鲜肉萝卜饺的做法
养生粥的做法。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“鲜肉萝卜饺的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好鲜肉萝卜饺
2.1白萝卜去皮,洗净,擦成丝,锅中烧开足量的水,下白萝卜丝,焯煮2-3分钟,捞出过凉水,挤干水分,放在案板上粗剁一下,再挤掉多余水分,放入肉馅儿的盆里。韭菜择洗干净,切碎,放入盆里。海米切碎,小葱切碎,一起放入盆里
3.2猪肉剁成肉馅儿,调入料酒,六月鲜酱油,姜末,根据肉馅儿情况,边加适量水边搅拌,直至搅匀成有滑润不干涩的状态即可,加入1.5汤匙油,拌匀腌制20分钟。海米用没过的温水泡发20分钟(水里倒1茶匙料酒)
4.调入剩下的一汤匙油,香油和盐,拌匀成饺子馅儿
5.取出面团,搓成长条,均匀分切成若干个小剂子,擀成薄圆皮儿,放上饺子馅儿,捏合挤成饺子
6.锅中烧开足量的水,水沸后下入饺子,沿锅边儿搅动让饺子转起来,煮至饺子上浮,浇入一小碗凉水,盖上锅盖继续煮,再沸再浇一小碗,总共浇三小碗凉水,最后饺子全部上浮鼓胀,即可捞出
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了鲜肉萝卜饺的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
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芹菜鲜肉饺的做法
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下芹菜鲜肉饺的做法。
2.把调料放进去。
3.拌匀的肉馅腌制10分钟
4.芹菜切丁。
5.把芹菜丁和腌好的肉馅搅拌均匀就好了。
6.面和好后要醒上30分钟
7.把面团搓条下剂子。
8.擀面皮哦,这个大家都会吧。
9.包好等待被煮的饺子。可怜啊
10.水开后把饺子放进去哦。
11.饺子第一次开锅后煮3到5分钟就好了。
12.出锅了,快来尝尝吧。。。。。不好意思先给我儿子吃吧,他已经拿着勺子冲过来了。(芹菜鲜肉饺
13.__
14.芹菜鲜肉饺)嘻嘻……
看了今天为您介绍的芹菜鲜肉饺,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。
芹菜鲜肉煎饺的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好芹菜鲜肉煎饺
2.猪肉洗净,瘦肉、肥肉分开,各自切成小丁,先把瘦肉剁成较粗的肉糜,再加入肥肉丁一起剁好。
3.剁好的肉馅放入较大的碗中,加入切成细末的葱白末和姜末。
4.调入食盐、蚝油、生抽、胡椒粉、白糖,搅拌均匀。
5.把芹菜切成细末加入肉馅中拌匀。
6.分次调入适量水淀粉,顺同一方向搅拌至肉馅稍微上劲。
7.取一块饺子皮,包入适量馅料。
8.在右边的中间位置把饺子皮捏拢,大约1厘米的长度,开始打第一个褶。(这里不大大清晰,请看下一步)
9.打好一个褶以后,继续把饺子披捏拢,再大约1厘米的地方,打上第2个褶。(打褶的时候就是把上层的那块饺子皮,往后重叠一部分,然后压在下面的饺子皮上)
10.把上下的饺子皮捏拢,第2个褶就打好了。
11.再把饺子皮捏拢大约1厘米的地方,打上第3个褶。
12.一直包到头,饺子就包好了。
13.包好的饺子要间隔着放着,以免粘住。
14.平底锅中加入少许油,烧热后下入饺子,煎至底部金黄。
15.加入没过饺子2/3的清水。
16.盖上盖子,中火闷约2分钟。
17.水干以后,撒入适量熟芝麻和葱花。
18.蘸着自己喜欢的调料吃。
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的芹菜鲜肉煎饺,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
自制鲜肉蛋饺的做法
身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍自制鲜肉蛋饺,看完后希望大家尝试做一下。
2.我买的是瘦肉,洗净后剁成末。(喜欢吃带点肥肉的童鞋,也可以换成五花肉)
3.香葱洗净切成葱花,姜切末备用。(不喜欢香葱的话可以换成芹菜末,胡萝卜末,或者香菜,又或者白菜末,看大家各自口的喜好)
4.将香葱和姜末放入猪肉末里,再加入半小勺盐,少许白糖(容易提味),芝麻油,料酒半小勺,生抽半小勺,白胡椒粉,搅拌均匀备用。
5.鸡蛋3个打好后,用筛子过滤下。(这样蛋液比较细腻)
6.锅烧热之后,无需加油直接把蛋液用勺子去适量蛋液,慢慢滴入锅内,用勺子抹开成圆形。
7.开大火,鸡蛋也成蛋皮后,边缘会稍稍翘起,然后翻面煎一下即可马上夹出。
8.看,很薄的鸡蛋皮呢!第一次做的童鞋,一定要有耐心哈!
