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养生的粽子

2019-10-07

放心粽子的做法

养生粥的做法。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“放心粽子的做法”,希望对您的养生有所帮助。

在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做放心粽子

2.干粽叶浸泡后入锅煮几分钟,凉后用剪刀修剪头、尾备用。江米淘洗干净,浸泡四小时以上(我是头天晚上泡上的),沥干水分备用(火腿粽子用的那部分加适量酱油及盐拌匀,火腿切丁、栗子切小块、豌豆粒加入江米内拌匀)。

3.取一张粽叶,从中间1/2处折成漏斗形,折角处要这时会留有小孔。

4.把底部再稍微折起一点,这样包起来时会非常严密。

5.米和枣分层加入(火腿的因为已经提前拌匀,一股脑的加入就可以啦),至8分满(粽叶留大约1cm宽的边)。

6.左手托粽子(其实这时还不能叫做粽子哈),用右手拇指将前端粽叶压下。

7.左手拇指顺势将左侧粽叶压下。

8.用右手将右侧粽叶稍整理下(这时注意用力不要太大,粽叶现在是顺纹方向,容易撕裂),稍紧地压向左侧(不必使两侧粽叶搭接,留一点小缝也没关系的)。

9.尾部整理一下,向前折起,压紧。

10.现在就是这个样子啦。

11.用粗些的棉线扎紧(这时候千万不要心疼它哈,扎得越紧,成品会越筋道)。

12.包完后,把火腿粽子系成了一串,怕弄混了哈。

13.这么一大盆。掌握了方法,其实不会用多长时间的哦。

14.入高压锅,加水没过粽子,大火上汽后转小火一小时。

15.原味的红枣粽子(火腿的我忘记拍成品图了,自己想象一下吧)。

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道放心粽子,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

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放心鱼丸的做法


吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做放心鱼丸。

2.2鲅鱼处理干净后,片成两片,去掉大骨和刺,用刀把鱼肉慢慢的刮下来。

3.121打好的鱼泥

4.212放入搅拌机打成鱼泥(这一步可以用刀剁成蓉,也可以用擀面仗捶打成泥)

5.鸡蛋清充分打发后

6.分两次加入鱼泥

7.其间根据鱼泥的稀稠度适量加入水,每加一次,用筷子往一个方向死劲搅动,使鱼肉泡涨起劲,然后加入淀粉调匀,待鱼泥上劲后

8.可以倒入一些橄榄油

9.搅拌均匀,这样鱼泥就做好了

10.冷水下锅,开最小火

11.然后慢慢的用手挤出一个一个的丸子,温水下锅

12.小火慢慢的煮,煮一后,打掉表面上的浮沫

13.煮至鱼丸浮起即成。

看了上面关于放心鱼丸的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

​放心油条的家常做法


油条是很多人最爱,油条在吃的时候,对人体各方面有很好帮助,不过在吃油条的时候,早上不能吃的太多,这样对身体消化会有影响,这也是因为油条油量较多,吃的太多不利于身体各方面发展,那放心油条的做法都有什么呢,这样的油条制作上,也是比较简单,下面就详细的介绍下。

放心油条的做法:

原料:高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶162克,碱一小匙、盐一小匙、水一大匙。

做法:

1、在牛奶中加入干酵母,拌匀融化,将面粉与糖混合均匀,在面粉中加入牛奶液,拌匀后揉成光滑面团,最好能揉出膜。

2、将面团盖上湿布,醒发至两倍大;将碱、盐、水、拌匀。

4、用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均,面团会非常稀软,重新盖上湿布,待面团二次醒发至二倍大。

5、按板上刷油,将面团摊成长条,按压成宽约10公分的面片。

6、切成约1公分的剂子;将两个剂子叠加,中间用筷子压一下;锅内热油,中火,7、8成热时,将剂子拉长入锅,用筷子不停翻面,至油条呈金黄色,捞出沥油即可。

在对放心油条的做法认识后,制作放心油条的时候可以按照以上方法进行,不过需要注意的是,在制作放心油条的时候,食材的准备也是要齐全,这样制作时候油条时候,不会有缺乏材料情况,避免油条制作后会有不好吃的情况。

