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玫瑰朗姆芝士蛋糕的做法

养生贴士。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。有没有更好的饮食养生方法呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《玫瑰朗姆芝士蛋糕的做法》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道玫瑰朗姆芝士蛋糕的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下

2.黄油放入牛奶融化

3.奶酪室温软化打至顺滑

4.加入炼乳搅打顺滑

5.分次加入蛋黄搅打顺滑

6.加入过过筛的低粉拌匀,为了更细腻可以把蛋黄乳酪糊过一次筛

7.倒入泡玫瑰的朗姆酒拌匀

8.蛋白加糖打至抬起打蛋头蛋白能拉出略弯曲的尖角,约8分~9分发

9.取1/3蛋白混合奶酪糊,再取1/3的奶酪糊混合均匀

10.将拌好的奶酪糊导入到剩下的1/3蛋白中切拌均匀

11.将一半的奶酪糊倒入模子中,均匀的撒上玫瑰花

12.再把剩余的奶酪糊倒入

看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下玫瑰朗姆芝士蛋糕。

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朗姆果干磅蛋糕的做法


或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于朗姆果干磅蛋糕这道菜的做法。

2.2提前将上述材料称好,将低筋粉220g,Bp粉3g的用筛子筛好备用,蛋要提前过滤好

3.然后加入低筋粉220g,Bp粉,搅拌均匀后加入朗姆朗姆果干果干

4.提前将模子里用烤箱用纸折好,装订器订好

5.然后将3中的材料装到4中,表面摊平

6.烤箱提前预热180度,拷40到45分钟,用竹签插入没有沾就可以取出

看了今天为您介绍的朗姆果干磅蛋糕,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。

玫瑰芝士蛋糕卷的做法


每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下玫瑰芝士蛋糕卷。

2.蛋黄中加入20克糖混合,用电动打蛋器打至蛋黄颜色变浅,糖融化的浓稠状态。这时将30克黄油用微波炉低温加热20秒至融化。

3.将打好的蛋黄和蛋白混合,轻盈并快速翻拌均匀。

4.将面粉筛入蛋黄和蛋白糊中,快速翻拌均匀,烤箱预热200度,烤盘铺不粘油纸备用。

5.将融化的黄油(温度不要太高,不烫手即可)顺着刮刀倒入到面糊中,然后快速拌均匀。

6.将面糊倒入烤盘,用橡皮刮刀或铲子将表面刮平整。轻轻磕几下,磕出气泡。

7.将食用玫瑰花掰成小瓣,撒在烤盘的蛋糕面糊表面,将烤盘放入烤箱中上层,烤约12分钟左右,表面呈金黄色即可。

8.烤好的蛋糕立即取出,稍稍凉2分钟,趁蛋糕还还有余温时,将蛋糕表面铺一层防粘油纸,然后将蛋糕片翻过来,将底部的防粘油纸撕下,奶油奶酪切小块加入糖,隔热水打软,再加入柠檬汁和酒搅拌均匀成芝士馅料。抹在蛋糕片上,然后手隔着防粘油纸将蛋糕片卷起。

9.将整个蛋糕片都卷紧后,用防粘油纸顺势整个包裹住,放置在冰箱冷藏15分钟,至蛋糕卷定型。

10.取出定型好的蛋糕卷,用刀切块后即可食用。

玫瑰芝士蛋糕卷的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。

朗姆红提蛋糕卷的做法


如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,朗姆红提蛋糕卷的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。

