马来西亚饮食养生

2019-10-07

马来西亚汤的做法

养生汤做法。

“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《马来西亚汤的做法》，但愿对您的养生带来帮助。

吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做马来西亚汤。

2.将肉重新倒入锅中，加酱油小火慢炒

3.炒至颜色金黄，滗掉炒出来的油（若是五花肉油更多）

4.加入开水（有高汤更好咯），开大火煮开，再开中小火煮约45分钟

5.将豆腐或冻豆腐（都好吃）切块，泡发的香菇洗净

6.将豆腐和香菇倒入汤锅中再煮20分钟

7.买到这个不知叫什么的野菜，在要起锅前一分钟顺手丢进汤里

8.一锅营养丰富的抵御春寒的肉汤就好了

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对马来西亚汤感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。

Ys630.com相关知识

马来西亚沙巴特产

巴州是马来西亚面积第二大的一个州，主要位于东马，在这个地区的手工艺品非常的出名，尤其是乐器是可以做到非常极致的，特别是独有的乐器在国内很少能见到，爱好乐器的人们可以去当地看一看关于这些乐器的使用方法，以及可以发出的声音，领略不同的乐器知识，如果大家想要去当地了解特产，品尝美食，可以看看下面的这篇文章。

简介

早期16 - 19世纪由于缺少正式的官方历史文件纪录，沙巴早期的历史比较模糊，也只能由一些国外的纪录及马来西亚沙巴州州旗和州徽考古学家所发现的考古证据来考证。沙巴博物馆收藏了这方面的资料。

据记载，沙巴早在公元六世纪就和中国有经济来往，在沙巴的博物馆还可以看到各式各样的瓮，证明沙巴与中国的关系源远流长。当时中国商人来这里多是为了香料、木材、燕窝等等。中国各朝代古书、史书中都有渤泥(Borneo)的记载，可见当时中国人已经踏足婆罗洲了，甚至在中国南京还保留着明朝渤泥国王的坟墓。

十五世纪沙巴以及沙捞越为文莱苏丹所统治。1658年，文莱苏丹为了答谢苏禄苏丹帮忙平定文莱的内乱，把东北地区割让给苏禄苏丹。

1761年，英国东印度公司与苏禄苏丹订立合约，以便在pulau Balambangan岛上设立一个贸易站，1805年11月，这个岛被他们舍弃。

20世纪至独立

1942年至1945年，日本人侵占了沙巴州。日军先抵达纳闽岛，然后继续攻打整个北婆罗洲。同盟军的轰炸机炸毁所有城市。日军完全侵占本州后，产生了抗日组织"神山游击队"，由郭益南(Albert Kwok)建立;而在古达，另一支游击队由敦姆斯达发建立(Tun Datu Mustapha)。1943年10月10日，郭益南的部队开始与日军交战。亚庇市亚庇国际机场正对面有一座petagas战争纪念碑。

日军投降时，北婆罗洲再度被英军占领。1946年，英属北婆罗洲特许公司将北婆罗洲统治权交给英国，北婆罗洲正式成为英国海外属土。北婆罗洲的首都由山打根迁至亚庇。1963年8月31日，北婆罗洲摆脱英国统治独立。但之后是一段过渡时期，英属北婆罗洲总督留在北婆罗洲至1963年9月16日，即马来西亚联邦成立当天。

当地食物

沙巴以海鲜类及热带水果为主。

中餐在加雅街及附近，以肉骨茶最有特色，既便宜又美味滋补;中央点(Centrepoint)卖场地下有各种各样的美食街，中餐厅、马来料理还有一些快餐KFC、pizzaHut等;在Yoahandepartmentstore的二楼还有一些环境优雅的餐厅，很受欢迎;WismaMerdeka卖场二楼有餐饮中心，可以一边欣赏海上风光一边就餐。

当地烧烤大排档:就在婆美娜德酒店对面，海边的地方，很长的一条街。主要是烤鸡翅、牛肉串和烤鱼。当地人喜欢吃甜的，BBQ也弄的特别甜，鸡翅挺好吃的。

酒吧街上有不少西餐馆，就在portview旁边。相对海鲜来说西餐价格还是很便宜的:主菜RM25-30/份、薯条RM5、蔬菜沙拉RM15、啤酒RM9。尤其黄昏的时候，坐在bar里，要杯啤酒，点两小菜，吹吹海风，看看日落，真是享受。

