苦瓜鸡蛋香饼的做法
夏季养生苦瓜。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。养生达人是如何进行饮食养生的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“苦瓜鸡蛋香饼的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于苦瓜鸡蛋香饼
2.2食材
3.12水烧开，加入适量的盐分别依次氽柿子柿子椒、苦瓜2分钟
4.21均过凉水；苦瓜用清水轻轻搓洗，均沥干备用
5.鸡蛋打入容器中，加入葱花、少许盐、糖、胡椒粉、料酒、鸡精及玉米面，并用打蛋器打匀，备用
6.苦瓜、红椒均切成小丁
7.放入蛋液中，并搅拌均匀
8.平底锅预热，下油并抹匀，转小火
9.倒入蛋液
10.至两面金黄
11.切成自己喜欢的形状，装盘
12.完成
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得苦瓜鸡蛋香饼的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
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苦瓜鸡蛋汤的做法
一般在我家打鸡蛋汤的话，都不会用到苦瓜。我在想苦瓜打鸡蛋汤的话是不是非常苦呢？我好像对苦瓜已经产生了阴影，说起苦瓜我立马就会想起苦瓜那瘆人的苦来。但是尽管如此，我还是想尝尝苦瓜鸡蛋汤哎。大家快来围观吧。
原料：
鸡蛋3只，凉瓜一条
制作步骤：
1.苦瓜洗净，切开去瓜核，切几大件待用
2.把苦瓜、鸡蛋放进砂锅内，加净水适量
3.大火煮开后，小火煲1小时
4.再煲30分钟，加盐调味即可
功效介绍：
苦瓜鸡蛋汤的功效:清热生津、降糖减肥。高脂血症、肥胖、糖尿病属肝火盛者。症见心烦易怒，失眠心悸，口渴咽干，或头痛目赤，舌红脉弦数。
汤中苦瓜又叫凉瓜、锦荔枝、癫葡萄，性味苦寒，功能清心除烦，清肝明目;《随息居饮食谱》谓:"苦瓜，苦寒涤热…… ，泻火经实火，清暑，益气止渴"，含有多种维生素及微量元素钾、钠、钙、磷、镁等成分。据报道有降血糖，减肥作用。
营养价值：苦瓜主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用苦瓜里面含有一种成分，可以有效抑制正常一包的癌变和促进特变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，而且还具备有降血脂和血压的特点。
了解了以上关于苦瓜营养价值的介绍之后，其实苦瓜还是有许多我们以前不知道的好处的。比如对于高血压患者，适量吃苦瓜可以帮助降血压哦。还有就是夏天大家容易上火，苦瓜主治暑热烦渴，所以多数人都适宜吃苦瓜的哦。
苦瓜鸡蛋的家常做法
相信大家对于苦瓜肯定是非常熟悉的吧，苦瓜是我们常见的一种蔬菜，苦瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃苦瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用，苦瓜有保护心脏和预防中暑的功效，常吃苦瓜还可以起到排毒和减肥的好处呢，下文我们给大家介绍一下苦瓜鸡蛋的家常做法。
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。
具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
1. 将磕入碗中的鸡蛋打散
2. 苦瓜洗净后把中间的白色芯挖去
3. 再把苦瓜切成细碎状
4. 油温葱炝锅
5. 把苦瓜丁放入，翻炒至稍能感觉有点出水，很快的(或变色也行)
6. 倒入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋成型
7. 加盐拌匀即可出锅
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是苦瓜了，我们知道苦瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃苦瓜有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了苦瓜鸡蛋的家常做法。
