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绿豆蛋奶冰激凌的做法

夏季养生绿豆。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“绿豆蛋奶冰激凌的做法”,但愿对您的养生带来帮助。

我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道绿豆蛋奶冰激凌的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下

2.1绿豆开花软烂,取用100克

3.2放入电炖锅隔水炖煮一夜

4.1212准备冰激凌主料

5.2121淀粉用少许水调成稀糊

6.鸡蛋搅打均匀

7.牛奶倒入锅中,加入白糖

8.1一边快速搅拌,一边将牛奶慢慢倒入蛋液中

9.2加热至微沸,离火,晾凉至65度左右

10.搅拌均匀

11.将蛋奶液倒回锅中,小火加热,加入绿豆茸,搅拌均匀

12.加入淀粉糊,

13.不断搅拌

14.成为浓稠的糊状,离火

15.加入香草粉

16.搅拌均匀,晾凉

17.倒入启动的冰激凌机中

18.15分钟左右,即成软冰激凌

19.挖球,用果干点缀

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下绿豆蛋奶冰激凌。

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红豆蛋奶冰激凌的做法


对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下红豆蛋奶冰激凌的做法。

2.淀粉用少许水调成稀糊 备用

3.将牛奶,糖倒入锅中,

4.加热至沸,离火,降温至65度左右

5.鸡蛋磕入碗中,搅打成均匀的蛋液

6.一边搅拌一边加入降温后的牛奶

7.继续搅拌加热

8.一边搅拌一边加入淀粉糊

9.搅拌至浓稠,离火,倒入红豆,

10.搅拌均匀

11.加入香草粉,搅拌均匀

12.晾凉

13.装好冰激凌机,启动,从给料口倒入冰激凌浆

14.搅拌至液体凝固,停机,

15.挖个球,用小番茄点缀

今天小编为您介绍的红豆蛋奶冰激凌,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴

咖啡蛋奶冰激凌的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做咖啡蛋奶冰激凌。

2.1再加入牛奶,继续搅拌,均匀。

3.2两个蛋黄 一点白糖(依个人口味适量,偶偏爱咖啡的淡苦),把糖化开,搅拌均匀。

4.1把熬好的蛋奶浆倒入盒里。

5.2倒进锅里熬蛋奶浆,小火,边加热边搅拌,直到留在锅边的浆液能划开清晰痕迹,整个过程不沸腾。

6.小碗里倒出125ml的淡奶油,用打蛋器搅打3分钟,变硬。

7.把打好的奶油倒入蛋奶浆中,搅拌均匀。

8.雀巢咖啡4条,倒入,搅拌均匀。

9.进冰箱喽,每隔一小时拿出来搅拌一下。三小时后,就可以开吃了。

介绍的咖啡蛋奶冰激凌,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。

冰激凌蛋筒的做法


冰激凌蛋筒,夏天一到,炎热的天气,会让我们对又冰又凉的东西,比如雪糕,甜筒,冰镇习惯,再或者每个人都很喜欢吃的冰激凌蛋筒,这也是每个人小时候的回忆吧,那时候觉得只要能够吃上冰激凌就觉得非常地幸福,那么冰激凌美味可口的冰激凌到底怎么做呢/?我们今天就来教大家做!

在冬天不吃冰淇淋的,因为太冷的天气怎么可能吃那么冷的东西呢,其实不然,寒冷的天气,在温暖的家里,美美的吃上一个冰淇淋球,冰凉的感觉可以顺着冰淇淋徐徐的滑落到肠胃而感到很舒服。

含有丰富鸡蛋成份的真正意义上的蛋筒。同时还融入了多种纯天然的香料。成品中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等营养成分。

材料:

蛋白1个,砂糖30g,无盐黄油30g,低粉50g,冰淇淋。

准备:

黄油温室还温,使用前,将黄油溶化(水浴或微波炉都可以)。

作法:

1,将盆中蛋白打散,加入砂糖,用手动打蛋器搅拌(不用打发)。

2,加入溶化的黄油,继续搅拌。

3,加入低粉,接着搅。

4,将模具加温。

5,将模具展开,涂一层薄薄的油(在放蛋糊前,只涂这一次),接着放1勺蛋糊(量勺15cm)。

6,将模具合上,用弱火两面烤1-2分钟程度,到变色为止。

7,用竹串之类的东西将烤好的蛋卷从模具出挑出来,趁热用木制甜筒模卷一下,放凉定型。

8,作好的蛋卷内放上冰淇淋,各种口味,随自己喜欢!