9.这是做好的蛋皮。
10.将肉馅放在蛋皮上开始包。
11.边缘要是粘不住的话,可以用肉末来粘住两边,稍稍按下!不要太大力气哦,容易破的!
12.上锅蒸熟即可。
13.一口一个香喷喷滴蛋饺哇~
14.在做蛋皮的时候,一定要有耐心啊!
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下自制鲜肉蛋饺
翡翠榨菜鲜肉饺的做法
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下翡翠榨菜鲜肉饺的做法。
2.1212烤肉料和排骨汤混合均匀,倒入肉泥儿中,搅拌至上劲儿,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时以上,保证入味儿。
3.2121榨菜切成细细的丁。
4.把冷冻什锦菜豆、榨菜丁倒入肉馅儿中。
5.搅匀成馅料,备用。
6.把10g玉米淀粉和100g澄粉混合均匀。
7.倒入100g左右的沸水。
8.用筷子搅至无干粉,然后盖上盖子焖5分钟。
9.把上个步骤中的面团放在工作台上,一点一点加入剩下的20g玉米淀粉,揉匀至完全没有干粉。
10.如果有猪油,可以往面团中加入一勺猪油揉匀。切下1/4的上个步骤中的面团,揉进3g抹茶粉,完全揉匀没有干粉。然后把揉好的面团醒15分钟。
11.取与绿色面团等量的白色面团,搓成长条,把绿色面团分成2块,搓成长条,放在一起。
12.切成适当大小的小剂子。注意盖保鲜膜,不要使面团裸露在空气中,都则面团容易结一层干皮儿。
13.把每个面剂儿擀成中间厚圆周薄的饺子皮。包入和好的馅儿,捏成饺子生胚。
14.放在胡萝卜片上。如果没有合适的蔬菜,就在蒸笼篦子上抹一层油再放饺子胚,否则饺子皮容易粘破。锅内做水,烧开后放入饺子生胚,大火1分钟转中火4分钟即可。时间不可过长,否则饺子容易蒸破的。
看完翡翠榨菜鲜肉饺的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
春笋芹菜鲜肉饺的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下春笋芹菜鲜肉饺的做法吧。
2.2春笋、芹菜和瘦肉都洗净。
3.12芹菜细细地切成丁。
4.21将瘦肉细细地切成丁再粗粗地剁几下。边剁边加料酒一勺,食盐一茶匙半,剁匀。
5.开始调和三样馅儿料:先拌笋丁,再加生抽大约一勺半。
6.再加橄榄油大约一勺半。
7.搅拌均匀后加入芹菜拌匀。最后加芹菜的目的是防止出水多了。
8.现买的饺子皮,1.52元,很薄,共包了38个。
9.一个个放入馅儿,四周涂点水包起来。
10.饺子成型后放入保鲜袋,冰入冰箱冷冻格。保鲜袋里预先撒入干面粉或生粉。