鸡蛋炒苦瓜的做法
每年夏天到来的时候就是苦瓜成熟的季节。苦瓜又叫做凉瓜，是一种表面具有多数不整瘤状突起的一种蔬菜，所以苦瓜的样子并不好看，虽然苦瓜的样子不好看，但是它是一种对人类很有益处的一种蔬菜，它具有很好降血糖、血脂、抗炎、消署的作用，所以苦瓜是一种很好的养生食材。
鸡蛋炒苦瓜、苦瓜炒牛肉、苦瓜排骨汤等等都是我们平常常见的用苦瓜作为材料的料理，而其中最为简单的要数鸡蛋炒苦瓜。鸡蛋炒苦瓜基本每一个家庭主妇都会做，但是要做得好吃就不一定每一个人都都得很好，下面，我们来简单的了解一下鸡蛋炒苦瓜是怎样煮的。
食材明细：苦瓜1个 鸡蛋两个 油20克 盐3克 鸡精2克
做法
1， 先把苦瓜洗净。
2，切开去掉籽。
3，斜刀切成片。
4，备好2个鸡蛋。
5， 炒锅入适量油，待有8成热。
6，放入苦瓜翻炒。
7，放入盐翻炒两下。
8， 打入两个鸡蛋，和苦瓜一起翻炒到鸡蛋熟加点鸡精即可。
9， 和苦瓜一起翻炒。
10， 放入鸡精调匀即可。
11，盛入盘中，即可享用。
以上就是鸡蛋炒苦瓜的烹调方法，从上面我们可以了解到，其实鸡蛋炒苦瓜是一味即简单而有营养的菜肴，如果喜欢吃苦瓜的朋友，不防可以考虑一下有上面的方法进行烹调。
苦瓜鸡蛋饼的做法
对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的苦瓜鸡蛋饼。
2.2鸡蛋三个打入碗内，淀粉少许，苦瓜、大葱、火腿肠准备好。
3.12大葱切碎。
4.21鸡蛋打散。
5.大葱碎放入鸡蛋液中，加入少许盐，放入少许淀粉，搅拌均匀。
6.苦瓜去籽，焯水。
7.切碎。
8.挤去水分。
9.将苦瓜粒和火腿肠粒放一起。
10.锅子放少许油，将蛋液倒入锅内，转动锅子。
11.趁蛋液未凝固，撒入火腿肠粒和苦瓜粒。
12.再煎至表面凝固，卷起，即可。
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的苦瓜鸡蛋饼。
肉香饼的做法
经常出差没有时间自己煮饭，只能下馆子打发晚餐，许多生活在都市中的人，都没有时间做饭，一道简单易做的菜肴，是工作者的首选，肉香饼这道菜简单好做，出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
2、加适量水，揉成不粘手的面团。盖上湿布，醒发1小时左右。
3、醒好的面团。
4、醒面过程中，可以准备馅料。韭菜洗净切碎，拌入适量的盐、胡椒粉、玉米油，腌20分钟。
5、瘦肉是提前炒好的。附做法：猪瘦肉切条，拌入生粉、胡椒粉、盐、料酒、生姜，腌制30分钟以上。锅放油烧热，腌好的肉入锅炒至变色即可盛起。
6、炒熟的瘦肉夹到砧板上，切碎。取适量的青椒、红椒、适量腌好的韭菜加入肉碎中，再剁碎，肉馅就做好了。韭菜可根据个人喜好适量放。
7、醒好的面团，分成若干小团，大小随意。取一个面团，按成片，包入肉馅。
8、收拢合口，案板撒干面粉防粘，将包有肉馅的面团擀成圆饼状，大概0.5-0.7cm厚。
9、电饼铛加热好，倒入适量玉米油烧热。肉饼摊入电饼铛。盖上电饼铛的另一半。
10、-3分钟后，翻面。用木铲翻。
11、烙2-3分钟，肉饼双面金黄色即可盛出。这是其中的一个肉香饼。
12、切开。
13、开吃！
自己在家做饭，家人帮忙打打下手，可以增进相互间的感情，肉香饼的做法简单，适合在家自己做。
苦瓜鸡蛋的做法有哪些？
苦瓜鸡蛋做成的苦瓜炒鸡蛋，是比较家常的食物，做法也是比较简单的，所需要的食材就是苦瓜鸡蛋这些常见的食材，大家在生活当中都可以吃的到，而且苦瓜还有清热去暑明目解毒作用。
一、苦瓜炒蛋的做法:
主要原料是苦瓜、鸡蛋，工艺是炒，清热消暑；
原料:苦瓜1根,鸡蛋2只；配料：油、盐；
1、先将苦瓜去内蒂及子,把白色部分全部去掉,切成小块、然后放入冰块,冰5个小时(这步是关键)；
2、取出冰了5个小时的苦瓜,然后切成沫,加入2个鸡蛋,拌匀,加入基本调味料,但是没放糖；
3、取平底锅,放少许油烧油后,倒入拌匀的苦瓜与鸡蛋,然后就像炒鸡蛋一样炒炒就可以了。
1、这道菜的技巧是把苦瓜剁碎，更不苦；相关：苦瓜怎么做才不苦
2、先炒苦瓜在倒蛋，炒苦瓜要多放油；
3、不放糖也不会苦的哦。
4、更多菜谱：苦瓜的做法大全 苦瓜泡水喝的功效
二、吃出健康：
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
