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花生酱花环面包的做法

面包做法冬季养生知识。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供花生酱花环面包的做法,供您参考,希望能够帮助到大家。

幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关花生酱花环面包这道菜的做法吧。

2.121成团即可,不需要有光泽,有弹性。

3.212将中种面团所有材料混合成团。

4.保鲜膜盖好,室温基础醒发约90分钟。

5.主面团所有材料混合均匀后加入中种面团,揉合成一个较光滑,有一定弹性的面团时再加入花生酱。

6.继续揉搓成一个光滑,有弹性,能拉出薄膜的面团。

7.盖好保鲜膜进行第二次发酵,约50分钟左右。

8.将醒发好的面团平均分成6份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。(这个步骤图拍早了)www.ys630.Com

9.松弛好后,将面皮擀开呈椭圆形,再卷成约50厘米的长条状,摆成“6”字形。

10.长条伸进圈里编成花环形状,排入烤盘。

11.最后再醒发一小时左右,发酵至两倍大小,刷全蛋液。

12.180度烤约20分钟至表面上色,按压后立刻回弹就烤好了。

今天这道花生酱花环面包,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

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枣泥花环面包的做法


简单易做好学的菜肴,是现代人下厨的动力,枣泥花环面包这道菜不仅满足大众口味,而且符合时间要求,不用长时间的等待。搭配香喷喷的白米饭,再喝上一碗高汤,真正的享受生活也不过如此。

2、加入软化的黄油,连摔带揉至完全阶段,既可以拉出手套膜。

3、揉圆盖盖发酵

4、发酵至两倍半大小,用手指戳不回缩不塌陷,发酵完成

5、取出排气分成九份,盖盖静置十分钟

6、取一面团,擀成椭圆型

7、在上面边上放上一长条枣泥馅。

8、从边上卷起来抻长些

9、下边用刮刀切成排列整齐的条

10、把下边的条依次卷在上边的枣泥卷上。

11、围起来,连成花环

12、盖盖二次发酵

13、发酵到两倍大小时发酵完成,表面刷蛋液

14、烤箱预热180度15分钟即可。

在外在吃饭无非就是为了省时间,但其实枣泥花环面包的做法非常简单,它所需要的时间是很少的,完全不用担心。

乳酪花环面包的做法


想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍乳酪花环面包的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。

2.1发酵好的面团,排气、称重,分割成8等份,滚圆松驰15分钟

3.2放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大

4.12将小面团擀成直径约10CM的圆饼

5.21包入一份乳酪内馅

6.包好,收口处要捏紧

7.包好的面团松弛一会,收口朝下,再擀成直径约10CM的圆饼

8.用剪刀在面饼上剪出12个刀口,可先上、下、左、右各剪一刀

9.再每一份剪两刀,即成12刀

10.将相邻的两部分向上翻起,切口朝上,一共6组,略整形成花环状,放入烤盘中,最后发酵30分钟

11.表面刷上蛋液,撒上杏仁片

12.180度烤约20-25分钟

看了今天为您介绍的乳酪花环面包,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。

菠萝花环面包的做法


其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道菠萝花环面包的做法

2.2121选择发面工作档和面20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。

3.待面包机完成和面程序休息间,可检查面团是否揉到扩展阶段。

4.第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。

5.取出面团分成所需要的份数。

6.滚圆,进行15分钟中间发酵

7.将鲜菠萝切小块,放锅里加少许水、冰糖。

8.煮至软糯浓稠即可,晾凉待用。

9.发酵好的面团压平,用擀面杖擀成比较扁的椭圆形;自上而下卷起,底边捏紧。

10.将面条缓缓搓长,轻轻的打个单结,长的一端再从下方穿过来,翻下去与另外一头捏紧,整形好的面团放入烤盘。

11.将烤盘放入烤箱上层,在烤箱底部放入一盘较热的水,关上烤箱门进行最后发酵,约40分钟,发酵到2倍大即可。

12.发酵完成后,取出,在表面刷一层鸡蛋液。

13.塞上菠萝块。

14.烤箱预热,180度,中层、上下火、15分钟即可。

看完菠萝花环面包的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。

蜜豆花环面包的做法


生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。蜜豆花环面包的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。

