虾仁鸡蛋饼的做法
老人养生饼。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。怎样才能实现科学的饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“虾仁鸡蛋饼的做法”,但愿对您的养生带来帮助。
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家虾仁鸡蛋饼的做法,认真看一下吧
2.2把所有的食材准备好。
3.1火腿切成丁,胡萝卜洗净切成丁,取部分虾仁洗净剁碎,口蘑洗净切成长丁,香葱切成葱花。
4.2打入两个鸡蛋打匀即可。
5.锅中倒入适量橄榄油,油温热的时候将切好的这些定除香葱外一同倒入锅中大火翻炒,加入适量盐炒熟出锅。
6.将炒好的丁倒入事先打好的鸡蛋糊中拌匀。
7.饼铛中加入少许油,油温5成热将这些馅料倒入饼铛中改温小火。
8.上面加入一些煎好的虾仁。
9.撒上一些香葱末温火烘熟即可。
也许之前你没有吃过虾仁鸡蛋饼,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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虾仁火腿鸡蛋饼的做法
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于虾仁火腿鸡蛋饼这道菜的做法。
2.配料图:准备好虾,把香葱切成末,把早餐火腿和胡萝卜切成小丁。
3.虾去头去壳去虾线,取虾仁,用刀拍碎后剁成小块。
4.鸡蛋磕入碗里,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。
5.加入虾仁、火腿、胡萝卜、香葱。
6.轻轻搅拌均匀。
7.不粘锅小火稍微加热,刷上一层薄薄的橄榄油。(也可以用炒菜的食用油)
8.倒入适量蛋液铺平锅底。倒的时候要注意配料的量,如果少了可以添加一些下去并且拨散均匀。不要只倒入了蛋液,那下一张饼就会都是配料了。
9.小火煎约一分钟的时候,饼的底部分已经定型,这时候轻轻晃动锅,饼就会随着移动。
10.掂一下锅把饼翻个面,继续煎熟即可。(如果不会掂锅,还是借助锅铲或者筷子稳当一些,可别把饼掂到锅外去了)
看完虾仁火腿鸡蛋饼这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
鸡蛋虾仁饼怎么制作
制作鸡蛋虾仁饼很简单,所用的主料主要是虾仁、鸡蛋、面粉以及或萝卜、还可以添加香葱、蘑菇或者是火腿。辅料一般会使用到盐、橄榄油,还可根据自己的喜好添加辣椒酱、番茄酱或者是葡萄干等。鸡蛋虾仁饼制作工艺简单,深受广大食客的爱好,下面粗略介绍一下鸡蛋虾仁饼的做法。
1. 面粉两茶勺中加入适量水稀释成糊状之后加入少许盐,打入两个鸡蛋打匀即可。
2. 火腿切成丁,胡萝卜洗净切成丁,取部分虾仁洗净剁碎,口蘑洗净切成长丁,香葱切成葱花。
3. 锅中倒入适量橄榄油,油温热的时候将切好的这些定除香葱外一同倒入锅中大火翻炒,加入适量盐炒熟出锅。
4. 将炒好的丁倒入事先打好的鸡蛋糊中拌匀,饼铛中加入少许油,油温5成热将这些馅料倒入饼铛中改温小火,上面加入一些煎好的虾仁并撒上一些香葱末温火烘熟即可。
另外一种做法: 面粉两茶勺中加入适量水稀释成糊状之后加入少许盐,打入两个鸡蛋打匀即可。火腿切成丁,胡萝卜洗净切成丁,取部分虾仁洗净剁碎,口蘑洗净切成长丁,香葱切成葱花。锅中倒入适量橄榄油,油温热的时候将切好的这些定除香葱外一同倒入锅中大火翻炒,加入适量盐炒熟出锅。
将炒好的丁倒入事先打好的鸡蛋糊中拌匀,饼铛中加入少许油,油温5成热将这些馅料倒入饼铛中改温小火,上面加入一些煎好的虾仁并撒上一些香葱末温火烘熟即可。
