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奶酪的营养

2019-10-07

芒果冻奶酪慕斯蛋糕的做法

芒种养生。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生已经不再是养身,同时也是养心。饮食养生需要注意哪些方面呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的芒果冻奶酪慕斯蛋糕的做法,希望能为您提供更多的参考。

你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好芒果冻奶酪慕斯蛋糕

2.1两个芒果打成泥,两个芒果切丁

3.2淡奶油打到七分发,免强可流动的状态,吉利丁片冷水泡软后隔热水化开

4.1再依次加芒果泥,打发淡奶油,吉利丁溶液拌均

5.2奶油奶酪软化后加糖打均

6.模具底部铺一层芒果丁,倒入全部的芒果奶酪糊放冰箱冷藏数小时

7.芒果汁中加入半片吉利丁片小火加热到溶解,放凉后浇到冷藏好的蛋糕表面,再放冰箱冷藏至硬,取出脱模装饰即可ys630.COM

今天的介绍芒果冻奶酪慕斯蛋糕就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

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芒果慕斯奶酪蛋糕的做法


吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关芒果慕斯奶酪蛋糕的做法。

2.做好一个8寸的戚风蛋糕一个,

3.切二片薄片备用,这里我就不写,戚风蛋糕的作法了,你们可以去我的菜谱里面找一下

4.把奶油奶酪加糖和芒果放入料理机中打到顺滑,无颗粒

5.在奶油奶酪芒果中加入酸奶搅拌均匀,放入冰箱中,冷藏

6.淡奶油加糖打到6成打发,刚出现纹路还能流动就好了,也放入冰箱中冷藏。

7.吉利丁片放入牛奶中泡软,隔热水化开,

8.化开的吉利丁液,加入奶酪芒果液中搅拌均匀,在加入打发的淡奶油,这样慕斯液就做好了

9.去掉戚风蛋糕片的边

10.拿一个8寸的蛋糕膜具,放入戚风蛋,膜具边上围一圈,猕猴桃片,半圆的就行

11.倒入一半的慕斯液,上面放入芒果丁,振一下,振出大气泡

12.在倒入一点慕斯液,盖住芒果丁,上面放上另一片戚风蛋糕片,把剩下的慕斯倒入,

13.抹平表面,放这冰箱中冷藏4个小时以上,

14.慕斯蛋糕凝固后,就可以做镜面了,吉利丁放入橙汁中泡软,隔热水化开

15.慕斯蛋糕上放上自己喜欢的水果,慢慢的把橙汁液倒入,放入冰箱中冷藏30分钟,就可以脱膜了,

16.慕斯蛋糕上放上自己喜欢的水果,慢慢的把橙汁液倒入,放入冰箱中冷藏30分钟,就可以脱膜了,脱膜我是用吹风机,用热风在膜具外吹一圈,膜具就脱出来了,

17.脱膜我是用吹风机,用热风在膜具外吹一圈,膜具就脱出来了,看着还不错吧

18.来个侧面的,就是还有几个气泡没振出来,哈哈,下次在努力了

也许之前你没有吃过芒果慕斯奶酪蛋糕,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

芒果奶酪慕斯蛋糕的做法


现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做芒果奶酪慕斯蛋糕吧。

2.2121烤好的蛋糕片晾凉。

3.吉利丁用冰水泡软。

4.芒果去皮,切成小块。

5.1隔水打发至顺滑。

6.2奶酪加入白糖,和牛奶。

7.1把芒果酸奶糊倒入奶酪糊中搅拌均匀。

8.2芒果和原味酸奶,加入搅拌机内搅打成糊。

9.淡奶油打发至7分发。

10.加入芒果奶酪糊中搅拌均匀。

11.泡软的吉利丁加入水隔水融化。

12.稍凉后倒入芒果奶酪糊中搅拌均匀成慕斯馅。

13.取一片蛋糕圆片,放在模具中间。

14.倒入慕斯馅至8分满。放入冰箱冷藏4小时以上。

15.QQ糖加入糖和水。

16.隔水加热至QQ糖完全融化。

17.倒入冷藏好的慕斯上,再入冰箱冷藏至镜面凝固。

18.取出后用热毛巾,热敷一下脱模。稍加装饰即可。

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的芒果奶酪慕斯蛋糕,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