2、低筋面粉称重过筛三遍

3、混合牛奶和色拉油

4、准备蛋白细纱糖75克,蛋黄用细纱糖20克。

5、分离蛋白蛋黄,蛋白先放入冰箱冷藏

6、蛋黄里放入细纱糖拌匀。再加入牛奶色拉油搅拌均匀。

7、放入过筛的低筋面粉,拌匀。

8、从冰箱取出蛋白,进行打发蛋白。先放塔塔粉打至粗泡状,分三次加入细纱糖打发蛋白。

9、蛋白体积变大,第二次加入细纱糖打发。

10、打至蛋白明显有细纹,第三次放入细纱糖。

11、蛋白打至湿性发泡就行了,如图。

12、取三分之一蛋白放入蛋黄里。

13、用翻拌法拌匀。

14、再把蛋黄蛋白糊放入剩下的蛋白中翻拌均匀。

15、翻拌法,硅胶铲从下往上翻,像炒菜一样。

16、烤箱预热170℃,把蛋黄蛋白糊放入模具,振出气泡撒上朗姆酒浸泡好的红提子,放入烤箱,上下火170℃,中层烘烤20分钟。

17、出炉了

18、油纸铺在网架上,蛋糕卷倒扣在上面。

19、稍微放一会儿,在蛋糕卷一头切一条横线。以便于好卷。

20、借助于油纸慢慢的卷起来。手摸蛋糕卷有温度才能卷起来,凉了就没法卷蛋糕。放入冰箱冷藏至2个小时。

21、从冰箱取出蛋糕卷,切成小块。

22、内部组织很细腻。

23、成品图。

朗姆红提蛋糕卷的制作中,不需要各种花式做法,只需要简单的操作即可,起锅速度非常快,爆炒的感觉让它更加飘香,味蕾完全打开了。

朗姆球的做法


已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下朗姆球的做法。

2.212材料备齐

3.倒入一个大一点的盆中,不用打的很细

4.谷物麦片也是一样用粉碎机粉碎一下,或用擀面杖也可以

5.1加入糖粉混合

6.2麦片倒入花生中混合

7.1加入蜂蜜和朗姆酒

8.2再加入可可粉混合

9.拌匀(其实可以用手的~)

10.取适量揉捏成你觉得合适的大小(你看,反正总是要用手的吧~)

11.巧克力隔水融化

12.至完全呈糊状,放至室温

13.如果朗姆球表面不够粘的话可以用水稍微湿润一下表面,再放入椰蓉中或者可可粉中

14.放入巧克力糊中,可以用叉子捞出

15.裹巧克力糊的朗姆球需要放入冰箱冷藏一下,大概15~20分钟就可以了

16.酒香浓郁的朗姆球做好了

今天的介绍朗姆球就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

自制朗姆酒


朗姆酒的名字是怎么来的呢?因为酒的英文叫做Rum,所以在我国直接翻译过来就叫做朗姆酒,朗姆酒的原料是是采用糖蜜或者糖汁,糖汁必须是甘蔗压出来的才行,酒最后成型需要三个过程,首先是发酵,然后经过蒸馏,最后陈酿成成,属于蒸馏酒的一种。朗姆酒的酒度一般为四十度,虽然是用糖汁和蜜糖酿造而成,但是并不甜,可以自己选择加糖。

朗姆酒的颜色是淡黄色的,朗姆酒拥有独特的香味,口味比较香醇,香味也能保持长久。酒精度在百分之四十五左右。朗姆酒虽然是外国引进而来,但我们自己也是可以酿造出来的,下文我们就来看如何自制朗姆酒。

制作方法

1.朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分,可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆,适宜于制备浓备型

朗姆酒.

2.原料预处理:糖蜜的预处理可分成几个不同的阶段:首先要通过澄清去除胶体物质,尤其是硫酸钙,在蒸馏时会结成块状物质。糖蜜预处理的最后阶段是用水稀释,经冲稀后的低浓度溶液中,总糖含量10~12克/100毫升,是适宜的发酵浓度,并添加硫酸铵或尿素。

朗姆酒可以直接单独饮用,也可以与其它饮料混合成好喝的鸡尾酒,在晚餐时作为开胃酒来喝,也可以在晚餐后喝。在重要的宴会上它是个极好的伴侣。

酒的酿制

从管道交错、蒸馏柱炽热的机器中,朗姆酒 神奇般的溢出!酒厂承袭传统工艺,每到生产旺季, 均采用传统酿造方法。机器虽好,则不能识别酒香, 好酒只能出自好酿酒师之手。酿造工艺代代相袭,酿造经验点滴积累。酿酒师堪称艺术大师,不仅能够驾驭酿酒原料,而且也能随心所欲地塑造朗姆酒的香型。朗姆酒的传统酿造方法:先将榨糖余下的甘蔗渣稀释,然后加入酵母,发酵24小时以后,蔗汁的酒精含量达5至6度,故俗称" 葡 萄 酒"。之后进行蒸馏,第 一个蒸馏柱内上下共有21层,由一个蒸汽锅炉将蔗汁加热至沸腾,使酒精蒸发,进入蒸馏柱上层,同时使酒糟沉入蒸馏柱下层,以待排除。朗姆酒朗姆酒

陈化朗姆酒的年度质控经过这一工序后,蒸馏酒精进入第二较小的蒸馏柱进行冷确、液化处理。第二个蒸馏柱有18层,用于浓缩;以温和的蒸汽处理,可根据 酒精所含香料元素的比重分别提取酒的香味:重油沉于底部;轻油浮于中间,最上层含重量最轻的香料,其中包括绿苹果香元素。只有对酒精香味进行分类处理,酿酒师才能够随心所欲的配对朗姆酒的香味。

