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番茄玉米筒骨汤的做法

冬季养生筒骨汤的做法。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,要作生活的主人,我们必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“番茄玉米筒骨汤的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍番茄玉米筒骨汤的做法,让你也享受做菜的乐趣。

2.21将筒骨浸在凉水里,泡半个小时

3.1将玉米斩断,胡萝卜切滚刀块,番茄去蒂后切成几瓣

4.2将玉米外皮剥掉,去掉玉米须子

5.生姜切片,用刀背拍碎,葱叶打结

6.将筒骨拿出,沥干水分,将筒骨上的肉剔下来,愿意啃骨头的盆友可以不做这一步

7.筒骨凉水下锅,加入生姜和葱结,烧开,去血水

8.将去过血水的筒骨捞出,用凉水冲洗干净后,凉水下锅,放入除番茄之外的所有食材,加入半汤匙请醋,这样容易熬出骨汤的营养,大火烧开后,转小火。

9.在锅内加入料酒,我另外放了一条史云生高汤,来增加鲜味。

10.出锅前放入少量食盐调味即可

11.成品,这样作法的灵感来源于妈妈,小时候,妈妈将煮肉的肉汤放进番茄,葱花,再打上一个蛋花,清爽香甜,可以很好地解除肉的油腻腥气,大家不妨试试。

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的番茄玉米筒骨汤就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

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筒骨玉米冬瓜汤的做法


面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示筒骨玉米冬瓜汤的做法。

2.放足够多的水、

3.大火使至烧开

4.冬瓜800g、半截玉米

5.冬瓜大概是这么厚的

6.7、把玉米切成这样的小段

7.大火烧开后放入洗净的玉米段转小火慢炖、(无需焯制、筒骨不像其他材料或多或少有些腥味、直接煮食即可)、若是水太多、可以用个大碗先盛起一些汤水、很多童鞋在水烧开后把浮沫捞起扔掉、其实不用、那些浮沫都是骨渣里的骨油、很有营养、也不影响口感、只是不太好看、可以先盛起来、这时的小火要保证锅内的汤不会溢洒出来、

8.慢炖2-3小时即可(小火慢炖的过程中、汤水会一点点减少、这时可以把大碗里的汤水加进去、小心不要溢出)

9.趁小火慢炖的时档、把冬瓜切成薄片、(我比较偏爱烂软的口感、切得稍微薄点、看您个人喜好)、

10.最后20分钟再加入冬瓜、这时可以稍微把火加大点、直至煮成透明状即可、最后临出锅食用的时候再放盐、一定要一点点的加、边加边尝、直到适合、

11.最后的成品图拉

12.嘿嘿嘿

筒骨玉米冬瓜汤对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。

玉米筒骨汤的做法有哪些


夏季的饭桌上不可缺少的就是一碗汤了,吃腻了大鱼大肉来喝一碗汤是极好的。夏天炎热,人们出汗也多,人体大量的钙会流失,做一份玉米筒骨汤,既可以补充流失的钙质也能及时补充水分。筒骨的肉香再加上甜味玉米的清香,是夏日里清爽又美味的好汤。下面就一起来看看玉米筒骨汤的做法:

用料:猪大骨头750克,胡萝卜半根,玉米2根,姜母5片,盐15克,料酒半汤勺

做法:

1. 准备材料

2. 先烧2/3锅的温水

3. 把玉米胡萝卜和姜母洗净切好

4. 倒入准备好的料酒

5. 放入玉米段

6. 放入姜母片

7. 再倒入大骨头盖上盖子大火烧开后转小火炖上25分钟

8. 再倒入胡萝卜厚片,在炖20分钟

9. 在出锅前倒入大概15克的盐

玉米大骨头汤做法小贴士

1.料酒不要太多没有也可以不要放。不影响汤的美味。

2.胡萝卜不要切太薄了

3.要多少汤一次性加足,不要半中间加水哦,会流失营养破坏汤的鲜味

4.我不喜欢在鲜味的汤汁里加味精,喜欢味精的亲可以按自己的口味来添加哦。

以上就是有关玉米筒骨汤的做法,如果你觉得筒骨熬出来的汤太肥腻,也可以换成猪脊骨或猪扁骨,这些骨头都有滋润调燥的作用。煲好的玉米筒骨汤,最后吃剩下的筒骨,用吸管把筒骨里的骨髓吸出来,也是一种美味的享受。