自制放心油条的做法


对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于自制放心油条的做法吧。

2.212酵母用35度温水化开,静置一会,让它充分活化

3.12将酵母水倒入面粉中,尽量搅拌匀

4.21往面粉中加温水,一点一点加,一边加一边搅拌,成雪花状就可以了,比平常包包子的面略软一些

5.用力将面团揉至表面光滑(大概需要15-20分钟)

6.用保鲜膜覆上,将面盆放至温暖处发酵2-3小时

7.当面团是原来体积的2倍大,有很密的蜂窝组织,面就算发好了

8.将发好的面取出,碗中放少许盐和碱化开

9.将化开的盐碱水一点点加进发好的面团,一边加一边揉匀

10.面团再次揉好后,用保鲜膜包好,等它再次发酵(做到这一步,我就把它放冰箱冷藏,到第二天早上拿出来稍微醒一下就可以炸了)

11.案板上刷油,取出发好的面,分成小块,用手按成厚面片,这时面团非常湿软,为防止粘手,可以往手上抹些油,或者往面上少刷些油

12.将面片切成大小均匀的面棒

13.将小面棒用手压扁

14.将压好的面片两两叠加,叠好后用筷子或者刀背从中间按压下去,将两个面片粘在一起

15.这时油条生胚就做好了

16.锅中放油烧至8、9成热,将油条生胚放进去炸至两面金黄(油温一定要高,将油条生胚放进去,可以立即浮起)

今天的介绍自制放心油条就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

如何放心吃鸡肉的做法


中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下如何放心吃鸡肉这道美食吧。

2.把花生米用油炸一下。

3.把干辣椒段,葱,花椒粉准备好。

4.盐,生抽,老抽,醋,糖,姜米,蒜泥,淀粉,水,兑成料汁。

5.锅中放油烧热,下入鸡丁炒至变白。

6.之后下入干辣椒段,葱,花椒粉翻炒。

7.倒入料汁翻匀。

8.收汁后关火,拌入油炸花生米。

9.盛盘喽!

或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完如何放心吃鸡肉的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。

粽子的做法的做法


有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,粽子的做法的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。

2、将糯米洗净浸泡半小时左右,再沥去水分,如果加赤豆花生之类,要提前8小时浸泡,沥干水分与糯米混合即可。(我赶做菜谱没有加这些,我自己也喜欢吃纯糯米粽,有芦叶的清香。)

3、一次取3~4张芦叶,少许重叠并排放好,卷成圆锥状,左手持芦叶右手卷

4、倒满糯米,用手轻轻敲打,让米尽量装实

5、这时要注意手法:换作右手拿粽体,左手的中指和无名指的叉口轻轻托在椎体中下部,右手将椎体以外的芦叶盖上

6、从外侧往下轻轻的折一圈,按紧

7、取一根约三十厘米长的绳子捆起来,系紧

8、逐个做好

9、放入电饭锅加入没过粽子1厘米的水,第一开稍有沸腾就断电焖10分钟,之后再烧两开每开都要炖10分钟左右。最后焖一小时左右

10、出锅摆拍

11、再来一张

即使不为自己,也为了家人的身体考虑,我们还是应自己做饭,粽子的做法的做法很简单,对于健康也很有好处。

如何制作粽子,美味粽子的做法大全


吃粽子是端午节的传统习俗,端午节临近,大街小巷都充斥着粽子的身影。那么你知道全国有多少种不同类型的粽子吗?下面小编为大家搜集了各地最美味的粽子做法,一起开启粽子美食之旅吧。

台式粽子

主料: 长糯米

辅料: 猪肉 香菇 咸蛋黄

调料: 酱油 糖 五香粉 盐 粽叶 粽绳

台式粽子详细制作步骤

1、将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时;咸蛋黄切半备用。

2、洗净粽叶及粽绳,取2张粽叶,在三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,熟透了便可食用。

台式粽子口感:咸香软糯

小枣粽子

主料: 糯米 1000克 小枣(干) 300克

小枣粽子详细制作步骤

1.将糯米淘洗干净,用凉水浸泡2小时,小枣洗净,干马兰用凉水浸泡。2.将粽叶300克洗净,放入锅中加水煮软后捞起,沥水,备用。3.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入小枣,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马兰草拦腰捆系好,即为粽子。4.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