革新并不废弃传统,酒厂70年代陈酿的朗姆酒使其在市场上成为独一无二的存有20年陈年佳酿、有乡土风格的酒厂。它的陈朗姆酒香味细腻。在纯的或勾对鸡 尾酒用的朗姆酒中,plantation 和 Agricole品牌 的白朗姆酒最受朗姆酒爱好者的青睐。混合朗姆酒、punch 鸡尾酒、利口酒的香型则由所加入调配的植物和新鲜水果所决定。至于酿造的创意和品味,则为你展示出一个五颜六色的味觉世界,一个渗透留尼汪岛乡土气息的、热挚的世界。

喝酒也是可以养生的,上文介绍了朗姆酒名字的由来,以及朗姆酒的特点,朗姆酒对于我们身体还有很多的好处。例如朗姆酒可以祛寒和活血,既然朗姆酒制作起来不难而且好喝以及有那么多的养生价值,那么我们可以自己制作朗姆酒犒赏自己。

芝士蛋糕的做法


芝士蛋糕属于一种美味的食物,这种食物也是被叫做是奶酪,或者是干酪,并且芝士蛋糕的做法上我们要了解奶酪其实属于动物乳经过了乳酸菌发酵,甚至是加酶之后进行凝固,且合理的除去了上面乳清制成的浓缩乳制品。下面我们就一起去看看自制芝士蛋糕的做法吧。

因为芝士蛋糕的做法比较多,不过,我们在做芝士蛋糕的时候,其实都是含有了大量的蛋白质、脂类等等一些营养成分组成的,除了一些牛奶是一样的其中含有了大量且比较丰富的钙、锌等等矿物质,还有就是充分的维生素A与B2之外,且经过了发酵作用做成的,有利于人们身体上的吸收。

把芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时;2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要 是逐次,这样才能充分混合);3.在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂;4.把芝士糊倒进蛋糕模,用消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温;5.等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时;6.最后取出装饰,美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了。

有固定的几种口味,如原味、香草起士蛋糕,巧克力芝士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓,也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润,若以具体事物来描述。

在我们的饮食之中,芝士蛋糕是一种口感上比较可口的食物,这种食物属于像一些提拉米苏或是是慕思之类的糕点。但是这种食物做的时候,并没有那么难。芝士蛋糕的做法上面已经做了相关的介绍。希望我们看了之后能够大显身手做出美味的食物。

朗姆松露巧克力的做法


生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍朗姆松露巧克力的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。

2.淡奶油煮沸分次倒入

3.每次都要混合均匀后再加入下一次,直至巧克力完全溶化

4.加入切小块的软化黄油,顺时针搅拌均匀

5.倒入朗姆酒混合均匀

6.最后完成的巧克力应该是有顺滑且有光泽

7.倒入模具中,冷藏2小时至稍硬

8.取出切成3.5cm的正方形块

9.裹上一层可可粉

为大家介绍的朗姆松露巧克力的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!

朗姆葡萄酥的做法


祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好朗姆葡萄酥。

2.葡萄干切碎,用朗姆酒浸泡10分钟备用

3.黄油软化,加入糖粉

4.用橡皮刮刀拌匀

5.再用打蛋器打发

6.面粉和泡打粉混合筛入黄油中

7.加入杏仁粉

8.稍微拌和一下

9.加入浸泡过的葡萄干

10.拌匀成面团

11.包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右

12.搓成8克/个的圆球,摆入烤盘

13.放入烤箱,中层,上下火,160度,烤25分钟,熄火后焖10分钟左右

14.表面金黄,出炉

也许之前你没有吃过朗姆葡萄酥,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

芒果芝士蛋糕做法


蛋糕是现在生日越来越流行的庆祝,很多人的生日都要买个蛋糕然后在上面点上小蜡烛,然后许愿。除了生日吃蛋糕以外,平时的时候的时候也常常有人把蛋糕作为点心来吃。下面我们给大家推荐一款比较经典的蛋糕,芒果芝士蛋糕的做法。这是综合了四种做法的成果。

消化饼用保鲜袋装好,用擀面杖压碎,用小碗装好

黄油用小碗装着,隔热水融化后,倒入消化饼碎的碗中拌匀

将消化饼碎倒入6寸活底蛋糕模中,用勺子轻轻压平压实,放一边备用

奶油奶酪温室融化(也可用微波炉加热至37°左右)

