竹荪玉米腿骨汤的做法

冬季养生筒骨汤的做法。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“竹荪玉米腿骨汤的做法”,但愿对您的养生带来帮助。

当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于竹荪玉米腿骨汤详细做法。

2.12竹荪的泡发:1、先用盐水泡发20-30分钟。2、再换清水泡发6、7个小时,中间换几次水。3、用手轻轻搓洗,把泥沙洗净.

3.21把竹荪用剪刀剪掉小的根部,然后剪成两段,裙盖的口感不是很好,有些异味,可要可不要,我没要

4.腿骨洗净如果,加入一满锅的清水,加入葱姜,大火烧开

5.烧开后有很多浮沫,去除掉,加入适量料酒,米醋.

6.腿骨煲一个小时后加入竹荪

7.再加入玉米

8.调入盐、鸡精。

9.浓浓的白汤,香脆的竹荪,汤中带着玉米香,口感很不错,很营养

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得竹荪玉米腿骨汤的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

ys630.COm精选阅读

玉米筒骨汤的做法


玉米加上筒子骨一起来做汤的话到底该用什么方法来制作才是最合理的呢?很多人只是用西红柿,酸萝卜,海带等方面的食材来给自己制作这个筒子骨汤,用玉米来制作筒子骨汤的人也不少,不过毕竟没有前面我们说的做法常见,所以说很多人都不愿意相信这种玉米筒子骨汤的营养,那么玉米筒子骨汤的做法有哪些?

做法一

玉米2根,土豆2-3个,筒骨1盒,香菇适量,虾皮适量,盐,鸡精,姜

做法

1.玉米洗干净晾干水剁好,土豆洗干净晾干水去皮切块,筒骨洗干净拖一下热水去掉血腥味再泡冷水晾干备用 香菇洗干净拖水去掉菇柄备用 姜去皮切片(3-4片)备用。

2.所有材料混合加水中慢火熬2-3小时加盐和鸡精调味即可。

做法二

材料

五彩玉米白萝卜筒骨

做法

1.将筒骨事先焯水,玉米切段,白萝卜切块。

2.筒骨和玉米放入煲锅中煲1小时左右,再加入白萝卜煲半个小时3.吃时再加入盐,鸡精即可。

做法三

1.玉米切寸断待用。

2.筒骨放入清水锅中烧开,去除污水。

3.放入清水中洗干净待用。

4.将焯烫过的筒骨和玉米一起放入电压力锅中,加入和材料齐平的水量,按“蹄筋”键,40分钟左右即可,食用前加点盐就好了。

如果按照上面我们介绍的这些方法来做这个玉米筒子骨汤的话,味道鲜美不说,并且方法简单,做起来很多人都会,不复杂,很多人也容易接受,在制作这个玉米筒子骨汤的时候必须要合理的要求自己,筒子骨玉米汤的味道必须要保持清淡,保持原汁原味。

玉米沙骨汤的做法


大家都吃过玉米沙骨汤吗?玉米沙骨汤主要的材料是玉米和骨头,这个骨头就要看大家到底是怎样选择了,在选择骨头的时候不一定要有肉的才最有营养,其实很多骨头是没有肉营养价值却很高,这样的骨头用来熬制这个玉米汤的话味道香浓不说,还特别的补钙,也能帮助骨骼的发育,那么玉米沙骨汤的做法有哪些?

做法一

1.水烧开,骨头扔进去煮,水快开的时候加一点米酒或料酒,煮到水大开浮沫都出来了就可以关火把骨头捞出来了。

2. 烧水的时候把胡萝卜切滚刀块,玉米切段

3. 取一锅新水,把骨头胡萝卜和玉米全部扔进去,加几片姜

4. 水快开的时候把浮沫用汤勺舀出来,接着烧到水大开。

5. 关小火,炖2~3个小时,出锅前加点盐。OK了~

南北杏玉米煲沙骨

材料:玉米1根,胡萝卜2根,猪骨350g,蜜枣2颗,南北杏各25 g,姜2片,水3000ml,盐适量。

做法:

1、猪骨焯水后洗净备用。

2、玉米剥小段,胡萝卜去皮切块,姜切片,南北杏洗净备用。

3、锅里放入猪骨,再加入玉米、南北杏,最后加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。

4、大火烧开,用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫,盖上锅盖转小火慢煲2个小时。

5、煲好后调入适量的盐即可。

玉米沙骨汤的做法就这样好了,大家都做过吗?如果做过,觉得自己做的方法简单,那么也是可以和我们分享的,如果自己不会,那么可以选择上面我们介绍的这些方法来制作,制作这个玉米沙骨汤的时候用砂锅来熬制必须要讲究合理的方法,根据砂锅的大小来选择食材的量。

