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面包做法冬季养生知识

2019-10-07

吉士花卷面包的做法

面包做法冬季养生知识。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吉士花卷面包的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于吉士花卷面包的做法。

2.21将材料全部混合后揉至扩展阶段。

3.1再擀成长方形面皮。

4.2再醒至2倍大。然后排气松弛20分钟。

5.准备馅料。wWW.yS630.COm

6.将Q趣香肠切成丁。

7.将沙拉酱均匀的涂在面皮上,撒上香肠丁。

8.然后从一边卷起来。

9.放在烤盘上,用剪刀剪开,一左一右各转两边。

10.整形完成。

11.最后醒发至面团膨松感。

12.放进预热过的烤箱中175度20分钟左右。

相信看完上面的关于吉士花卷面包的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

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芝士奶油卷面包的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍芝士奶油卷面包的制作方法。

2.12一次发酵好的样子。面团表面不是很光滑,原因有两个:第一,机器和的面就是不能和手工和的比呀,况且这也不是什么好机器哈哈。第二,里面加了很多芝士,影响到了面团的筋度了。

3.21将面团从面包机内拿出来,轻轻压出面团里的空气,轻揉后均匀地分成您自己喜欢的大小。静置10分钟。

4.取一小面团,轻揉成一端粗一端细的样子。

5.擀成一端宽一端窄的片状。

6.1所有的面团都卷好以后,置入烤盘中,各个小面包中间要留出充分大的空间以便一会儿发酵。

7.2从宽的这端轻轻卷起。

8.盖上湿布发酵30分钟。盖湿布的目的的防止面包表面干燥。这是发酵中的样子。

9.完全发酵好的样子。已经变为原来的两倍大,圆圆胖胖的啦!发酵时间视室温而定,夏天温度高的时候,发酵时间就短很多,冬天如果温度低,就需要下面放个温水盆或者直接进烤箱的发酵档来发酵。总之,发酵完成的标准就是体积边为原来的至少2倍大就可以了。

10.刷上鸡蛋液。

11.180度烤13分钟左右。

上文介绍的芝士奶油卷面包的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

吉士排面包。的做法


吉士排面包。的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。

2、酵发好取出面,揉搓数个面挤子。

3、擀面杖擀上条抹上卡仕达酱,从一边卷起。成长园行封边。

4、另外面挤依次类推,全部好了码在烤盘中,进行二次发酵。

5、二次发酵好的面包生胚,入烤箱150度,上下火烤20分钟。

6、0分钟烤好出炉了。

7、搿开拉丝很好的。

8、在搿开里面卷着卡仕达酱吃一口各外香。

9、用裱花袋装入卡仕达酱,用剪刀剪去尖角,剂在面包排上即可。

想要享受生活就不能忽略了饮食,吉士排面包。的做法非常简单,对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。

吉士排面包的做法有哪些


吉士排面包的味道是非常好的,因此很多朋友都喜欢吃。关于吉士排面包的做法是很多的,大家如果想要学做吉士排面包的话,不妨来了解下吉士排面包的相关做法哦!那么吉士排面包怎么做呢?吉士排面包的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍两种吉士排面包的做法,仅供大家参考哦!

吉士排面包的做法一

材料A:高筋面粉300克,鸡蛋1个,酵母5克,盐3克,糖60克,奶粉15克,牛奶或水  170克左右。

材料B:黄油30克。  

材料C:沙拉酱适量,吉士适量,罗勒或干葱末适量。  

做法:  

1、将A材料全入面包桶(酵母、盐,埋入面粉角边里,尽量不要让酵母接触到盐)。按下启动揉面键,揉面结束面粉成团后再入黄油继续按下发酵揉面(发酵至两倍大即可)。

2、取出发酵好的面团排出空气,分割成个40克左右小面团,揉圆松弛20分。

3、将小面团擀平卷起整理成约12CM的棒状。将面团粘合处向下,摆放到烤盘,面团与面团之间留出适当空间,以面团发酵完成时正好黏在一起的距离为佳。

4、入烤箱最终发酵直到面团变成原来的2倍大,完成后刷上蛋液,挤上线条状的沙拉酱,撒上吉士和罗勒或干葱末。

5、入烤箱上下火170°(适时调整)烤15分左右即可出炉。

吉士排面包的做法二

材料:高筋面粉200克,低筋面粉50克,奶粉10克,细砂糖20克,干酵母3克,盐3克,全蛋液25克,黄油25克,水120克,吉士粉适量。

做法:

