双色皮冻的做法
五色养生季节。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“双色皮冻的做法”,希望对您的养生有所帮助。
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于双色皮冻的做法。
2.将将肉皮上多余的白色油脂刮掉。
3.锅置火上加入适量水,放入葱姜、料酒,将生猪皮放入锅中煮10分钟捞出。
4.放入清水中冲凉刮去肥油。
5.将处理好的猪皮切小段,改刀切丝。
6.锅中加足量水,八角、葱姜入锅。
7.倒入肉皮调入适量盐,大火煮开。
8.转小火煮至肉皮软烂,汤汁浓稠。
9.挑出调料,取1/2入模具,晾至微温后入冰箱冷藏至彻底凝固。
10.余下的皮冻加入少许酱油煮开上色。
11.待原色皮冻凝固后将酱油色皮冻汤倒入模具冷藏至凝固。
12.食用时配蘸食蒜汁享用。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的双色皮冻其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!
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双色西瓜奶冻的做法
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关双色西瓜奶冻做法
2.21西瓜取瓤用牙签挑去瓜子。
3.1212加白糖10克放料理机打成果汁。
4.2121打好的果汁过筛滤去渣滓。
5.称量出500克果汁。
6.称量出2.5克果汁。
7.称量出2.5克果冻粉
8.果汁放到锅中加入果冻粉,搅拌均匀开火。
9.开锅后马上停火。
10.倒入磨具中,模具6-7分满即可。
11.果冻放置凉凉。
12.200毫升牛奶倒入锅中。
13.加入2克果冻粉,搅拌均匀
14.加入白糖搅拌。
15.开锅马上停火。
16.停火后凉至温度下降到60度左右,奶液还没凝固,倒入凝固的西瓜东模具碗里。
17.做好的西瓜奶冻凉至凝固。
18.放入冰箱冷藏,食用时取出。
19.取出成品,脱模。
20.成品冰爽润滑,色泽诱人。
身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍双色西瓜奶冻去尝试做出美味的菜肴吧!
双色橙皮皮冻的做法
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于双色橙皮皮冻的做法。
2.12用刀把猪皮上的白肉挂掉,反复刮三次,一定要刮干净。
3.21刮干净的猪皮切丝。
4.锅内放入八角,陈皮,干辣椒,葱段,蒜姜切片,香叶,咸盐,鸡精蚝油,料酒。
5.放入猪皮丝开始熬,开小火,煮一个半小时。
6.1直到熬到猪皮水有胶状的时候加入枸杞子到出一半,放凉稍微表面结成薄膜。
7.2煮之间要挂掉水面上漂的白色沫子。
8.剩下的一半加入老抽颜色变调,倒入刚才放凉的橙皮色的猪皮冻上。
9.整个放凉就是双色的了。
10.冻好的猪皮冻切好,加上一小勺咸盐,鸡精,葱姜蒜末,香菜,加上醋拌起来吃就可以了。
11.成品图。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的双色橙皮皮冻。
橙香双色猪皮冻的做法
很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍橙香双色猪皮冻的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧
2.锅中加水,放入姜片与葱白。
3.水开以后,放入猪皮煮2分钟。
4.煮好捞出。
5.放入清水中清洗干净。再次刮去猪皮内面的剩余油脂。
6.刮好以后切成均匀的细丝。
7.切好后用清水清洗2遍,然后加入橙子皮、葱白、姜片、八角和适量清水,大火烧开后转中小火煲。
8.半小时以后,捞出橙皮、葱白、八角和姜片,继续煲1小时。
9.加入1/2茶勺的盐,再煮5分钟关火.