沙巴的一些特别的菜式，除了清炖鲜笋、柠檬汁煨鲜鱼、还有不要忘记尝试本地著名的米酒鸡，这是当地很受欢迎的菜肴，另有野猪肉也是受推荐的好菜。

马来西亚菜肴也常反映出多元民族的特色，如马来菜、中国菜及印度菜等，可以在沙巴的路边摊档、得奖餐厅还有SUGARBUN及美丽华超市对面等地方吃到这些特色菜。如果想吃一些印度回教的食物，可以去SinsuranKompleks的I区的NewArafatRestaurant，印度的咖喱、烤肉等很有特色。

马来西亚有什么好吃的

马来西亚是亚洲国家之一，马来西亚风景优美，物产丰富，地域特色浓烈。是非常适合旅游的一个国家。喜欢旅游的朋友大都都喜欢去马来西亚游玩，马来西亚不仅风景优美，而且各种各样的水果，比如说芒果，榴莲，山竹等，美食，小吃也是非常受欢迎的的。那么马来西亚有什么好吃的呢？

一、马来西必吃的有：榴莲、山竹、菠萝蜜果、柚子、红毛丹、芦菇 Duku / Langsat、芒果、莲雾。

马来西亚是食客的天堂。形形色色辛辣的马来食品、色香味俱全、种类繁多的中餐、南北印度风味美食以及惹娘与葡萄牙美食呈献你眼前。而人人喜爱的沙爹(Satay)、咖喱饭(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、印度煎面包(Roti Canai)、(murtabak)、力沙(Laksa)、鸡饭(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles)及西方美食应有尽有。甚至，国际连锁店快餐业在各大城镇设馆营与数以千记的路边熟食档与美食市集各显风味。但既然来到这里，最主要的还是品尝马来菜。

马来西亚人的主食除米饭外还有桑粑，桑粑是将虾发酵后做成虾酱，拌上辣椒，放在石臼里捣碎，浇上酸橙汁使之略带药味。米饭、桑粑加蔬菜是最基本的饭菜，若再加上洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等，就是比较丰盛的一餐。

二、由于马来西亚地处热带，水热条件非常好，所以盛产水果。在马来西亚，一年四季都可以吃到各式各样的热带水果。要是您在马来西亚想购买新鲜水果，就去农贸市场和夜市吧，那儿是购买的最佳地点。下面就介绍几种别具风味的热带水果。榴莲（Durian）：当地人称榴莲为"万果之王"。榴莲味道浓厚，多壳多刺，果肉厚实，价格昂贵，但它的美味令人无法抗拒，您一定得尝尝。榴莲原产于马来西亚，其中以产于槟榔屿的为最佳。这种水果像中国的臭豆腐一样，闻起来臭烘烘的，吃起来却香美无比。马来人都爱吃榴莲。榴莲很贵，又非吃不可，于是就有"脱了纱笼换榴莲"的说法，决心可谓大矣。据说有吃上瘾的，简直以榴莲为主食，乃至倾家荡产。

马来炒河粉的做法

马来河粉，就是一种来自于马来的一种美食，马来就是我们常说的马来西亚，这个是属于马来西亚的简称，而马来西亚吃的食物主要是比较偏清淡，并且没有辣椒的做法，这样马来人才能吃下，而马来河粉在当地可是很畅销的，那边的人很喜欢吃这样的小吃，因为马来离大陆很远，很少吃到大陆美食，那么这个马来炒河粉的做法有哪些?