制作鸡蛋虾仁饼的时候最为关键的就是要控制好油温,一般来说油温五成热就可以了,如果油温过高,则有可能将鸡蛋虾仁饼煎糊,如果油温过低,则做好之后体会不到鸡蛋虾仁饼的那种松脆的口感。本道菜是一种常见小吃,如果对于虾仁过敏,则不可以使用此菜。
土豆虾仁饼的做法
土豆虾仁饼的做法是怎样的?土豆虾仁饼是许多人喜欢的早餐和下午茶,因为土豆虾仁饼不仅味道好,而且营养非常的丰富,可以为人体提供每天所需的营养。其实土豆虾仁饼的做法是很容易的,只要准备好了食材,按照步骤一步一步的进行就可以做出美味的食物,特别是在现在炎热的夏季,经常吃土豆虾仁饼还可以有解毒、清理肠胃的效果。
土豆:中医认为,土豆味甘、辛,性寒。有补益肠胃、解毒、止饿之功效;经常吃土豆能留住岁月的脚步,还可以美容养颜、减肥、调整体质虚弱。土豆含有丰富的维生素B6和钙、磷,经常吃能吃出好性格,改善人的精神状态。
虾仁:具有补肾壮阳、健胃的功效;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力。
原料:土豆2个,大虾8只,面粉适量。
做法:
1.土豆去皮,洗净,切滚刀块。
2.放入微波炉大火蒸10分钟。
3.虾去皮和虾肠,洗净,切碎,放少许盐搅拌均匀。
4.锅烧热,放油,放少许葱花炝锅,倒入切碎的虾仁。
5.用铲子不停的翻炒,防止虾仁炒糊。
6.待虾仁炒散,变成嫩红色即可。
7.此刻土豆也就熟了,土豆用擀面杖压成泥。
8.土豆泥收碗中,放入炒熟的虾仁、面粉、葱花和适量的盐。
9.用手把土豆泥揉在一起,边揉边加入面粉,直到有粘性即可。
10.用手揪鸡蛋大小的土豆泥。
11.用手掌中心把土豆泥揉圆。
12.再用掌心压成小土豆饼即可。
13.锅中倒适量油,把土豆饼放入锅中,不停的把锅转动几下。
14.用铲子把土豆饼翻过来,接着煎另一面。
15.两面都变为金黄色,就可以出锅了。
上述就是土豆虾仁饼的做法,看着上面的步骤是不是觉得很简单,在做土豆虾仁饼的时候一定要注意土豆的状态,发青和发芽的土豆一定不能要,还有你可以根据自己的爱好,用鸡蛋和虾仁搭配做成鸡蛋虾仁饼,猪肉和韭菜都可以和虾仁组合在一起。虾仁饼简单又好吃,赶快试试吧。
虾仁蔬菜饼的做法
现在的孩子对于饮食方面是格外的挑剔,有一些食物他们都是不喜欢去吃的,其实对于蔬菜类的,这样的话家长们就会害怕他们营养吸收的时候不太均衡,所以的话就可以给他们做虾仁蔬菜饼的,因为这样他们更加的容易去接受一些,所以下面我们就一起来了解一下虾仁蔬菜饼的做法。
做法一:
制作材料:
主料:
韭菜20克 鸡蛋1个,虾米40克 中筋面粉100克(半饭勺左右),葱蒜苗各半根
调料:
精盐2克 鸡粉2克。
制作过程:
1、将韭菜切成3公分左右的段,葱和蒜苗切碎,虾米剁成末儿。
2、将鸡蛋打匀后稍加水,缓缓倒入面粉中,搅拌均匀后加入所有原料搅匀。
3、煎锅内倒入少许花生油,八成热后,将搅好的鸡蛋面糊倒入锅中,两面煎至金黄,即可分成若干份盛盘。
做法二:
1、土豆、西葫芦、胡萝卜去皮。擦成丝备用。(西葫芦的籽我每次都是去除的。也可以不去,看个人喜好)
2、大虾剥皮,去虾线。放在案板用刀将虾拍松,然后剁碎。大葱直接剁碎备用。
3、在擦好的蔬菜丝里放入大虾、葱、3个鸡蛋,适量面粉,适量盐。搅拌均匀。面粉放过以后如果有点稠现不要动,搅拌均匀放至二十分钟左右、会比之前多些水分。如果还稠,适量放些凉水。
4、搅拌好了以后。大概这个样子,觉得稀也可以在放面粉,觉得合适了就好。
5、平底锅或饼铛都可以,锅热放油,大概油七八成热的时候将面糊放入锅内、像摊煎饼一样涂抹均匀后,改中小火,煎至两面焦黄的时候就可以出锅了。这个也凭个人喜好,爱吃焦一点的时间长点,爱吃嫩点的可以稍短些!