美食禁忌：苦瓜不要一次吃得过多。
苦瓜炒鸡蛋的做法不苦
苦瓜的营养价值很高，适当的吃一些有很好的解暑清热的作用，能够预防上火，另外对肾功能的保健也能发挥很好的作用，苦瓜里面的营养物质能够促进钙质的吸收，在预防老年性骨质疏松也有很好的效果，对于女性来说吃一些能够调节内分泌，有美容养颜的作用。苦瓜最常见的做法就是苦瓜炒鸡蛋，下面我们来了解一下这方面的内容。
苦瓜炒鸡蛋的时候要想预防苦瓜过于苦涩的味道，可以把苦瓜焯一下，在焯的时候在热水里面稍微放一点盐，另外焯的时间稍微长一点，这样苦瓜的苦味儿就会明显的降低。
准备苦瓜一根，准备鸡蛋三个，准备适量的蒜瓣儿，准备葱，先把苦瓜去掉瓤清洗干净，然后切成细丝，切好的细丝放到开水里面焯一下，要想苦瓜不苦，焯的时间要长一些，另外在热水里面稍微放一点盐，都有很好的中和苦瓜的苦味。
把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，锅中放入适量的油，当油温有点冒烟的时候，把鸡蛋放入锅中翻炒均匀，然后加入蒜瓣和葱花继续翻炒，再把苦瓜丝放到里面翻炒均匀，调入适量的盐，这样苦瓜炒鸡蛋就做好了。
为了预防苦瓜太苦，在焯水的时候时间可以长一些，可以焯一分钟到两分钟左右，如果喜欢苦味儿，可以不焯或者焯30秒，这完全看你喜欢的哪一种口感来决定焯水的时间。苦瓜的营养功效虽然非常的好，但是对于脾胃虚寒的人是尽量要少吃，避免对肠胃造成不良的影响，另外对于孕妇来说，也尽量不要吃苦瓜，避免造成调养不利。
苦瓜虾皮鸡蛋煎饼的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做苦瓜虾皮鸡蛋煎饼吧。
2.2面粉适量，本来是两个鸡蛋，后来又加了一个，虾皮切碎，苦瓜切碎
3.1按理说应该用平底锅的，我懒得再拿，所以就直接用炒菜的锅了，锅里放油，小火七成热
4.2因为虾皮本身有足够的咸味，所以不需要再放盐，口味重的可以适当加点点盐
5.将面糊倒进锅里，因为比较面糊较稀，所以千万不要用锅铲，慢慢来回晃动锅，让面糊朝四周散开
6.待面糊都凝固差不多的时候，抓住锅柄用力向上翻个面。
7.再煎会就直接出锅进盘，呵呵，还是技术不太到家，煎饼有点裂缝哈
8.吃时切成小块
看完苦瓜虾皮鸡蛋煎饼的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
苦瓜炒鸡蛋饼的做法
苦瓜炒鸡蛋是非常有名的一道小菜，而且这道小菜当做家常菜也是非常适合的，因为苦瓜的营养价值非常的高，而且鸡蛋是最天然的食物，对于婴儿来说，在刚刚添加辅食的时候给宝宝吃苦瓜炒鸡蛋饼也是非常好的辅食，制作起来也是比较方便的，那么苦瓜炒鸡蛋饼的做法是什么呢?
材料： 苦瓜1条 鸡蛋3个 面粉适量 少许盐和白糖
做法：
1、苦瓜一小条。切粒剁碎。鸡蛋3个打成蛋液。加入苦瓜碎。少许面粉。少许盐和白糖搅拌均匀。
2、平底锅加热下适量油。倒入拌好苦瓜蛋液(蛋液和苦瓜都要尽可能摊均匀)。
3、大火稍微煎一会儿。改小火。盖上锅盖慢慢地烘至表面蛋液快凝固。
4、小心地把饼翻个面。盖上盖子继续烘。直到表面金黄色。 苦瓜要剁得碎碎的口感才好。这个饼做起来很简单。需要的是耐心。 慢火慢烘。
材料
苦瓜，鸡蛋，葱末(葱白部分)，盐，鸡精，植物油
做法
1.先将苦瓜对剖，挖去内瓤洗净，切成片、撒上少许盐拌匀略腌(这是去苦味的第一步^_^)
2.锅中放清水，水量以一会儿能没过苦瓜为宜;放一点点盐，滴几滴植物油(这是为了保持苦瓜的绿色
3.水开后将苦瓜倒入略汆后捞出过凉水滤干备用;
4.鸡蛋打散用油炒成炒鸡蛋备用;
5.炒锅入适量油，油热后放入葱末炝锅后讲苦瓜倒入略炒，接着将炒好的鸡蛋放入，用盐和鸡精调味迅速兜匀后就可出锅装盘了，简单吧
苦瓜虾皮炒鸡蛋的做法
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于苦瓜虾皮炒鸡蛋的做法。
2.将苦瓜清洗一下。
3.放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。
4.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
5.打成蛋液。
6.随后，合入虾皮。
7.搅拌均匀。
8.接着，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。
