茄汁里脊肉片的做法
养生粥的做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供茄汁里脊肉片的做法，希望能为您提供更多的参考。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍茄汁里脊肉片的制作方法。
2.猪里脊肉切成3个米厚、3X4公分大的片。
3.放入容器里加入少许料酒、盐腌一下、再放入面粉、淀粉、鸡蛋。
4.搅匀。
5.锅中放油烧到6成热、逐块放入肉片炸到6-7成熟捞出
6.油温升到8-9成热时放入肉片复炸至外酥里嫩的金黄色捞出备用。
7.锅里留底油放入葱、姜、蒜末爆香。
8.放入亨氏番茄酱、白糖。（多少根据自己的口味）
9.慢火炒到起了小泡。
10.放入炸好的肉片快速巅锅翻炒、让肉片粘匀炒好的番茄酱。
11.迅速装盘上桌。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下茄汁里脊肉片
相关阅读
里脊肉片的腌制方法
里脊肉是很多人都喜欢吃的一种肉类舞者，因为里脊肉主要长在猪肉的脊椎旁边，所以它的味道十分鲜嫩，而且在里脊肉上基本上全是瘦肉没有肥肉，所以不少喜欢吃不喜欢吃肥肉的人会喜欢吃里脊肉。里脊肉的做法也有很多，它不仅可以做成街边的小吃里脊肉串，其实也可以做成里脊肉片，所以在做里脊肉片的时候腌制方法是什么呢?
里脊肉的做法大全
里脊肉相信很多人都爱吃，由于它的鲜嫩，很容易让人垂涎呢!而且里脊肉的做法也是琳琅满目的，有炒的，有炸的，有烤的，各种的吃法，那就一起跟着来看看里脊肉的做法吧!
一、糖醋里脊肉
1、里脊肉拍松，切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀;
2、三样配菜洗净后切片，这三样配菜可以先过一遍油;
3、葱切小段，姜切片，蒜切片备用;
4、将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀，可根据具体情况再加入适量清水;
5、然后放入肉块拌匀;
6、取一个小碗，加入白糖、盐、料酒、酱油、醋、淀粉，还可以再加入少许番茄酱;
7、炒锅内倒入油;
8、烧至五成热时，放入肉块炸至淡黄色，捞出沥油;
9、油加热至七成热，再放入里脊肉复炸至金黄，捞出沥油;
10、锅内留底油，烧热，爆香葱姜蒜，倒入调好的味汁;
11、待汁粘稠时，倒入过完油的配菜和肉块，翻炒至蔬菜和肉块均匀蘸裹味汁即可装盘。
二、香烤里脊肉
1、里脊肉半斤，横批成7-8片;
2、擀面杖捶啊捶，捶到约3-4MM厚;
3、少许盐、料酒、生姜、葱、两大勺叉烧酱;
4、一点生抽与肉拌匀，腌制两小时以上至入味;
5、烤箱230°预热;
6、入烤箱烤15-18分钟，期间烤肉翻面一次;
7、用腌制里脊肉的汁水调少许蜂蜜刷一次; ...