1、准备原料、称重。将除黄油以外的所有原料混合在一起揉成面团至表面光滑后加入软化的黄油,继续连摔带揉至黄油与面团完全融合,且面团能抻出半透明的薄膜。

2、面团表面用保鲜膜密封,移入烤箱中进行基础发酵,烤箱内置一碗热水;当面团体积膨胀到2倍以上时,手沾高筋面粉戳进面团,面团表面有张力很挺,且戳出的小洞不回缩即完成基础发酵。

3、将面团取出,手压排气,分割成25克/个,滚圆后表面加盖保鲜膜,松弛约15分钟。

4、松弛后的面团擀成椭圆形,自上而下卷成雪茄状,收口处捏紧。

5、所有的面团处理完后(约18个),排放在事先铺好油纸的烤盘中进行二次发酵;当面团体积膨胀至2倍以上,用手轻压,面团不回弹也不塌陷即可。

6、适量培根切成小块;预热烤箱190度;面团表面刷蛋液,将切好的培根放置在面团两端,表面洒上马苏里拉奶酪碎;烤盘移入烤箱中层,温度调至180度,上下火,15分钟。出炉洒上吉士粉即可。

以上就是关于吉士排面包的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对吉士排面包的相关做法已经非常了解了。大家如果想要自己制作吉士排面包的话,可以按照上面介绍的相关做法来尝试着做一下哦!

黄油卷面包的做法


我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍黄油卷面包的做法,自己准备好食材,开始做吧

2.揉好的面团,收圆盖上保鲜膜,放温暖处发酵

3.面团发酵至原来的2-2.5倍大时即发酵完成

4.发酵好的面团,排气后分割成12份,收圆盖保鲜膜室温醒发15分钟

5.取一个醒发好的面团,用手将面团按扁按平,在面饼上下部各1/3处折叠,再按平

6.然后上下对折,底部接合处捏紧

7.用手将面团揉成棒形,上粗下细

8.用擀面杖擀平

9.自上往下卷起,接口处要捏紧放在底部

10.依次做好所有的面团,放入烤盘,放在温暖处进行最后发酵

11.当面团变成原来的2倍大的时候,在面包表面刷上全蛋液

12.放入预热好200度的烤箱,烤12分钟即可

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完黄油卷面包做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

豆沙卷面包的做法


面包是很多人喜爱吃的,吃面包对身体没有太多影响,不过在吃面包的时候,要注意要适量进行,面包的热量过高,吃的太多很容易引发身体肥胖,这点在吃面包的时候要注意的,那豆沙卷面包是很多人最爱,对豆沙卷面包的做法如何呢,这类面包制作上也不是很复杂,下面就详细介绍下。

豆沙卷面包的做法:

材料:高粉300克,鸡蛋一个,牛奶70克,糖30克,酵母粉6克,盐1/2小匙,黄油30克,老面团30克

做法

1.高粉中加入盐和糖拌匀,将老面团撕成小块放进去

2.牛奶用微波炉加热至微温,放入酵母粉化开,静置10分钟

3.除黄油外,将所有原料放在一起用面包机揉成光滑面团,加入黄油后再揉20分钟,基础发酵至原来的2-2.5倍大

4.将发酵好的面团排气、分割、滚圆后,盖上保鲜膜松弛15分钟

5.取一小面团按扁,包入红豆沙

6.包好后的面团收口朝下,用擀面棍擀成椭圆形

7.用刮版划上3-4刀,注意头尾不要切断

8.切好口的面团,用手捏住两端,往相反方向拧起来

9.打一个单结即可,将面包坯排入烤盘,放进烤箱进行二次发酵。烤箱事先预热1分钟后关掉,放置一晚开水在里面,如果你的烤箱带蒸汽功能,就不用放开水啦

10.发酵至原来的2倍大,拿出来在表面刷蛋液。烤箱预热175度,中层上下火,烤20分钟左右,面包表面变为金黄色即可出炉

在对豆沙卷面包的做法认识后,制作豆沙卷面包的时候,要注意在食材搭配上一定要合理,而且制作过程中,对不懂的地方也是要进行咨询,这样制作才能够顺利进行的,这点在制作豆沙卷面包的时候,都是要知道的。