腿骨汤的做法都有什么


熬制腿骨汤很多种,比如说羊骨、猪骨、牛骨等等,不管哪种熬制的都含丰富的胶原蛋白,对皮肤有很好的营养价值,而且还补钙。既营养又美味,大部分人都比较喜欢喝,下面推荐两种:猪骨汤和羊骨汤的做法,大家一起来学学吧:


猪骨汤的做法;

猪腿骨放入锅里,加入充足的冷水,用小火慢慢的熬制,使其蛋白质等营养成分逐渐的溶入水中,水一定要一次性加足,中途不要添水,否则,汤就不鲜了。也不要过早的放盐。 开锅后,火可调大些撇去浮沫杂质,然后倒一小勺白醋,这样可以有助于钙质等微量元素的溶出,使汤更鲜美,可加点葱、姜一起熬。 还可加些红枣、枸杞、白萝卜块,汤味会更加营养美味,保持中小火一直煲1-2个小时,一锅鲜美浓郁的汤就好了,可根据自己的口味做出喜欢的汤菜,营养美味兼得。

提示:1、熬制猪腿骨汤,先用开水焯,那样是传统的做法。虽焯一焯可去掉当中的血水杂质,但骨头肉经过热水一烫,蛋白质就会凝固,导致营养无法释放出来。

2、如嫌血水多的话,可在做之前先放在水里浸泡一段时间,使里面的血水充分的溶出,然后再用清水或淘米水(洗出的肉白)漂洗几遍。

羊骨汤做法:

1:大的骨头打开放在凉水里上火煮,水开后撇云浮沫.

2:打沫干净后在汤里放十颗左右的花椒,葱切段,最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,起锅时放盐.

3:水最好一次性放够,中途不要掀锅盖,如果是高压锅炖的话十来分钟就能享用既美味又营养的骨头汤.对身体虚弱的人来说,这种做法是最宜人的.

无论熬什么样的腿骨汤,都凉水下锅,腿骨要砸一下。中火烧到要开去除浮沫。放上下香辛调味料,加点料酒,点一点醋,你要是爱喝清汤就用小火炖两个小时左右(不加盖)。要想喝浓汤(也就是奶汤),就用大火煮半个小时(加盖)再用小火煮一个小时左右(不加盖的可不要干了锅啊^_^)水都要一次加够,非加不行时只能加开水,决对的影响质量的),出锅以前不要放盐,在去完浮沫后可以点醋是利于骨中钙在汤里的溶解。出锅后想怎么样喝就看自己的爱好,没有规定。最补钙的是牛骨头汤.大家赶快学学吧,好吃又营养,还好学的腿骨汤。

腿骨汤的做法是不是有点繁琐,但是想想他的美味是不是辛苦点也值得呢?汤熬制这么严格你记住了吗?但是按照这个做法,一锅美味营养的补钙、美容的汤熬好了一定会很受欢迎的。这道美味可口的汤辛苦一点为了全家也是值得的不是吗?

竹荪汤的做法


竹荪是非常出名的一种食用菌,竹荪属于草八珍之一,所以竹荪是非常珍贵而且有营养的,竹荪可以用来做成糖水,也可以煲汤,我们可以做成竹荪汤的做法有很多,我们可以做成是竹荪煲鸡汤,一品竹荪汤,干贝竹荪冬瓜汤,以及竹荪土鸡汤等,下文我们一起来谈论一下竹荪的做法。

竹荪的别号很多,我们也将竹荪叫做是真菌之花或者叫做是植物鸡,这些名号都是意味着竹荪的营养价值极其高,竹荪含有多种人体需要的氨基酸,竹荪能够保护我们的肝脏并且抑制癌细胞的出现和扩散。

竹荪排骨汤

材料

排骨,竹荪,姜,胡椒粉,料酒,盐,葱,香菜适量

做法

1.先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净

2.姜切片,葱切断

3.排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用

4.将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时

5.放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可

竹荪煲鸡汤

材料

竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙(10克)

做法

1)将柴鸡半只,洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟,只要竹荪回软发脆即可。

2)将鸡块放入开水中焯烫一下捞出,用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中,一次性倒入足量清水,放入大葱,姜片,待汤沸腾后,转小火煲1小时。