猪筒骨汤的做法


我们都知道猪骨的营养价值是非常高的,它适合用来制作一些汤类,主要可以用来制作猪筒骨汤和竹笋煲猪骨等。骨头汤的营养非常丰富,今天就来教大家猪筒骨汤的做法。

其实,对于猪筒骨汤的做法是比较简单的,只要在平时有尝试过煲汤,想要学会猪筒骨汤的制作方法还是比较简单的。现在就让我们来教大家如何在生活中制作猪筒骨汤吧。

大骨头汤的家常做法:

第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水。

第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋。

第三步:用勺子按顺时针方向搅动均匀,盖上锅盖,用大火煮,当高压锅里出气了,先用大火煮三分钟,再改用小火炖30分钟,闷到高压锅里不出气了,再开盖。

第四步:骨头汤上面有很多油,可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上,下次煮菜待用。

第五步:将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上,再放入冰箱里的冷冻室里放着,吃的时候拿出来一盒解冻、煮开,放入蔬菜煮就行了,在汤里只需加点盐,就鲜美无比了,而且营养丰富,煮出来的蔬菜也不会流失维生素。

烹饪小窍门:

1、用冷水炖汤,冷水要一定次性加足,冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,这样汤的味道更鲜美。

2、炖骨头汤的时候,加入几滴白醋,因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内,同时不要过早加盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的味道。

3、用高压锅炖骨头汤,我个人观点,这样出油多些,汤更浓些,更白些,更鲜美些,而且炖骨头汤不易时间太长,久煮后会破坏骨头中的蛋白质。


看完这篇文章对猪筒骨汤做法的介绍,我们可以试一试制作美味的猪筒骨汤了。还等什么,快点行动起来吧!

牛筒骨汤的做法


牛筒骨就是牛的大棒骨,用来炖汤是比较好的,不但味道鲜美,而且营养价值也比较高,具有一定的补钙的作用,做法也是比较多的,比如说可以和南瓜,蘑菇,青蒜,一起来做汤,有很好的调养身体的作用,另外也可以准备牛棒骨一根,放入玉米海带,在一起做汤,下面来了解一下这方面的内容。

牛筒骨汤的做法

材料面粉,南瓜,青蒜,蘑菇,棒骨汤半锅做法1.南瓜切小粒入微波炉微熟后取出倒入面粉一起,用筷子搅散(此时切勿下手,防止烫伤)。也可以将熟南瓜晾凉再和面,也可以将其搅成南瓜泥来和面,这样会更好。2.揉好面团放一边醒着,约20-30分钟,此过程可以准备做汤的材料,擀面条的面最好硬一些,这样擀出来的面条比较韧,吃到嘴里的感觉会更好。3.醒好的面团再次揉好,擀薄。家里没有大的地方可供擀面条,也没有那么长的擀面杖,我就把这团面分成两个剂子来擀的。4.将擀好的面叠起来。5.切成自己喜欢的宽窄,我喜欢吃宽面条,所以切的比较宽。6.抖散,撒上少许面粉,以防止面条粘到一起。7.蘑菇和青蒜洗净,切块、段。8.炒锅置火上,倒少许油,炸香姜片。9.下蘑菇翻炒至其软。10.倒入棒骨汤,加盐、鸡精、胡椒粉。11.开锅后下青蒜段,关火。12. 此时,另一锅中的面条也已煮好,煮面条的锅中加少许盐。13.将煮好的面条盛入碗中(半碗),上面盛些汤、菜,一碗热乎乎的棒骨汤南瓜面就做好了。

做法二

材料棒骨1根、玉米1个、海带结、盐、姜1块、醋1勺做法1、备好所需材料,棒骨买的时候斩小段。2、玉米洗净切小段,姜切小块。3、海带结打开小结,用手搓洗干净。4、棒骨焯下血水捞出。5、锅中放上棒骨,生姜片,倒上小勺醋。6、加入适量的清水,入电饭煲中先炖40分钟。7、再加入海带和玉米,继续煲30分钟。8、煲好放盐调味装盘即可。

筒骨猪杂汤的做法


当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下筒骨猪杂汤的做法吧。

2.焯好的筒骨加入水 少许盐准备压力锅煮

3.加入一个浓汤宝 味道更好 没有的可以不加 (建议加更好)

