豆腐丸的做法
季节养生安宫丸。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“豆腐丸的做法”，希望对您的养生有所帮助。
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好豆腐丸。
2.212猪肉加葱姜剁碎。
3.豆腐控干水，也就是要提前几小时准备。
4.戴一次性手套攥成泥。
5.1用手朝一个方向搅拌上劲。
6.2加鸡蛋清，盐，胡椒粉和干淀粉继续捏成有粘性的豆腐泥。wWw.yS630.cOM
7.肉泥团成小丸子。
8.豆腐泥按编基本和饺子皮状。
9.1依次做好所有丸子。
10.2放一个肉馅料，捏紧手指，团成大丸子。
11.锅内加水，烧制约90℃，即水开始响但未开时放入丸子。中火约7-8分钟熟。当然看丸子大小。
12.汆熟的丸子捞出待用。
13.生抽，料酒，盐，淀粉调成汁。
14.炒锅置旺火上，倒入花生油。
15.倒入调料汁，加入一大勺汆丸子的汤。
16.烧沸的浓汤浇到丸子上，淋香油。
上面为大家介绍的这道豆腐丸营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
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小米豆腐虾仁丸的做法
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍小米豆腐虾仁丸的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.剥去虾壳， 从虾背二， 三节处用牙签将虾线挑出；
3.将虾仁加入姜一起剁碎；
4.将豆腐泥和虾泥放入碗中， 加入适量的盐， 料酒，胡椒粉和橄榄油调味；
5.带上一次性手套将它们抓均匀；
6.将小米泡上一至两个小时， 小米控干水分后加入适量的盐调料；
7.将混合好的虾仁豆腐团成丸子；
8.放入小米中滚一下， 让丸子表面均匀的裹上小米， 将其他的丸子同样完成好；
9.大火将水烧开后放入蒸锅中大火蒸15分钟；
10.拿出装入容器中；
11.咬上一口，红红的虾仁和豆腐交织一起，味道很鲜美。
小米豆腐虾仁丸的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
香炸猪肉豆腐丸的做法
香炸猪肉豆腐丸的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.212精肉500克
3.1料理机安装通电后，将肉块放入搅拌机中自动搅拌
4.2精肉洗净切成块状备用
5.1肉搅拌好后，再放入豆腐、葱、姜一起搅拌
6.2搅拌好的猪肉
7.各种材料搅拌好的混合体
8.搅拌好后，打入两枚鸡蛋
9.加盐充分搅拌均匀
10.加入生抽
11.加入胡椒粉
12.加入五香粉
13.加入花生油
14.加入香油
15.再充分搅拌均匀
16.锅中加油烧成7成热时，将肉丸放入油锅中炸制成型后再转成小火炸制成熟
17.炸一遍后再将油锅烧热后将肉丸炸一遍即可
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的香炸猪肉豆腐丸，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
豆腐的做法
我们平时应该都爱吃豆腐，能够对吃一些豆制品对我们的身体是很好的，而且豆制品的蛋白质的含量都是很高的，有很多的营养，豆腐的做法有很多，平时我们应该都吃过麻婆豆腐，麻辣豆腐，日本豆腐，不同做法的豆腐都会给我们带来不同的享受，今天我们就来学习一下豆腐的做法。
大家是不是都爱吃豆腐和一些其他的豆制品呢，豆腐的营养是很多的，我们都爱吃饭店做的麻婆豆腐吧，在家也可以做出来那么美味的豆腐的，只要大家多用一点心，其实豆腐的做法是很简单的。
四川麻婆豆腐
经典川菜，每次必点，拌饭吃极其美味。
材料
豆腐500克，瘦猪肉200克，小葱30克，郫县豆瓣酱、姜、蒜、酱油、油、淀粉各适量，花椒粉、味精、盐、白糖各适量