9.烧锅倒油烧热，下入虾皮蛋液翻炒成块。
10.然后，合入焯好的苦瓜翻炒一下。
11.最后，加适量的盐。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了苦瓜虾皮炒鸡蛋的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
苦瓜摊鸡蛋的做法大全
相信大家看见苦瓜摊鸡蛋这几个字就已经馋的流口水了吧，的确，苦瓜摊鸡蛋是一道非常好吃的菜，老少皆宜，大多数人吃都还只是去饭店吃，其实苦瓜摊鸡蛋的做法并没有我们想象中的那么难，只是我们还不熟悉它的做法，很多人都迫切的想要了解一下苦瓜摊鸡蛋的做法吧，下面就让我们一起来了解一下苦瓜摊鸡蛋的做法大全吧。
做法一：
1、苦瓜切片。
2、锅里烧水，水开后苦瓜下锅，再次开了捞起。(这样苦味要小些)
3、捞出来的苦瓜过冷水，挤干水分。
4、碗里打鸡蛋。把鸡蛋打的起泡泡后，再把苦瓜倒入，加调料，我只放了盐和花椒末，搅拌均匀。
5、油锅烧热后，再把锅摇来晃晃，让锅边四周沾点油。下第4步中的一部分，即只一小半下油锅快速翻炒，鸡蛋凝固了马上捞出，把苦瓜和鸡蛋再倒回碗里，和剩下的生的鸡蛋和苦瓜一起搅拌均匀，这样是为了后面烘得时候能成形。最关键的也就是这一步了。
6、再次把第5步的碗里面的倒回锅里，这次可以不用加油了。摊开，小火慢慢烘着吧。
7、等面上的鸡蛋差不多凝固了，翻面，再接着烘，等差不多了就可以出锅了。
做法二：
食材准备
苦瓜 2条,鸡蛋 4个,盐,油适量
制作步骤
1、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。
2、4个鸡蛋打入小盆备用。
3、苦瓜挖去瓜籽。
4、切薄片，放1勺盐搅拌匀。
5、油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。
6、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。
7、弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。
注意事项
1、切薄片的苦瓜用盐腌15分钟，15分钟后用手挤干水分，因为揉擦苦瓜后苦瓜吃起来不脆，腌过的苦瓜就不用抄水，抄水的苦瓜就不用腌，目的就是去掉它的苦涩味。但是一定要挤干水分!
2、鸡蛋搅拌前应该放花生油一起搅拌，煎出来的蛋才香
3、苦瓜和鸡蛋不粘一起，是没有把苦瓜挤干水分的原因
4、先炒苦瓜是对的，先炒蛋苦瓜会不熟。
以上内容为我们介绍了苦瓜摊鸡蛋的做法大全，我们只要按照以上的步骤，一步一步都可以做出来美味的苦瓜摊鸡蛋的，相信你做出来的苦瓜摊鸡蛋一定可以比饭店的更美味，心动不如行动，快去尝试一翻吧，美味已经在向你招手喽。
香香饼的做法
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣，除了工作过于繁忙外，还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂，其实，香香饼的做法很简单，所需要的步骤不多，只要不是太笨，都可以很快学会的。
2、面包机揉面一程序20分钟，停止慢慢发酵吧。
3、几个小时后，面发的很好喽。
4、取出放面垫上。揉均匀。
5、揉均匀搓长条揪剂子，一个剂子量可以随意。
6、取一个面团，擀薄片，抹适量食用油，不要太多油，油多不好卷。
7、撒上自制豆面粉。熟的豆面。
8、从一头卷起，像图这样卷到头。
9、再从一头往里旋。
10、旋成圆圆的，像蜗牛。
11、按一下。开始擀薄，厚薄都可以，别太厚就行，厚了不容易熟透。
12、备锅，倒适量油。
13、把饼摆放好，留点距离别一熟沾一块。盖锅盖，小火慢慢烙。
14、几分钟后翻面。别烙胡喽。一定要小火。
15、翻面继续小火，盖锅盖。
16、两面均熟的。颜色金黄的是很诱人吧。
17、说一下自制豆面。就是把豆子小火炒熟，放这个破碎桶里转两分钟就是细面了。
18、倒出加盐拌匀。1和10的比例就可以。
19、出锅放盘子里。香香的饼出锅了，美美滴次了。
20、成品图。
提醒大家在做香香饼的最后，可以放一点蚝油或者鸡精，味道会更加鲜美，颜色也搭配得特别赞，相信一定会勾起你的食欲。
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