4.在压骨头时 准备其他材料 把猪肉 猪肠 猪腰 猪肝洗干净切片切小块 (猪杂可以选择自己喜欢的)

5.猪杂放入姜丝 盐 生粉 油 调味 放一边腌制

6.高压锅大概压了30分钟 骨头汤可以了

7.这个时侯把蒜头切碎 开始炸蒜酥 我这里用的是煎的方式 省油 平底锅烧开油 把蒜末中小火炒至金黄

8.这时直接在平底锅中倒入筒骨汤

9.大火煮开 放入之前腌制好的猪杂 大火煮开一二分钟就可以关火了 不用煮老了

10.起钟锅后根据自己喜好 撒上香菜即可

筒骨猪杂汤的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。

孕妇筒骨汤的做法大全


孕妇的身体健康是全家人关注的问题,而且孕妇在怀孕期间,每个月份都需要补充不同的营养物质。但是因为孕妇可能会产生便秘的问题,所以经常还是需要多喝一些汤汤水水,也可以多吃青菜。所以有一种比较流行的孕妇筒骨汤,骨头的营养元素非常丰富。那么孕妇筒骨汤的做法大全是怎样的呢?

天麻筒骨汤的做法大全

筒骨洗净热水洗净。 放冷水泡3小时,中途换水2次、可以泡出筒骨的血水。 坐锅烧水把筒骨飞水去腥。 捞出洗净备好。 羊肚菌洗净后用温水泡30分钟,天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用。 坐锅烧水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开。 全部倒入紫砂锅,加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去。 通电,大火煮1.5小时。

土豆筒骨汤的做法

1. 筒骨洗净

2. 土豆去皮,洗净切滚刀块(注:到要下锅前五分钟再处理)

3. 筒骨放入锅中,锅中加水没过筒骨烧开,有大量浮沫涌起时,关火。

4. 把水倒干净,洗净锅,洗净筒骨。

5. 筒骨再放入锅内,再加入水,没过筒骨后,再加入一倍的水,烧开

6. 加酒,开小火,撇浮沫,再开大火,待浮沫涌起时,再撇,直至撇净浮沫

7. 加姜片,加七八棵小茴香,加一点醋,加盖转小火焖煮约二小时

8. 加入土豆块,烧二十分钟左右,加盐、味精调味,盛出就可以了。

1、烧骨头汤加一点醋,有利于炖酥,且有利于钙的吸收2、浮沫一定要撇干净,不仅没有异味,而且汤非常清爽不混浊3、加一点点小茴香,可以使汤更香,使人开胃

1. 土豆去皮,用波纹刀切宽条,没有波纹刀的直接切块或者条都可以。

2. 小葱切碎备用。

冬瓜筒骨汤的做法如何


筒骨是猪骨的一种,在生活中,大家吃到筒骨的机会还是比较多的。筒骨的吃法很多,最常见的就是煲汤,而且还是煲冬瓜筒骨汤。所谓冬瓜筒骨汤,其实就是用冬瓜和筒骨放在一起熬制的汤水,它可以帮助人体清热、补充钙质等等。那么,冬瓜筒骨汤的做法如何呢?对此问题,下文的介绍大家必定能够知道答案。

冬瓜筒骨汤的做法步骤:

1、将筒骨洗净,放进开水中焯去血水。

2、捞出后用水冲掉杂物。

3、把筒骨放进汤锅中,加适量的水,加葱姜和酒。

4、盖上锅盖炖2小时左右。

5、汤炖好了。

6、舀一半放进小砂锅中,放入冬瓜。

7、盖上锅盖继续炖15分钟左右。

8、搁点盐和鸡精调味就好了。

注意事项去血水时用冷水把骨头先泡一个小时,中间换几次水,把血水泡出去,或者是做的时候首先以冷水下锅,大火烧开后捞起,这一遍,主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫,捞起后,锅内重新换冷水.