10.盛出一半放入容器中,入冰箱冷藏至表面结冻。
11.另一半加入少许酱油煮开后关火。
12.冷却至不烫手后,加入刚才的容器内继续冷藏至完全结冻。吃时切成自己喜欢的形状,蘸料汁即可。
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受橙香双色猪皮冻的过程吧。
双色饺子皮
为了能够让宝宝多吃一些食物,家长们是费劲了心思。如果宝宝不挑食的话,家长们并不需要操心过多,有些宝宝非常的挑食,家长们只能够通过改变食物的外形来引起宝宝的食欲。饺子是传统节日中少不了的食物,很多家长会给宝宝做一些颜色非常漂亮的饺子,双色饺子皮包出来的饺子很能引起食欲。
俗话说,好吃不如饺子,味道鲜美、馅料丰富的五色饺子一直是人们的心中的美味佳肴,尤其是逢年过节,饺子更是餐桌上必不可少的主角之一。全家人团聚在一起,热热闹闹的包饺子、吃饺子,一种中国人独有的幸福油然而生,节日的气氛更是烘托的愈加热烈了。
彩色饺子是一道以五颜六色为主的美味家庭菜肴。主要原料为蔬菜、猪肉。彩色饺子主要是在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的蔬菜或者水果汁,显现出鲜艳的色彩。比如绿色饺子加的是菠菜汁,紫色是加了紫甘蓝汁,红色是加了胡萝卜汁。丰富的颜色不仅使饺子皮看起来非常好看,还更有营养。下水一煮,颜色不仅不掉,反而更饱满更鲜艳,非常好看。有很多小孩子不爱吃菜,家长们很苦恼,如果我们把蔬菜汁这样放入饺子中,这样孩子想不吃都难了。
一、彩色饺子皮怎么做?
1.紫色
紫色的蔬菜就是紫包菜,也就是紫甘蓝。不过不是榨成汁,而是用水煮,煮出来的水和面就是紫色的面团了。
2.黄色
黄色的蔬菜是南瓜,把南瓜蒸熟之后捣成泥 ,然后和面就可以了。
3.绿色
绿色的水果有很多,其中比较常用的和面蔬菜是黄瓜和菠菜,榨成汁之后取汁液和面就可以了。
4.粉色
很多人不知道粉色的饺子皮是怎么做的,因为没有什么蔬菜是粉色的,其实把苋菜烫熟之后,那个菜汁和面就是粉色的了,粉嫩嫩的特别可爱。
5彩色
所谓彩色就是多种颜色混合在一起的颜色,不过不是把各种菜汁放在一起,而是把活好面的各种颜色的面团放在一个面团里面揉成一个,擀出来的饺子皮就是彩色的了。
抹茶双色冰皮月饼的做法
想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做抹茶双色冰皮月饼
2.12备好手粉,手粉就是炒熟后的糯米粉;
3.21盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油,搅拌均匀;
4.12倒入糯米粉、粘米粉;
5.21充分搅拌均匀;
6.1搅拌均匀,成为稀面糊;
7.2加入澄面;
8.搅拌好的稀面糊静置30分钟,然后放入蒸锅,盖上锅盖,大火蒸20分钟左右,把面糊蒸熟;
9.用筷子使劲地搅拌蒸熟后的面糊;
10.12搅拌至顺滑,然后等待其冷却,这就是所谓的冰皮了;
11.21冷却后,把冰皮分成两份;
12.在其中一份加入两茶匙的抹茶粉;
13.把抹茶粉均匀地和进冰皮中备用;
14.把豆沙馅和紫薯馅分成30克一个备用;
15.把和好抹茶粉的冰皮分成四份,每份40克;原色冰皮也按40克一个分成四份备用;
16.在手上拍点糕粉,然后将冰皮放在手心压扁;
17.在压好的冰皮中放上一块内馅;
18.用冰皮把内馅包起来,并慢慢往上推;
19.直好把内馅包住,收口;
20.在模具里撒点糕粉,让糕粉均匀地粘在模具壁上,然后把多余的糕粉倒出来,这样做的目的是为了方便脱模。然后把包好的冰皮面团放进模具中;
21.并用手压一压面团,轻轻地往下一推,漂亮的冰皮月饼就出来了,呵呵
22.如果是木制品的月饼模,就在要四周磕一下,再倒出来;
23.原色的冰皮月饼
24.抹茶和原色,您会更喜欢哪款?