做法一

材料：

熟鸡胸肉1/2副、韭菜20公克、豆芽菜30公克、虾仁60公克、河粉300公克、蛋2个

调料：

辣椒片少许、蒜泥1小匙、甜酱油2小匙、咸酱油2小匙

做法：

1、将鸡胸肉撕成粗丝，豆芽菜洗净，韭菜洗净切段备用。

2、起油锅，用大火爆香蒜泥，加入鸡肉丝、虾仁快炒，再放入河粉、辣椒片、韭菜及咸、甜酱油，翻炒数下，再将蛋打散从锅边淋入，待蛋变熟后加入豆芽菜，翻炒均匀即可盛盘。

做法二

河粉，肉丝，圆白菜，胡萝卜，杏鲍菇，洋葱，生抽，老抽，蚝油

做法

1.我做的是干炒河粉。河粉温水泡15分钟，再煮1分钟。(如果是做拌凉皮可以煮的时间略长一点)

2.煮好的河粉捞出放一点油，拌一下，防粘。

3.然后炒肉丝和你想加的菜。肉丝如果是牛肉，建议加一点孜然仔和胡椒，味道更香。菜一般是放豆芽，但也可以放别的菜。我放了圆白菜，胡萝卜，杏鲍菇，洋葱，炒好的肉丝和菜盛出来。

3.炒河粉时，事先把生抽，老抽，蚝油按大约4：2：1的比例调好。也可以根据自己的口味加减。

4.炒锅加油，比炒菜油略多一点，加青葱爆香，加河粉，马上加一半的调料快速翻炒，然后再加入余下的调料。最后加点盐调味，加香油或辣椒油。其实炒河粉就是一个把调料和河粉拌均的过程，因为河粉比较易断，而且爱粘锅。大火快炒是关键。

做法三

材料

河粉适量

辅料：

鸡蛋 2个猪肉 1块

绿豆芽适量卷心菜适量

调料：

色拉油适量食盐适量

酱油适量葱适量

姜适量蒜适量

料酒少许淀粉少许

白糖适量

做法

1。将鸡蛋打散，放少许盐、糖;猪肉切丝，用酱油、淀粉、料酒腌制5分钟;卷心菜、姜、蒜切丝，葱切成葱花备用

2。鸡蛋摊饼切成丝备用

3。将肉丝下锅翻炒至变色捞出备用

4。锅内留油，放入姜、蒜鲜爆香，放绿豆芽、卷心菜丝翻炒

5。放入河粉略微翻炒，再放入备用的鸡蛋丝、肉丝翻炒

6。再加适量的盐、料酒、酱油调味

7。最后放入葱花即可

相信我们的介绍解决了很多人不会制作这个美食的困扰，河粉很好吃，但是好吃不是每个人都能够学会的，制作河粉是需要讲究条件的，因为材料多的话，那么河粉才会更加的好吃，河粉就按照这些马来方法来制作的话也是很好吃的，制作马来河粉还要记得适当的给自己添加一些肉。

马来风格杏仁小饼干的做法

民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道马来风格杏仁小饼干,让家人吃得更健康。

2.然后把杏仁粉，面粉，糖粉，泡打粉，小苏打，盐混合均匀

3.先加入1/4cup植物油，拌匀，然后继续加入，边加边搅拌，直到可以合成面团（总量大约1/2cup左右）

4.用一个小勺子均匀地舀出适量面团，稍微揉成球形，然后放在铺过烤纸的烤盘里，轻轻按一下

5.将杏仁在蛋液里面蘸一下，然后按在饼干表面（先蘸上蛋液是为了防止杏仁脱落）

6.在饼干表面再刷一层蛋液（为了烤出来颜色更好看）

7.烤箱预热180摄氏度，中层上下火烤10分钟左右至颜色金黄（原方说是15-20分钟，我只用将近10分钟就足够了，也许原作者比我做得个头大一些，大家烤的时候要自己注意观察一下，灵活掌握时间，不要烤糊了）

看完马来风格杏仁小饼干的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。

鸡爪汤的做法大全鸡爪汤的做法

人么闲来无事的时候，总是要找一些食物来吃，但是吃什么比较好呢，有人比较喜欢吃鸡爪，鸡爪的营养成分比较高，胶原蛋白的含量比较高，它还可以延缓衰老的作用，那么鸡爪汤怎么做呢?想了解，就请看下面的内容。