2、除黄油外的其他食材放入面包桶,糖和盐对角放,酵母放在中间,开启和面功能30分钟

3、黄油软化后切成小块,放入面包桶内,再次开启和面功能30分钟,全程1小时

4、面揉至扩展阶段即可,直接放在面包桶里发酵,拨开面团里面呈蜂窝状,发酵完成

5、面团排气后均匀的分成四份,用保鲜膜包好醒发15分钟

6、取一份面团,用擀面杖擀成椭圆形

7、中间放上蜜豆

8、两边空出来的地方用刀切成条

9、先右后左把两侧的面条叠好

10、全部叠好的样子

11、头尾相接,练成圆环状

12、按照上面的方法全部做好,放在烤盘上

13、烤箱里放一碗热水,把做好的面包坯子放入烤箱二次发酵

14、发酵至一倍大时拿出来,在表面刷上一层蛋液,撒适量芝麻,烤箱180度预热

15、80度中层20分钟左右

16、烤好后拿出晾凉,晾凉后密封保存

17、早餐来了~配上一杯热牛奶~

营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福,还能带来健康,蜜豆花环面包的做法简单,而且营养也相当丰富。

春之花环面包的做法


在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。春之花环面包的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。

2、杏仁片少量~

3、把除黄油,葡萄干,杏仁片以外的所有材料一起扔进面包机,启动和面程序~

4、葡萄干用朗姆酒泡上,如果时间充裕,可以泡上4小时;如果没有事先泡好,就用微波炉打1分钟,效果是差不多的~

5、和面程序结束后再次启动发酵程序,加入黄油~把葡萄干沥去朗姆酒,用干净纸巾吸干,尽量不留酒液,待揉面程序完毕加入葡萄干,进入发酵程序~

6、发酵完成后,分割成六个均等面团,滚圆,醒发10分钟~

7、用擀面杖擀成饼状~

8、最好套上一次性手套,擀面杖上也裹上保鲜膜,既能防粘手,又干净卫生~

9、自上而下卷起~

10、六个面团分别卷好,醒发5分钟~

11、其实后面我是分成12条的,一共做了4个小花环面包,没办法,吃货朋友们强烈要求分点尝尝~

12、搓成细长条~

13、顶端粘在一起~

14、开始编辫子~

15、编好咯~

16、头尾相接,成花环状啦~

17、做了四个,进烤箱二次发酵~

18、如果烤箱没有发酵功能,也可以常温发酵的~

19、增至两倍大,发酵完成~

20、刷少许蛋液,撒上杏仁片和蔓越莓干装饰~

21、烤箱预热180℃,上下火,烤20分钟左右~

22、出炉啦~

23、拍两张美照~

24、再来一套~

自己在家做饭的人日益多了起来,春之花环面包的做法很简单,并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。

花生酱面包的做法


作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道花生酱面包的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获

2.121排气、分割成10份,滚圆后,室温松弛10分钟

3.212温暖处发酵至3倍大

4.取1个面团,压扁,擀成圆形,放上适量花生酱

5.面团包裹住花生酱,捏紧收口

6.翻面,擀成细长的椭圆形

7.由下往上对折面团,并用刮板割4条口子,不要割断

8.面团转90度,打开面团

9.左手按住左侧,右手顺时针扭转面团,并稍稍拉长

10.打单结,两头在底部相连,捏紧

11.放入纸膜

12.温暖处,发酵至2倍大,表面刷全蛋液,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,15分钟,出炉后放至室温,密封保存

首先,看完花生酱面包的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。

酸奶太阳花环面包的做法


想要减少疾病的发生,我们就不要总是去外面的饭店吃饭,毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品,食材也可能不够卫生,自己做饭相对来说更健康,酸奶太阳花环面包的做法很简单,而且还可以帮助促进健康。

2、揉匀后包入黄油继续揉

3、直至能扯出薄薄的膜为止

4、放入盆中盖湿毛巾室温发酵至两倍大

5、取出排气,取100克面团团圆,其余的面团评论分成8份,团圆

6、大面团压扁擀成圆形薄片备用

7、8寸圆模抹油防沾,取大小合适的碗扣在模具上

8、将大面片还在碗上

9、8个小面团放在碗周围,用锋利的刀片沿小面团接缝处划开

10、将划开的面片包在小面团上,轻轻取出小碗

11、温暖潮湿的环境发至8分满

12、表面刷鸡蛋液

13、入提前预热好的烤箱180度35分钟即可,温度可根据自己的烤箱调节。烤10分钟的时候取出,葡萄干蘸取鸡蛋液黏在花瓣上,继续烤

14、出路后立即脱模

15、成品图

健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提,酸奶太阳花环面包的做法简单,又适合大多数人的口味。

中种南瓜花环面包的做法


工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,中种南瓜花环面包的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。

2、先把南瓜泥、温水、酵母放入容器中搅拌均匀

3、再放入高筋面粉拌匀

4、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜

5、中种面团发酵两倍大,取出回温片刻

6、把中种面团放入和面桶内,再加入主面团除黄油外其他的材料

7、先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)

