热巧克力可可的做法
养生粥的做法。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《热巧克力可可的做法》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习热巧克力可可的做法吧！
2.12 将巧克力切碎，块越小越好。
3.21 将巧克力碎里掺入一点点牛奶。
4.1 煮好的巧克力酱。
5.2 开小火，隔水加热，把巧克力煮成酱。这步很关键哦，温度决定巧克力的口感。黑巧克力的温度不可以超过六十度，煮的时候最好用温度计测一下。如果没有温度计，就用我的方法：注意一下，不要让水面过于活跃，起太多气泡，在底部有一些气泡属于正常现象。水面冒泡了，就快关火，用余热使巧克力融化。等气泡消失了再开火。煮的时候最好用打蛋器时常搅拌着。
6. 把巧克力酱拿走，把水倒掉，倒入一袋牛奶，用煮锅把牛奶煮开。
7. 把一半的巧克力酱倒入杯中。
8. 把热牛奶全部倒入杯中，搅均匀。
9. 加入适量的可可粉，使颜色变深。就成品了。这是一份，用一样的方法调出另一份。牛奶一定要用热的，不然无法完美融化巧克力和可可粉。
10.放进碟子里，再摆一圈蓝莓，就完成了。麻里的元气百分百甜点，请君品尝。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下热巧克力可可。
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巧克力豆可可戚风的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下巧克力豆可可戚风的做法。
2.蛋白内加入三滴白醋，用电动打蛋器低速打至起鱼眼大小的泡，放入1/3的细砂糖，转高速打两、三分钟，再放入1/3的细砂糖继续高速打至干性发泡。将打发好的蛋白放入冰箱冷藏
3.用手动打蛋器将蛋黄打散，并加入1/3的细砂糖搅拌均匀；再加入鲜奶，搅拌均匀；接着加入玉米油搅拌均匀
4.分三次将低筋面粉筛入蛋黄糊内，每次都用橡皮刮刀翻拌均匀，加入可可粉，翻拌成可可蛋黄糊
5.将打发的蛋白糊挖出三分之一放入可可蛋黄面糊内，用橡皮刀呈不规则方向翻拌均匀
6.然后将剩下的三分之二蛋白糊全部放入刚拌好的面糊内，继续翻拌均匀，再加入烘焙巧克力豆翻拌均匀，即为蛋糕糊
7.烤箱150度预热，将拌好的蛋糕糊倒入圆模内，将圆模摇晃几下，在案板上用力震几下，使蛋糕糊平坦，并震出蛋糕糊里面的大气泡
8.将烤网翻过来，放最底层，蛋糕模放烤网上。上下火150度烤45分钟。完成后，立即取出倒扣在烤网上。晾凉后脱模
看完小编对于巧克力豆可可戚风的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
可可粉做巧克力
巧克力是很常见的食物，这样的食物让很多人喜爱，而且这样的食物在口感上，也是和其他食物不同，所以对这样食物选择的时候，都是要注意不能随意的乱吃，因为巧克力的热量、脂肪都是比较多，吃的太多，也是会造成人体脂肪堆积，那可可粉做巧克力如何呢，也是很多人不太清楚的。
对可可粉做巧克力怎么样，它在制作巧克力上，也是必须选择的，同时可可粉对制作其他美食，也是可以进行选择，因此这样的食材，在使用上也是多面化。
可可粉做巧克力：
可可巧克力饼干
材料：中筋面粉(All-purpose flour)1杯，生粉0.5杯，可可粉0.5杯，盐1/4茶匙，苏打粉1/2茶匙，无盐奶油(unsalted butter) 1/2杯(125ml)，糖粉(icing sugar)3/4杯，香草精(vanilla extract)1/2茶匙，鸡蛋1只，semi-sweet白巧克力115g，semi-sweet巧克力豆(chocolate chips)若干
做法：
1)烤箱预热350F，在烤盘上铺上parchment paper，奶油室温至软，松仁事先烤香;
2)取一碗，把面粉，生粉，可可粉，盐和苏打粉混合均匀;