里脊肉的营养价值
里脊肉不仅是猪肉，还是鸡肉、羊肉、牛肉等，无论是哪一种肉，都可以为人类提供所需的元素，但是根据肉类的不同，还是会有所区别的。
其中，猪里脊肉是被人们所公认的，也就是一说到里脊肉大家想到的就是猪里脊肉，它可以为人体提供优质的蛋白质和必需的脂肪酸，还可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。而且每100克里脊肉里面就含有蛋白质20克、碳水化合物0.7克、维生素A 5微克、维生素E0.59微克、胆固醇55克、钾317毫克、钠43.2毫克、钙6毫克、镁28毫克、铁1.5毫克、锰0.03毫克、锌2.3毫克、铜0.16毫克、磷184毫克、硒5.25微克、叶酸8.3微克等的营养元素。所以，里脊肉的营养价值就是这么高。
茄汁肉片的做法
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做茄汁肉片这道菜。
2.21用刀在上面斜切几刀，不要切断。
3.1加料酒抓匀腌制二十分钟或更长时间。
4.2加入烤肉酱。
5.腌好的肉加入适量干淀粉抓匀。
6.入七成热的油锅中炸一下。
7.至肉色发白捞出。
8.将油烧开，肉入锅复炸一次至肉色表面发黄捞出沥油。
9.将油倒出，留少许底油，入蒜片炒香。
10.加入番茄酱、糖、水烧开。
11.加入适理水淀粉勾汁。
12.将汤汁浇在炸好的肉片即可。
看完小编对茄汁肉片的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
里脊肉片怎么做？
里脊肉片的食用方法有很多种，而且我们都知道，其实里脊肉的营养价值也是比较高的，所以了解这些美食的制作，就可以帮助我们补充身体所需的营养，香煎土豆肉卷，还有红烧里脊就是比较常见的吃法。
一、香煎土豆肉卷
原料：里脊肉,土豆
调料:花生油,酱油,淀粉,盐,鸡精,米酒
做法：
1、先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒稍稍腌制(贴心提示:加少许淀粉,腌肉更加嫩滑)；
2、土豆去皮，切条（比肉片略宽）,水煮一分钟后捞起；
3、肉片均匀涂抹上水淀粉，放入两至三条土豆，卷成肉卷(贴心提示:把水淀粉抹到肉片上是为了煎肉卷的时肉片不会散开)；
4、将两勺油烧热,放入肉卷,煎至变色,起锅即可；
5、锅中留油,按个人的喜好用高汤、酱油、盐、鸡精做成浓汁，浇到肉卷上，完成。
二、红烧里脊
原料：猪里脊肉500克。
辅料：生菜（团叶）100克。
调料：白砂糖50克、淀粉（玉米）25克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、猪油（炼制）25克。
做法：
1、里脊肉洗净切成薄片，排松；
2、用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉将其腌10分钟；
3、将糖炒好；
4、肉片下锅，炒到变色；
5、加入葱、姜、蒜，盐、味素，即可。
三、其他
新鲜里脊肉一块（切成条状）
五香粉（少许）、干淀粉（我用的面粉）、盐、油
青尖椒一支，切成碎丝后者沫。
1、将切好的里脊肉加适量盐、油、五香粉腌制入味大约20mins；
2、腌好的肉条均匀裹面粉；
3、锅内加油烧热，肉条开炸（大火），炸成金黄色沥干油，盛出；
4、锅内加少许油，油热加入青椒碎翻炒两三下，加入炸好的肉条翻炒，按照个人口味也可再加些盐和五香粉，闻到青椒味道盛出即可。
茄汁花菜炒肉片的做法
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下茄汁花菜炒肉片。
2.准备腌料。
3.花菜用手瓣成小朵。
4.放到沸盐水中焯一下。
5.捞出过一下凉水沥干水分备用。
6.猪肉切片。
7.加入腌料用手抓匀。
8.腌制10分钟左右。
9.番茄切小块。
10.锅中倒入适量油加入姜蒜炒香加入步骤8翻炒1分钟。
11.然后用铲子铲到锅的一边加入番茄块。
12.然后腌肉盛的盘子装些水倒入锅中。
13.煮开后把肉一起炒。
14.倒入花菜翻炒。
15.然后加入一勺白糖翻炒。
16.最后调些许的蔬之鲜翻一下即可。
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这茄汁花菜炒肉片不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
里脊肉简单做法_里脊肉菜谱 里脊肉简单做法有哪些?