3)趁着煲汤的时间,将浸泡回软的竹荪,切去头和尾部的网,放入温水中焯烫20秒钟,去除竹荪的生涩味。捞出后,用冷水洗净,放入汤锅中,继续煲30分钟。

4)最后,可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中,煮2分钟后即可关火,根据自己的口味,放盐调味即可。

上文我们介绍了什么是竹荪,我们知道竹荪是非常珍贵的一种食用菌,竹荪的营养价值非常高,我们可以用竹荪做成糖水,也可以用竹荪做成多种美味佳肴,上文也给出了竹荪的几种做法,希望对于大家有帮助,大家就可以在家用竹荪作为食材多做一些养生的食疗菜。

玉米筒子骨煲汤的做法


很多人都喜欢将玉米煮来吃,一整个煮来吃,但是却不知道,其实玉米也是可以用来煲汤的,玉米味道甜甜的,如果用来煲汤的话,那么烫的味道也是这宗甜甜的,并且玉米还很香,这样汤就更美味了,如果在汤里面加入筒子骨的话,那么汤将会更加的美味口渴了,比较时候小孩子们吃,下面我们就来介绍这个玉米筒子骨煲汤的做法:

用料:猪大骨头750克,胡萝卜半根,玉米2根,姜母5片,盐15克,料酒半汤勺

做法:

1. 准备材料

2. 先烧2/3锅的温水

3. 把玉米胡萝卜和姜母洗净切好

4. 倒入准备好的料酒

5. 放入玉米段

6. 放入姜母片

7. 再倒入大骨头盖上盖子大火烧开后转小火炖上25分钟

8. 再倒入胡萝卜厚片,在炖20分钟

9. 在出锅前倒入大概15克的盐

玉米大骨头汤做法小贴士

1.料酒不要太多没有也可以不要放。不影响汤的美味。

2.胡萝卜不要切太薄了

3.要多少汤一次性加足,不要半中间加水哦,会流失营养破坏汤的鲜味

4.我不喜欢在鲜味的汤汁里加味精,喜欢味精的亲可以按自己的口味来添加哦。

以上就是这个玉米筒子骨煲汤的做法,要注意了,在煲汤的时候也是有很多事项需要特别注意的,就是在挑选筒子骨的时候,不要挑选肉太多的,这样熬制出来的汤比较油腻,会影响汤的口感,玉米一定要挑选比较嫩的,这样汤也比较甜,而玉米也可以吃,煲汤的时候也可以根据个人爱好放入自己喜欢吃的食物。

番茄玉米筒骨汤的做法


做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍番茄玉米筒骨汤的做法,让你也享受做菜的乐趣。

2.21将筒骨浸在凉水里,泡半个小时

3.1将玉米斩断,胡萝卜切滚刀块,番茄去蒂后切成几瓣

4.2将玉米外皮剥掉,去掉玉米须子

5.生姜切片,用刀背拍碎,葱叶打结

6.将筒骨拿出,沥干水分,将筒骨上的肉剔下来,愿意啃骨头的盆友可以不做这一步

7.筒骨凉水下锅,加入生姜和葱结,烧开,去血水

8.将去过血水的筒骨捞出,用凉水冲洗干净后,凉水下锅,放入除番茄之外的所有食材,加入半汤匙请醋,这样容易熬出骨汤的营养,大火烧开后,转小火。

9.在锅内加入料酒,我另外放了一条史云生高汤,来增加鲜味。

10.出锅前放入少量食盐调味即可

11.成品,这样作法的灵感来源于妈妈,小时候,妈妈将煮肉的肉汤放进番茄,葱花,再打上一个蛋花,清爽香甜,可以很好地解除肉的油腻腥气,大家不妨试试。

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的番茄玉米筒骨汤就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

玉米山药大骨汤的做法


很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍玉米山药大骨汤的做法

2.21另起锅,加足量的水,把汆过水的大骨放入,开火。

3.生姜切片与葱白一起加入锅中。

4.大料清洗过后用纱包包住或用专用调料盒装起来投入锅中。

5.1加入少许料酒。

6.2大红枣洗净入锅中。

7.锅中的水煮开后,滴入少许白醋或米醋。

8.转中火,煮约半小时后,把山药去皮切块洗去黏液加入锅中。

9.新鲜玉米切段,摘净玉米须投入锅中。

10.再煮约半小时到四十分钟后加适量食盐,煮十分钟,关火稍焖一小会即可食用。

玉米山药大骨汤虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。

竹荪猪蹄汤的做法


只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习竹荪猪蹄汤的做法吧!