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知抹茶双色冰皮月饼全部做法的你,可以真正改变自己了。
双色蛋糕的做法
合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,双色蛋糕的做法就很简单,而且含有多种营养成分。
2、分别将蛋白和蛋黄分开装入容器里。
3、把牛奶和色拉油搅拌至奶与油融合,放入打散的蛋黄里,再加细砂糖继续搅打。
4、先把过筛的低筋面粉放入2/3,用手动打蛋器搅拌均匀。
5、再筛入剩余的低筋面粉,搅拌均匀到无颗粒状,放一旁待用。
6、先在蛋白中加入5滴柠檬汁,再放1克塔塔粉低速打散。
7、打散的蛋白加入1/3白砂糖,用电动打蛋器中速打。
8、打到蛋白有细纹时再加入1/3的细砂糖。
9、加入剩余的细砂糖,继续搅打,打到蛋白液变得越来越硬挺,纹路越来越细就可以了。
10、先把图5的面糊中加入1/3的蛋白。
11、拌好的面糊倒入剩下的蛋白里。
12、用切拌与翻拌的方式把蛋白和面糊完全融合。
13、把抹茶粉放入盆内,再取适量蛋糕糊放入盆里翻拌均匀。
14、再取原蛋糕糊的一半吧,倒入抹茶面糊里。
15、用橡皮刮刀翻拌均匀。
16、取两个裱花袋分别把原味蛋糕糊和枺茶蛋糕糊装入袋里。
17、先在烤盘里放了一张油纸,再取抹茶蛋糕糊斜挤在盘中,每挤一行一定要空开一行,挤完抹茶蛋糕糊后 再在空格中挤上原味蛋糕糊。然后把烤盘放入预热好的烤箱中,以上下火,150度,中层烤35分钟。
18、烤好后倒扣在烤网上撕掉油纸放凉,然后我把蛋糕切成了小块。
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,双色蛋糕这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。
双色春饼的做法
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好双色春饼。
2.12一边加热水,一边用筷子搅动,然后用手揉成光滑的面团
3.21另取面粉80克,加入20克左右的紫糯米粉,同样热水
4.1饼皮之间放的时候也要涂上一层薄薄的油,这样蒸的
5.2把饧好的面团搓成一个个小剂子,两个剂子扣在一起,和好面,将两个面团和好后放在一边饧20分钟左右。中间要涂上一层薄油,然后用擀面杖擀成薄薄的饼皮
6.饼皮可以一张张摞好放在平盘子里,然后在蒸锅中蒸时候不会粘。10分钟左右就可以了
7.豆芽、胡萝卜洗净,粉丝泡开,胡萝卜切成丝,锅中放油,先放豆芽,然后是胡萝卜丝、粉丝,煸炒之后,加入一点生抽、盐即可
8.炒好之后就是这样啦
9.韭菜炒了鸡蛋,做法就很简单了哈
10.韭菜鸡蛋也炒好了。鸡蛋可以不用炒的太碎,加在饼里大块的更香
11.肉是买现成的网肘肉切的,当然最正宗的讲究是买猪头肉或者肘子肉,带点肥的,吃起来更香了
12.卷起来就大口地吃吧
天底下爱吃双色春饼的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
双色花卷的做法
花卷是很多人喜爱吃的,花卷是很常见的主食,这类食物在果腹有着很好的帮助,不过在对在这样食物选择的时候,也是需要对它进行很好的了解,花卷也是有着不同的种类,因此对它选择的时候都是可以根据自己喜爱进行,那双色花卷是很人喜欢选择,双色花卷的做法如何呢?
