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鱼的养生

2019-10-07

无油烟葱焅鱼的做法

鱼的养生。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,作好了养生我们的生活质量才更好。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“无油烟葱焅鱼的做法”,希望对您的养生有所帮助。

对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的无油烟葱焅鱼。

2.然后码上带鱼。

3.再铺上一层葱。

4.取一小碗,放入生抽、老抽、糖、柠檬汁或醋、水,兑匀。由于时不时会传出食品安全问题,我现在尽可能地用原材料,少用加工后的调料,如用柠檬代替醋。

5.用勺子将调兑好的调料淋在鱼上,调味汁要浸过鱼。我这次调少了些,只好在烧的过程中把鱼翻个面。

6.开大火烧开后,转小火煨半个小时左右,再开大火收汁。这是成品图。烧好的葱,带有鱼和调味汁味,特别香。

无油烟葱焅鱼已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

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无油烟小吃


小吃是一种俘获了很多吃货们的心的食物,无论大街还是小巷,各种售卖小吃的店面以及摊位都是比比皆是的。当然,很多对于自己的健康比较注重的人群,都会选择一些没有油烟的小吃来吃。其实,没有油烟的小吃还是比较多的,比如说化州糖水、珍珠奶茶、寿司、酸辣粉等。

一、化州糖水

糖水就跟煲汤一样,具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料,达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。

二、珍珠奶茶

追求时尚的年轻一代早就不满足于便利商店的一瓶矿泉水、饮料的传统服务,开始追求符合自己口味的饮料用品,更是追求一种享受。现在的奶茶店,有奶茶,有双皮奶,有布丁,有果汁,有沙冰雪泡,品种丰富,口味多样。

三、酸辣粉

酸辣粉的粉条,经过泡制之后,色泽光亮,晶莹剔透,而且很柔软细滑富有弹性。红薯粉本身就有着丰富的营养,做成酸辣粉之后,吃起来更是能酸的开胃,辣的过瘾,可以称之为小吃里面的一道美味佳肴。

四、麻辣烫

麻辣烫是将各种素菜、荤菜穿成签,放在展示架或展示柜供消费者选,选好之后老板将各种素菜、荤菜分开在锅里烫熟将菜取下放进碗里,加入各种调料、汤料加以调味即可食用,因其味道而得名“麻辣烫”。

五、精武鸭脖

精武鸭脖是湖北武汉有名的传统小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻、口感刺激、鲜美无比,所以很快就成为国人喜爱的小吃。

六、寿司

寿司的“新”主要体现在用料的新鲜,譬如鱼生刺身什么的,就是非常新鲜,切下来盖在寿司上面就可以吃了。寿司是传统日本美食,随着国内的日本料理店越来越多,寿司已经成为了人们喜爱的大众食品。

无油烟芋头焖鸡翅的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于无油烟芋头焖鸡翅的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.鸡翅洗净斩块,入开水锅里焯水3分钟剩出用清水冲洗干净。

3.加入半袋大喜大烧肉酱,一茶盐拌均腌制1小时。

4.芋头去皮,切块状,生姜洗净去皮切小块。

5.电饭锅预热,锅底刷层薄油,放入姜片铺平。

6.放入芋头铺平,加入鸡块铺平(腌制的汤汁一起倒入锅里)。

7.注入开水,到食材的4/5位置即可。

8.用煮饭键煲25分钟,即可享用。

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了无油烟芋头焖鸡翅的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

葱焅大排的做法


每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好葱焅大排

2.212大排用刀背敲松

3.左边下面是敲好的,右边是没有敲得

4.敲好的大排,放在盆里,倒入一半的生抽和老抽,1勺糖,一个全蛋

5.捏匀后,腌渍20分钟

6.下生粉,醒5分钟

7.热油小火放葱爆香

8.大排下锅,每面不超过10秒钟

9.煎好拿出,备用

10.锅子放一碗水,把剩下的调味料统统放进锅子里,大火煮开

11.放入大排,盖盖,中火5分钟

12.水淀粉水下锅,收汁,20秒出锅

看完关于葱焅大排做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

无油烟湿炒乌冬的做法


在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做无油烟湿炒乌冬

2.锅中放些水和油烧开后,再放入一片乌冬,盖上锅盖用中火烧一二分钟,打开锅盖用筷子把乌冬翻一面,再盖上锅盖烧,重复几次,边用筷子翻面边夹着乌冬轻轻地转圈(不要急着用力把乌冬打散,避免乌冬折断了),直到乌冬都散开了。

3.放入韩国甜味调料酱和酱油,拌匀。如果没有韩国甜味调料酱,可以用甜酱油取代它和酱油;如果没有甜酱油,可以自己用糖和酱油调兑。

4.放入青菜,翻炒拌匀,青菜熟了,淋些麻油即可装盘出锅了。如果喜欢荤味,可在放青菜前,先放些薄薄的肉片(涮火锅的那种,较容易熟),其余步骤相同。

5.做好了。

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的无油烟湿炒乌冬就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

无油烟锅对身体有害吗?