11.早上,取出冰冻的饺子就可以直接下锅煮了吃。捞起饺子沾上自己喜爱的调料。我只沾老陈醋。
12.全程没有加味精、鸡精。我家几乎戒了。
春笋芹菜鲜肉饺对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
鲜肉蛋饺儿的做法
面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示鲜肉蛋饺儿的做法。
2.121肉馅加葱姜
3.212葱切葱花、姜切姜末
4.12放适量盐
5.21生抽
6.芝麻油
7.白糖一点点(调馅儿建议放点白糖,提味儿)
8.12拌匀成肉馅儿
9.21蛋液讲究的话可以用滤勺过滤下,我偷懒,没弄哈,用勺子取适量蛋液入锅,锅中无需加油
10.用勺子底部将蛋液抹开,尽量圆一点
11.开火,大火,蛋液成型,成蛋皮,四周翘起。(先下蛋液后开火这个新手可以用,熟练了的话,可以开火之后下蛋液哈,那个动作要很快,快狠准)
12.用手快速翻面
13.再继续煎2、3秒钟,取出
14.一张张来,如果是第一次做的话只能慢慢耐心着来哈
15.取一张蛋皮,放适量肉馅
16.合上
17.捏的话,不需要蛋皮边合在一起哈,只要沿着你包的肉馅捏一圈就OK袅
18.包啊包啊包啊包
19.包好的蛋饺
20.肉馅刚好用完!!吼吼
21.放火锅或者汤里煮,或者直接隔水蒸熟吃都可以,我是那天等不及,一边包开始的两个让我煮了先尝尝。。。哈哈
22.不用担心馅儿会露出来哈
23.这是我晚上把一盘子如高压锅蒸了,直接吃
鲜肉蛋饺儿的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
双菇鲜肉黄金饺的做法
虽然说在外面吃饭可以不用洗菜,不用炒菜,也不用洗碗,但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规,有时可能会吃出问题,为了健康着想,还是在自己家里做饭比较好,双菇鲜肉黄金饺的做法很容易,只要稍微加点心思就可以掌握得很好。
2、猪肉,香菇,杏鲍菇,葱姜全部放入一个盆子里,然后打一个鸡蛋
3、放入调味料,老抽,生抽,蚝油,糖,盐,包子饺子料,最后倒入适量料酒
4、用筷子顺时针画圈搅拌,肉馅很干的情况下,可以倒入适量食用油,搅拌至肉馅上劲
5、把搅拌好的肉馅包一层保鲜膜,静置入味,然后准备面粉和玉米面
6、倒入温水,用筷子搅拌,最后用手揉成表面光滑的面团,醒20分钟
7、醒好的面团,取一块,搓成长条
8、均匀的切成小剂子
9、用擀面杖擀成薄厚均匀的饺子皮
10、取一张饺子皮,放入肉馅
11、从右向左折
12、包好就是这样的
13、按照上面的方法接着包
14、锅中倒入,水开后下饺子,饺子全部浮起来就熟了
15、配上香醋吃更香!年夜饭必不可少的水饺!