做法
1.豆腐切小方块，姜、蒜拍碎切成末，小葱切成葱花。
2.猪肉切成末;淀粉调成芡汁。
3.锅中放油，开火烧热，下入肉末、姜末、蒜末和豆瓣酱，炒香。
4.加入适量清水和酱油、盐、白糖、味精，放入豆腐，轻轻翻炒片刻。
5.大火烧开后，转为小火，盖上盖子焖烧5分钟。
6.兑入芡汁，撒入葱花和适量花椒粉，略翻炒一下即可出锅。
家常豆腐
材料
北豆腐1块，葱姜蒜、酱油、盐、白糖、植物油
做法
1、豆腐切厚片，用酱油腌制10分钟，捞出。
2、姜蒜切片，葱白切段，葱青切花。
3、约50克植物油烧热，将豆腐片煎至两面金黄捞出。
4、余油炒香姜蒜片、葱段，将腌制豆腐后的酱油烹入，放入豆腐。
5、翻炒几下后加点开水，放少许白糖，少许盐，慢火收干汁。
6、盛盘后撒上葱花。
小诀窍
1、不要用老抽或者红烧酱油，这些是上色的，炒出来的菜会颜色发黑。
2、炒香葱姜蒜后，如果放点肉末炒，味道会更好。
3、用盐水浸泡豆腐，这样炒的时候就不容易变碎了。
4、酱油腌制过，用盐要适当。
鱼香豆腐
平均4.0分，基于 297位厨友评价
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
材料
豆腐一块 木耳3朵 胡萝卜一根 糖 盐 醋 淀粉 大蒜瓣3枚 香葱 番茄酱
做法
1)先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)
2)木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎
3)2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
4)豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可
今天我们学习了豆腐的做法，大家应该都有了一些掌握了，看过之后是不是都很想吃豆腐呢，那么就赶紧动动手来做出不同味道的豆腐吧，不要认为我们平时的工作太忙，没有时间去吃，只要能够挤出一点时间，就可以做出那么好的吃东西了，何乐不为呢?
牛筋丸的做法
牛筋丸是牛身体部件的一个组成部分，它的营养价值也是很高的。在平常的生活中牛身体吃到的最多的就是牛肉，它的做法有很多中，不仅仅单独可以做成菜肴，还可以搭配着其他的食物进行食用，这样营养价值也提高的。其实食物都是一样的，同种食物都可以做出不一样的菜色出来。
只有这样才能让消费者更好的去选择自己想要的食物，也是因为这样人们才能吸收到均衡的营养成分。所以尝试着把食物做出不一样的品种是很重要的。牛身上的肉，牛筋丸，还有骨头都含有丰富的营养价值，那么牛筋丸的做法有哪些呢?
材料:牛筋、五香粉、小茴香、料酒、生抽、酱油
做法：
1、炒糖色，锅中放油，放糖，待糖变成棕黄色后，将牛筋下锅爆炒。 2、加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香，然后加些汤炖。 3、其实牛筋已经很烂的，所以汤加的很少，剩下要做的事情就是入味和收汁，待汁收干后关火。撒上香菜即可。
牛筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”
牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
特别提示
干牛蹄筋需用凉水或碱水发制，刚买来的发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍。用火碱等工业碱发制的蹄筋不要吃。
功能主治
性味;味甘;性凉
归经:肝经
功能主治:补肝强筋，祛风热;利尿。主筋脉劳伤;风热体倦;腹胀;小便不利
用法用量:内服：煮食，适量。
上面介绍了牛筋丸的做法，我们知道食用牛身上的部件都是非常有营养价值的因为它不仅能够增加体质还可以增添免疫力，这样就不用担心一些疾病的传输。对于一些怕长胖的人来说食用牛筋丸是不会长胖的，不过不管是什么营养价值的食物，都不能够过量的去食用。
大力丸的做法