2.21将竹荪浸泡2小时左右,期间不间断更换清水,然后择洗干净,沥干。

3.1将猪蹄和蜜枣放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

4.2将猪蹄洗净,焯烫一遍,再次洗净。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.揭盖,撇去汤面的油。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.通电,大火,煲1小时。

9.揭盖,放入竹荪。

10.盖锅盖,继续煲30分钟。

11.揭盖,放入适量的鸡粉调味。

12.即可断电。

世界那么大,餐馆那么多,竹荪猪蹄汤的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

草菇竹荪汤的做法


草菇是我们常见的一种菌类,草菇不但可以食用而且营养价值还很高,草菇有很好的食疗功效,草菇里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的氨基酸,草菇的做法有多种,我们不但可以采用草菇来炒肉而且也可以采用草菇搭配上其它食材来煮汤,下文我们介绍一下草菇竹荪汤的做法。

1主料

干竹荪、新鲜草菇

2辅料

小油菜、盐、味精、香油

3烹饪方法

1、先将竹荪用冷水泡软泡发后剪成段;草菇洗净切片;油菜洗净。

2、汤锅内添适量水,放入竹荪、香菇。

3、旺火煮沸后转小火煮至竹荪,放入小油菜,加盐、味精、香油调味即可。

4小贴士

1、泡发竹荪时也可以用一些淡盐水,发好后,要剪掉竹荪封闭的那一端,以免有怪味影响口感。

2、还可以将清水换成鸡汤炖煮,味道会更好。

在上面的文章里面我们介绍了什么是草菇,我们知道草菇不但美味而且还含有丰富的营养,常吃草菇可以起到提高免疫力等效用,上文为我们详细介绍了草菇竹荪汤的做法,相信大家都掌握了吧。

玉米大骨汤的做法是什么


玉米大骨汤有很好的滋补的功效,尤其能够取得补而不燥的效果,适当的吃一些玉米大骨汤不会导致上火,还有促进消化提高免疫力的功效,玉米大骨汤的做法比较简单,下面我们就来了解一下这方面的内容。

准备猪棒骨500克左右,准备一个玉米,准备一个胡萝卜,准备食盐,准备80克马蹄(荸荠)。

首先把玉米切成几段,把马蹄切成小块儿,把猪大骨清洗干净以后,锅中放入冷水,加入姜片,把猪大骨放到冷水锅里面,大火烧开,去除浮沫,把猪大骨捞出,用温水冲去浮沫和杂质,然后另起一锅,最好准备砂锅,放入适量的清水,把猪大骨放到锅内,然后放入玉米,放入马蹄,放入胡萝卜,大火烧开以后,用小火再煲一个小时左右。

最后调入适量的盐,这样玉米大骨汤就做好了。玉米有很好的调理和保健的作用,玉米里面所含的脂肪多为亚油酸,这种脂肪能够促进人体的营养吸收,而且还不会导致人发胖。玉米同时有很好的开胃的效果,另外富含膳食纤维,富含维生素,对于促进消化、排毒养颜都能取得很好的效果。

以上简单的了解了玉米大骨汤的做法,做法也比较简单,适当的喝一些玉米大骨汤有很好的滋补的效果,尤其是对于体力比较差或者身体素质比较差的人可以适当的喝一些,有滋补的作用,另外还不会导致补益过大的情况。

玉米胡萝卜猪骨汤的做法


当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于玉米胡萝卜猪骨汤详细做法。

2.21猪骨放进煲里。

3.糯玉米放进煲里。

4.甜玉米放进煲里。

5.胡萝卜放进煲里。

6.一次性加足水,煲汤中间如果加水营养就流失了。

7.盖上盖开高火,这种电陶瓷锅除了炖滋补的和老鸡什么的,最好不要用自动那个档,自动好慢煲一天那个汤都没反应。

8.里面沸腾着。

9.汤煲开了算起一个钟就可以了,基本猪骨都酥松了,蔬菜类的汤不要煲太长时间,煲太久维生素会蒸发掉的,煲好后放少许盐和鸡精调味就可以了。

对于一些人来说,要做玉米胡萝卜猪骨汤也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《竹荪玉米腿骨汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生筒骨汤的做法”专题。

竹荪玉米腿骨汤的做法的延伸阅读