韭苔炒腊肉的做法
秋天饮食养生炒韭黄。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“韭苔炒腊肉的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做韭苔炒腊肉。
2.捞出放凉一点，切成片，宽3-4厘米，厚2-3毫米。
3.韭苔洗净，切段待用。
4.红椒洗净去籽切条
5.锅烧热，放少许油，将腊肉放入锅中爆出油，翻炒片刻。
6.再将红椒倒入继续翻炒。
7.辣椒稍变软后，再倒入韭菜苔炒断生即可。
8.成品。
韭苔炒腊肉固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
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2.加入两勺料酒。
3.加少许生抽。
4.加一勺生粉和少许花生油。
5.把牛肉拌均匀后备用。
6.锅内热油倒入腌制好的牛肉滑炒，变色即可。
7.把炒好的牛肉盛出来备用。
8.锅内放入姜蒜倒入切好的韭苔翻炒。
9.加入两勺盐调味。
10.把之前炒的牛肉倒回锅内。
11.加水淀粉勾芡即可。
也许之前你没有吃过牛肉炒韭苔，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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2.12白豆干切丁。
3.21胡萝卜切丁。
4.1玉米粒适量。
5.2火腿切丁。
6.1先烧开一锅热水。
7.2红椒、葱、姜备好。
8.下入胡萝卜丁和玉米粒焯熟。
9.另起锅放少量油，小火先爆香红椒和葱姜粒。
10.先放入韭苔，转大火翻炒。
11.倒入胡萝卜丁和玉米粒翻炒。
12.倒入白干，此时向锅内加入少许生抽，盐和适量鸡精，继续大火炒匀。
13.最后倒入火腿丁。
14.快速翻炒，让几种食材互相入味，翻炒均匀后即可出锅。
15.盛在盘子里的感觉是如此美好呢！
韭苔炒彩丁理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
韭苔的做法
韭苔是一种常见的蔬菜，它是韭菜长到一定程度在韭菜的中央部分长出的又细又长的茎，嫩的可以采摘下来当做蔬菜食用，长老一点的话则会开出小花。韭苔在我国的种植非常广泛，除了人工种植的韭苔以外，还有一种野生的韭苔。我们在选购韭苔的时候最好购买颜色碧绿的。
韭苔适宜人群非常广泛，一般人都可以食用。如果患有风寒或者感冒的话，食用韭苔是最适合不过的。九台的做法比较多，除了单独炒食之外，还可以搭配肉类食用，下面我们看看韭苔的做法。
食材
韭苔1把、鸡蛋3个
调料
色拉油适量、食盐适量
韭苔炒鸡蛋的做法
1.原料准备好;
2.韭苔摘洗干净切成段;
3.鸡蛋打散备用;
4.炒锅放适量油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出;
5.锅内放少量油烧热，将韭苔放进去翻炒;
将炒好的鸡蛋放进去炒匀，加适量盐调味后即可出锅;
烹饪技巧
1、韭苔要先洗后切，切好后尽快烹调，不然蔬菜里的水溶性维生素很容易流失，这条适用于所有蔬菜。
2、韭苔要挑嫩的买，老的嚼不烂，挑选韭苔的方法很简单，在其根部折一下，很干脆就能折断的就是嫩的韭苔，这条也适用于挑蒜薹。
在鸡蛋液里加点水或者清醋，炒出来的鸡蛋也会很膨松。
3、炒鸡蛋的时候要多放点油。
4、炒韭苔、蒜薹、元葱之类的蔬菜无需太多调料，尤其跟鸡蛋一起炒的时候，只加盐调味即可，味道清香爽口。
这道韭苔炒鸡蛋的做法非常简单，就算是没有什么厨艺的人也可以做。另外，我们在制作这道菜的时候，打鸡蛋的方法很重要，我们习惯的打法就是转圈搅鸡蛋，事实上如果采用横向或者纵向打法的话，鸡蛋更容易打散，炒出来也更蓬松。
平菇炒韭苔的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍平菇炒韭苔，抽时间自己一定要做一下。
2.2干红辣椒擦干净后去蒂，蒜切片，葱和姜分别切碎末
3.1将焯烫好的平菇捞出冲冷水后沥干，用手撕成长条，轻轻挤去水分
4.2平菇切去根部黑色部分后，用手撕成大片，锅热适量清水，烧至沸腾后将平菇片放入焯烫约2分钟
5.锅热油，约4成热时加入葱姜蒜和干红辣椒煸炒出香味，加入平菇翻炒1分钟
6.依次调入生抽、盐和糖后继续翻炒1分钟
7.加入韭苔，翻炒1分钟后熄火，调入味精并搅拌均匀即可
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的平菇炒韭苔，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
腊肉炒蒜苔的做法
一道家常腊肉炒蒜苔肯定会让你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一摆到桌上，就能够打开你的味蕾，腊肉炒蒜苔的做法有点复杂，过程有点繁琐，但是味道肯定非常赞，加入了耐心的食物充满着温暖的感觉，可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖，味道都非常棒。
2、蒜苔洗净切段
3、坐锅开小火放入腊肉用筷子一片一片铺开使其把油烤出来
4、看见肉起卷了油也出了好多这时放入生姜大蒜爆锅
5、将肉推到锅的一边后放入蒜苔开大火翻炒均匀
6、放入酱油翻炒均匀
7、放入辣椒翻炒均匀
8、最后关火前放入少许盐翻炒均匀即可装盘
9、香香的腊肉炒蒜苔就做好了！灰常好吃的下饭菜噢！
做饭本身其实并不是什么难事，只要有心，是完全可以在短时间内就学会腊肉炒蒜苔的做法的。
蒜苔炒腊肉的做法
蒜薹的的保健功效，相信大家都知道，尤其是对杀菌消毒，还有抗癌等问题，所以在我们的饭桌上经常会看到蒜薹的身影，而且制作蒜薹的方法有很多种，可以凉拌，还可以搭配其它不同的食材，蒜薹炒腊肉相信是我们经常会看到的一道菜，那么现在就来看看它的制作方法
蒜薹炒腊肉之所以被很多人喜欢，就是因为腊肉的咸味儿在搭配蒜薹的香脆，形成更加可口的美食，而且因为腊肉都是经过腌制之后风干的，所以咸味比较的种，而蒜薹就可以更好地吸附这些味道。
主料： 腊肉适量 蒜苔适量
辅料： 蒜2瓣 姜少许 豆瓣酱一勺 其它调味料适量
1. 材料准备。
2. 锅烧热，倒入腊肉片，炒出油。
3. 加入蒜和姜，炒出香味。
4. 加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，至腊肉上色。
5. 将蒜苔倒入锅内，翻炒5-6分钟，蒜苔变色后在焖一会。
6. 起锅。
其实很多时候我们在外面吃到的一些美食，要是自己能掌握一些制作的技巧的话，那么同样在家就可以动手制作，而且还更加的营养卫生，因此大家在生活中不妨多了解这些技巧，这样就可以吃的更加的营养。
剁椒韭苔炒鸡丝的做法
会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道剁椒韭苔炒鸡丝试一下。
2.把切好的鸡胸肉放入碗中，调入少量的盐、料酒、生抽抓匀后略腌制一会。
3.韭苔洗净后切小段，葱、姜、蒜切成丝，备一些剁椒。
4.炒锅倒油烧热，下葱姜蒜炝锅。
5.放入鸡丝翻炒断生。
6.放入剁椒翻炒均匀。
7.放入韭苔翻炒熟。
8.调入少量的盐、生抽、鸡粉翻炒均匀即可。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知剁椒韭苔炒鸡丝全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
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