3)另取一碗，放入室温回软的奶油，糖和香草精，用手动搅拌机中速打至体积膨胀松软(大约3分钟左右)，然后加入鸡蛋继续中速搅拌成奶油状，然后加入粉类，并用一木勺搅拌均匀;
4)手里沾些干面粉，然后把粉团揉搓成鸽蛋大小的圆球后放在烤盘纸上，用拇指在中间压一下，然后入烤箱烤20分钟左右至浅黄后取出;
5)把厨用巧克力隔水融化，变温后放入一个挤花袋，然后在拇指印处上填入巧克力，上面放一块个巧克力豆，冷却后即可。
通过以上介绍，对可可粉做巧克力方式都是有着一些了解，这样食材在使用数量上，都是要按照比例进行，这样使用在使用的时候，才不会有其他问题，而且对制作巧克力的时候，也是要注意食材不能随意选择，否则不利于身体健康。
无油可可巧克力纸杯蛋糕的做法
都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，无油可可巧克力纸杯蛋糕的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。
2、将10g白砂糖、15g牛奶、15g巧克力酱倒入蛋黄中，待用。
3、我们先来处理蛋白，将几滴柠檬汁或米醋加入蛋白，打到蛋白起泡时加入三分之一的白砂糖A。
4、继续打发至如图所示的状态时，再加入一半的白糖。
5、高速打发蛋白至湿性发泡，出现明显纹路，用打蛋器能拉起来角且不坚挺会倒下去的状态，加入剩下所有的白糖。
6、继续高速打蛋白，直到打蛋器提起来有坚挺不倒的小尖角，并且将盆子倒置不会出现流动的状态，如图所示，将蛋白放入冰箱冷藏室待用。继续高速打蛋白，直到打蛋器提起来有坚挺不倒的小尖角，并且将盆子倒置不会出现流动的状态，如图所示，将蛋白放入冰箱冷藏室待用。
7、蛋黄、牛奶、巧克力酱搅拌均匀后将粉类筛入，注意不要画圈搅拌，以免导致面粉起筋。
8、轻轻搅拌至无干粉状态即可，如图所示：
9、噹噹噹噹，将我们的蛋白从冰箱中拿出来，检查一下它的状态，是否还是屹立不倒的呢？ 如果是，恭喜你，可以进行下一步了，如果不是，那么就稍稍再搅打一会，但是切记不要打过了。
10、先取三分之一的蛋白到可可面糊里，用翻拌炒菜的手法将面糊搅拌均匀。
11、再把搅拌好的可可面糊全部倒入剩下的蛋白碗里，还是用翻拌炒菜的手法。
12、在这里我用到了2个刮刀，一起从左右两边以切拌的方式拌匀，争取在最短的时间内完成这一步，可以尽可能的减小面糊消泡几率。
13、此时预热烤箱，上下火160℃，将蛋糕糊逐一倒入纸杯中， 若要裱花造型，就倒入5分满，若不需要，就倒入7分满。 端起烤盘震3~4次震出大气泡，入烤箱，烤20分钟左右。
14、因为是可可巧克力蛋糕，对于新手该如何检查蛋糕是否烤熟，最简单的办法就是将牙签插入蛋糕体，拔出后没有粘连物即可，不过切记头10分钟一定不要开烤箱的门。
15、烤好后取出纸杯蛋糕放凉就可以食用或者裱花装饰了。
无油可可巧克力纸杯蛋糕的做法简单，即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
6寸巧克力可可戚风蛋糕的做法
对于很多人来讲，饮食健康并不容易做到，其实，有很多家常菜都很简单，并非有些人想的那么难，比如说6寸巧克力可可戚风蛋糕的做法就很简单，只要掌握好方法，做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
2、倒入清油用打蛋器搅拌均匀。
3、筛入可可粉搅拌均匀。
4、逐个加入蛋黄搅拌均匀。
5、此时巧克力糊，有点浓稠，坐热水加入牛奶继续搅拌，搅拌成比较稀的均匀液体后从热水中取出
6、筛入低筋面粉。由于化巧克力的盆太小我这个时候换一个大盆。
7、以切拌和翻拌的方式拌匀。拌好的面糊状态，应该是，用刮刀舀起面糊，面糊能像缎带一样的留下不间断，落入盆中的面糊几秒钟后才消失。
8、制作蛋白霜：蛋清加入几滴柠檬汁。
9、用打蛋器搅打至鱼眼泡时加入1/3的糖。
10、继续搅打至泡沫细腻时再加入1/3糖。
11、继续搅打至泡沫浓稠不能流动时再加入1/3糖
12、继续搅打至硬性发泡。由于，加入巧克力的面糊容易使蛋白霜消泡，所以此时的蛋白霜一定要打成硬性发泡。
13、将一半蛋白霜倒入面糊中。翻拌均匀。