8、在第二次和面时加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止,然后再开一次和面程序,直到机器停止(共30分钟)

9、一共揉了45分钟,这是揉出的膜

10、盖保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大

11、手指沾面粉戳一小洞,不反弹不回缩即发酵成功

12、直接放回厨师机揉几分钟,相当于给面团排气

13、取出面团分成相同大小的小面团,醒发20分钟

14、取一个面团擀成椭圆形

15、卷起来,搓成长条状

16、依次做好所有的面团

17、再从第一条开始,再搓成需要的长度,

18、松松的打个结,

19、再把长的一端绕在圆环上,最后把两端接口捏紧后朝下压着

20、依次做好所有的面团

21、再次发酵两倍大

22、表面刷一层蛋液

23、再撒上黑芝麻

24、放入预热好的烤箱中,上火120度,下火150度,中层20分钟(上色满意后加盖锡纸直至烤完)

25、取出晾凉即可食用

26、成品图

中种南瓜花环面包这道菜简单易学,是适合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,还可以享受到家的味道。

花生酱面包卷的做法


对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做花生酱面包卷。

2.121搅拌成略光滑的面团,加入黄油

3.212将除黄油外的面团料倒入大盆

4.继续搅拌出膜

5.放入大碗,基础发酵至2.5倍大

6.1擀成约25X20厘米的长方形

7.2取出发酵好的面团,排气,滚圆,松弛15分钟

8.抹上花生酱

9.卷起,收口向下

10.切成均等的四段

11.将每一段切口向上,摆入烤盘

12.最后发酵至2倍大

13.表面刷蛋液,撒上花生碎

14.放入烤箱,中层,上下火180度,烤15分钟左右,

15.表面金黄,出炉

小编今天介绍的这道美味花生酱面包卷的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!

花环面包(汤种法)的做法


花环面包(汤种法)非常健康,而且价格实惠,自己做的话食材不需要太复杂,也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物,儿童朋友也喜欢吃这道菜,可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材,用自己喜欢的食材进行搭配。

2、小火加热,慢慢搅拌至面糊变稠出现纹路时离火,汤种料就做好了。

3、做好的汤种料加盖子或保鲜膜或潮布放置晾凉,不能开着,会风干的。

4、面包桶里倒入牛奶,鸡蛋,玉米油,汤种料,盐糖对角放。

5、再放入高粉,酵母放中间。

6、启动面包机自助和面至完全阶段,拉得出薄膜即可。(这里啰嗦一句,用黄油后油法揉面和玉米油倒入主面团一起揉面都可以出膜,所以不一定非要用黄油。)

7、滚圆面团直接放在面包桶里进行第一次发酵。

8、发酵至原来的2.5倍大,用手指沾水探入不回缩即完成发酵。

9、揉几分钟给面团排气,然后滚圆面团静置松弛15分钟。

10、将松弛好的面团用擀面丈擀成厚约半厘米的长方形。

11、擀面丈放面片中央,用塑料刮板在两面分别切出对称的宽1厘米的条状。

12、从一头开始左右交叉编好,中间可以放豆沙馅儿自己喜欢的馅料。

13、左右轮流交叉编。

14、有点类似于辫子面包,但这样比辫子面包更方便。

15、完成所以条状编制。

16、慢慢把炒好的面团围起来,接口出捏紧收好。

17、做好的面团放入铺锡纸的烤盘上,放进烤箱,下面坐一碗热水,保持内部湿度和温度,盖上烤箱门进行第二次发酵。

18、发酵至原来的2倍大后取出烤盘,烤箱上下火预热170度。表面刷全蛋液。

19、送入预热好的烤箱中层上下火170度看30分钟。上色好后表面可以覆盖锡纸直至烤完。

20、出炉!

21、美丽的花环面包就做好啦!

22、内部如棉花糖般柔软。因为没有夹馅儿,将白糖加到了40g,柔软微甜。

吃好了我们才能有了心情,花环面包(汤种法)的做法很简单,想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。

花生酱的做法


花生酱比较好吃,不过花生酱的做法很多人却不是很了解。为了清楚的认识到相关的知识,我们可以一起去看看相关的花生酱的做法怎么样,对于我们在平时能够吃到口味不错的花生酱,还是很有影响的。下面我们就去看看花生酱的做法吧。


学会自制花生酱的做法,不仅仅是十分的简单,其实也是十分讲究细节的。对于花生酱具体的作法,我们一定要清楚地进行认识,才是有效的了解,对于我们自己做花生酱,还是很有益处的,希望我们能够清楚的认识才行,这点情况我们可以一起去看看详细的作法,也许对希望自己制作花生酱的朋友有所帮助。

