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黑鱼的营养价值

2019-10-07

香烤黑鱼的做法

养生粥的做法。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”古往今来,人们都普通注意养生!生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“香烤黑鱼的做法”,但愿对您的养生带来帮助。

在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍香烤黑鱼的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.21放入盐,醋,料酒,孜然粉,花椒粉,蒸鱼豉油,葱姜丝腌制20分钟。

3.准备配菜,烤箱预热230度,鱼身刷一层油,放入烤15分钟。

4.炒配菜,加入适量水。

5.初步烤好的鱼

6.炒好的配菜铺在鱼身上,浇上菜汤。锅中烧油,用花椒粒爆香后,过滤去花椒,油浇在鱼身上。继续让放入烤箱烤20分钟

7.炒好的配菜铺在鱼身上,浇上菜汤。锅中烧油,用花椒粒爆香后,过滤去花椒,油浇在鱼身上。继续让放入烤箱烤20分钟

8.成品出锅,可撒上一些香菜和香油(⊙o⊙)…

小编相信大家看完上面的介绍香烤黑鱼,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。

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家常烤黑鱼做法有哪些


黑鱼是一种比较常见的食材,还叫生鱼、财鱼和蛇鱼等,含有丰富蛋白质,脂肪和多种维生素,经常吃黑鱼具有消肿补脾益气的功效,特别适合贫血,身体弱和营养不良的人食用,但是产妇和刚做完手术的人最好不要吃黑鱼,黑鱼的做法很多,现在就说说家常烤黑鱼做法是怎么样的。

食材:

黑鱼、土豆、香芹、金针菇、香菜

制作步骤:

1.将鱼洗净,延中线将鱼对半分开,我是自己拿刀切的很是费功夫,最好买鱼的时候能够处理好;然后在鱼身上开花刀方便腌制,将葱姜蒜和干辣椒分别切成如图所示的样子,姜和蒜一定要多一些才能去除鱼的腥味,将老抽、料酒、蚝油、盐均匀的抹在鱼身两侧和打的花刀内;

2.并将准备好的葱姜蒜和干辣椒也均匀的塞入鱼身的各个缝隙里面,放入冰箱腌制(腌制的时间最好五个小时以上,时间太短味道进不去,就只能后期靠汤汁调味了),鱼腌制好以后可以准备其他配料的蔬菜了,全部洗净并切开,这里我把土豆切成了块状,发现不入味……

3.各位友友自己做的时候可以改成片片,金针菇撕成小朵,烤盘加锡纸,并切均匀的刷上一层植物油,将腌制好的鱼摆入烤盘中,剩下的腌料均匀的洒在鱼身上,不易熟的食材也可以现在就放进去,并在食材上均匀的抹上植物油,放入烤箱上下火,180度烤制20-25分钟(鱼肉厚就多烤会儿),

4.花椒麻椒孜然和蒜分别准备好,锅内放油爆香上面的所有香料,加入适量的水(水的量参考放入烤盘后能够盖住食材的程度)然后加入适量的盐,老抽,蚝油,小火炖汁一分钟,等20分钟后烤箱内的鱼时间到了以后,将剩余的蔬菜全部均匀的码到烤盘中,浇入刚刚准备好的汤汁。

5.在鱼身上均匀的抹上一层植物油,撒上孜然粉和孜然粒,继续入烤箱,持续烤制10分钟左右,期间可以多次取出撒制香料,调整汤汁的味道,这期间内准备好香菜和小米椒,并在锅内烧热植物油(多一些),十分钟后,烤鱼出箱,均匀的在撒上香菜。在鱼身上撒上辣椒粉孜然粉和小米椒,用刚刚烧热的油来回的淋在上面,油淋下去那一瞬,香味满屋。

香烤黑椒鸡翅的做法


二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做香烤黑椒鸡翅

2.鸡翅中洗净沥干水份。

3.用刀背把鸡翅两面拍拍,并把鸡翅背面划2-3刀。

4.每个翅上面均匀加入少量老抽和适量的生抽、朗姆酒,抹匀。

5.每个翅上面均匀撒上薄啊的盐和适量大蒜粉、小辣椒粉、黑胡椒粉、黑胡椒碎。(依据个人口味,爱吃辣可多放辣椒粉,爱吃黑胡椒味道可多放黑胡椒粉和碎。)