现代烹饪的发展使得人们能够利用各种先进好用的炊具来制作美味的佳肴。其中,锅是烹饪当中少不了的工具,锅的质量好坏对于菜肴的味道有极大的影响,例如,现代人非常喜爱使用无油烟锅来炒菜,由于其中使用了大量化学物质,因此,不少人担心会对身体产生坏处,下面就来看看无油烟锅对身体有害吗?

【无油烟锅采用什么原理】

无油烟锅的原理就是用各种方法使锅内的温度不超过油烟生成的温度。当食用油放入无烟锅后,油会随锅均匀升温,食用油冒油烟的温度约为240℃,而正常炒菜只需要160℃至180℃就足够了,爆炒的温度约在200℃左右,所以用无烟锅正常炒菜、爆炒是不会产生油烟的。当锅内放入食物后,锅内的温度会迅速降低,继续加热锅体比普通锅升温快,锅不仅从根源上扫除了油烟,而且爆炒比普通锅更快,所烹饪的菜肴不焦不糊,原滋原味,营养价值更高,口味更好。

【无油烟锅好不好】

1、环境 保护―从根本上解决油烟污染环境的问题,有利于植物生长和空气质量提高。

2、省火―本炒锅传热速度快,储热时间长,可节省燃气20%以上。

3、省电―使用本锅炒菜一般情况下可不用抽油烟机,可以省电40%以上。

4、省油―做菜时用油量可减少,可过食油仍然清亮干净,可留到下次使用,节约食油可达50%。

5、省水―本锅不粘、不焦,刷洗极为方便,洗锅时可以不用洗涤剂,可以省水和洗涤用品,减少污水排放。

【无油烟锅对身体有害吗】

无油烟炒锅采用特种合金材料制成,对身体无害。锅体在烹饪过程中能使食油温度均匀上升,并将食油温度控制在食油裂解温度以内,无论煎、炸、炒、烤均不会产生油烟。从根本上断绝油烟来源。

焅大虾的做法


对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于焅大虾的做法吧。

2.121虾冲洗干净沥水。

3.212虾剪去虾尖、腿、须,背部开口去掉虾线。

4.葱姜切片。

5.锅中加花生油中下火勺至六成热,下入如葱姜,煸出香味。

6.1去掉葱姜。

7.2葱姜中小火煸出香味。

8.锅中加入白糖。

9.加入盐。

10.翻炒均匀,颜色发红。

11.倒入清汤或者高汤,加入料酒。

12.开锅后倒入虾。

13.翻炒均匀。

14.旺火烧烤,小火煨焅至熟颜色金红,汤浓将尽时淋上香油,盛入盘中即成。

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下焅大虾。

铁板焅大虾的做法


食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下铁板焅大虾的做法。

2.121把大虾放在铁板上两面煎熟。

3.212把铁板烧热倒入适量橄榄油。

4.煎好后取出备用。

5.把土豆条倒在铁板上煎至微黄拣出备用。

6.用铁板中的底油煸炒蒜末和洋葱。

7.爆香后烹入葡萄酒。

8.倒入番茄酱和急汁加少许热水搅匀。

9.然后用盐和黑胡椒碎调味。

10.调好味放入大虾和煎好的土豆条。

11.用中火焅至汤汁浓稠放入青椒条,略炒一下便可关火。

12.食用时垫好垫盘,连同铁板一同上桌。

铁板焅大虾介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

焅汁鲈鱼的做法


随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍焅汁鲈鱼的做法。

2.2鲈鱼最好选用一斤左右的,这样大小的鱼肉质鲜嫩,味道纯美。去鳞去内脏。洗净备用。

3.1葱、姜、蒜洗净去皮备用。

4.2把鱼切成四大块,然后打花刀,以利于入味。

5.花雕酒、蚝油、蒸鱼豉油、酱油、白糖、白胡椒粉兑成碗汁再加入热水,总重量约1.5斤。

6.坐锅倒油,约四成热时下入葱、姜、蒜煸炒出香味再下入切好的鱼块,倒入碗汁盖锅大火催开转中火熬制。

7.待汁液粘稠,鱼肉入味儿即可出锅装盘。

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的焅汁鲈鱼其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!

姜葱桂花鱼的做法


夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好姜葱桂花鱼这道菜。

2.把姜葱切丝、红绿辣椒切片 ,另备一点葱段和姜片

3.在鱼身抹点油,在鱼肚内放入葱段和姜片,放鱼在碟里

4.放入锅内蒸8 分钟左右

5.烧热锅,放入生油和一另一半的姜丝爆出香味

6.取出鱼,去掉碟内多余的水份和肚内的姜葱段,放红绿辣椒椒片和葱丝、一半的姜丝在鱼表面上,把已经爆香的生油姜丝淋在鱼上,再淋上适量的李锦记蒸鱼鼓油适量,就可上桌了

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了姜葱桂花鱼的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

