养生吃萝卜
2020-12-31萝卜的种类有很多种，有红皮的、白皮的等。另外萝卜的营养价值也是很高的，萝卜的适应性很强，基本在全国各地都可以种植。在我国有很多种萝卜的吃法，不同的吃法其营养价值又是不同的。
秋季是萝卜丰收的季节，民间有俗语说：秋后萝卜赛人参而且，萝卜是很常见的食材，烹饪的方法有很多，炒着吃，煮着吃，炖汤，做泡菜，赶紧一起来学吧~
萝卜营养价值：萝卜含有维生素c,钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素。萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。有秋后萝卜赛人参之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
泡菜萝卜
食材：150g心里美萝卜、150g莴笋、100g樱桃萝卜、80g胡萝卜、40g红辣椒、100g芹菜、15g生姜、1个八角、1小勺盐、1小勺花椒、2g桂皮、1片香叶
做法：
1）泡菜坛清洗干净，
更多>>【导读】在民间一直流传着这么一个说法，那就是冬吃萝卜夏吃姜,顾名思义，就是说了冬季养生要吃萝卜。由此可见这小小的萝卜对养生保健的起到了极大的作用。萝卜的种类有很多，但是其功效却大不相同，那么冬天到底应该吃哪一种萝卜呢？下面小编就为您带来这篇冬季养生吃萝卜赛过吃人参，希望冬季养生吃萝卜赛过吃人参能对您有所帮助。
冬季养生吃萝卜赛过吃人参
胡萝卜
除含有大量胡萝卜素外，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜中含有―胡萝卜素，―胡萝卜素可用在小肠中转化成维生素a.对皮肤表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。
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每个人对食物的吃法都有自己不同的喜好，对于某些食物有些人喜欢生吃，有些人喜欢煮熟再吃。那么到底是生吃好，还是煮熟再吃好，哪一种方法更有利于维生素的摄取呢！比如有人喜欢生吃萝卜，而有人不喜欢吃生食，有人说喜欢生吃萝卜因为生吃萝卜更容易提取其中的维生素，那么生吃萝卜真的好吗？
1、丰富的维生素c
现代医学发现，生萝卜中含有大量的维生素c，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉，生萝卜中含有的维生素c是雪梨中的十倍左右。
2、抗肿瘤
研究发现，生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等等。
萝卜中含有大量的维生素c，这种物质能够有效的阻止亚硝酸胺合成致癌物质。专家建议，日常生活中应该多吃萝卜，特别是一些老年人和身体比较虚弱的人群。
3、促进肠胃蠕动
生萝卜中含有大量的纤维素，多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，并且能够
更多>>我们经常会吃到萝卜，因为它可以制作出各种各样的食物，有些人喜欢直接炒萝卜吃, 有的是喜欢炖汤熬糖吃，但是不管什么样的食用方法，对我们的养生保健都是比较有利的，因为萝卜中富含比较丰富的人体所需要的营养元素，那么你有具体认识过，我们是否可以生吃萝卜吗？
当然可以生吃了，其实所谓的胡萝卜不能生吃，并不是生吃会给身体带来什么影响或者危害，而是因为胡萝卜里的一种贝塔胡萝卜素是易溶于油，所以只有用油炒熟了，才能更多的吸收这个贝塔胡萝卜素，而并不是说生吃胡萝卜有什么危害。至于白萝卜更是可以生吃了。 萝卜是人们冬季常吃的蔬菜。近年来，科学家研究发现，生吃萝卜具有良好的防癌抗病作用，主要表现在：
一、生萝卜中含有丰富的维生素c，其含量比梨高8-10倍，而维生素c是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成；阻断外来致癌物的活化；解除外来致癌物的毒性；提高机体免疫功能抵抗癌细胞；发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致
更多>>冬季天气比较寒冷，在这个时候我们常常会为避免和喉咙干痒痛的症状发生，我们都需要好好的保护我们的身体，尤其是在冬季需要多补充水分，多吃一些富含有丰富碳水化合物和营养成分的水果，蔬菜来增加身体的碳水化合物，萝卜就是这几种很好的蔬菜之一，那么萝卜可以生吃吗有什么功效呢?
