香葱花卷的做法
养生粥的做法。
“活动有方,五脏自和。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“香葱花卷的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍香葱花卷的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.1发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无气泡
3.2和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵,大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成
4.擀成0.5cm厚的面皮,刷薄油,撒盐和葱花,卷起
5.切段,如图用筷子按压一下,两边稍微捏合一下;8、放入蒸笼里,盖上盖,再次让它醒发20分钟,这步很关键,第二次发酵后蒸出来的更松软;9、凉水上锅蒸15分钟,时间到后关火,但不要立即打开锅盖,虚蒸3分钟后再打开锅盖
首先,看完香葱花卷的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
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香辣葱花卷的做法
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍香辣葱花卷这道菜的做法。
2.2盆里倒入酵母粉。
3.121再添些水倒入里面开始搅拌。
4.212倒入面粉。
5.121发到2倍大。
6.212揉成团,开始发酵。
7.拿出在案板上再揉光滑,醒30分钟。
8.辣椒油和葱花备好。
9.1涂抹均匀的一层香油。
10.2然后擀成长方形,切除边。
11.1从一侧卷起来。
12.2倒些辣椒油和葱花。
13.均匀的切成一块一块的。(第一种简易的卷法)
14.取一个方块中间用刀切一刀,不要切断。
15.竖起来再切一刀也是不要切断。(第二种迷你猪脑卷法)
16.再取2个方块。
17.2个方块叠在一起,筷子在中间往下压。
18.筷子在方块下。
19.1取一块面揉成一个一个小面团。
20.2卷一圈。(第三种普通花卷的卷法)
21.擀成圆片。
22.一半上面抹上油,撒入葱花。
23.对折成半圆型,再抹上油,撒入葱花,对折成三角形。
24.在三角形下角中间竖切一刀。
25.上面两角对折,收口面朝下。(第四种猪蹄卷法)
26.再醒发30分钟。
27.蒸20分钟。
28.简易卷法
29.猪蹄法
30.普通花卷法。
31.mini猪脑法。
32.整个花卷大集合。
相信看完上面的关于香辣葱花卷的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
牛肉香葱花卷的做法
工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如牛肉香葱花卷的做法就是如此。
2、面团发酵的同时,把香葱切好,牛肉剁碎切丁,放入适量盐,少量姜,料酒,生抽,少量生粉腌一会,锅中下油把牛肉倒下去翻炒,最后要起锅的时候倒入香葱一起翻炒,(不用炒太久,免得肉炒老了)
3、发酵好的面团继续用手揉捏十分钟醒面,然后可以分为几份开始擀成面皮
4、擀好的面皮我没有直接刷油,因为炒的牛肉里面有油
5、擀好的面皮上均匀的放入炒好的牛肉
6、放好之后从一头开始慢慢向另一头卷过去
7、卷好之后用刀开始均匀的切成小段
8、切好的花卷,用一根筷子从小段的中间向下压一下,形状就出来了
9、然后放入蒸锅,放的时候不要靠太拢,因为热胀冷缩到时候会粘到一起
10、大概蒸15-20分钟就可以起锅了
11、蒸好之后装盘就可以了
上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭,学会几个简单的菜肴是很不错的。牛肉香葱花卷的做法就特别简单,上班族可以选择。
千层香葱花卷的做法
吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康,也影响着我们的情绪,想拥有好身体、好心情,我们最好是在饮食上多下一些功夫,千层香葱花卷的做法并不难,让我们在享受美食的同时拥有好身体。
2、将2斤的面粉倒入干净的容器里面,把酵母水倒入,边倒边搅拌
3、面团揉成“三光”的状态就好了,既面光,手光,盆光,然后盖上湿布等待发酵
4、面团发酵至原来的两倍大,手指辍一个洞,不回缩就可以
5、将面团揉成光滑的面团,排除面团里面的空气,然后分成六个等份
6、取一个面团,用擀面杖擀成0.5厘米的厚度
7、依次放入食盐,五香粉,色拉油,从中间开始向外涂抹均匀
8、从一边开始卷,卷成长条
9、用刀依次切成3到5厘米的宽度
10、每相邻两个叠加在一起,用筷子按压到一起
11、反手旋转,扭成花卷状态
12、以此类推,六个面团依次做好
13、锅里面加入适量水,放入蒸馏,花卷摆放整齐,大火蒸15分钟,焖五分钟就可以
14、蒸好的成品
提醒大家在做千层香葱花卷的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一定会勾起你的食欲。
辣油葱花卷的做法
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好辣油葱花卷这道菜吧。
2.揉好的面团盖湿布醒发至原体积两倍大
3.将发酵好的的面团揉匀至内部的气体全部排出,擀成长方形的面片
4.在面片上均匀涂抹一层辣椒油
5.在抹油的面片上撒匀葱花
6.从长的一边将面片卷起,两端收紧口
7.用轮刀切成均匀的小剂子。(我用的是硅胶垫,所以用轮刀切开的,不可以用切菜刀哦)
8.电饼铛预热后刷油,摆入花卷坯,表面刷一层薄油,盖上盖,上下火4分钟
9.开盖后在表面洒上芝麻和香葱,再烙2分钟即可
看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做辣油葱花卷。
麻辣葱花卷的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍麻辣葱花卷的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.212前面和面的过程就省略啦(请参照象象之前的面食菜谱,嘻嘻)发酵好的面团取出。
3.用刷子刷一层薄油。
4.撒上葱花、少许盐、和自制的辣椒(改天上步骤,嘿嘿,超级香的)。
5.卷成条,宽度自己控制。
6.均匀切成一块一块的备用。
7.取两块组合起来。
8.中间用一根筷子压一下。
9.整好型后翻入蒸笼,再醒发15分钟左右。
10.冷水上锅,大约20分钟左右即可,不要立即揭锅盖,过5分钟再揭开防止面团回缩,影响口感。
11.出锅了,很香,嘿嘿,下次再学习如何把面发的更好,蒸出来的馒头更加白嫩。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于麻辣葱花卷的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香葱花卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。