芒果奶酪慕斯的做法


民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道芒果奶酪慕斯,让家人吃得更健康。

2.21奶酪放入容器,蒙保鲜膜,微波炉50%火力1分10秒左右,软化,搅打均匀

3.牛奶加糖,放入奶锅,煮到快沸腾,吉利丁片挤干水分,放入牛奶中,溶化

4.趁热一点点加入奶酪中,边加边搅拌均匀,避免结块

5.芒果泥加入4中,搅拌均匀,放凉

6.淡奶油加入搅拌器中,摇动手柄,大概120下,就变浓稠了,如图,这个程度就可以做慕斯了

7.打发好的淡奶油加入5中,搅拌均匀,倒入模具,入冰箱冷藏凝固

不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了芒果奶酪慕斯的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。

芒果慕斯蛋糕


说起芒果慕斯蛋糕,相信很多朋友应该都并不陌生,特别是一些喜爱甜食的朋友,对此更是十分熟悉,芒果慕斯蛋糕的美味应该是很多人所不能忘记的,可是,要是让我们自己来制作芒果慕斯蛋糕,有几位朋友能做到呢,我们今天将为大家介绍这种美味蛋糕的具体做法,让大家自己也能时时享受这种美食。

芒果慕斯蛋糕的制作方法其实也不难,它所需要的原料我们在市场上都是可以买到的,只要我们用心学,我们也是可以自己制作出这么一道美味的蛋糕的,下面,我们来了解一下它的做法。

1材 料

6寸心形活底硬模+6寸圆形慕斯圈或8寸慕斯圈一个加两层蛋糕片。如果是一层蛋糕片,适量多加1/3慕斯液。

1、戚风蛋糕底(6寸心形和6寸圆形或8寸圆形):蛋白5个、柠檬汁少许、白砂糖30g。

蛋黄5个、牛奶90ml、玉米油70ml、低粉100g。

2、慕斯液(6寸心形和6寸圆形或8寸圆形):淡奶油200ml、白砂糖30g、酸奶200ml、芒果酱180g,

牛奶80ml、吉利丁片2大片(10g)。

3、装饰:淡奶油适量(200ml左右)、加糖打发、芒果丁适量。

2操 作

1、分蛋戚风蛋糕做法。蛋糕放凉后脱模,片成3cm左右的片,圆形,心形分别取一片。

2、吉利丁片放凉水中泡软,然后挤掉水份,放入牛奶碗中。将牛奶碗放热水中,隔热水融化吉利丁片备用。淡奶油加糖打至6-7分发,打蛋器低落的奶油液痕迹不会很快消失,勉强还可流动状态。

3、酸奶加芒果酱拌匀,倒入放凉的吉利丁牛奶液拌匀。

4、倒入打好的淡奶油,拌匀,即成慕斯液。

5、心形活底模外边包一层锡纸,底下铺蛋糕片(蛋糕要比模子小一圈,可以切掉外皮),倒入慕斯液即可。入冰箱冷藏至少4小时。脱模时把模具放在高瘦的杯子上,然后后吹风机吹模子四周,一会模子自然脱落。

6、圆形慕斯圈外边包一层锡纸,放在慕斯垫片,或活底蛋糕模的底上,或者平底盘子上都可。整个操作同上。

7、适量的芒果丁。淡奶油加糖打发至提起打蛋器有尖角。取出脱模的慕斯,外圈挤一圈奶油,中间挤一圈,间隔放芒果丁即可。随自己喜欢加入装饰。

以上就是芒果慕斯蛋糕做法的详细介绍,大家在看完上面的介绍之后,大家应该对它的制作过程有了一定的了解,我们在生活之中,休闲的时候,我们不妨就可以制作上这么一道美味,与我们的三五好友一起享受,促进我们之间的感情。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法