文章我们已经了解到虾仁蔬菜饼的做法有哪些,一般来说都是要在虾仁蔬菜饼里面放上一点韭菜的,因为很多的儿童都是比较喜欢吃韭菜,多呈现以后就会非常的好吃,再加上虾仁的鲜味,就会更加地提升这道菜的味道。
虾仁黄瓜饼的做法
现在很多人在吃饭的时候首先考虑的不是营养物质的成分,而是会不会吃到让自己长胖,很多人吃饭的时候就会只吃一些素菜,这样的话营养就不是非常的均衡,所以的话就可以吃一些虾仁黄瓜饼,这也是有一定的减肥功效的,那么下面我们就一起来了解一下虾仁黄瓜饼的做法是有哪些的。
做法一:
原料:面粉(3块钱),黄瓜(1.8元),虾仁(10元)
做法:
1 面粉加适量的水和稀,黄瓜刨成丝加进去,不需要任何调料,因为虾仁买的是酱好的
2 搅拌均匀,面底就做好了
3 锅里放油,用勺子舀一勺面底放在油锅里,上面开始放虾仁
4 翻过来再煎一煎
5 上面再放放虾仁 , 煎熟即可
做好之后的饼自然的有一种黄瓜的清香在里面
做法二:
1.准备材料。
2.虾去头剥壳开背去肠泥后,成虾仁,用一点点盐、蛋清、水淀粉上浆备用。 一根黄瓜擦成丝(汁水也要哦)。
3.加两个鸡蛋搅散。加适量清水拌匀(加清水可以让煎饼更软糯)。加五汤匙左右的面粉调成糊状(面粉的量可以按照自己欢来调整),加少量盐和胡椒粉调匀。平底锅加油,加热至三成,倒入面糊,把虾仁排在表面,煎。
4.我的平底锅稍小了点,面饼摊的有点厚,所以盖上盖子焖了会儿,虾仁全部变红就基本好了。
以上这篇文章就为大家详细介绍了虾仁黄瓜饼的做法有哪些,其实这种做法比较的简单,只需要使用平底锅就可以完成的,但是虾买回来的时候需要花一些功夫来进行清洗,还要剥壳,然后去掉虾头才可以的。
宫廷虾仁饼的做法
虾仁大家都吃过吧,这属于一种海鲜主要是新鲜的明虾,拨皮去壳以后,拨出来的虾仁虾仁处理起来虽然很麻烦,可是用虾仁做的食物可算是非常美味,虾仁中含有的蛋白质,钙物质,不仅仅能补充维生素,钙铁锌还可以治疗各种疾病,那么接下来就让我给大家介绍一道宫廷虾仁饼的做法。
生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。多吃土豆可以摄取到足够的维生素B6和钙、磷等,能使你的性格变得沉稳,缓解不安、焦躁的情绪。下面给大家介绍一款土豆小点心,香煎土豆虾仁饼,使你吃出好性格的营养饼。
香煎土豆虾仁饼
原料:
土豆2个、大虾8只、面粉适量。
佐料:
葱花、盐各适量。
做法:
1、土豆去皮,洗净,切滚刀块。
2、放入微波炉大火蒸10分钟。
3、虾去皮和虾肠,洗净,切碎,放少许盐搅拌均匀。
4、锅烧热,放油,放少许葱花炝锅,倒入切碎的虾仁。
5、用铲子不停的翻炒,防止虾仁炒糊。
6、待虾仁炒散,变成嫩红色即可。
7、此刻土豆也就熟了,土豆用擀面杖压成泥。
8、土豆泥收碗中,放入炒熟的虾仁、面粉、葱花和适量的盐。
9、用手把土豆泥揉在一起,边揉边加入面粉,直到有粘性即可。
10、用手揪鸡蛋大小的土豆泥。
11、用手掌中心把土豆泥揉圆。
12、再用掌心压成小土豆饼即可。
13、锅中倒适量油,把土豆饼放入锅中,不停的把锅转动几下。
14、用铲子把土豆饼翻过来,接着煎另一面。
15、两面都变为金黄色,就可以出锅了。
【温馨提示】
1、土豆虾仁饼,好消化,营养丰富,老幼皆宜。
2、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
4、煎土豆饼时不要放太多油,土豆饼煎的过程吸油很少。
5、速冻下解冻时一般要自然解冻或者用微波炉来解冻。
