烧汁猪肝的做法
养生粥的做法。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“烧汁猪肝的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍烧汁猪肝,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
2.猪肝片放入适量的料酒、 姜片和少量的白醋, 搅拌均匀后腌制十分钟;
3.将猪肝片表面轻轻的拍成薄粉;
4.放入烧热的锅中煎一下;
5.当猪肝被煎酥了后用筷子翻面将另一面再煎一下;
6.在小碗中调个碗汁:半勺甜面酱、1勺蚝油、2勺番茄酱、2勺料酒、适量的盐和少量的糖,搅拌均匀;
7.用干净锅,放入少量的油,下入洋葱煸炒;
8.洋葱香味煸炒出来后放入豆芽菜一起翻炒;
9.再下入小葱段一起翻炒;
10.翻炒均匀后下入刚煎过的猪肝;
11.再下入准备好的碗汁;
12.翻炒均匀,再次加入小葱段, 翻炒均匀即可。
13.盛入碗中。
这道烧汁猪肝做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。
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西餐烧汁的做法
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于西餐烧汁的做法。
2.21牛骨菜市场2.5元/斤,不用去买进口的。劈开,洗净,留好骨髓。表面涂番茄膏,放在烤箱中230度,烤35-45分钟,烤出香味备用。
3.胡萝卜、西芹、洋葱切小块、大葱切短、蒜洗净带皮拍碎备用。同时准备2大勺面粉。没有烤箱,可以煎炸出香味。
4.锅中放入少许橄榄油,4成热的时候,先下入洋葱、大葱段、蒜炒香。
5.1下入剩余全部番茄膏,小火翻炒,炒到颜色发暗。
6.2下入胡萝卜、西芹继续翻炒。
7.分次下入面粉,小火翻炒,炒到面与番茄膏融合,并呈棕红色。
8.下入烤好的牛骨,剔出的牛骨髓一起翻炒,如果你买的是牛尾骨,就不要剔除骨髓,骨髓是关键哦。
9.下入300ml红酒,中火熬制,因为加了面粉的缘故,酒会很快就浓稠,记得搅拌锅底,让面粉融合在酒中。
10.将所有的东西都移到炖锅中,锅底还会有一些面糊嘎巴,前往别扔,可以稍微再加点红酒,铲掉,将嘎巴一起倒入炖锅。
11.炖锅中加入冷水,淹没过全部食材,水量可以高过2-3cm,大火烧开。
12.在锅中加入欧芹碎、百里香、罗勒碎,小火熬煮3个小时,过滤出酱汁,放冷后既是烧汁。可以冷藏保存。
今天这道西餐烧汁,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
烧汁茄子 的做法
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的烧汁茄子 做法吧!
2.2准备:长茄子、葱姜蒜辣椒
3.1把酱油、生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉、白糖、面酱、盐、水调成料汁备用。
4.2茄子斜切,但不要切通(原贴大意:切完一面,反过来同样刀法再切另一面)
5.平底锅放油,温热后放入茄子,中小火煎。
6.煎好一面后,翻过来煎另一面。
7. 放葱姜蒜辣椒,炒出香味。
8.放料汁,盖上锅盖焖上三几分钟至茄子熟软。
9.好了,装盘吧。
到这里,关于烧汁茄子 这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
汁浇卤猪肝的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关汁浇卤猪肝的做法吧。
2.猪肝冼去血水。
3.卤汁一盆。
4.备好卤水一盆。将卤水倒时汤锅里烧开,调入精盐、鸡精。放进过好水的猪肝卤1小时。
5.卤好的猪肝。
6.冷却后切片。
7.调汁:将所需要的调汁配料装碗里,倒进一勺卤汁合匀。
8.将合好的调汁浇在摆好盘的卤猪肝上即成。
9.汁浇卤猪肝即成。
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的汁浇卤猪肝,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
茄汁烧豆腐的做法
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于茄汁烧豆腐详细做法。
2.煎到两面上色,里面还是软的。盛出来备用
3.锅里留点油炒肉末,肉末是用半肥瘦的猪肉剁的,事先放植物油,盐,生抽入味了。
4.肉末变色后推到一边,用另一边锅炒番茄丁。放一点盐就可以了。然后把锅侧一下,让肉汁流到番茄丁里
5.番茄丁出汁后把豆腐放进去翻炒几下。
6.加半碗水盖住,中火煮到收汁
7.最后加点盐炒匀就能出锅了
8.咬一口下去,哇,茄汁和肉味都在豆腐里,好好吃呀。
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完茄汁烧豆腐的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
汁烧酿茄子的做法
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好汁烧酿茄子这道菜。
2.1长条茄子对半切开。
3.2将肉沫摔打至起胶,腌10-15分钟。青红椒,葱头切粒备用。
4.12在茄身打斜切出弧形小坑后切段(如图)。
5.21在茄身上的小坑涂抹一层生粉(能蘸住肉馅使其不易掉落)。
6.将肉馅酿入茄身。
7.锅加热,放入适量油,油烧热后(油一定要热,否则肉馅会粘锅),先将有肉馅的一面朝下煎至金黄,再略煎反面。
8.煎好的酿茄子盛起备用。
9.锅中放入少许油,将煎好的让茄子放入,加入适量水将茄子煮透,放入适量酱油调味,撒入切粒的青红椒及葱头粒。最后倒入开好的生粉水勾芡。
10.上碟。
仔细看完关于汁烧酿茄子的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
烧汁焗鱿鱼的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍烧汁焗鱿鱼的制作方法。
2.放入焗炉里,预热到250℃,上火190℃烤约30分钟。
3.烧汁 用蒜头和小红辣椒起锅。爆到闻到蒜蓉的香味时,就可以淋入酱汁了,酱汁是用1茶匙柱侯酱,1茶匙拌面酱,1茶匙甜面酱,1茶匙的蚝油,一茶匙的白砂糖,可以略加1/4茶匙食盐,用约50ml的水稀释即可。
4.煮到酱汁略为变稠,即可加入约10g的红萝卜末,炒匀以后倒入少许麻油和芝麻即可起锅。
5.鱿鱼烤好了,用刀按8mm的厚度均匀的切开。
6.摆入盘中以后,立即倒入煮好的酱汁,洒入香葱即可。
这道烧汁焗鱿鱼的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
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