很多人对双色花卷的做法并不是很了解,因此在对它制作的时候,也是需要对它的制作方式进行很好认识,使得制作的时候,能够成功的制作出双色花卷来。
双色花卷的做法:
材料
a 绿色面团
中筋面粉 125 克
菠菜汁 65 克 菠菜 3 两加水榨成汁
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
发酵粉 1/2茶匙
b 白色面团
中筋面粉 125 克
牛奶 65 克 (用纯水也可以 )
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
发酵粉 1/2茶匙
做法
01.菠菜 3 两 加适量水榨成汁
02.先把酵母粉在菠菜汁内溶化后,放入面粉内,再放入泡打粉及白砂糖。
03.先把酵母粉在牛奶内溶化后,放入面粉内,再放入泡打粉及白砂糖。
04.分别将两份面粉揉制光滑,放入碗内准备发酵。
05.室温30度约发酵1小时后,面团发大至两倍大小。
06.将两块面团分别杆至成面片。
07.绿色那张铺在白色的上面。
08.用刀切一刀断,一刀不断。
09.切好的面片,拧成麻花状。
10.将面条在食指和中指间绕圈,
11.绕好后打个结,即成花卷了。
12.成型的花卷放在蒸架上,锅内放凉水开蒸。大火烧开后转中火共蒸20分钟即可
以上就是对双色花卷的做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过在制作这类花卷的时候,也是要注意食材选择,这类花卷制作的时候,并没有那么简单,在对这点上也是要注意的,它的技巧也是需要掌握好。
双色煎饼的做法
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍双色煎饼的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.121备好适量的面粉
3.212准备好蔬菜汁
4.1再加进白糖揉匀后,醒1小时。
5.2分别加进蔬菜汁合成面团
6.再将醒好的面团成切小点
7.搓成长条
8.再依次围成圆圈,如图。
9.压成形
10.放进油锅里小火慢煎
11.途中翻面,两面煎黄
12.出锅装盘。
13.出锅装盘。
如果你想做双色煎饼这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
双色布丁的做法
很多上班族的一日三餐都会选择在外面将就,毕竟工作累了,坚持自己做饭不容易,其实双色布丁的做法就很简单,而且这道菜肴有着丰富的营养,上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同时还能让自己活得更健康。
2、煮锅、打蛋器、滤网和材料
3、然后加入维生素菊粉
4、然后加入炼奶,可以根据个人的口味调节用量
5、将奶锅置于火上煮奶,但不要让牛奶煮开,60~70度就样子就可以,并搅拌均匀
6、加入淡奶油
7、煮好的牛奶稍微凉一下,这时我们处理抹茶粉,将抹茶粉放入一个容器内
8、将刚煮好的牛奶倒入抹茶粉中,注意只能倒入一半,因为我们要做的是双色布丁
9、然后用打蛋器搅拌均匀
10、接着要滤网过滤一下
11、倒入液体之前要先将模具内涂一层薄薄的食用油,这样有利于脱模!然后将过滤好的液体倒入模具中,只能倒入一半的位置,然后放入冰箱冷藏1~2个小时
12、然后拿出来将剩余的白色的牛奶液体倒入模具中!继续进入冰箱冷藏, 冷藏好以后我们的双色抹茶牛奶布丁就做好了!大家可以试用了,这样一款既健康有美味的双色抹茶布丁就做好了,喜欢的朋友点个赞吧!
13、成品
很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,双色布丁的做法简单,可以打消顾虑。
双色汤圆的做法
对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做双色汤圆。
2.2 120克糯米粉加水104克活成白色面团,55克糯米粉加5克抹茶加水52克活成抹茶面团,55克糯米粉加5克加水52克可可粉活成巧克力面团,三种面团备用。
3.1面团捏扁,包入黑芝麻馅5克。
4.2把面团反复揉搓出你喜欢的图案就可以了。
5.包好的双色汤圆。
6.开水下锅,煮十几分钟左右。
7.彩色的汤圆哦,发挥你的创意吧。
8.来个集体照,寻找最美汤圆正在行动,嘻嘻……
9.来个集体照,寻找最美汤圆正在行动,嘻嘻……
有了双色汤圆的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《双色皮冻的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五色养生季节”专题。