说到大力丸，这对很多人来说都是不太熟悉的，实际上大力丸是非常优质的一种中药材，对男性来说大力丸是比较熟悉的，可以通过服用大力丸的方法来帮助男性朋友们促进肾脏健康，补肾益精的功效是很强的，那么具体大力丸怎么样，一起跟着来看看吧。
大力丸是什么
大力丸实际上是属于一味中药食物。而且在大力丸中的主要成份是有人参、枸杞、熟地、五味子、锁阳、黄柏、当归、茯苓、肉桂、泽泻、杜仲、附子、枣皮、天然蜂蜜等多种的中药材存在。
服用大力丸是可以发挥出补肾填精、固本培元、养益气血的功效，是增强身体素质，促进肾脏健康的好选择。而且实际上大力丸最主要的功效，就是帮助我们调理身体的免疫能力。
而且还可以通过吃大力丸的方法来提高我们身体健康的能力，对于吃大力丸来提高男性的性功能也是很有帮助的。
大力丸的做法
对大力丸来说，这实际上是非常有营养的一种食物，是非常美味的，首先我们需要准备好材料，需要猪绞肉，盐，鸡精，生抽，红薯淀粉，鸡蛋，熟咸鸭蛋黄等材料。
首先我们需要把糯米在水中，浸泡上至少半天的时间，然后就可以沥干水备用了。同时对猪绞肉来说，我们需要在其中加盐少许，还需要加入鸡精、生抽少许，然后我们再在其中加入红薯淀粉、蛋清做水，而且一定要延一个方向进行搅拌才行，等到馅料有了一定的硬度之后，这时候就可以成形了。而且我们一定注意，红薯淀粉是需要我们一点点加进去才行的，这样才能掌握一个比较好的硬度，而且在成团的时候是不会出现塌下去的情况产生。而且我们还可以取适量的咸鸭蛋黄，捏成团形，而且最好能够提前去尝一下咸鸭蛋黄的咸度，如果说太咸了，这时候我们就可以调入少许的红薯淀粉去进行综合。然后我们再选择把肉馅滚在外面。之后我们就可以把捏成团状的丸子放到糯米上进行滚动，这样可以让肉丸能够均匀的沾满糯米粒。同时我们要注意，在滚动的时候一定要稍微的用点力，这样才可以让糯米完全的陷入到肉丸中。
之后我们就可以等到水开上汽之后，这时候我们再选择将丸子放在上面，用大火蒸上15分钟之后，我们在用电饭锅的时候，也要等到水大开之后才可以放上丸子，多蒸上五分钟，就可以了。
大力丸的功效
吃大力丸对健康送有好处的，首先大力丸能够有补肾填精、固本培元的功效，同时养益气血的效果也不错，特别对女性来说吃大力丸是很有好处的，而且大力丸还可以起到调理身体免疫能力的功效，对于提高我们身体的素质是非常有意义的，这样也是可以帮助提高男性性功能的。
吃了大力丸会怎样
对于大力丸来说，这实际上是属于一种中成药，不过也是具有食谱作用的，所以说服用大力丸就能起到补肾填精的功效，这样还可以帮助起到固本培元的功效，主要是在里面加入了人参，枸杞以及五味子的存在，但是大家在服用大力丸的时候一定要注意，我们是必须要严格的按照医生的要求来进行服用的，否则很多人服用之后就可能会产生恶心呕吐的不适情况，甚至还会有口干的不适情况产生。而且实际大力丸本身就是阳性的苦药，所以说我们用多了之后就会引起身体上火的不适情况。
大力丸一般什么时候吃
吃大力丸的时候要注意，一般在饭后吃比较好，这样可以更好的发挥出大力丸的功效。
大力丸吃了有什么反应
大家在服用大力丸的时候可以发现，在服用大力丸之后我们的不适症状是可以得到缓解的，特别是可以通过服用大力丸的方法来帮助养益气血，同时大力丸对于提高男性的性功能也是非常有好处的，这样就可以起到补肾填精的作用了，但是如果说我们用药是不合理的，这时候反而是会适得其反的，甚至容易因此导致身体出现过于疲劳的情况。同时服用大力丸可以帮助治疗男性肾虚问题，还有阳痿所引起的性功能低下情况，都可以利用大力丸来解决。
女人可以吃大力丸吗
女性朋友们是不适合服用大力丸的，大力丸主要是男性朋友们服用的一种中药材，如果女性服用大力丸之后反而是会容易影响健康的，大家要小心这一点，如果说女性朋友们选择服用这种中药材，这样对女性健康威胁是非常大的，这样无疑是不利于女性健康的，所以说我们必须要对这样的情况有所重视，而且女性实际上都是属于阴性比较多的，服用之后反而会导致问题更严重，摄入比较多的阳气之后会导致女性阴阳平衡失调，这样自然是不利于女性健康的，所以需要女性朋友们避免吃才行。