【功效剖析】
土豆:中医认为,土豆味甘、辛,性寒。有补益肠胃、解毒、止饿之功效;经常吃土豆能留住岁月的脚步,还可以美容养颜、减肥、调整体质虚弱。土豆含有丰富的维生素B6和钙、磷,经常吃能吃出好性格,改善人的精神状态。
虾仁:具有补肾壮阳、健胃的功效;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力。
这一道宫廷虾仁饼的做法,外焦里嫩,颜色鲜黄,红红的虾仁再搭配上一些土豆,营养价值高味道也很好,这一道虾仁饼主要的制作过程煎炸,在煎炸的时候我们可以加上一些很少量的油,这样既不会太过油腻,又可以养生。
虾仁豆腐饼的做法
虾仁在海鲜里面也是非常有营养价值的,但是光吃虾仁的话很可能只是感觉到海鲜的鲜味,吃多了以后就会有一点腻,也没有办法将虾仁的味道发挥到极致,所以加上豆腐以后做成饼就是非常有创意的一道菜肴,也不会让虾仁吃起来那么单调,下面我们就一起来了解一下虾仁豆腐饼的做法有哪些。
美食原料
主料:鲜基围虾(100克)、老豆腐(1盒,400克)
调料:油(5汤匙)、番茄沙司(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、生粉(3汤匙)
制作步骤
1 鲜虾去头和壳洗净,剁成细末;老豆腐切成小块,放入大碗内捣碎。
2 虾仁末倒入碗内,加入1/3汤匙盐和3汤匙生粉,充分拌匀备用。
3 将虾仁豆腐置于砧板上,先用手压制成饼状,再用刀将四边弄整齐。
4 将虾仁豆腐切成小块,保持其形状大小均一。
5 取一平底锅,烧热5汤匙油,先放入几块虾仁豆腐饼,以中火煎至底部凝固,呈金黄色。
6 给豆腐饼翻面,续煎至金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的豆腐饼分批煎完。
7 将虾仁豆腐饼排放于碟中,淋入番茄沙司,即可上桌。
美味贴士
1、虾仁豆腐饼煎好后,一定要用厨房纸吸干余油,才可保持清爽不油腻的口感。
2、在虾仁豆腐中加入生粉,可增加其粘性,使豆腐饼的质地不易碎;煎制豆腐饼时,要尽量轻手一点,以免将其弄碎。
4、虾仁豆腐饼不可一次全下锅,要分批下锅用油煎至金黄色,才可保持其形状完整,还容易煎熟煎透。
5、番茄沙司是在番茄酱中,加入糖、醋、盐,用色拉油炒熟制成的一种酱汁。番茄沙司色泽红艳,酸甜微辣,可作为蘸酱,也可用于西餐的热菜中。
以上这篇文章就是向我们详细讲解了虾仁豆腐饼的做法,所以在煎好以后一定要立即的去使用一些厨房纸来进行吸干的,这个时候就可以保持比较清爽,并且不怎么油腻的口感的,而且不能够一次全部下到锅里面的。
虾仁鸡蛋的做法
做饭对于都市人来说,就是奢侈的享受,许多人现在都没有在家煮饭的习惯,厨房渐渐的变成了摆设,简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态,虾仁鸡蛋这道菜可以快速做好,无需长时间的等待。
2、准备好生姜末和葱花。
3、虾仁洗净,用厨房纸巾吸干水分,加入少许盐,料酒和白胡椒粉,搅拌均匀腌渍一会儿。
4、虾仁里加入鸡蛋和生粉。
5、用筷子顺一个方向搅拌均匀。
6、加入生姜末和葱花,搅拌均匀。
7、锅里加入适量的食用油,油烧热后倒入虾仁鸡蛋,提起炒锅,轻轻的把虾仁鸡蛋转动均匀,尽量把虾仁鸡蛋在锅里摊开来一些,不要堆在一起。
8、把虾仁鸡蛋翻动至另外一面。不要不停的翻炒。
9、等所有蛋液全部凝固颜色微黄,虾仁也全部变色,加入少许盐调味就可以出锅了
10、一盘美味可口的虾仁鸡蛋炒好了!