里脊肉是日常生活中比较常见的一种肉类，里脊肉的肉质细嫩，营养价值丰富，做法繁多，可以制作成风味小吃，也可以用来做零食或者是煲汤等，经常食用里脊肉可以补充人体胶原蛋白以及维生素，对身体非常好，深受大众的喜爱，是老少皆宜的美食。
里脊肉的简单做法
煎五香里脊肉
材料
主料：猪里脊肉750克，
调料：鸡蛋清60克，盐1克，料酒10克，酱油10克，五香粉1克，大葱1克，香油5克，白砂糖10克，豌豆淀粉25克，植物油75克
做法
1、里脊肉修成圆棍形，顶头切成1.3厘米的厚片，每块里脊用刀拍一拍，呈圆铜钱形，然后放入碗内，加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌和上浆待用。
2、将炒锅上火烧热，先放入冷油滑一下锅，倒出，再放油50克左右，将里脊肉一块块排在锅中，两面煎至黄色后，再加入油250克，里脊肉炸熟后，倒入漏勺，沥去油。
3、原锅中留少许底油，烹入料酒、加入酱油、糖、高汤25毫升，待烧沸后，将里脊肉倒入锅中，颠翻几下，收浓汤汁，然后端锅半离火，迅速放入葱花，五香粉，再颠翻几下，淋入香油推匀，起锅装盘即成。
香烤里脊肉
材料
里脊肉半斤，少许盐，料酒，生姜，葱，2大勺叉烧酱，一点生抽，少许熟芝麻
做法
1、里脊肉半斤，横批成7-8片，擀面杖捶啊捶，捶到约3-4MM厚，少许盐、料酒、生姜、葱、两大勺叉烧酱、一点生抽与肉拌匀，腌制两小时以上至入味。
2、烤箱230°预热后，入烤箱烤15-18分钟，期间烤肉翻面，用腌制里脊肉的汁水调少许蜂蜜刷一次，出炉后撒少许熟芝麻即可。
里脊肉菜谱
所属分类:老少皆宜 猪肉
配料：味精、料酒、胡椒粉、醋、香油、嫩肉粉、淀粉
制作难度：切墩(初级)
里脊肉菜谱的做法:
1、将里脊切成片，用清水洗净后先加入嫩肉粉、料酒、味精搅拌均匀，再加盐、水淀粉、食用油拌匀腌制片刻备用;
2、香菜取杆切成段，加入葱丝、姜片、蒜片、盐、味精、料酒、胡椒粉、醋和少许水，坐锅点火倒油，下腌好的肉片翻炒变色后，将配料放入翻炒均匀，淋香油出锅即可。
特点：鲜嫩爽口，风味独特。
茄汁里脊的做法是什么呢
番茄的用法是多种多样的，番茄可以作为一种水果，里面还有了非常多的维生素，预防贫血，也可以促进我们肠胃的吸收，番茄酸酸甜甜的味道，受到了很多人的喜欢，当然番茄也可以作为一种调味品，我们平时出薯条的时候就可以蘸番茄，同时番茄也可以做成美食，比如茄汁里脊，下面就介绍一下各种美食的做法。
做法步骤
1. 将肉排松后切成约三厘米长，一厘米见方的条，在肉条里放料酒，盐，味精拌均码味， 用鸡蛋和淀粉做成淀粉糊，稀稠适度，太稀挂不上糊，太稠也不好，将肉条倒进糊内拌均
2. 锅内油烧至六成热，将肉条下锅炸至微黄时捞出，锅内油回升到七成热时，再将肉条放入炸至金黄色捞出
3. 锅内油烧倒出一部分，留一小部分烧至六成热下姜末，蒜末炒出香味，再放入蕃茄酱，加一小杯清水,烧沸后，加盐，味精，一勺白醋，两勺白糖，及水淀粉
4. 收汁后淋在肉条上即可!
美容养颜是女孩子日常生活中不可缺少的一门功课，很多人从小就开始养好基础。面对现代社会的各种生活压力以及工作压力，保障好自己的皮肤达到最好的状态是比较困难的。
很多脸上长斑的朋友们试过多种袪斑产品后不见效果，不仅花费了时间，也花费了不少金钱。小编告诉您，番茄汁就可以轻易的帮您淡化斑点，让您的脸蛋看上去更加的光泽有弹性。番茄汁的功效除了抗氧化、袪斑之外，它还有美白、去黑眼圈、去死皮等等各种对女性养颜好的作用，因此也受到大多数女性朋友的喜爱。
建议您闲暇之时不妨买一些番茄放在家里，当然也可以洗干净后生吃，这样不会太麻烦。早上起床时可以喝一杯番茄汁，保证好的容貌状态开始一天新的工作和生活。
以上就是茄汁里脊的具体做法，相信经过我的介绍，大家已经有了初步的了解，那么只要按照以上的步骤就可以作出美味的茄汁里脊，该种美食可以起到美容养颜的功效，但是小编在这里要提醒大家，虽然里脊肉可以给我们提供足够的能量，但是是不容易被消化的，所以小孩子要少吃。
青椒里脊肉片，竟可以这样做！
青椒炒里脊肉是一道十分常见的家常菜，做法简单营养丰富，主选食材就是新鲜的青椒和里脊肉，里脊肉肉质细嫩，含脂肪量少，瘦肉较多，口感非常好，和青椒搭配不仅味道鲜香而且营养丰富，是一道老少皆宜的菜品。
食材