金钱卷面包的做法


很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味金钱卷面包,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

2.21面团轻压排气,分割成约25-30g的一份,滚圆

3.如图擀开牛舌状

4.对折

5.卷起

6.烤盘内抹黄油

7.将卷好的生坯顺次排入烤盘,每个卷之间稍留空隙

8.置温暖湿润处发酵至两倍大

9.烤箱预热180度,中下层20分钟,改中上层继续10分钟。(视自家烤箱威力适当调整烤盘位置和时间,如上色过重加盖锡纸)

金钱卷面包的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

枣泥卷面包的做法


幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关枣泥卷面包这道菜的做法吧。

2.1包好的面团收口朝下,放在案板上用擀面杖擀成长椭圆形

3.2将枣泥馅分成4份。中间发酵好的面团,压成扁圆形,中间放上一份枣泥馅,包好

4.1将面团翻过来,底面朝上,沿着长边卷起来

5.2用小刀在长椭圆形上划如图所示的斜刀纹。划到枣泥馅即可,不用完全划穿

6.再将卷好的面团绕成圆形。首尾连接的地方要捏紧

7.整形好的面团放在烤盘上,将面团进行第二次发酵(最佳发酵环境:温度35-38度,湿度85%,约40分钟)(面团发酵的温湿度怎么创造?点击这里查看)

8.直到面团变成原来的2倍大。发酵好的面团,表面刷一层全蛋液,放入预热好175℃的烤箱,烤15分钟左右,直到表面金黄色出炉

看完关于枣泥卷面包做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

芝麻卷面包的做法


只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于芝麻卷面包的做法。

2.细砂糖中加入剩余的水,搅匀。

3.取一半高粉,倒入酵母溶液和糖水。

4.搅匀,成稀糊状。

5.加入剩余的高粉和盐,揉成光滑面团。

6.加入无盐黄油,揉至面团拉出薄膜。

7.将面团揉圆,收入盆中,放置温暖湿润处发酵。

8.面团发至两倍大时,取出排气、重新揉圆。

9.将面团分成五等份,滚圆,盖上湿布,中间发酵20分钟左右。

10.中间发酵后,取一个小剂,擀成椭圆形。

11.从上端向下卷起。

12.收口处细致捏紧。

13.放到湿布上,粘一层水。

14.将有水的一面蘸满白芝麻。

15.造型后的面坯放到烤盘中,盖上湿布,进行最后发酵,大约1小时。

16.发酵结束后,用刀片在面包表面划口,烤箱180度预热,放入中层,烤20分钟左右。

潜心的钻研才成就了芝麻卷面包,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

蜂蜜豆沙卷面包的做法


想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做蜂蜜豆沙卷面包

2.2把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵,发酵至2.5倍大时,分成6份,揉圆松驰15分钟

3.包好红豆沙的面团,收口朝下放在案板上,用擀面杖擀成长椭圆形。在长椭圆形上竖切4刀,头尾不要切断

4.切好的面团,捏住两头,打一个单结,放进纸托内。依次将所有面团都整形好以后,放在温暖湿润处进行最后发酵,让面团变成原来的2倍大

5.发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液,入预热好180度的烤箱,烤20分钟即可,面包上色后加盖锡纸哦

感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习蜂蜜豆沙卷面包的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。

老式小卷面包的做法


很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍老式小卷面包的做法

2.21将主料中除花生油外的所有材料与酵头揉匀,再一点点加入花生油,揉至扩展阶段后,放温暖处发至2倍左右大。

3.将面团分成十二等份,松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后自上下各三分之一处向内折。

4.将面团搓成锥形,擀成长长的三角形。

5.自上而下卷起来。

6.排入涂过油的烤盘内放温暖湿润处进行最后发酵。

7.发酵至两倍大,表面涂蛋液入预热180℃的烤箱.。

8.中下层,上下火,18分钟左右。

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完老式小卷面包的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

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