花生很常见,制作花生酱更是很受欢迎。尤其对于老年人来说,制作一款可口的花生酱,吃面吃面包的时候都用的上,还是挺不错的。

花生酱的做法详细介绍 

菜系及功效:

卤酱菜 

口味:咸鲜味 

工艺:酱花生酱的制作

材料: 主料:花生仁(生)5000克

调料:芝麻500克,盐1600克教您花生酱怎么做,如何做花生酱才好吃

1.将花生米洗净晒干,入锅用小火炒八成熟,搓掉内皮吹净。 2.将芝麻炒好拌入花生米一起磨成细粉;把精盐炒干水分。 3.再把花生芝麻粉和盐装进大缸,灌入10千克凉开水搅匀封缸即成。 小帖士-食物相克:花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

我们看了花生酱的做法之后,对于花生酱的做法也许有了一定的认识和理解。希望我们在看了这些作法介绍之后。我们自己可以制作美味可口的花生酱。给自己的生活增添许多快乐。

花生酱 怎么制作可口的花生酱


花生酱作为一种调味酱,越来越受到人们的喜爱。大家知道花生酱是怎么制作的吗?知道制作可口的花生酱需要什么材料吗?知道花生酱需要注意哪些事项吗?那么,让小编的小编告诉你,一起来看看吧。

花生酱是花生油提取前的产物。花生酱的色泽偏黄褐色,它的质地细腻,味道香甜,具有花生固有的浓郁香气,不容易发霉,也不易招虫。人们一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。

花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。一般人群均可食用,脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

花生酱的主要功效

花生性味甘平。

花生酱对孕妇来说,可以止血生乳的作用。花生酱具有其他的功效,扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、清咽止疟的功能作用。

对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗,有一定的辅助作用。

花生酱的营养成分

1. 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。

2. 花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。

生产制作

对于制作价值更高的花生酱。人们大多数会用上等花生仁,经过人工的筛选、焙炒、风净、磨酱等众多工序,即可制成美味的花生酱。

方法1

用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行。

方法2

材料:花生酱、花生、去皮花生仁、油、白糖、黄油、色拉油

做法

1.中火,烧热锅。

2.下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈现金黄色, 起锅。

3.摊凉花生仁。

4.把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。

5、用打蛋器打发。

6、再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。

7、倒入搅拌好的花生泥。

8、用打蛋器搅拌均匀即可。

9、搅拌好的花生酱,放入瓶子中,看还是比较稀的。

10、放冰箱冷藏室冷藏后,就会凝固拉。

制作注意事项

油主要起润滑作用,会剩很多油,如果不喜欢甜可以少加糖。

炒花生仁要中火,热锅,冷油。要经常翻炒,油热后更要勤翻动,大约15分钟。

花生仁要起锅摊凉,以免在锅里继续加热变糊。

搅拌花生仁的时候,花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。建议关上搅拌机再用筷子把花生碎拨到中间,以免出危险。

如果喜欢带粗花生碎的花生酱,不要搅拌太久,也可以搅好后加入粗花生碎。

保管方法:用清洁容器盛装,存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气,以抑制微生物繁殖。容器盛产,以免吸潮引起油脂败坏。

食用指南

可直接食用,也可以用作火锅,拌面等其他食品的调料。

1、花生酱捞面

原料:泰国粉条、菲力牛排(切丝用太白粉,盐,料酒腌30分钟)、香菇(泡软切丝)、韭黄(切段)、鸡蛋(煎成蛋皮后切丝)、泰国风味花生粉(加半杯清水,两大匙油,一大匙糖,一大匙酱油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分钟至浓)、蠔油、生抽、料酒各少许

制作

1.泰国粉条入滚水锅煮3分钟(有点Q好),捞起冲冷水,滤干备用。两大匙油烧热,放入牛肉,香菇,蠔油,生抽以旺火快速拌炒均匀;加韭黄,料酒翻炒数下,起锅。

2、泰国风味花生粉一包(加半杯清水,两大匙油,一大匙糖,一大匙酱油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分钟至浓)。

3、将面条放回炒肉锅里快速拌热,装盘。将牛肉,蛋丝铺面上,淋花生酱即可。

适用人群

一般人群均可食用。

脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

总结:通过以上介绍,大家是否对花生酱有了进一步的了解呢?记住小编给大家准备的制作花生酱的方法了吗?花生酱虽然美味可口,但是对于不能吃花生酱的人,还是要小心对待它哦。

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