11、虾仁鸡蛋成品图!
即使不为自己,也为了家人的身体考虑,我们还是应自己做饭,虾仁鸡蛋的做法很简单,对于健康也很有好处。
鸡蛋虾仁的做法
鸡蛋虾仁是很多人喜爱选择,这样的佳肴含有的蛋白质、胆固醇、膳食纤维、维生素、钙都是比较多,所以对这样佳肴吃的时候,需要适量的进行,过多的吃会使得人体胆固醇过高,危害到自身健康,因此吃鸡蛋虾仁的时候需要注意这点,那鸡蛋虾仁的做法怎么样呢?
很多人对鸡蛋虾仁的做法并不是很清楚,它的制作方法并不是很复杂,而且制作时间也不长,但是制作鸡蛋虾仁的时候,需要注意食材搭配,这样在吃的时候,对身体才会有帮助。
鸡蛋虾仁的做法:
材料:罐头什果1罐,罐头玉米粒1罐,鸡蛋3只,虾仁适量,苹果2个,草莓10粒,酸奶1瓶,沙拉酱.
做法:
1. 鸡蛋煮熟,剥壳,切粒。
2. 虾仁煮熟,用冰水浸泡後捞起沥干。
3. 沥干罐头什果和玉米的水份。
4. 苹果去皮、草莓洗净,沥干切粒。
5. 将以上材料加酸奶、沙拉酱拌均匀後冷藏6-8小时即可。
小诀窍
1. 所有材料一定要沥干才拌入酸奶和沙拉酱。
2. 虾仁煮熟後用冰水浸泡可以令虾仁更爽脆。
3. 冷藏6-8小时後要尽快食用,因为加了酸奶的原因会很容易变得水水的,影响食味。
以上就是对鸡蛋虾仁的做法详细介绍,吃这类佳肴的时候,完全可以放心进行,晚上在选择鸡蛋虾仁的时候,适量进行最佳,因此晚上的活动量减少,所以这个时候少吃,对预防肥胖有着很好的帮助,同时对身体消化也是有着一些帮助。
虾仁木耳蔬菜饼的做法
每天辛苦工作后,回到家中,还要为如何制作一顿饭菜所烦恼,这时制作一道好做又好吃的菜肴,是上班族们所期盼的,虾仁木耳蔬菜饼这道菜,只需要用到炒锅,再搭配一碗靓汤,即饱腹又健康。
2、加入凉水提前泡开,洗干净,已经泡开如图
3、将鸡蛋打入碗里,搅匀,锅里放油,油热,把鸡蛋倒入锅里,搅碎!!如图
4、锅里放水,水开,将洗干净的木耳抄水!!抄水完过凉水,空去水分,切碎,完事用屉布裹着挤干净多余水分,如图!!
5、芹菜,胡萝卜洗干净切碎,挤干净水分。如图!
6、冻虾仁提前解冻
7、面已经发好,如图
8、所以料倒入鸡蛋锅里,加入五香粉,料酒,盐,花椒油拌匀!!
9、取出小块面,擀开,将馅包入面里,如饺子形状!!电饼铛放油。油热放入饼,按键按到馅饼键,如图!!
10、烙制两面金黄,装盘。
11、成品图,香啊。
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,虾仁木耳蔬菜饼的做法简单,营养丰富,值得推荐。
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