主料；青椒2个，猪里脊100克
辅料；油适量，盐适量，烤肉酱2勺，葱姜丝适量，鸡精适量
步骤
1.青椒洗净，切条，备用。
2.猪里脊肉切丝，加少许盐、料酒、生粉，抓匀腌制十分钟，然后，热锅上油，快速滑炒至变色，盛出备用。
3.起油锅，五成热，放入葱姜丝，倒入青椒条，大火炒匀。
4.倒入事先炒好的猪里脊肉丝，炒匀。
5.倒入1大勺量的烤肉酱，加上适量的盐和鸡精，快炒一两分钟，即可出锅
6.加上适量的盐调味。
7.加少许鸡精增鲜，即可出锅。
小贴士
全程大火快炒。
盐可以视喜好咸度，加或不加。
里脊肉饼的做法
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下里脊肉饼的做法。
2.2121在加入炸鸡粉。
3.1全部抓拌均匀放入冰箱冷藏3-5个小时腌制。
4.2加入一勺香油。
5.面粉加入酵母和适量的清水（我用的豆渣）搅拌。
6.和成光滑的面团发酵。
7.1再次揉均匀。
8.2发酵好的面团取出。
9.121在上面刷上一层香油。
10.212把面团擀成长方大片。
11.然后上下三折叠。
12.在左右折叠，像叠被子一样。
13.再次把面团擀成长方大片。
14.然后卷成长条。
15.切成等份小段。
16.每一分两边封口捏紧整理成小圆球。
17.轻轻擀成圆饼依次做好全部。
18.平底锅稍到一点油放入圆饼。
19.一面定型后翻面。
20.直到两面金黄饼熟即好。
21.这时把腌好的里脊肉取出加入一勺吉士粉。
22.锅中油烧热放入肉片炸至。
23.炸制金黄取出放在吸油纸上吸出油份。
24.撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。
25.取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。
26.把饼放在吸油纸上吸出油份。
27.把面饼一刨两半。
28.中加入一张生菜叶和适量的里脊肉即可食用。
相信看完上面的关于里脊肉饼的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
里脊肉夹馍的做法
肉夹馍是陕西地区人们生活不会缺少的一种食物，不仅食用方便，也是充饥的最佳食物，但是单调的吃馍的话，味道还有营养可能就没有那么高，所以在里面就可以自己选择放入其他的一些营养食物，而里脊肉夹馍顾名思义就是夹了里脊肉的肉夹馍，现在就看看它的做法。
里脊肉夹馍当然里脊肉的选择是非常重要的，所以不管是在购买或者自己处理的过程的都需要注意方法，这样做出来的肉夹馍才更加的纯正和营养，那么现在就具体看看制作的过程。
里脊肉：
1.可以买新亚的半成品;里面调料都有了;不用多加工
2.也可以买生的里脊肉回来切片放点葱姜;料酒和嫩肉粉腌一下;
3.现在网上有买新奥尔良烤翅还有很多什么黑胡椒烤翅的腌料;你可以买一点 用那个腌里脊肉 腌好的肉在油锅里炸一下就可以了;最好是把油锅烧旺一点;肉下去以后急火快炒这样里脊肉会很嫩的。
膜的做法： 你可以用一般做馒头的方法;
先发面;现在是冬天面不太好发;但是晚上有很多发面的配方你可以去查一下;然后我建议你用电饭煲做馍;或者家里有不沾的料理锅具也可以做;
做好是不沾的;先涂上一层油然后把发好的面团揉成大概1厘米厚的面饼放在锅子里煎;
如果面团发的好的话;它会自己发起来的;然后你可以在中间翻一面;那样两面都烙到了; 馍出锅以后一刨二;加上一点甜面酱和海鲜酱;再加点里脊肉和黄瓜香菜很好吃。
我们知道其实里脊肉也就是猪肉，所以说里脊肉夹馍的营养价值也比较高，但与此同时我们也需要注意食用之后不要马上大量的饮茶，因为这样容易导致消化不良，容易造成便秘甚至是很多致癌物质的滞留。
香酥里脊肉饼的做法
今天给大家介绍一道美味的食物，香酥里脊肉饼，这道美食一听名字就口水直流，里脊肉是动物身上最嫩的一个部分，里脊肉的做法很多，列如糖醋里脊，里脊肉的作用补血养肾，里脊肉炒煮都是可以的而且很容易就煮熟了，香酥里脊肉饼的做法比较繁琐但是味道一定很棒，里脊肉鲜嫩夹在饼里面加上肉本来的香味这块饼的美味无法言语。
食材;面粉400g、里脊肉250g、酵母4g、
辅料;
油适量、盐适量、糖2g、胡椒粉1·5g、料酒5ml、炸鸡粉