鸡爪汤的做法

其实说鸡爪汤里面放蔬菜比较好，因为鸡爪缺少维生素，长期的食用会造成营养不良，这样不利于健康。

鸡爪汤的做法大全里面的鸡爪玉米土豆萝卜汤是道不错的营养汤。

材料

鸡脚15只、胡罗卜2根、土豆2个、玉米2根、花生2两。

准备好一些料酒少许、生姜洗干净，切碎、葱洗干净，切碎。

做法

1.鸡脚和所有的蔬菜都洗净待切，花生洗净后浸泡2小时。

如果只喝汤不吃鸡脚的可以把鸡脚切开，但是注意干湿分切，先切蔬菜再切鸡脚。

2.鸡脚冷水入锅放入姜片和料酒，出血水。

3.沥干血水后，再一次的洗干净，再次将姜片，葱结，料酒放入。

下水在烧开后转小火。

4.在汤滚一个小时后下土豆，胡罗卜、花生。

再滚半个小时后下玉米，再滚半小时到40分钟起锅。

5.稍微加盐调味即可吃。

泡椒鸡爪的危害

泡椒鸡爪的制作方法

腌制工具：玻璃泡菜坛。

具体步骤：凤爪洗净去指甲对半切开。先在开水里氽过去腥气。

换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和适量盐，将凤爪放入，上火烧开，中小火闷煮15-20分钟。

喜欢脆的就15分钟，喜欢口感软些的就20分钟。

准备一个够大的带盖冰箱盛器，将一瓶泡山椒里的液体全部倒入，也就一点点，放入部分泡椒，喜辣的多放，放大约1/5。

加饮用水至盛器的一半，加入白醋，白糖，盐，料酒调味。

味道要足，按个人喜好偏酸偏甜自己掌握，但要够咸，否则不入味。

放些花椒和一个八角，几个厚姜片，有助于去腥提味。

凤爪出锅后投入凉水中冷透，可以多过几遍水去油。

然后放入对好的泡椒水里，要能够被汁液浸透。

盖上盖子，放入冰箱。

泡两天后拿出来挑出凤爪和泡椒就可以了。

泡椒鸡爪吃多了必然是有很多危害的，泡椒鸡爪里面很多漂白用东西，多数都是强氧化性的，吃了没什么好处。

首先，泡椒鸡爪属于腌制食品，亚硝酸盐含量会偏多，孕妇若摄入过多，对胎儿的发育是有重大影响的。

其次，泡椒鸡爪属辛辣食品，吃多了上火会影响胎儿正常发育及出生后的健康。

最后，市场上销售的泡椒凤爪含有一定的防腐剂，甚至是强氧化性的漂白物质，长期过多食用会使身体肺功能减弱和组织损伤。

鸡爪的热量高

科学表明鸡爪的热量相对其他白肉类是比较高的，每100克里面就有254千卡的热量，相当于中国营养学会推荐普通成年热保持健康每天所需摄入热量的百分之十。

这样看来鸡爪的热量是颇高的，减肥的朋友不宜多吃。介绍一道不错的蚝油凤爪。

原料：鸡爪350克、葱15克、姜15克。

调料：蚝油20克、老抽1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)、料酒2汤匙(30ml)。

做法：1、鸡爪洗净，葱姜切丝备用;

2、剪去鸡指甲;

3、一切两断备用;

4、锅中放油，油热后，先炸一下鸡爪;

5、炸至变色后捞出;

6、另起锅，倒入油，和葱姜丝;

7、倒入凤爪;

8、加入老抽，生抽，料酒，蚝油;

9、至汤汁收干起锅;

做鸡爪的时候想要最大限度的降低鸡爪的热量，其实可以选一些降脂的蔬菜搭配食用，比如说辣椒、大蒜、苦瓜等。

所以做耗油鸡爪的时候，根据自己的需求放适当的辣椒和大蒜，帮您追求美食的同时还能维持苗条的身材。

总结：鸡爪的确很好吃，有很多的人比较喜欢吃泡椒鸡爪，它的味道比较独特，但是吃多了，对人的身体也有伤害，偶尔吃一次，又能够满足自己，又能够很好保护自己的身体，大家平时要注意饮食要有营养哦。