小枣粽子制作提示

需准备干马兰草50克。

小枣粽子口感:此粽子色白光滑,质地黏润,含有粽叶的清香味。

二米粽子

主料: 黄粘米500克 糯米 500克

辅料: 红小豆 红枣 葡萄干 黑芝麻

调料: 粽子叶 马莲

二米粽子详细制作步骤

1、将黄米、江米提前3个小时用清水泡好;

2、粽子叶用沸水煮软泡发;

3、红小豆泡好、煮软,红枣、葡萄干、黑芝麻放到一起拌匀,用粽子叶包成三角或四角形用马莲捆好上锅蒸煮大约1小时即可。

咸肉粽子

主料: 糯米 1000克 猪肋条肉(五花肉) 350克

辅料: 香菇(鲜) 70克 虾米 100克 花生仁(生) 200克 洋葱(白皮) 75克 鸡蛋 400克

调料: 盐 15克 味精 4克 酱油 70克 胡椒粉 2克 花生油 80克

咸肉粽子详细制作步骤

1.鸡蛋煮熟、剥壳,先用半杯酱油浸泡10分钟上色。 2.肉臊酱(肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱)盛在沙锅内,放入鸡蛋,以小火卤20分钟,关火后任由其浸泡,食用时捞出即可。3.将洋葱去皮,洗净,切碎,卤蛋切成小瓣,生花生仁用水浸泡;五花肉为红烧后的,香菇洗净用水浸泡,待用。4.炒锅内倒入花生油,烧热后放入少许洋葱末爆炒,然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉,加入适量清水,放入红烧五花肉,炒至汁收干。5.将糯米淘洗干净,用凉水浸泡约2小时,干马兰用凉开水浸泡。6.将粽叶300克洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。7.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生花生仁,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马莲草拦腰捆系好,即为粽子。8.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

咸肉粽子制作提示

需准备干马兰草50克,作捆系粽子用。

咸肉粽子口感:此粽子气味郁香,油润适口。

嘉兴鲜肉粽子

主料: 糯米 1200克 猪肉(肥瘦) 1200克

调料: 盐 10克 酱油 80克 味精 4克 白砂糖 6克 白酒 10克

嘉兴鲜肉粽子详细制作步骤

1.糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水,然后将米倒入木盆内,依次加糖,适量精盐,少许红酱油,搅匀。2.将粽叶400克洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。3.将猪肉洗净,按横丝分别切成肥,瘦长方小块,放入盆内,加入白酒、味精以及剩余的红酱油、精盐,搅拌到泛出白沫时止。4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入肥瘦肉块,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马兰拦腰捆系好,即为粽子。5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

嘉兴鲜肉粽子制作提示

需准备干马兰草50克,浸湿后作捆系粽子作。

嘉兴鲜肉粽子口感:此粽子外形整齐,糯而不烂,肥而不腻,肉嫩香鲜。

榴莲粽子的做法


粽子是一种比较传统的美食,最初是为了纪念文学大师屈原的仪式,久而久之变成我国传统佳节饮食的精华部分,粽子的口味可以根据自己的喜好来选择调制,其中,现代人越来越崇尚使用高级食材来制作粽子,例如,榴莲粽子就是一种极佳的选择,下面就来看看榴莲粽子的做法怎么做呢?

做法一:

步骤1

糯米要提前在水中浸泡一夜,粽叶和棕绳也要在水里泡软。

步骤2

把泡好的糯米控干水分备用。

步骤3

取两片粽子叶,稍微擦干,然后这样折叠成一个圆锥形。

步骤4

再把泡好的糯米填进去,填大概三分之二满,再把榴莲肉填进去。

步骤5

然后再填糯米,填到差不多满了就可以了。

步骤6

用左手捏住填好的粽子,右手把边口的地方捏住,这样折过来盖好。

步骤7

然后顺着粽子的形状,把粽子叶这样绕几圈裹紧。取一根棕绳捆结实,一个粽子就包好了。

步骤8

蒸锅加水,水开后放入粽子,蒸或者煮35分钟左右就可以了。

做法二:

第一步准备好粽子叶。

第二步提前准备一袋蜜枣。

第三步 洗净粽子叶,放在锅里用水煮软之后捞出备用。

第四步 提前将糯米,红豆和绿豆泡一晚上,将香米和泡好的糯米,红豆,绿豆清洗干净。

第五步 拿出两三张粽子叶,毛面向里光面向外,卷成锥形。

第六步 卷好的粽叶筒中放入三分之一的米,放入蜜枣,再放入三分之二的米包好,外面缠上绳子扎紧。

第七步 全部包好了。

第八步 将包好的粽子放在锅里,加入适量的清水,大火煮30分钟转小火,再煮两个小时后关火。不开盖焖一个小时即可取出食用。

红薯粽子的做法


不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素,假如我们不希望自己的身体出问题,那就不要随便在外在吃饭,可以的话还是自己做比较好,红薯粽子的做法比较简单,即使平时没怎么做饭,也可以通过简单的学习就掌握好。

2、把红薯洗干净

3、红薯要去皮用刨子刨成条,去皮后不要洗

4、用刀剁碎,放入红薯的一半,然后把红薯和糯米拌平匀

5、把芦苇叶折好

6、底部要折过去要不然会漏出来的

7、放入红薯和糯米,折好用绳子捆住,要紧一点比较好吃

8、都包好放入高压锅.,放入水,水不要超出粽子,盖好盖子烧开后用煮30分左右,再用文火煮一个小时

9、成品

我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,红薯粽子的做法很简单,而且也比较健康。

竹筒粽子的做法


竹筒粽子的做法对于很多人来说是不了解的,因为在大多数人的生活里,吃到的粽子一般只有一种,那就是用芦叶包的粽子,当然也有很多地方的人会选择用荷叶来包粽子,这些都是可以的。但是要说竹筒粽子,很多人都是没有听说过的,因为竹筒粽子其实只是我国少数名族的人们会做的一种粽子。

了解历史的人应该都知道,早在当年屈原投江自尽的时候,当地的人们就是做了竹筒粽子来纪念屈原的,当然当时的竹筒粽子是最简单的,只是用米装在竹筒里面而已。但是历史发展到今天,现在所说的竹筒粽子已经和原来的是不一样的了。那么,下面就来说说竹筒粽子的做法。

竹筒粽子的做法如下:

材料要求

1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔。(长度不要超过25厘米是考虑受热面积,两头留长5厘米是便于装米,便于烧竹筒时中间有足够的受热面积;小孔的大小,根据你装米的耐性而定,可大可小,一节长25厘米、直径6厘米、小孔1厘米的竹筒需要5分钟左右的时间装米,装好米后最好能用苹果什么的把孔塞住,孔大就是密封性差些,一元硬币那么大也可。

2、浸泡12小时以上的糯米。(建议浸泡前就将糯米洗一下,待浸泡一段时间,糯米膨胀后搅拌一下,使糯米吸水均匀些,吸水均匀了,糯米就容易熟,不会出现一粒生一粒熟的情况)。

3、配料:可根据个人喜好,添加一些香肠啊、咸肉啊、咸菜啊、香蕉、苹果、板栗、红枣什么的。可以事前把咸肉切成碎末,拌在糯米里,如肉粽子;也可以切成小块,适时适量放入。

制作

一、将米淘洗干净,浸泡半个小时以上,再放入竹筒内,用叶片和棕叶封扎紧口子,放入锅内加水煮熟。米煮为饭后,有的就直接剖开竹筒吃饭。

二、将米装入竹筒,加入适量泉水,用叶子封口扎紧,将竹节朝下、口朝上,立于熊熊烈火中烧。待闻到米饭香味之时,即可剖竹吃饭。竹筒饭色泽新绿,味道馨香。

粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜爱。然而,制作粽子的原料糯米,油性及黏性较大,过量进食容易引起消化不良,并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以不可贪食。

通过上面文章对于竹筒粽子的做法的详细介绍,相信大多数人对于竹筒粽子的做法已经有了很大程度的了解。在这次了解之后,我们可以很明显地发现一个问题,那就是竹筒粽子的做法其实是很困难的,这也许是大家基本都不会做竹筒粽子的一个原因吧。但是竹筒粽子吃起来和一般的粽子的味道是不一样的,竹筒粽子吃起来有股淡淡的竹子香味。