6.翻面步骤同上,把每个鸡翅都按摩均匀。盖保鲜膜,腌至少3小时以上。

7.烤盘垫锡纸,190度,中层25分钟左右,中途翻面。

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这香烤黑椒鸡翅不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

焗烤黑椒猪柳的做法


现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍焗烤黑椒猪柳,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

2.12先把大蒜拍碎切成碎末。

3.21放入腌制猪柳的盆里。

4.倒入适量的辣椒粉。

5.再倒入25ml的白兰地酒。

6.1212用盐....

7.2121和黑胡椒粉调味,然后,用手反复搓匀使之入味儿。

8.把肉搓匀后倒入适量的番茄酱在此抓匀。

9.腌制30分钟。

10.把腌好的猪柳用粗棉线绳缠好,要缠的整齐稍紧一些为好。

11.煎锅上火注入橄榄油烧热。

12.油热后把捆扎好的猪柳放入锅中煎制。

14.把煎好的猪柳置入事先垫好锡纸的烤盘,把烤盘放入预热好的烤箱中架,用上下180度的火力。

15.在烘烤猪柳时可制作配菜,汤锅水烧开,倒入少许盐。

16.再倒入适量的橄榄油。

17.把鲜芦笋汆烫至熟后码入盘中备用。

18.猪柳烤熟后从烤箱取出,趁热用剪刀剪开捆扎猪柳的线绳。

19.用薄片刀把烤熟的猪柳切成稍厚的片。

20.然后,整齐的码放到盘中,淋上黑胡椒汁即告完成。

每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下焗烤黑椒猪柳

烤黑豆的做法有哪些


黑豆是一种豆类食品,可以有效的帮助我们预防自身出现的白发脱发的问题,白发脱发的问题,现在在我们很多青少年的身上的发病率也非常高,这会大大降低我们自身的外部形象,给我们自身的就业一句婚配都会带来很大的压力,所以学习一下烤黑豆的做法方法非常有必要。

1煮着吃,冬季,17:00~19:00

肾喜湿,所以要煮着吃,不要吃炒黑豆,同时也可避免上火;

冬主藏,是补肾的最佳季节;

酉时(17:00-19:00)肾经最旺,是气血流注肾经的时段,是人体贮藏精华、调养肾脏的最佳时刻。

黑豆不易煮烂,建议用黑豆豆钱,百度一下能够开锅就烂的豆钱。

2.2、煮着吃

再说一个随时都可以食用黑豆怎么吃补肾的小方法。就是将黑豆清洗之后,放入锅里煮,然后撒些盐即可,待熟了之后,晾凉就可以食用了。平时装在塑料袋里面,放在包包里或者口袋里面即可,想要吃的时候,就抓一把慢慢吃,坚持一个月左右,保准补肾很有效。

3、 当药方

即与它药同煮,明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》中记载煮料豆药方:老人服之能乌须黑发,固齿明目。此方用当归12克,川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黄芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青盐20克,首乌、枸杞子各25克,同黑豆煮透去药,晒干服豆。可以补肾治脱发。

4、 制豆浆

先将黑豆洗干净,在温水中泡7-8小时,待黑豆泡软,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆浆机中,制成鲜豆浆。黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素,是养生的好食物,同时也具有补肾的功效。

烤黑豆的做法方法也是非常简单的,只要我们大家用心的去学习都可以尽快的掌握烤黑豆的做法,日常吃一些黑豆不仅可以有效的帮助,我们预防自身出现白发问题还可以有效地帮助我们女性朋友达到调节气血的效果。

