好的鲍鱼，泡发率约2.5倍。
7、金华火腿半块便可，切块，加入姜丝和葱，去腥，一起放入高压锅，大火烧开，转中火煮15分钟。
8、准备食材。
9、鸡翅洗干净，飞水备用。
10、泡发好的金沙参洗干净（泡发方法请看白灼金沙参菜谱），切块备用。
11、将鲍鱼放入砂锅，先煮30分钟。
12、金华火腿已闷煮好，挑掉姜丝和葱。
13、将所有食材放去砂锅中，中火煲3小时。可以煲久些，更入味。
14、3小时后加入酱油和少量盐，再煮10分钟。
15、起锅～
16、鲍鱼来个近照～
只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵，澳洲鲍鱼的做法简单，且能让人更好地保持健康。
澳洲果仁的做法
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下澳洲果仁的做法。
2.放入无盐奶油及盐打顺。
3.再放入白糖打到滑顺无颗粒。
4.蛋事先打散，分三次加入，每次加入后要搅拌到完全融合才能再加入。
5.面粉、无铝泡打粉及小苏打粉混合过筛，一样分次加入奶油蛋煳中。
6.再分次加入牛奶均匀搅拌就完成基本面煳。
7.加入少许的柠檬汁避免食用色素烘烤后变色。食用色素先混合柠檬汁再拌入面煳中；刚完成的基本面煳看要几个颜色就分成几等份，食用色素不需多，3-4滴就差不多了。
8.以冰淇淋勺挖适量面煳放于烤盘上，怕沾黏可先铺烤纸；正常屋比派约4cm面煳球，如要做mini版每个约2cm就可。表面不平整可以手指沾水轻轻拍，再放入预热好的烤箱，以180度烤约12-15mins，mini版请缩短时间，基本上有香味飘出就差不多了。
9.内馅食材大集合。奶油起司及奶油最好是室温状态。
10.澳洲果仁先切碎，大小看个人喜爱。看看每颗澳洲果仁都很饱满，完整度又高，禁不住边做边开吃~~
11.奶油起司及奶油先打滑顺，再加入糖粉继续搅拌。
12.打到糖粉完全溶解，奶油起司内馅完全滑顺散发光泽后，加入切碎的澳洲果仁拌均匀就完成内馅，可先放入冰箱冷藏。
13.烤好的屋比派两两一组，分别为底部及盖子，将底部涂抹上内馅，当然爱吃多少放多少~~
14.再放上另一片当成盖子就组合完成屋比派噜。情人节当然得多花点心思，以白巧克力隔水融化，装入挤花袋内(或塑胶袋)，画上自己喜欢的图案，或者以澳洲果仁沾上少许巧克力直接装饰也很漂亮唷。
15.漂亮装饰且色彩缤纷的屋比派，松软上下层搭配奶油起司果仁内馅，口感极富层次感，视觉及味觉同时满足。
仔细看完关于澳洲果仁的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
澳洲龙虾的做法
喜欢吃虾的朋友都知道虾具有很高的营养价值，因此“爱虾族”比比皆是。但会做比会吃更重要，因为只有掌握了虾的做法，才能随心所欲做出可口美味的菜肴。吃虾首选当然是熬粥龙虾，因为澳洲龙虾通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美，是做菜的首选。
有了好材料，虾的做法就显得尤为重要了。只有做法正确才能品出好虾。那么澳洲龙虾怎么做才能保持色香味俱全?一起来分享澳洲龙虾的做法。
1. 购买
购买的时候，尽量挑鲜活的，澳洲龙虾有深红色的，还有一种花龙的，注意买的时候，水产销售的都会用很厚的塑料袋来称重量，里面再适当的带点水，这会让你多掏钱。
2. 准备
材料 ：大一点的锅，盐，橄榄油，白胡椒粒，柠檬。
3.烹饪：
(1)先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水，让水量保证能盖过龙虾。
(2)然后把冷水放在火上烧，同时放入盐，一大勺，白胡椒粒大概三十粒左右，盐的量要让水稍微咸一些，以便入味。
(3)等水沸腾了，把龙虾放进去，并用勺子轻轻压一压，别翘在水面上。
(4)然后盖好锅盖，开始煮。
(5)等水带着龙虾又开始沸腾了以后，开始计时，1.5公斤的龙虾大概需要煮20分钟左右，个小的可以缩短时间。同时，可以把火稍微调小一点点，用中火烧，并可以把锅盖揭开，敞开了煮。
(6)时间到了以后，就可以把火关掉，然后把龙虾拿出来，稍微滴滴水，然后放在盘子里凉凉。
4.准备调料：
调料很简单，把橄榄油倒入一个小碗里，量多少自己掌握，反正是用来蘸着吃的，应该不需要太大的量。然后把柠檬切开，挤柠檬汁滴入橄榄油，然后放一点点盐，咸淡看个人口味决定。最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里，然后搅拌均匀就可以吃了。上述的柠檬，白胡椒的味道根据个人喜好而定。
5. 开吃：
那么大个的龙虾，从中间竖着剖开，肯定容易吃一些。别忘了看看龙虾后背的黑线，如果有，最好挑出来不吃的。然后就是蘸着上面弄好的调料吃了。