吉利丁片取2片半掰开放入冰水中泡软(剩下那半片留到最后做镜面用),然后挤干并倒掉水,隔热水融化成液体,等待稍凉

芒果取肉,切粒,分两半,一半用搅拌机打成果泥,另一半留待装饰

将奶油奶酪、牛奶、柠檬汁倒入装着芒果泥的搅拌机(步骤⑧)中,成为浓稠细腻的糊状

将搅拌好的芒果芝士糊从搅拌机中倒入大碗,将融化成液态的吉利丁片倒入此芒果芝士糊里,用刮刀充分搅拌均匀

动物性淡奶油用电动打蛋器打发至原体积2-3倍左右大小,打发过程中分3次加入细砂糖,最后打成粘稠状态

将打发好的淡奶油和芒果芝士糊混合,用刮刀从底部往上翻的手法拌匀

将拌匀的蛋糕糊先倒一半至刚才铺了消化饼底的模具里,撒上一半剩余的芒果粒,

再把全部蛋糕糊倒入,双手捧着蛋糕模在桌上震几下使气泡消失、平整

盖上保鲜膜,入冰箱冷藏4个小时(冷藏是不结冰那层)

【镜面(蛋糕顶层透明色的面)】将维他芒果汁50g和之前剩下那半片吉利丁片隔热水融化,稍凉后倒已冷藏了3.5个小时的蛋糕上面继续冷藏半小时

整个蛋糕冷藏了4个小时以上就可以拿出来脱模享用啦!脱模时可以用热毛巾敷在模具外围捂一会儿,或者用风筒吹一会儿,这样蛋糕就不会粘住模具也好脱模了,然后用手托住底模,慢慢往上脱出!

这就是芒果芝士蛋糕做法,值得注意的是芒果芝士一点要打扮细腻,奶油必须搅拌均匀口感才会更好,做出来的感到才会更好看。如果你身边有朋友或者家人生日,你可以选择亲自动手来做一个蛋糕,一定会更让人感动的噢。在做蛋糕的时候手法也要注意,这样会更加的美观。

芝士蛋糕(轻芝士)6寸的做法


冬天来了,芝士蛋糕(轻芝士)6寸非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。

2、乳酪、牛奶一起隔水加热至融化变软。

3、把步骤2软化的乳酪用打蛋器朝一个方向不停搅拌均匀。加入蛋黄继续搅拌均匀,中间最好不要停,还要快速。不然鸡蛋容易熟影响效果。最后也放入冷藏降温。

4、鸡蛋清、糖一起打发,可滴几滴柠檬汁进去。

5、将步骤3的混合液拿出来,将1/3的4加入3中。混合拌匀后,再全部倒进剩余的4中。再拌匀。

6、把混合液倒入蛋糕模中。包上锡箔纸。

7、烤箱上下温度100℃。60分钟后,上火加大到120℃,至表面上色,一般为5分钟左右。

8、出烤箱后,趁热吃也行。

9、冷却后脱模,放冰箱冷藏。至少2小时再取出切块。

10、我加了可可粉。

芝士蛋糕(轻芝士)6寸这道菜,可以让你感受到美食的奇妙,享受味觉带来的不同体验,享受家常菜的美味。

轻芝士蛋糕做法


很多人都会选择用轻芝士来做蛋糕,这样的蛋糕香甜可口,实在是受广大人民的喜爱和欢迎,并且这样的蛋糕很多人要在蛋糕店里面才会看到,吃的时候也是需要买蛋糕的时候才能吃到,其实如果我们家里自己有烤箱的话,那么也可以自己来做这个轻芝士蛋糕,但是要了解制作轻芝士蛋糕的适合各种用料,那么这轻芝士蛋糕是如何做的呢?

这个配方是一个六寸圆模,或者是一个标准的椭圆芝士蛋糕模。那种四寸的小圆模或者心型模可以装三到四个。八寸圆模所有食材乘以二使用。十寸乘以四使用。越大的蛋糕烘烤时就要遵循降温延时的原则进行。

最近,经过大家狂刷菜谱一轮,发现最多的问题就是开裂,现在我放在开篇讲一下。

第一,蛋白霜的打发,不要打的过硬,像菜谱图中给的参考,大约七分发就可以。蛋白霜过硬是一定会裂的。也可以用冷冻的蛋白,菜谱最后也给了参考图,薄薄的冻上一层就可以使用了,大约10分钟。冷冻过的蛋白不容易打发,延长打发时间的结果就是蛋白霜很细腻,结实。这是小岛老师的方法。