筒子骨汤不但不能补钙,反而会‘碍胃’,严重影响孩子的身体健康和发育。喝“筒子骨”汤的害处:给孩子喝‘筒子骨’汤,是考虑到猪骨头里有钙质,认为‘筒子骨’粗大,钙质含量较高,就想用火把钙炖出来给孩子增强营养。其实,骨头里钙质的溶解度很低,靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的。用火一炖,钙质没炖出来,炖出来的却是骨髓里的脂肪,那种油腻腻的东西,让孩子吃了,严重影响了消化能力。孩子的胃不好,不想吃东西,反而造成了营养不平衡,更加促使了钙的缺乏。

冬瓜筒骨汤的做法相对来说比较简单,一般人都是可以学会的。此外,冬瓜筒骨汤,由于同时具备冬瓜和筒骨,所以它不仅有清热解毒之效,而且还有补充钙质之效。不过要想获取这些效用,大家在做冬瓜筒骨汤的时候一定要把火候掌握好,不然的话不但得不到钙质的补充,而且还会损害胃部的健康。

莲藕煲筒骨汤的做法


莲藕煲筒骨汤大家都应该听说过,是一道比较常见的家常菜,多吃莲藕对于人的身体也有一定的好处。不止能够滋补养性还能够开胃清热,而且对于丰胸也有一定的帮助,所以有许多女性都会选择喝这个汤,当然也有人是想要做可是不知道要怎么做好了,下面我们就说一下莲藕煲筒骨汤的做法。

主料:新鲜莲藕两节 、猪筒骨、

辅料:老姜适量、蜜枣一颗、香葱适量、盐适量、香葱适量、

1.猪筒骨冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞用控干水分备用。

2.莲藕去皮,斜切成块状备用,老姜去皮拍扁备用。

3.接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时,倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。

4.食用前加入盐调味,撒点香葱即可。

主料: 猪筒骨500g、莲藕500g、

辅料:小葱2根、生姜15g 、盐适量

步骤1.买来的筒骨泡上半小时,清洗干净。

2.然后烧开半锅水,将筒骨入开水锅中煮开1到2分钟,当大量血污跑出来的时候将污水倒掉,筒骨清洗干净。

3.重新换上干净的冷水。

4.煮开后,用漏勺子撇去浮沫。

5.将莲藕切大块。

6.将切块的莲藕放入筒骨汤锅中,同时放入葱和姜,大火烧开,转小火煮20分钟。

7. 然后放入保温锅中,焖3小时左右。

8.直到骨肉分离。

9. 盛到碗中加点盐,撒点小葱,蒜苗或香菜就可食用。

以上的这些内容就是针对莲藕煲筒骨汤做法的介绍,希望大家看了之后能够有一定的帮助,莲藕当中含有非常高的维生素c成分,能够有效的排出体内的一些不好的东西,同时在选择莲藕的时候一定要选择藕身比较粗的才会比较好,如果发现买回来的莲藕发黑,还有异味的话这样的莲藕一定不可以食用。

花生筒骨汤的做法呢?


花生筒骨汤是比较常见的一种搭配方式,而且我们都知道,不管是花生还是筒骨,营养价值都是比较高的,所以说合理的搭配,那么对身体营养的补充也是比较好的。

花生排骨汤的做法一、

菜谱简介 有了气压锅,煮什么都变成省时省力。以前要花一两个小时熬汤,现在只需十几分钟就好。就连煮红豆也只需20分钟。煮妇们,别虐待自己了,赶快带个气压锅回家,就算睡迟了也能煮出一桌好菜。不过使用气压锅一定要小心哦!

材料

排骨500g,花生150g,莲藕300g,水3000ml,盐适量,味精少许

做法

1、气压锅内放入300ml水,先煮沸。

2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。

3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅,盖上锅盖开煮。

4、当气压声响起后,继续煮十五分钟就可熄火。

5、待气压散去后,开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。

花生排骨汤的做法二、

材料

排骨300克,花生肉80克,腐乳3片,柱候酱1小匙,冰糖1片,鸡粉适量,生粉适量,砂糖适量,料酒适量

做法

1.花生肉洗衣净浸泡五小时以上。

2.排骨剁成小块,用少许鸡粉、生粉、砂糖、料酒腌15分钟。

3.开锅把花生肉煲淋。

4.放入排骨焖至熟。

5.加入腐乳、柱候酱、冰糖,加盖焖至所有材料软淋入味即可。

花生排骨汤的做法三、

材料

木瓜,排骨,花生,姜,蜜枣,盐

做法

1、木瓜去皮去籽,切小块备用。

2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。

3、以上材料放入砂锅,一次性加足清水,大火烧开,改小火煲2-3小时。

4、出锅前加盐调味即可。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番茄玉米筒骨汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生筒骨汤的做法”专题。

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