20g、吉士粉5g、淀粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、
生菜适量
1.里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时。
2.面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。
3.再次揉均匀。
4.把面团擀成长方大片。
5.在上面刷上一层香油。
6.然后上下三折叠。
7.在左右折叠，像叠被子一样。
8.再次把面团擀成长方大片。
9.然后卷成长条。
10切成等份小段。
11.每一分两边封口捏紧整理成小圆球。
12.轻轻擀成圆饼依次做好全部。
13.然后盖上保鲜膜醒置15分钟。
14.平底锅稍到一点油放入圆饼。
15.一面定型后翻面。
16.直到两面金黄饼熟即好。
17.锅中油烧热放入肉片炸至
18.炸制金黄取出放在吸油纸上吸出油份。
19.撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。
20.取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。
21.把饼放在吸油纸上吸出油份。
22.把面饼划开。
23.取一张生菜放上炸好的里脊肉。
24.然后夹入面饼中即可食用。
如上所述这块美味的香酥里脊肉饼就这样做好了，按照上面的做法过程虽然比较繁琐但是这块饼出来一定不会让大家失望，好吃最重要享受那个做的过程也是蛮好的，里脊肉是很多人喜欢的部分，那么这个部分肥胖的人不能多吃，里脊肉是动物身上最嫩的一个部位。
小吃里脊肉饼的做法
小吃里脊肉饼这种食物我们在生活中制作的时候是需要我们将里脊肉剁成肉馅的，然后在将里脊肉加入一些五香粉以及调料，然后在将里脊肉饼拿来蒸熟就可以开吃了，希望持家的你们朋友们可以尝试一下小吃里脊肉饼的做法。现在就让我们来为大家讲述一下如何去制作小吃里脊肉饼吧。
做法：
1.首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间，然后取出放在铁网上。
2.取圆形饼放入沸油锅内炸，2~3分钟后取出。
3.用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子，大小约为120°。
4.用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称，用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内。
5.用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内，适当按压(不能用力，否则…你懂得)，当肉放满时为止。
6.撒上孜然粉，辣椒粉(如果喜欢吃辣就放辣椒粉，及时跟老板娘说，否则会怎样见基本简介中种类一项)
7.用食用铁夹夹好饼体，放入纸质小袋中。紧接着老板娘一声“慢走啊”，既美味又实惠的济医人每天必吃的既能填饱肚子又能享受到里脊肉的美味的里脊肉饼就做好了。你最后自己选择是否还放入塑料袋中，大多数同学还是选择放在塑料袋中，塑料袋毕竟很方便么。
特色：
1.色泽诱人：外皮薄如秋刀，形似满月，饼丝晶莹剔透、丝丝相扣、光是看上去就已十分诱人。
2.口味独特：口感外酥里嫩，入口油而不腻，肉制鲜香无比，刚刚出炉的饼散发令人垂涎的香气使你不得不吃。
3.里脊肉富含丰富的营养价值，全部才用天然香料制作，绿色营养健康食品。
4.色香味具全：均采用十余种香料制作而成。
5.工艺严格：里脊肉饼从面粉的选择，肉类的加工，作料的的调配，到制作的时间，都有严格的工艺要求，从保持里脊肉饼的色香味的一致性。
以上是一篇关于小吃里脊肉饼制作方法的介绍，相信你们看完之后应该都知道如何去制作小吃里脊肉饼了吧。我们在生活中制作小吃里脊肉饼的时候，我们要特别注意这种食物蒸的时间以及加入的调料，这样才能够制作出好吃的里脊肉饼。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《茄汁里脊肉片的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