上面给大家介绍了大力丸的情况，可以发现大力丸是非常不错的中药材，我们服用大力丸能对健康有好处，但是服用大力丸的时候也存在一定问题，是需要我们小心的，服用大力丸还是要适量，不能过度服用大力丸，会影响我们健康。
汤丸的做法
很多跟都特别喜欢吃汤丸吧，有汤也有丸子，是宴请宾客是特别不错的一道菜。还可以显得比较高大上，但是很多人都只是会吃不会做，不知道汤丸的具体做法，下面就让我们来介绍一下吧。
做法：
主料：河鳗（500克）猪肉松（
鱼丸汤鱼丸汤
200克）豌豆苗（50克）
调料：淀粉（豌豆）（100克） 盐（10克）黄酒（10克） 味精（10克） 酱油（5克） 大葱（5克）
⒈将鱼肉拣去细骨刺，用刀背砸烂，再用刀排斩成鱼末放入盛器，加细盐，黄酒，味精各5克拌和，将清水500克慢慢倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块鱼糊放入冷水中，至浮起时，加淀粉调和。肉末中加细盐，黄酒，味精，酱油，葱姜末拌和制成馅心。
鱼丸汤配料照片
⒉清水半锅放置在小火上，用左手抓起一把鱼糊在掌心中，右手取馅心1.5克放在左手掌中，然后左手捏拢，从大拇指，食指中挤出一只中间包有馅心的鱼丸，用调羹盛住，再倒入清水锅中，此时如锅中水已烧沸，加些冷水，不使其翻滚，待鱼丸浮到水面上，即可捞出。
⒊锅内放鲜汤，盐，烧沸后放鱼圆丸，黄酒，然后撇去浮沫，加几根豆苗，味精，汤沸后盛在碗里即成。
以上内容为我们详细的介绍了汤丸的做法。我们都可以学着去做，汤丸不仅美味，而且营养丰富，长期食用对人体非常有益，我们可以尝试着去试一段时间，你会发现自身是受益匪浅的。
番薯丸的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下番薯丸。
2.沥干水分后，将地瓜压成泥（至检查地瓜泥中无颗粒即可），期间加入准备好的地瓜粉。
3.趁地瓜还热的时候，调和地瓜粉揉成有粘性的面团。并根据面团的软硬程度适量增加地瓜粉或水。
4.将紫菜撕成丝、包菜切丁、瘦肉搅成末，加入鸡蛋液、、葱花、韭菜、生抽、料酒、耗油、鸡精、食盐调味备用。
5.取一小团番薯团，用手慢慢摊成椭圆碗状，将准备好的肉馅包入皮中，包好后揉成圆球。
6.煮法：水开后放入番薯丸，煮到番薯丸浮起，再加煮5分钟即可。可以面汤里加入米粉青菜等即可。
7.也可选择清蒸着吃。
看到这里，千万不要被上面介绍的番薯丸的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
山楂丸的做法
80后的人们对于山楂丸并不陌生，小的时候大家在胃不舒服的时候家长们就会拿一颗山楂丸让服下，山楂丸具有帮助消化的功效。虽然说山楂丸的主要原材料是山楂，但是就算掌握了山楂丸的做法人们也并不能够做出来，因为山楂丸中还有其他的一些中药材，需要按照比例搭配才能够制成。
一、大山楂丸的功效与作用
大山楂丸是助消化消食积的良方，由山楂、麦芽、神曲三种药味组成。大山楂丸开胃消食。大山楂丸用于食积内停所致的食欲不振、消化不良、脘腹胀闷。
二、大山楂丸服用注意事项
1、饮食宜清淡，忌酒及辛辣、生冷、油腻食物。
2、不宜在服药期间同时服用滋补性中药。
3、脾胃虚弱，无积滞而食欲不振者不适用。
4、有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。
5、儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。
6。服药3天症状无缓解，应去医院就诊。
7、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
8、本品性状发生改变时禁止使用。
9、儿童必须在成人监护下使用。
10、请将本品放在儿童不能接触的地方。
11、如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
12、服用前应除去蜡皮、塑料球壳;本品可嚼服，也可分份吞服。
三、消化不良的原因
1、心理和精神的不良应激;
2、不良饮食习惯，包括刺激性食物(咖啡、浓茶、甜食、油腻、生冷等)和不良饮食习惯(包括空腹、频繁食用刺激性食物，以及不规律进食或暴食暴饮等);