以上五点就是澳洲龙虾做法的简单介绍，虾的吃法虽然多种多样，但是想要保留虾的原汁原味，真正吃出虾的鲜美、爽口建议各位试试以上方法。
澳洲牛肉派的做法
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于澳洲牛肉派
2.牛番茄跟蒜头用果汁机或食物调理机，打碎即可 热锅冷油将牛排表面煎上色即可拿起(因为还要进烤箱烤，所以不能太老)，，再同一锅子炒香菇跟杏鲍菇(菇类容易出水所以要先炒)，炒上色后加入洋葱爆香
3.倒入做法2与少许的水，煮滚后调味 最后加入牛肉拌匀即可，放凉备用
4.奶油切小丁，再放回冰箱冰至硬
5.将高筋面粉、低筋面粉与冰硬的奶油丁放入搅拌机(用桨状搅拌器，一速拌匀大约1分钟)拌至浅黄色(过程中都是干干的，如果变太黏就是失败了)
6.慢慢的加入水跟蛋，拌至成团可塑型(完成面团不可黏手)
7.稍微整形一下，包保鲜膜放回冷藏，醒30分钟以上
8. 依模具大小将派皮平均分成需要的份数， 把一份的3/4桿成底部 1/4桿成盖子，桿比模具大一点，再用剪刀修剪，多出来的卷回去，要桿成0.3公分的厚度(皮不可太薄，因为内馅有汤汁，加上我的模具很大，皮不够厚就会变成太咸，如果做小的皮就不用桿那么厚)
9.
10.烤箱上下火180度 烤40分钟(通常家用烤箱温度较高，所以要依情况调
也许之前你没有吃过澳洲牛肉派，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
红焖澳洲羊肉的做法
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍红焖澳洲羊肉，看完后希望大家尝试做一下。
2.21羊肉切成与胡萝卜相同大小的块
3.1烧开后，将羊肉放入
4.2锅内加入清水、葱段、姜片
5.1将羊肉捞出控干水份备用
6.2待锅内水重沸后再焯两三分钟后关火
7.锅重洗净后擦干，放油烧热，加入葱姜煸香
8.加入郫县豆瓣酱炒香
9.加入胡萝卜、羊肉翻炒均匀
10.加入老抽上色
11.加糖调鲜
12.加入啤酒至没过锅内食材约1-2公分
13.加枸杞、花椒、山楂、八角、草果、豆蔻、干辣椒、陈皮
14.中火加盖焖炖45分钟左右至羊肉软烂，加适量盐和香油调味，临出锅前加入香菜关火即可
也许你以前吃过红焖澳洲羊肉，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
烤羊腿的做法
民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道烤羊腿,让家人吃得更健康。
2.准备食材
3.准备食材
4.将羊腿的骨头剔除，腿肉用流动水冲洗干净沥净水分。
5.葱切薄片，姜切丝。
6.盆里放入葱姜、孜然、辣椒粉、盐生抽、黄酒调匀，制成腌肉料汁。
7.将羊腿肉放入料汁中，反复揉搓至肉均匀沾上料汁，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天，期间可以取出进行揉搓使之更入味。
8.烤肉前两小时将小土豆去皮洗净，腌羊腿的料汁倒出少许腌小土豆。
9.烤箱200°预热5分钟左右，烤盘铺好锡纸，将羊腿放入烤盘。
10.将小土豆围在羊腿周围，料汁浇上。
11.烤50分钟。
12.将烤盘取出，羊腿翻面。
13.放入烤箱再续烤50分钟至熟。如果汤汁过多可以倒掉。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了烤羊腿的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
刺生澳洲龙虾的做法
做刺生澳洲龙虾的时候非常简单，主要食材有姜、水果、胡椒三种，特别适合上班族MM食用，做起来也方便，许多女孩子不爱下厨房，做这道菜就可以省掉许多步骤，而且特别健康营养，在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。
2、选取生猛龙虾
3、把龙虾头与虾身分开
4、把龙虾壳退出，取出龙虾肉
5、用食用冰块冻住龙虾肉备用
6、将虾尾剪开，将虾壳剪开备用
7、把食用冰打碎铺冰船
8、藏好龙虾头，将冰船铺上保鲜膜
9、将龙虾壳铺两好，摆好虾尾，摆好花草装饰
10、将龙虾肉片开
11、摆放整齐在船上
12、跟介辣豉油水上台即可
刺生澳洲龙虾做好之后，一定要趁热吃，因为冷了就会影响味道、口感，提醒大家冬季多做这道菜，让你的饭桌增添更多美好的东西。
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