香菇蒸鲫鱼的做法
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我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习香菇蒸鲫鱼的做法。
2.12香菇泡软后沥干水，切成丝，用油盐渍一下然后塞入鱼肚里；
3.21鱼身上铺上姜丝，上锅熟熟，500克的鱼约6分钟即可；可用筷子试着能否插入；
4.鱼熟后取出倒掉蒸鱼沥出的水，不要；
5.蒸鱼的时候把葱丝切好，用凉开水冲一下即自然弯曲；
6.把鱼肚里的香菇取出铺在鱼身上，这一步亦可略，自家吃图方便即可，呵呵！！
7.淋上蒸鱼豉油，铺上葱丝，浇上热油，让葱味充分发出，这样才美味哦！上桌开饭！
上文介绍的香菇蒸鲫鱼的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
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鲫鱼香菇汤的家常做法
香菇是一种非常不错的食物，很香很甜很多朋友都是喜欢吃的，但是你们知道香菇都可以和什么搭配我们的食材才能发挥到最好的效果呢?小编在这里想给各位介绍一下关于鲫鱼香菇汤的做法，我知道你们关于鲫鱼汤的做法是有很多选择的，小编在这里想给各位介绍一下关于鲫鱼香菇汤的做法，一起看看吧!
一、原料
新鲜鲫鱼1条，香菇5朵，小油菜30克，冬笋30克，盐等调味品适量。
二、制作方法
1 先把鲫鱼去腮、内脏、洗净，放入油锅里炸成金黄色;香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，小油菜洗净。
2 将鲫鱼、香菇、冬笋加水熬汤，大火烧开后转小火煮20分钟左右，加适量盐调味即可。
三、功效
鲫鱼味甘性温，具有利水消肿等功效，可以改善妊娠小便不顺畅等不适。
四、营养提示
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
五、小贴士
1、鲫鱼的土腥味比较重，所以一定要去除鱼腹内的黑膜;
2、煮鲫鱼汤时一定要加热水，这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。
小编在这里也没办法给各位介绍的太多，但是相信小编这是一道不错的汤，希望你们都能够自己动手起来做做，你们一定不会失望的，那么小编关于鲫鱼香菇汤的家常做法介绍就介绍到这里啦!希望能帮助到你们啦!你们快动手做做吧!
香菇蒸鸡腿的做法
养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于香菇蒸鸡腿这道菜的做法。
2.1充分揉匀，装入保鲜袋，入冰箱腌制数小时入味。
3.2鸡腿放入碗中，倒入生抽。
4.1泡发的香菇切成细条状；生姜洗净切片，香葱洗净切细粒；淀粉用水调匀备用。
5.2干香菇洗净，用冷水泡发。
6.1香菇放到盘中鸡腿边。
7.2腌制好的鸡腿码放到盘中。
8.枸杞子、姜片放到鸡腿上。
9.锅中水烧开，鸡腿盘子放入锅中，隔水蒸30分钟。
10.蒸好的鸡腿，将肉汁倒入炒锅中。
11.用淀粉汁勾薄芡。
12.勾好的芡汁淋到鸡腿上，倒入芝麻油，撒上葱花即可。
上文介绍的香菇蒸鸡腿的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
香菇蒸鸡肉的做法
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于香菇蒸鸡肉的做法。
2.12香菇泡发切成小块也放入容器里（香菇水留用）。
3.21蒜切片，葱切段加入鸡肉里。
4.再放入鸡汁、老抽、日式酱油、料酒、蒜粉、白胡椒粉和盐。
5.拌匀，腌制20分钟。
6.将腌制好的鸡肉放入锅里蒸，水开后转中火蒸20分钟即可。
7.将蒸出的鸡汤倒入小锅里，加入适量香菇水煮开，边煮边倒入生粉水搅拌。
8.当汤汁变浓稠时加盐和胡椒粉调味，加老抽调色，关火。
9.倒入鸡肉拌匀，起锅装盘。
香菇蒸鸡肉做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