葱烤青占鱼的做法


人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下葱烤青占鱼这道菜的做法。

2.切成小断,我是用剪刀剪的。

3.锅里倒入少量油,把鱼沾上面粉拍掉多余的面粉之后,放入锅里中小火煎。

4.煎成金黄色之后,关火,捞出控油。

5.调一碗水淀粉备用。再在空碗里加入料酒3大勺,酱油1勺,鸡精半勺,盐1小勺,白糖半勺,调成料汁。(做这菜没用到水,所以料酒要多)

6.葱一大把,切成大段备用。

7.锅里留少量的油,放入切好的葱白部分,小火煎。

8.在葱白上面放上煎好的鱼,把多余的葱绿部分盖在鱼上面。把先前绿碗里调好的料汁淋在上面。把火调到中小火,盖上锅盖,焖煮3分钟左右。中途不要开盖。

9.3分钟之后,看汤汁受的差不多后,在把水淀粉倒入,再重新盖上锅盖焖会之后关火,装盘了。

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的葱烤青占鱼,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

葱椒鱼的做法有那些


 鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。关于鱼的做法更是五花八门,红烧,清蒸,油炸,炖汤,等等,等等。在旧时,肉类稀少,短缺。记忆里儿时总是会在炎炎夏日里跟小伙伴们一起下河捉鱼,捉到的鱼就用细细的竹竿串起,拎回家去,到了晚上被奶奶放了葱头,椒盐,就是一道美味的佳肴……那么葱椒鱼的做法有哪些呢?下面让我为大家介绍一下。

 主料:鲤鱼750克,

 调料:盐4克,小葱20克,姜5克,料酒6克,胡椒粉5克,香油20克,酱油15克,香菜10克

 做法:

 1.鲜鲤鱼刮去鳞,去掉鳃和内脏,用清水洗净;

 2.洗净的鲤鱼以1厘米刀距打上柳叶花刀,深至刺骨;

 3.将鲤鱼焯水,控净水分,放鱼池盘内,撒上精盐、味精、料酒略腌,再散放入葱姜丝;

 4.将鱼放笼屉内蒸至嫩熟,取出滗净汤汁,撒上洗净的香菜梗;

 5.炒勺加香油,入葱段煸炸,待葱段焦黄时捞出不用,随即放入胡椒粉搅勺,再倒入酱油一烹,均匀地浇在鱼身上即成。

 主料:鲤鱼750克,

 调料:盐4克,小葱20克,姜5克,料酒6克,胡椒粉5克,香油20克,酱油15克,香菜10克

 

 做法:

 

 1.鲜鲤鱼刮去鳞,去掉鳃和内脏,用清水洗净;

 2.洗净的鲤鱼以1厘米刀距打上柳叶花刀,深至刺骨;

 3.将鲤鱼焯水,控净水分,放鱼池盘内,撒上精盐、味精、料酒略腌,再散放入葱姜丝;

 4.将鱼放笼屉内蒸至嫩熟,取出滗净汤汁,撒上洗净的香菜梗;

 5.炒勺加香油,入葱段煸炸,待葱段焦黄时捞出不用,随即放入胡椒粉搅勺,再倒入酱油一烹,均匀地浇在鱼身上即成。

 葱椒鱼的做法有哪些,相信大家都有了解了吧。专家建议鱼肉含有大量的蛋白质,和多种微量元素。多吃鱼肉可以使儿童生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类也有助于我们身体强壮,寿命更长。而且小编也在这里悄悄告诉大家,现代人们生活节奏过快,容易引发心理不适,多吃鱼肉还可以提高抗压能力,缓解抑郁哦。

少油烟虾米豆腐的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍少油烟虾米豆腐的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.1倒入油,翻炒几下,让虾米都上油,并将锅边也润上油。

3.2炒锅烧热,转小火,放入虾米,翻炒至不见水分。

4.1豆腐两面煎黄

5.2码入豆腐块,盖上锅盖,把锅铲夹在锅盖和锅之间,留条缝,开中火。

6.倒入不到一锅铲的普宁豆酱,略加些水,盖上盖,转小火炖3-4分钟,翻一面再炖1-2分钟。

7.在水分快干前,撒些葱花,出锅装盘。

世界那么大,餐馆那么多,少油烟虾米豆腐的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

葱香豆腐蒸柴鱼的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于葱香豆腐蒸柴鱼的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.鱼处理干净煸开,抹上盐,料酒 ,姜,蒜,十三香腌制二小时。豆腐切片撒盐入味,。

3.腌制好的鱼倒水汁码在盘中间。再将豆腐片围边。

4.再从新放上鲜姜,香葱。

5.放进锅里蒸二十分钟。

6.切点辣椒丁放进热油锅里炒香。

7.关火放进香葱。

8.上生抽,调味鲜炒匀。

9.炒好的调汁。

10.炒好的调汁浇在蒸好的鱼上即成。

11.上桌了哦。

感谢大家今天和小编一起来学习葱香豆腐蒸柴鱼的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《无油烟葱焅鱼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“鱼的养生”专题。

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