中国的食品，不是很安全，所以不要生食
白萝卜萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2、帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3、帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
不过是生活中很常见的一种蔬菜，这种蔬菜营养价值比较高，而且能又能够促进肠胃蠕动，平时用萝卜炒的菜，可以帮助解决便秘，治疗很多肠胃疾
更多>>胡萝卜有很多名字，比如有的地方叫做黄萝卜，还有的地方叫做红萝卜。胡萝卜是一种常见的蔬菜，并且在生活当中可以将胡萝卜当中水果来吃，生吃胡萝卜咀嚼起来非常的脆，口感非常的香甜，而且胡萝卜生吃还有相当大的好处。生吃胡萝卜能避免因为煮熟而导致营养物质被破坏。下面来看一下胡萝卜生吃究竟有什么样的好处。
胡萝卜一般每天吃半根到一根就足够了，太多也吸收不了。胡萝卜可以生吃吗？胡萝卜生吃也可以，胡萝卜味甘性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效。生吃胡萝卜好吗？生吃胡萝卜，可以更多地吸收其所含的维生素，但无法充分吸收胡萝卜素。生吃胡萝卜，比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。煮熟的胡萝卜有壮阳气、补肝肾的作用。用食用油加热后，其所含的胡萝卜素和维生素a可以更好地被人体吸收。所以尽量熟吃胡萝卜。
胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知，β胡萝卜素是人体维生素a的主要来源。但
更多>>萝卜是我们餐桌上常见的蔬菜，同时萝卜也可以通过生吃，这样起到的营养价值会更高，能预防的疾病更多，所以，对于很多想通过生吃萝卜，保障身体健康的人，可以经常吃生萝卜。那么生吃萝卜好吗?就这样的一个问题，你可以充分地来看看下面介绍。
一、生萝卜中含有丰富的维生素c，其含量比梨高8-10倍，而维生素c是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成;阻断外来致癌物的活化;解除外来致癌物的毒性;提高机体免疫功能抵抗癌细胞;发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质;通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。
二、生萝卜中含有一种叫“干扰素诱生剂”的抗肿瘤和抗病毒的活性物质，科学家用实验让明，这种物质能刺激细胞产生干扰素，对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著的抑制作用。
三、生萝卜中含有一种能分解亚硝酸的酶，可使致癌物质亚硝酸分解而失去作用，但这种酶遇热即分解而失去抗癌作用。
四、萝卜中丰富的纤维素可促进
更多>>胡萝卜又被人们称为“小人参”，从这个名称就可以看出来胡萝卜的营养有多么丰富，是一种食用价值很大的食材，胡萝卜当中含有非常丰富的胡萝卜素，淀粉、矿物质、维生素等，就有人问了，胡萝卜能不能生吃?生吃胡萝卜又有哪些功效?可以给人体带来哪些好的功效?
生吃胡萝卜可以对身体起到保护心血管健康的作用，胡萝卜含量最多的胡萝卜素是可以起到清除人体血液以及肠道内的自由基，可以起到保护心血管的健康，而且胡萝卜所含的是可溶糖类，对于糖尿病患者来说是日常最好的食用食材，不仅仅是糖尿病患者，还有患有冠心病、高血压的患者来讲，平时多生吃一些胡萝卜都是可以对身体起到很好的保护心血管的作用。
对于女士而言，生吃胡萝卜有一个非常有效的功效，那就是可以让肌肤保持弹性，而且生吃胡萝卜还有祛斑的功效。胡萝卜含有的大量的维生素a是能够让细胞再生，保护细胞不受损害的重要作用，因此日常多吃一些胡萝卜是有很好的护肤效果。
此外生吃胡萝卜
更多>>胡萝卜是公认的营养价值很高的食物。胡萝卜的吃法也很多，可以用来作为菜的配料，也可以用来煮粥、熬汤的时候放一些。还有的人喜欢直接生吃。下面我们就来讨论一下，生吃胡萝卜有哪些的好处?生吃胡萝卜有什么坏处。生吃胡萝卜有营养吗?生吃胡萝卜能够减肥吗?想要了解就接着往下看吧。
生吃胡萝卜的坏处
胡萝卜素有着“小人参”的美称。因为它质脆味美，营养丰富。胡萝卜中富含了人体所需要的糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素等各种营养成分，还有各类的维生素、花青素和钙以及铁等成分。当然胡萝卜对人类最大的功效就是它富含了β胡萝卜素。众所周知，β胡萝卜素是人体维生素a的主要来源。
生吃胡萝卜后，食物细胞壁便不会出现破裂、溶解，就不利于细胞中的β-胡萝卜素溶出，使油不能广泛接触而被人体吸收。胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76%～
更多>>中医防病养生妙剂:初春阴阳交替 防上火吃萝卜。
初春季节，正是身体阴阳交替之时，这个时候体内阴阳“交战”，易上火。那么，怎样预防上火呢?中医认为，萝卜为去火最佳的食疗养生补品。
初春防什么?
上火立春开始气候变暖，自然界阳气萌生由弱转强，阴气由盛转衰乃至消失。初生的要占据舞台，谢幕的还不肯退下，阳气与阴气交战激烈，所以气候变化无常，乍寒乍暖，时晴时雨。和自然界一样，体内的阳气随着春暖也开始苏醒，渐成主角，如果遇到外界气温骤升、阳气大盛，体内外阳气交织，容易导致身体积热。临床资料证明，这个季节极易上火。
中医认为，人体内有一种看不见的“火”，它能产生温暖和力量，维持器官的功能，但如果失去制约，火性就会上升造成病症。“上火”的症状：头晕、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛、有口气、脸上长痘，而且还会影响消化系统，出现小便发黄、便秘。同时，体内的火可以引来外感，患感冒、肺炎、流脑的几率增加。
那么，初
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