重点:很健康的食品,不用放任何泡打泡之类的添加剂。 想用全蛋做的话,约使用38g就可以。另外,最初热好的模具一定要涂薄薄的油,才好脱模。 一定要趁热用蛋筒卷好,稍凉就变硬喽。冰淇淋机正在劳作,香草冰淇淋一会儿就好啦。

通过上面我们对冰激凌蛋筒的进行了简单的介绍,做法也不会很难,所以我们平时在家没事的时候,可以动起手来,做出我们小时候最喜欢额冰激凌蛋筒,我相信这将会成为最美好的回忆,我们可以做出各种各样的口味,随自己的喜好。

炼奶蓝莓冰激凌的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做炼奶蓝莓冰激凌吧。

2.淡奶油隔冰水搅打之能保持花纹的状态

3.加入炼奶搅打均匀

4.加入蓝莓酱

5.搅打均匀

6.将盆坐在冰块中不停翻拌

7.成半凝固状态

8.装入模具,放入冰箱冷冻至凝固

9.用勺沿壁周划一圈,脱模

10.放在杯中

11.用蓝莓果酱和葡萄干点缀

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下炼奶蓝莓冰激凌。

蛋奶吐司的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于蛋奶吐司的做法。

2.1一直揉到完全阶段盖好保鲜膜。

3.2揉到起筋后,加入黄油继续揉。

4.12在室温下发酵到2倍大。

5.21挤出面团内的空气,把面团分成4份,揉圆并放在室温下醒发15分钟。

6.取一个醒发好的面团,用擀面杖擀成长条状面片。

7.两边对叠。

8.再擀开..。

9.擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧。

10.把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。

11.进行最后发酵。发酵到面团长到土司盒9分满的时候。

12.送入预热好180度的烤箱,烤35分钟左右。趁热脱模,把土司放在冷却架上。

虽然蛋奶吐司的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

奶香蛋果子的做法


我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下奶香蛋果子的做法,好好学习一下

2.21加糖打匀,不必打发;

3.集合四种粉类,翻拌混合一下;

4.过筛到装有蛋液的大碗里;

5.用刮刀拌至无干粉;

6.整理成面团,干湿适中,不要太软而粘手,也不要太干而松散;

7.取小块面团揉成一个个直径约0.8厘米左右的小球,或者自己觉得合适大小的球球,但大小要尽量一致,烘烤时便于同时烤至酥脆程度;

8.摆在烤盘上,预热180度,中层,15分钟,表明金黄即可。

奶香蛋果子已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

奶味绿豆冰棍的做法


每天辛苦工作后,回到家中,还要为如何制作一顿饭菜所烦恼,这时制作一道好做又好吃的菜肴,是上班族们所期盼的,奶味绿豆冰棍这道菜,只需要用到炒锅,再搭配一碗靓汤,即饱腹又健康。

2、把模具洗好,沥干水备用。

3、把炼奶倒入豆渣中。

4、再把牛奶也加进去。

5、把碗里的奶和豆渣拌好。

6、再将拌好的奶和豆渣倒入模具,不用倒满,要留有余地。

7、盖上盖子,把模具往案台上稍撞震一下,把气体震出。放入冰箱冷冻成型。

8、把模具放在水笼头下冲一冲,便可轻易取出冰棍。

9、成品。

你知道奶味绿豆冰棍的吃法了吗?在吃奶味绿豆冰棍的时候最好简单一些,不要太多元化、太复杂,温度也不宜太高,否则会导致品质下降,无法保证食物的营养。

蛋奶小馒头的做法


生活中常见的食物有很多,在对一些食物选择上,要先对它们进行了解,这样在吃的时候,对身体是不是有影响,都是能够清楚知道,蛋奶小馒头是很多人最爱,这类食物味道独特,吃的时候对身体也没有影响,那蛋奶小馒头的做法如何呢,制作蛋奶小馒头也不是很复杂,下面就详细介绍下。

蛋奶小馒头:

做法一

材料:中筋面粉600公克,细糖50公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,鲜奶280㏄

做法

1.将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再将酵母粉加入拌匀。

2.将鲜奶徐徐倒入作法1中并拌匀。

3.将作法2的材料揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。

4.用湿毛巾或保鲜膜将作法3的面糰盖好静置发酵约20分钟。

5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑。

6.将作法5的面糰对切成2大块。

7.将作法6的面糰搓揉成直径约2.5公分的长条。

8.用刀将作法7的面糰条切成约3公分的段后排放入蒸笼,盖上盖子,再静置约25分钟醒发。

9.开炉火,待蒸气升起时将作法8醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。

做法二

材料

红薯淀粉 140g

低筋面粉 20g

泡打粉 1匙

鸡蛋 1个

糖粉 35g

蜂蜜 1小勺

黄油 40g

做法

1.所有粉类混合,过筛筛入盆中

2.鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散

3.将蛋液加入面粉碗中

4.再加入溶化黄油

5.拌匀后用手揉成光滑均匀的面团

6.取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子

7.然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离

8.烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右。关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用

这些就是蛋奶小馒头的做法,制作蛋奶小馒头的时候,完全可以根据以上方式进行,但是要注意,在对蛋奶小馒头制作数量上,每次都是不要过多制作,这类食物制作太多,是很难保存的,这点在制作的时候,都是要进行注意的。

洋葱蛋奶饼的做法


对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做洋葱蛋奶饼吧。

2.21将面粉筛入鸡蛋中,搅拌均匀。

3.加入少许油,继续搅拌,这个时候面糊很稠。

4.加入牛奶,拌匀。

5.1洋葱切成丁儿。

6.2加入3g盐,均匀搅拌,面糊就好了。

7.放少许油,大火爆炒,待洋葱变成透亮的白色即可。

8.将一半洋葱均匀地铺在锅中,另一半盛起备用。

9.浇上一半蛋奶湖,两面煎成金黄就好了。

10.好吃的早餐完成了。

今天这道洋葱蛋奶饼,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

枫糖蛋奶卷的做法


没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好枫糖蛋奶卷这道菜。

2.121继续搅拌均匀。最好能搅拌到蛋黄液变浅

3.212水浴加热水饴后,倒入1中

4.牛奶与植物油略加热到温热后,搅拌均匀到看不出明显的油水分离

5.倒入蛋黄液3中

6.12继续搅拌至均匀

7.21蛋白先打至粗泡,再开始加入1/3的糖

8.高速先将蛋白打发到充满粗泡,体积膨胀2-3倍,加入1/3砂糖,再转中速继续打发。到泡沫细腻的时候加入剩余的砂糖。打发到湿性发泡。蛋白提起有小弯钩状态

9.挖取1/2蛋白与蛋黄糊混合均匀。(混合之前先用打蛋器将蛋黄糊略打一下,因为间隔时间略有沉淀)

10.拌匀后再将其倒回蛋白,继续拌匀

11.拌合的手法以切拌(刮刀与单盆垂直,沿着刮刀面呈z字形拌合)和捞底翻拌(刮刀沿着打蛋盆边缘半圈切入面糊底部再将底部面糊翻到表面)为主。切忌画圈乱拌。(好吧虽然非常简单但是我争取用视频说话吧表达实在无力..)

12.分2次筛入面粉并且拌匀。一定要确实拌匀不要有粉疙瘩

13.拌合好的面糊有丰盈感,略带光泽,体积并不明显减少。(如果体积减少,面糊变稀,出现肉眼可看到的大泡泡等就可能是消泡了,需检查蛋白打发状态或者拌匀手势是否得当)

14.从10cm高处将面糊倒入烤盘。(烤盘有事先铺纸)

15.迅速刮平表面。(不要来来回回挂,先挂四个角然后一个方向刮几下..完全平也是不可能的,只能尽量平)

16.烤箱事先预热。170度,烤约16-18分钟。我有开热风~

看了今天为您介绍的枫糖蛋奶卷,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。

豆沙蛋奶小馒头的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关豆沙蛋奶小馒头的做法吧。

2.1加入各种粉类。

3.2鸡蛋磕入大碗,搅拌均匀。

4.1豆沙馅团成约3克一个小圆子.

5.2 铲拌均匀后揉成面团,放冰箱冷藏半小时,这样团团子的时候不粘手。

6.取一个约5克的面团按扁,放上豆沙圆子。

7. 包汤圆一样包起来,团圆,立刻放烤盘。

8. 依次做好所有,入预热的烤箱,180度上下火中层约20分钟。

9.成品。

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下豆沙蛋奶小馒头

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