鲫鱼蒸鸡蛋的家常做法
鲫鱼营养丰富，这一点大家都是知道，其中蛋白质、脂肪以及各种矿物质等含量都挺高，所以很适合做过手术的人在恢复期食用，对于产妇来说还能促进乳汁的分泌。一般家庭做的最多的就是鲫鱼汤，不过，鲫鱼蒸鸡蛋也是一道不错的美食，关于鲫鱼蒸鸡蛋的家常做法是怎样的内容，我们一起来看一下。
鲫鱼蒸蛋
材料鲫鱼1条150克、鸡蛋3个、肉喳喳、少许、盐、生抽、料酒、姜、葱花
做法
1、鲫鱼洗净，甩干水份，在鱼身上斜起割刀口，用盐和料酒码味。
2、热锅用猪油，等油化了，把鱼放进去，两面都煎黄，煎的时候放点姜和葱白。
3、煎好后，去掉葱白和姜丝。
4、将鱼放置碗中。鸡蛋加少许盐完全打散，加适量水调成蒸蛋羹的蛋液，再将蛋液倒入碗中，放入蒸锅中大火蒸10分钟左右。
5、蒸好端出来，再把肉喳喳炒熟加点生抽即可。把肉盖在鸡蛋上，撒点葱花就OK了。
鲫鱼蒸蛋
材料鲫鱼一条、鸡蛋3个、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉
做法
1.提前将原料准备好，鲫鱼处理干净内脏和鱼鳃
2.将鱼放入碗内，用料酒、老姜片、葱段、胡椒粉、盐腌制1小时
3.鸡蛋打入碗内添加温水和适量的盐搅拌均匀，水和鸡蛋的比例是2:1
4.将腌制入味的鱼放入蒸锅内大火蒸10分钟取出待用
5先将2/3的鸡蛋液倒入碗中，用中火蒸8分钟后再将鲫鱼放入蒸蛋中
6.同时将剩下的蛋液全部倒入鲫鱼四周，用中火蒸熟即可小诀窍厨房小贴士
1.处理鲫鱼时一定要将内脏和鱼鳃处理干净，以免影响成菜的口感
2.鸡蛋液最好用温水拌匀，冷水有可能会让蛋液沉淀
3.调蛋液的时候加一点盐直接调好味道，后面就不用加盐了
4.鸡蛋液分两次添加，这样可以增加成菜的美观性
5.蒸蛋的时候切记大火，大火会冲坏鸡蛋，让蒸蛋失去漂亮的外形
小米椒蒸鲫鱼的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于小米椒蒸鲫鱼这道菜的做法。
2.1蒸鱼的时候，我们把小米椒切成小粒，香菜小葱切沫备用。
3.2鲫鱼洗干净，在面上擦盐，少量即可，面上切点姜片去腥。蒸锅烧水开了以后放入鱼蒸10分钟。
4.把切好的小米椒香菜葱花放到碗里，再放入盐，糖，白醋，鸡精适量，加上矿泉水，或者凉白开。泡一会儿会入味。（我是先放了一点烧开的热水，泡一下，再放的矿泉水。这样的话小米椒会更辣。）
5.把蒸好的鲫鱼蒸好后放在调料里面。美味的小米椒蒸鲫鱼就做好了。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的小米椒蒸鲫鱼，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
蒸鲫鱼的做法大全方法
鲫鱼是鱼类中我们比较常见的，在一些海鲜市场最多的鱼，一般鲫鱼的身体背面都是灰黑色的，肚子上是银灰色但是也有的颜色是不太一样的，因为生活在不同的环境中，就导致体的颜色有所差异，都是正常的事情，一般南方和北方都是哟鲫鱼的，一年四季都是有的。
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱，饮食不香者宜食，小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食;痔疮出血，慢性久痢者宜食
清蒸鲫鱼
原料：鲫鱼一条(约500克),葱、姜、生抽、盐、油适量
清蒸鲫鱼的做法
1、材料：鲫鱼1条
2、蒸鱼的碟子上铺姜片和葱段：
3、鲫鱼去鳞、去内脏，刮干净肚子里面的黒膜，用少量的盐涂遍鱼身内外，鱼身上铺姜片，很肥美的鲫鱼，鱼蛋当然要保留，很好吃的哦：
4、锅里水开后，放鱼，中火蒸8分钟，关火后虚蒸2分钟：
5、关火出锅，把蒸鱼的汁倒掉：
6、起油锅，热油后加入生抽、姜片、葱丝，煮开后淋在鱼身上。
鲫鱼是比较容易被吸收的，可以保护我们的肝肾，经常的吃鲫鱼，身体的抵抗力就是比较强的，一般有肝炎，心脏病，肾炎等疾病的人，是可以多使用鲫鱼的，而且在哺乳期的女性朋友也是可以多吃的，可以通乳，特别的适合产妇吃。
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