双菇鲜肉黄金饺的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦,所以你懂了吗?不过食用过程中一定要适量,或者在服药的朋友不宜吃这类食物,正确的进食,让你越来越健康。
蒜黄鲜肉冰花煎饺的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下蒜黄鲜肉冰花煎饺的做法吧。
2.2肉馅倒入盆中,放适量葱花、姜末、料酒、酱油顺着一个方向搅拌并腌制
3.1放入适量盐和香油调味,再次快速顺着一个方向搅拌均匀,完成饺子馅的制作
4.2把准备好的食材放入肉馅中
5.1取一个小剂子用擀面杖擀成圆形面皮
6.2取适量面粉分次加入水和成面团,饧20分钟左右。揉匀后再分成大小均匀的剂子
7.取一张面皮,在中间放入适量馅料,面皮对折,捏合面皮顶端部分,再双手挤合完成一个饺子的制作
8.依次包完剩下的饺子,间隔一定距离摆放
9.平底锅中放入适量食用油,把饺子均匀的放在锅中,煎5分钟左右
10.把稀释好的面水倒入锅中
11.盖上锅盖,使之变成蒸汽传热焖熟,大概五分钟左右
12.底部呈焦黄色时,用铲将四周与锅底分离,关火即可
蒜黄鲜肉冰花煎饺的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
鲜肉萝卜包的做法
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好鲜肉萝卜包
2.21腌萝卜的空隙,我们来做葱油,炒锅烧热后放入植物油,再放入葱段、姜片、香叶、花椒、八角、桂皮小火煎几分钟,这个油就是葱油了
3.1挤过水的萝卜丁加入葱油、盐、老抽、鸡精拌匀
4.2腌过的萝卜丁,用手挤去水分
5.1下图7为搅打好的肉馅,随着不停地搅打,肉馅会变得很浓稠
6.2猪腿肉剁碎、姜剁成末一起放入盆子中,加入盐、老抽、料酒和半小碗刚才挤出的萝卜水顺时针搅打均匀
7.肉馅和调好味的萝卜丁一起混合拌匀
8.发面最好在调馅之前做)将酵母及糖在温水中化开,静置约5分钟,加入面粉揉成光滑面团,盖上盖子,放温暖处发酵至原来的2—2、5倍大时,将面团排气揉紧,醒发约15分钟左右
9.案板上撒手粉,将面团搓成长条状,切成均匀大小的小剂子
10.按扁成小椭圆形,用擀面仗将小剂擀成中间厚边沿薄的圆形面片
11.将包子皮包入馅料
12.捏出均匀的花边
13.将包子入蒸锅,盖上盖子,小火(最小火头)继续发酵约六七分钟,改大火蒸约20分钟后熄火(根据包子的大小来定时间),熄火后虚蒸2分钟即可
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着鲜肉萝卜包的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
虾仁鲜肉煎饺做法有哪些呢
新鲜美味的虾仁是生活当中有不少人经常吃的美食,虾仁营价值不仅营养丰富,对于滋补身体,调理气血也可以起到很好的功效,而且虾仁含有天然的蛋白质成分和营养元素,接下来为大家介绍一道虾仁鲜肉煎饺做法有哪些呢?如何把虾仁做的好吃,而且一点都不油腻,还是一道天然滋补身体的材料。
原料:
猪肉 鸡胸肉 虾仁(海、河虾均可,我家大厨用的是海虾) 饺子皮 葱 姜
调料:花雕酒 葱头油(芝麻油也可以) 盐 糖
折叠编辑本段事先准备:
1. 虾仁去除砂肠。
2. 猪肉、鸡肉剁成肉糜。
3. 粉碎机内加入葱、姜和少许水打碎,滤去葱姜渣,即为葱姜水。
制作过程:
1. 猪肉糜、鸡肉糜、虾仁一起放入搅拌缸,加入适量花雕酒。
2. 加入适量葱姜水。
3. 加入适量葱头油(或芝麻油)。
4. 加入适量盐。
5. 加入少许糖增鲜(可不加),搅匀至肉馅上劲。
6. 饺子皮中间放入适量馅料,包成型(只要收口捏紧,什么样子均可)。
7. 平底锅内热适量油,将饺子排入锅内。
8. 中火煎至底部开始出现焦痕。
9. 加入适量热水至饺子的1/3处,立刻盖上盖子。
10. 中火煮至皮透明后,开盖,待水分收干后即可出锅。
我们在这做下人的时候最好是选择新鲜买回来的虾仁进行制作,鲜虾味道好营养价值有极其的丰富,平时的时候我们可以将虾仁剁碎,但是不要切得太碎,同时放入锅中进行炸制,虾仁做得好,既好吃又美味。
胡萝卜鲜肉饺子的做法