碱水粽子的做法


有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍碱水粽子,赶紧学习一下吧。

2.21将浸泡好的糯米沥水,加入食用碱拌匀,拌好的米要呈淡黄色。

3.1加入拌好的糯米,按紧。

4.2取洗净的粽叶两片,卷成漏斗状。

5.用手指将粽叶两边向里按。

6.将上面的粽叶折下盖好漏斗,并用手指压住两边的粽叶。

7.将长出的粽叶包裹好粽子后反折上去。

8.用棕麻绑扎好粽子。

9.剪去多余的粽叶。

10.将做好的粽子浸泡在清水中,待全部做好后放入高压锅加入没过粽子的清水大火上汽后煮制25分钟即可关火,晾凉后取出食用。

碱水粽子的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。

南北粽子的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做南北粽子。

2.把陈皮在开水里煮软,然后加糖煮五分钟取出,陈皮取出后用浓糖水腌制24小时备用。

3.用少许油把火腿煸透,然后放入葱姜末煸香,再放入香菇炒熟,最后里面放盐、鸡粉和香油炒匀出锅。

4.百果料里放入适量白糖拌匀备用。

5.把糯米、红小豆和绿豆淘洗干净,用清水浸泡三小时以上备用。

6.把马兰草和粽叶洗净放到开水锅中煮3分钟,然后捞出放入清水盆中浸泡备用。

7.把炒熟的火腿和腌制好的陈皮混合拌匀。

8.包制粽子,取两片粽叶铺平,在底边往上折叠一公分捋平,然后左右折叠呈锥形,里面放入一勺糯米。

9.然后放适量的百果馅。

10.上面再盖上一层糯米用拇指和食指收拢左右两边并掐紧,把上面余出的叶子折叠盖上糯米并把两边包严。

11.最后用草绳捆扎两道即可。

12.包大粽时,可并排叠压多铺几片粽叶,如初次包,建议最多铺三片即可,这样比较有把握,叶子如排列过多掌握不好操作技巧容易漏米,还可以把粽叶用对接的方法延长其长度,方法是把窄尖的叶子一端交叉在对接的中间部位即可。

13.用此方法可包一斤以上的大粽。

14.包大粽可多扎几道绳。

15.按以上方法依次把四种馅料包完,最好用绳把四种不同馅料的粽子区分开来,三道绳的是大粽,两道绳的是小一些的粽子,包好后把粽子排列在锅里,注入凉水用大火煮开,水开后改中火煮2-3小时即可,煮的久一些米会更加软糯好吃,一般北方二两的小粽煮1.5-2小时即可,中型三两至半斤的煮2-3小时,大粽八两至一斤的煮4-5小时。

16.粽子煮好后趁热食用非常软糯好吃,建议肉粽最好别吃凉的,无论咸甜如口味不够,还可蘸食一些自己喜欢的蘸料食用,那样会更加别具风味。

17.如包制得法馅料会十分丰满好吃。

看完南北粽子这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。

菠萝粽子的做法


祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好菠萝粽子。

2.干粽叶要提前浸泡,湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒

3.菠萝罐头买来先倒出汁水,将菠萝肉切成小块

4.糯米浸泡好之后,控干水份,加入菠萝汁水和白砂糖搅拌均匀。(要是不喜甜,可以不放。)

5.挑取两片粽叶,要是粽叶较小、较细,可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上

6.将粽叶自底部起卷起,呈漏斗形,漏斗下方一定要紧密,不然会漏糯米

7.用勺子挖少许糯米放入漏斗中

8.放入一颗菠萝

9.在上面再放入糯米,用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃

10.将上方的粽叶折过来

11.用手将两边的粽叶轻轻压下,裹严

12.将两边压下之后,剩余的粽叶折起来

13.将这条折起来的小尾巴朝里折

14.用线捆住。整个过程都要用手压住,一不小心糯米就会漏掉哦

15.一只粽子包好了

16.锅底放小篦子。我用的高压锅,所以放置这个,你们也可以用蒸锅,直接放篦子就好了

17.将刚才泡糯米的菠萝汁水直接倒入锅内,煮的时候可以更好的入味

18.将粽子放在篦子上面

19.放入水,水要没过粽子

20.大火烧开,转小火慢蒸,两个小时左右,火候到了,糯米才会软糯,粘性才会足,味道才会浓,所以时间不要短了。有人说可以用高压锅缩短时间,我不建议,个人感觉压力锅煮出来的味道不好

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的菠萝粽子,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《放心粽子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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