烤黑椒脆皮翅的做法


做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于烤黑椒脆皮翅的具体做法。

2.用葱、姜、八角、香叶、盐、黄酒把鸡翅腌30分钟。

3.把麦芽糖、米醋、黄酒混合搅匀。

4.糖醋黄酒汁里放入黑胡椒酱拌匀备用。

5.烧锅开水。

6.把鸡翅连同葱姜八角等烫一遍,放入即捞,俗话讲,叫“烫皮”。

7.把烫好皮的鸡翅葱姜八角捞出,控净水放入糖醋黑胡椒汁拌匀,稍腌10分钟。

8.把鸡翅整齐的码放在烤架上。

9.往腌鸡翅滗出的汁里放入一点点淀粉,糖醋黑胡椒汁在调料盆里,把调料盆儿隔着开水搅拌一下,稍稠即可。

10.鸡翅晾10几分钟涂上打好淀粉的腌料,再继续晾半小时皮干即可;

11.晾好的鸡翅放入垫好烤纸的烤盘,烤架和烤盘要有一定的间隙,如烤架不带支架可垫点儿东西。

12.......

13.然后放入预热好的烤箱中架。

14.把烤箱上下火调到220度烤20分钟即可。

烤黑椒脆皮翅这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。

酸菜黑鱼的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于酸菜黑鱼的做法。

2.2乌鱼一条宰杀,刮去鳞片,剁去鱼头,片成两大片鱼肉,中间的骨头鱼刺剁成鱼排;将鱼肉斜刀批成鱼片。先放少许盐、白糖、料酒、胡椒粉抓匀,再放一个蛋清抓匀上劲,最后放一汤匙生粉抓匀上劲,腌制15分钟。

3.放入切好的雪菜丝翻炒出香味。

4.倒入一大碗开水,再加2汤匙生抽和2汤匙料酒,一汤匙鸡精,加盖子烧沸腾。

5.放入腌制好的乌鱼肉片和骨刺鱼排一起煮,用筷子轻轻划散开,再撒上青蒜段煮3-4分钟就OK了。

6.出锅装大碗里,酸香鲜辣的酸菜乌鱼做好了,鱼肉嫩嫩的,汤汁酸酸微辣的,还等什么,大家动筷子开吃啰!

酸菜黑鱼的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

黑鱼的做法大全


每道菜的制作方法都凝聚了人们的智慧,炒,蒸,炖,焖,烤,焗等十几种烹饪方法,要选择每种食材最适宜的烹饪方法,也需要其适宜的契机,每道佳肴的问世就是一个奇迹的发生,是天时地利人和的产物。对于美食的热情,人们总饱含着不竭的动力,期待着下一个契机的出现,以及期盼自己所创造的美味。

黑鱼,这种来自水里的动物,享受着水的滋养,在水里孕育成长。黑鱼营养丰富,肉质鲜美,广受人们的喜爱,人们也研制出了多种关于黑鱼的烹饪方法。下面我们就来了解一下干烧黑鱼的做法。

干烧黑鱼

材料:黑鱼 ,香菇,榨菜,料酒,姜,鸡精,白糖,醋,酱油。

做法:1、杀鱼去鳞除肚,鱼头按照前一种切法,鱼体也是7、8公分一段,但不用对切开,直接加上直形花刀即可,一般一斤左右的黑鱼可切3、4段,而两斤以上可以5、6段,当然黑鱼粗了,不用7、8公分。

2、锅里上油加大蒜头炸一下,再把鱼放进去煎一下,放盐,待鱼体的蛋白质有点凝固的时候,均匀撒入切成颗粒状的老姜,均匀撒上白糖,白糖融化的时候,鱼体的香味就飘了起来。油水烧得差不多的时候加入调好的料酒、醋、酱油,其比例是:6:2:2,加入鸡精和味精,撒一小点十二香,放入干香菇、榨菜,不用加水,料酒这些调料水要淹没鱼体。然后开小火烧,直至汤料完全烧干,这时候要注意守候在锅前,随时开锅检查,待汤料干时,上面冒油水有点焦的时候,熄火,上盘。

飘着鱼味特有的香气,金黄的外表,鲜嫩的鱼肉,美味在倾刻间就如此神奇的展现在你的面前,一道菜的保鲜期或许只有十分钟,过了这十分钟,菜的营养就会流失,其味道也不复原来的美味,但做菜者的心意却永垂不朽,萦绕在你心间,久久不去。

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