据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好胡萝卜鲜肉饺子。
2.洋葱切碎(小颗粒状)。
3.胡萝卜切碎(小颗粒状)。
4.木耳切碎(颗粒状)。
5.切葱花。
6.猪肉去猪皮不要,和姜一起剁碎。
7.把木耳、胡萝卜、洋葱装一起加2汤勺香油(炒菜油)拌匀。
8.备一个鸡蛋。
9.把肉馅装在大点的容器内,磕入鸡蛋,加入盐、生抽、胡椒粉、五香粉、香油。
10.朝一个方向搅拌至带劲。
11.加入三汤勺清水,分三次加入,朝一个方向搅拌至上劲。再让搅拌好的肉馅静制一刻钟。
12.肉馅静制完后,加入配菜馅(胡萝卜、木耳、洋葱)、老抽、盐搅拌均匀。腌制15分钟。
13.备好饺子皮。
14.备半汤碗水和一根筷子。
15.把馅放入饺子皮的中间,用筷子沾水,点在饺子皮的边缘,(用筷子沾湿饺子皮半圆就可以啦)。
16.对折捏紧,用筷子沾湿水,点在筷子指着的位置。
17.如图,饺子馅往里凹。
18.把右边的角、贴在左边角上捏紧,即可。
19.包好的饺子码好。
20.锅里水烧开,放少许盐。
21.放入饺子煮。
22.放入饺子后,水沸腾一次就加半碗冷水,(总共要煮沸腾三次,加三次冷水)。
23.备好吃饺子的调料,取味碟加入香油、生抽(味极鲜)、香醋、葱花拌匀。
24.饺子煮熟,浮起来再多煮一分钟。
25.捞出盛入盘,即食。
有了胡萝卜鲜肉饺子的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
胡萝卜元宝饺的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下胡萝卜元宝饺的做法吧。
2.2将胡萝卜去皮切小块
3.1将面粉放入大碗中,撒入细盐拌匀,然后冲入胡萝卜汁
4.2用细网漏勺过滤出胡萝卜汁备用
5.12用筷子搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团
6.21将面团置与碗中,盖上一层保鲜膜,醒上15-30分钟
7.1放入调味料:盐,料酒,蚝油,鸡精
8.2将芹菜摘去叶子,清洗干净,焯水后切成末;将肉洗干净,切成肉末;准备1大碗,装入肉末和芹菜末,打入1个鸡蛋
9.用筷子朝一个方向用力的搅拌3分钟,饺子馅做好了
10.案板上撒上干面粉,将醒好的面团在案板上反复揉搓
11.搓成长条,再切成每个7克左右的小剂子,将小剂子拍上点面粉,逐个按扁,擀成圆形面片
12.放入一小搓饺子馅
13.对折,将边捏紧,做成半圆形饺子
14.然后将饺子两头提住,转到一起
15.两个头搭在一起捏牢,如图,像元宝一样的饺子就做好了
16.依次将所有的做好
17.可以入蒸笼蒸熟吃,也可以下入热水中当水饺吃
相信看完上面的关于胡萝卜元宝饺的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
胡萝卜鱼形饺的做法
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好胡萝卜鱼形饺。
2.1212豇豆焯水后切成末,并挤干水份
3.2121肉末加木耳碎,姜末,葱花,鸡蛋,料酒,生抽,香油,胡椒粉,盐,糖拌匀
4.再加入豇豆末往一个方向拌上劲。(准备饺子皮的时候,可以把馅放冰箱冷藏,这们包的时候更容易)
5.胡萝卜切片加少许水入料理机打成汁,和面粉混合均匀
6.揉成光滑的面团
7.用压面机把面团压成光滑的面片。(从1档到5档,每档都多压几遍)
8.用饺皮刀切成饺子皮
9.每一层之间要多撒些粉防粘
10.饺子皮包上馅,对折,一头捏合
11.左边捏合后再和步骤7捏合
12.右边捏合后再和步骤8捏合,以此类推
13.尾巴的部分捏成长形
14.就像鱼尾巴一样
15.水开后,下入饺子,浮起后就可以了。(蘸料用醋,海天拌饭酱,花生碎,葱花调合而成,很香,不太辣但够味)
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了胡萝卜鱼形饺做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
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