每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下草莓果冻慕斯蛋糕的做法。

2.121打成酸奶草莓糊。

3.212把腌制好的草莓加入酸奶放入搅拌机里。

4.1鲜奶油打发成6分发。

5.2吉利丁片用冷水泡软隔,热水溶化倒入草莓糊中。

6.12奶酪个热水打发没有颗粒羽毛状。

7.21奶酪中加入草莓酸奶糊搅拌均匀。

8.在奶酪糊中加入打发的鲜奶油。

9.搅拌均匀放入冰箱冷藏备用。

10.做好的蛋糕体。

11.把蛋糕片剪成比模具小点的片。

12.放入模具底层中间。

13.倒入慕斯至模具的三分之一处。放入冰箱冷藏4小时以上。

14.吉利丁用冷水泡软。

15.草莓饮料加入糖搅拌均匀。

16.把泡软的吉利丁捞在饮料中。

17.加热至吉利丁完全溶化。凉凉备用。

18.冷藏好的慕斯表面码放上鲜草莓。

19.倒入果冻液放入冰箱隔夜。第2天拿出用热毛巾热敷就可以顺利脱模了。

草莓果冻慕斯蛋糕已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

草莓奶酪慕斯蛋糕的做法


人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍草莓奶酪慕斯蛋糕这道菜的做法。

2.21筛入低粉和可可粉

3.搅拌均匀,备用

4.蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁、少许盐,打至粗泡后,分三次加入白砂糖,打发至近干性发泡

5.取1/3打发好的蛋白霜,加入到蛋黄面糊中

6.先切后拌,抄底,上下翻拌均匀后,倒回剩余的蛋白霜中

7.先切后拌,抄底,上下翻拌均匀

8.以层叠的方式,倒入模具中

9.轻震几下模子,去掉大气泡,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,30分钟左右,出炉后立即倒扣,放至室温后,脱模

潜心的钻研才成就了草莓奶酪慕斯蛋糕,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

【芒果慕斯蛋糕】的做法


一到饭点,就拿着菜单发呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便饭,却经常时间不允许,行动力不在线, 【芒果慕斯蛋糕】的做法极为简单,是一道极为简单易学的菜肴,不用半小时时间,美食即可呈现在你面前。

2、淡奶油加糖打至7分钟(完全不流动的状态)

3、吉利丁片用冷水泡软、去水、再隔水加热完全融化.四、融化的吉利丁片倒入芒果呢中搅拌均匀

4、融化的吉利丁片倒入芒果呢中搅拌均匀

5、芒果泥导入淡奶油中搅拌均匀

6、用相应的模具.放入略减小一圈的蛋糕体.上面撒一些芒果丁.倒入一半的慕斯馅抹平稍微的冷藏一下

7、冷藏十几分钟后.放入第二片蛋糕体.放入芒果丁.倒入剩余的慕斯馅

8、把慕斯馅抹平.放入冰箱冷藏.至最上面一层完全凝固

9、把第一和第三步骤结合起来倒入慕斯馅上.再次冷藏4个小时以上.脱模就可以装束

【芒果慕斯蛋糕】的做法简单,还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素,是一种不可多得的美味家常菜。

重奶酪慕斯蛋糕的做法


已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下重奶酪慕斯蛋糕的做法。

2.奶酪、奶油、奶酪粉和细砂糖混合均匀用打蛋器打发,然后加入玉米淀粉、蛋黄、奶粉、盐、搅匀成糊备用。

3.蛋白加白醋和分次加入糖粉用打蛋器搅打成干性发泡。

4.取三分之一蛋白糊放入奶酪糊中切拌均匀,再取三分之一蛋白糊切拌均匀。把拌好的奶酪面糊分成三份,其中两份,一份加入绿茶粉,一份加入可可粉,再把余下的蛋白糊分成两份分别加入绿茶和可可粉糊中拌匀备用。

5.烤箱180度预热10分钟,慕斯圈内涂上黄油掸上干面粉也可围上一圈烤纸,圈底部用烤纸或锡纸封好,把圈放入烤盘,先倒入慕斯圈内占四分之一的绿茶糊入烤炉放在中架上,烤盘下面的钢丝烤架上放一铁盘开水用此法蒸烤6分钟,定型后再倒入同样数量的可可糊蒸烤6分钟,定型后第三次倒入奶酪糊把火调到160度烤30分钟取出备用。

6.在烤的同时可熬制慕斯蛋糕的馅料,锅里注入清水放入啫喱粉煮化无颗粒即可,然后放入砂糖和蓝莓酱煮化搅拌均匀备用。

7.把烤好的彩色奶酪蛋糕连模具取出,把蓝莓汁倒在蛋糕上晾凉,然后放入冰箱3小时待果汁凝固取出倒模装盘便可食用。

您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的重奶酪慕斯蛋糕一定会出自您的手笔哦。

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