第二,翻拌的时候要注意手法,不要消泡,不然结实的小气泡变成大气泡,受热迅速膨胀很容易表面都是细小裂痕。

第三,翻拌要均匀,翻拌不均匀,重的芝士蛋黄糊沉在下面,上面是轻薄的蛋白霜,还是很容易表面粗糙,裂细小裂痕。沉底的芝士糊还会造成底部硬实,口感差。

第四,烘焙时间温度。时间过长,蛋白霜有问题出炉后都容易塌腰。温度过高,上层的蛋糕糊凝固了,下面的还是液体,继续受热,表面会顶出大的裂痕。蛋白打过也容易出大裂痕。

第五,蛋糕糊的分量。制作完成的蛋糕糊,如果分量过多,可以用小的模具分装一部分出来。不然容易从侧面的地方开裂,顶出蘑菇状。

第六,请把模具放烤箱中层,不要离底火太近,不然很容易顶开裂和缩腰。

第七,菜谱用奶油奶酪,品牌众多,请注意看英文名称, cream cheese。

以上是关于轻芝士蛋糕的做法和一些注意事项,其实想要在家做出美味和健康的轻芝士蛋糕也是很简单的,可能一开始会有失误,但是经过不断的试验一定可以成功,需要注意的是自己做的轻芝士蛋糕一定要及时食用,以免长期放置变质。

以上就是关于这个轻芝士蛋糕的各种做法,在制作蛋糕的时候要注意很多事项,避免将蛋糕的糕点烤糊了,这样的味道就不美味了,而在制作轻芝士蛋糕的时候可以少放点奶油,如果奶油吃得太多的话是会引起肥胖症的,蛋糕制作的时候也要少放糖,如果患有糖尿病,那么就不要吃蛋糕。

樱花芝士蛋糕的做法


吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,樱花芝士蛋糕的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。

2、将手指饼干压碎,并加入融化的黄油,搅拌均匀,放入六寸的蛋糕模具中,并压实

3、将奶油奶酪放入容器中隔水融化,用打蛋器搅拌均匀

4、加入淡奶油、牛奶、20g的丁吉利粉隔水搅拌融化

5、浸泡盐制樱花

6、将第四步骤和第三步骤的混合一起,用打蛋器搅拌均匀

7、第六步骤的混合液分成两份,一份加入抹茶粉,一份不加

8、加入抹茶粉的倒入模具,震荡将里面的气体震出来,放入冰箱冷藏2个小时,另一份同上

9、倒入雪碧,加入10g丁吉利粉,隔水融化,冷去,第八步骤中冷藏凝固后将雪碧倒入模具中,放入樱花,在放入冰箱冷藏

10、冰箱冷藏拿出,成品出锅了。

做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会樱花芝士蛋糕的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。

奶油芝士蛋糕的做法


中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,奶油芝士蛋糕的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。

2、盐和细砂糖放入黄油中融化、饼干碎放入黄油中混合

3、用工具把饼干碎压严实

4、放入烤箱烘烤10分钟温度180度、拿出冷却备用

5、奶油奶酪隔热水融软加入糖粉

6、用打蛋器高速打至顺滑加入蛋黄继续搅拌,蛋黄一个一个加

7、加入酸奶继续搅拌均匀

8、加入淡奶油继续搅拌均匀

9、这是搅拌均匀的芝士糊

10、搅拌后用橡皮刮刀将四周的糊拌匀

11、看看成功的芝士糊很细腻的可以流动的一种

12、开始打发蛋清从冰箱取出蛋清加入柠檬汁

13、用打蛋器二档的速度打30秒加入细砂糖

14、再用二档的速度打60秒再转一档速度打45秒完成蛋清的打发、蛋清的层次明显很细腻而且有小弯钩蛋盆倒过来不会掉下来

15、开始混合蛋糕糊。蛋清蛋黄都完成了、取三分之一的蛋清进蛋黄糊切拌均匀,不能画圈奥

16、再将切拌的蛋糕糊倒入蛋清中继续混合翻拌均匀,这是完成的蛋糕糊很细腻

17、将蛋糕糊倒入模具震几下用牙签划z字型消泡。模具外边包裹锡子因为用水浴法烤制

18、烤箱预热温度175度时间10分钟

19、最后设温度175度时间65分钟烤完全程。烤完后不要立即拿出来放在烤箱60分钟后拿出来冷却、蛋糕会很漂亮的。

20、60分钟后拿出来冷却的蛋糕已经是美美哒!

21、提醒:过夜脱模更方便、切开的蛋糕更漂亮!

22、早餐可以开吃了味道酸酸甜甜不错!

23、拼拼图看看美美哒!

这道奶油芝士蛋糕的做法简单易学,而且比较方便,对于忙碌的办公者来说,是最好的选择,其口味可以依据个人口味而定,添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。

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