14、将拌好的巧克力蛋糊，重新倒回剩余的蛋白霜中。
15、翻拌均匀，拌好的蛋糕糊状态应该是轻盈的，比较一下，打好的蛋白霜和拌好的蛋糕糊，体积上不应该有太大变化。
16、倒入模具中，模具应干净无油。轻震两下模具，震出大气泡。
17、入提前预热好的烤箱，130度，70分钟即可。
18、出炉后震出热气立即倒扣。
19、脱模即可。
20、成品图。
记得在做6寸巧克力可可戚风蛋糕的时候一定要掌握火候，否则容易粘锅影响了食物的色相，从而影响大家的食欲。根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
低糖可可巧克力豆麻薯面包圈的做法
不管是身体健康时还是身染疾病时，饮食都可以说是相当重要的，合理的饮食可以促进健康，还可以进行食疗，帮助治疗疾病，低糖可可巧克力豆麻薯面包圈的做法很简单，而且还能帮助调理身体，促进身体健康。
2、搅拌成比较粗的颗粒之后，加入鸡蛋和牛奶再搅拌。
3、搅拌不动了就暂停下，把所有材料用刮板转移到面包机里。
4、加入巧克力豆之后用iMix或者高速搅拌2分钟。
5、所有材料和巧克力豆拌匀就可以了。
6、用刷子在模具里都刷上薄薄的一层油。
7、面团倒出来后，均分成12个小面团约45克1个，滚圆后压平放进模具，如果有点沾手，可以用刮板代替手来压扁小面团。
8、用刮板或者手把中间压薄，就可以把洞做出来，用手把每个小面团压到符合模具就可以了。
9、70度上下火全开，预热烤箱5分钟，放进去烤15分钟就可以。如果是比较小的烤箱有可能要用180度，具体可以自己试试看再调整温度。
10、烤好之后要立马倒出来，如果直接倒不出来，可以用脱模的尖端在中心把面包勾出来。
吃得好是维持健康的一大前提，低糖可可巧克力豆麻薯面包圈做法虽然很简单，但是它美味且健康，是餐桌上常见的一道美食。
棉花糖热巧克力
棉花糖热巧克力这种东西在我们的生活中是比较常见的零食，味道是比较甜的，适合小孩子食用，但是不能吃太多，很容易会引起蛀牙的现象，而且不适合老年人食用。棉花糖热巧克力的做法是比较复杂的，需要我们准备棉花糖机器，然后采用牛奶等材料混合在一起来制作的，大家可以学习它的做法。
棉花糖热巧克力。
1准备好牛奶
2倒入细砂糖，然后放到火上加热，同时搅拌至糖融化
3将黑巧克力处理成小块备用
4待牛奶微微沸腾后离火，分两次加入巧克力，并不断搅拌
5将牛奶和融化巧克力搅匀
6盛入杯子中，放上棉花糖，撒少许可可粉装饰即可
产量：只有1 3/4杯混合，足够9杯; 准备好装在一个2杯的罐子里准备时间：十分钟
1/2杯(100克)砂糖1汤匙(8克)玉米淀粉3盎司(85克)半或甜苦巧克力，大致切碎半杯(40克)可可粉，任何你喜欢1/4茶匙香草提取物或新鲜香草豆的一小部分的种子1/8茶匙细海盐或1/4茶匙Kosher盐
在食品加工机中混合所有成分，混合至粉状。没有食物处理器?切碎或磨碎巧克力，直到它可以得到它，然后搅拌成剩下的食材。混合物在室温下密闭保存2个月。
使用方法：用中火加热一杯牛奶(椰子，杏仁或其他食物)，直到蒸汽为止。加3汤匙热可可混合物。再搅拌一两分钟，直到开始煨，混合完全溶解。倒入杯子，顶部用迷你棉花糖或奶油一团，隐藏在某个地方，没有人会让你分享给你爱的人。
其他口味： C如何制作墨西哥热巧克力(包括一些辣椒粉，卡宴和肉桂)，薄荷热巧克力(薄荷提取物而不是香草)，摩卡热巧克力(含几勺意式浓缩咖啡粉)，可可是一个传统主义者，并且会把上面食谱的纯巧克力味道放在任何会使我的味蕾变得混乱的东西上。
包装想法：如果有更多的时间，可能会拿起一些迷人的Weck果汁罐或郁金香罐(0.5升大小，这将给你一些顶部的空间 - 完美的几个棉花糖?)，其中任何一个都可以稍后用于酸洗或储存。用玻璃瓶肥胖型杯子用盖子(1，2)，其可在以后用于热巧克力消耗。也可以用丝带绑上一大汤匙，以使他们的工作更加容易。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《热巧克力可可的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