3、环境温度的影响;
4、幽门螺杆菌感染也是部分FD患者产生消化不良症状的主要病因之一。
四、小儿消化不良的症状
1、腹泻。大便一天5—10次，粪便中含少量水分及奶块，有酸臭味。
2、小儿食量减少，腹胀，肠鸣音亢进，偶然有呕吐，但精神尚好。
3、有时会有腹痛，好哭闹。
魔芋豆腐的做法
魔芋豆腐的营养价值很高，具有排毒养颜的作用，适当的吃些能够提供身体的一些营养元素，还具有一定的美容养颜的功效，魔芋豆腐的做法也有很多，下面我们就来了解一下魔芋豆腐的做法，我们来看一下这方面的内容。
准备魔芋豆腐500克，准备腊肉一百克，另外准备适量的盐，剁椒和植物油。先把买来的魔芋豆腐清洗干净，然后放锅中煮一下，然后自然晾凉，把魔芋豆腐切成条，准备适量的葱、大蒜、剁椒。准备酸汤。
把腊肉清洗干净，放到锅中煮熟，然后切成条状。锅中放入酸汤，然后把魔芋豆腐放到锅中，煮开以后捞出来沥干水分备用。另起锅，锅中放入适量的油，然后把魔芋豆腐放到锅中翻炒，再加入剁椒，加入大蒜，炒出香味儿，然后再放入辣肉条翻炒均匀，最后再加入盐，加入蒜苗，放入香菜和葱，翻炒均匀就可以装盘了。
以上简单的了解了魔芋豆腐的做法，魔芋豆腐的做法有很多，可以和腊肉一起炒，吃起来口感非常的好，做好以后最好要趁热吃。魔芋豆腐会有很大的碱味，所以在做菜之前，最好放到水里面煮三分钟，在水里再加入一点盐，这样能够去除碱味。
另外在挑选魔芋豆腐的时候也要多注意，最好选择偏紫色的，用手按一按，弹性好的魔芋豆腐质量会更好，平时生活当中适当的吃些魔芋豆腐，有很好的调理身体的作用，对于促进肠道消化，预防心血管健康都有很好的功效，另外还有一定的排毒养颜的作用。
豆腐蒸蛋的做法
豆腐的吃法很多，蒸、煮、炖、炸、卤等等，今天我们所要介绍的就是豆腐中蒸的做法，并且要让豆腐配上肉沫和鸡蛋，这样可以将营养大大提升，而且味道特别的鲜美。
肉末豆腐蒸蛋的做法：
准备材料：
嫩豆腐(500g)，五花肉(100g)，鸡蛋(1个)，香葱(适量)，蒜(2瓣)
调料：
味极鲜(适量)、食用盐(4g)、食用油(8g)、香油(5g)
做法：
1、 将五花肉切成肉沫备用，葱、蒜均切末备用，鸡蛋打散备用。
2、 用刀将豆腐切成薄薄的片，放在较大的碗里备用。
3、 将打散的鸡蛋内加入少量食盐和与蛋液相同的温水，并且充分搅匀。
4、 用筛子过滤一遍蛋液，并且把过滤好的蛋液淋入装豆腐的碗内。
5、 将锅中加入水并烧开，水开后酱豆腐放入锅内，小火蒸10-15分钟。
6、 凉锅热油，将肉沫和蒜末倒入锅内翻炒，煸炒出香味后倒入适量的味极鲜和香油，翻炒均匀，将炒好的肉沫倒在豆腐上，并撒上葱花即可。
豆腐的所含的营养很高，但是却有时不易被人体消化吸收，这时就可以把豆腐配上肉来食用这样就可以让豆腐更容易消化，这道菜可以比拟鸡蛋羹，所以必须保证豆腐的嫩滑，在豆腐的选择上一定要选择嫩豆腐才可以，否则口感就会差很多。
香嫩豆腐的做法
天天吃工作餐，感觉生活没有乐趣，连味觉都变得麻木，开始怀念起简单的家常便饭，又碍于没有时间做？香嫩豆腐这道菜做法简单，而且口味多样，大可以根据自己的喜好，准备好调料，就可以做出属于自己的美食。
2、买回来的豆腐先泡水
3、然后沥干水备用
4、瘦肉剁碎，然后用生粉生抽盐抓腌一下
5、生姜葱蒜切末
6、豆腐切成块
7、锅中放入适量水烧开然后把豆腐放去煮下
8、然后盛出
9、准备好一个小碗加入适量的清水生抽生粉搅拌均匀
10、锅中放入适量油，烧至八成热然后放入蒜和姜爆香
11、倒入剁椒加一小勺豆瓣酱，
12、炒出红油后把肉末倒下去炒
13、炒好后把刚调好的汁倒入锅中
14、等到汁烧开把豆腐都进去翻炒均匀
15、撒上葱花加入鸡精调味即可
16、成品图
香嫩豆腐的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的香嫩豆腐让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
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