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蔓越莓桃胶银耳羹的做法

春季养生羹。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。养生,很多人只是听说但并未真正力行,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“蔓越莓桃胶银耳羹的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示蔓越莓桃胶银耳羹的做法。

2.21银耳也提前泡发好,撕成撕成小朵;

3.锅中煮适量清水,下姜片,银耳,桃胶煮开,后转小火煮约60分钟至银耳有点出胶(喜欢吃爽口点的也可以把时间减至15分钟左右)

4.加入适量冰糖调味,煮化;

5.这时准备梨,去皮去核,切成小丁;

6.把切好的梨丁下锅一起煮;

7.加入蔓越莓干一起煮;盖上盖子煮约2-3分钟即可;

8.这时把鸡蛋打散成蛋液;开大火,把蛋液绕圈淋入锅中,盖上盖子,关火!让余热把鸡蛋液焖熟,后可成为漂亮的鸡蛋花;一分钟后即可享用!

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的蔓越莓桃胶银耳羹步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。

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桃胶银耳羹的做法


很多朋友虽然听说过桃胶的大名,但是其实还不知道什么是桃胶吧,其实桃胶就是桃树的皮分泌出来的树脂,桃胶不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃桃胶可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以桃胶受到了大家的喜爱,桃胶有很多种做法,下文我们采用桃胶搭配上银耳来做成桃胶银耳羹。

材料

桃胶15克,冰糖30克,银耳5克 ,杞子3克,清水1000毫升

做法

1、将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨,体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。

2、银耳用清水泡20分钟变软。杞子洗净。

3、将桃胶、银耳、杞子、冰糖和水倒入碗里,高压锅隔水炖25分钟即可。

桃胶介绍

为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。顾名思义,采自桃树(据说在蔷薇科的很多植物上也都有,不过桃树较有名),是从树上分泌出的胶状物。经过长时间浸泡之后,会变成果冻一般的透明物质,本身无味,所以多用在甜品上。

桃胶最顺理成章的做法,还是做成甜品。因为桃胶味淡,但细细品来,却有一点清香,口感则如果冻,鲜嫩滑爽,故而和“甜味”最搭。同时这也是美容之圣品。做果冻的时候,加上一点桃胶,更加出挑。琥珀色的桃胶在果冻里,真的会形成琥珀一般的花纹,非常美丽,在冰箱里冰过之后,是一款很清新的夏日甜品呢。

桃胶不单可以做成甜品。江浙的农家菜里,有用桃胶烧肉的,就是红烧肉烧成之后加入桃胶同炒,是极土的民间菜,也有叫桃胶和荠菜、豆腐等做成羹的。“浙里”的作法,则是将它与倒笃菜(土法腌制的咸菜)同炒。在这些咸味的菜中,桃胶能增加清香味,更能增加嫩、滑的口感,非常别致。

在上面的文章里面我们介绍了什么是桃胶,我们知道桃胶不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃桃胶可以起到很好的养生保健功效,上文为我们详细介绍了桃胶银耳羹的做法,相信大家都掌握了吧。

蔓越莓曲奇做法


蔓越莓曲奇是曲奇饼干中的一个品种,不同的曲奇饼干它们的做法都是不一样。它们不仅是选材的不同,口味也是很有区别的。根据消费者的不同,市面上出现了各种各样的味道,这样才能满足不同人的需求,不过如果自己掌握了做法,我们自己就可以去尝试做,还可以添加自己喜爱的食物。

不过不是每种食物都是可以添加的,有的食物特性是不能够放在制作曲奇上面的。所以添加什么样的食物,还是需要先去了解它们的性质,这样才能有保障的去做,食用起来也会放心。那么蔓越莓曲奇做法是什么呢?

用料

主料:低筋面粉230克,蔓越莓干70克

辅料:鸡蛋1个

调料:黄油150克,糖粉110克

蔓越莓曲奇的做法

1.黄油室温软化,加入糖粉

2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状

3.分次加入蛋液拌匀

4.将面粉过筛后分次进黄油糊内,用橡皮刮刀拌匀

5.加入蔓越莓干,用橡皮刮刀拌匀

6.将面团包上保鲜膜

7.利用纸盒整形成长方形的条状,放冰箱冷藏至硬

8.取出变硬的面团,用刀切成5毫米的簿片

9.整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙

10.烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约15分钟

烹饪技巧

1、冬天室温较低,黄油不容易软化,可以将碗中装入热水再将黄油放在上面或直接用微波炉解冻程序,不要要注意观察,时间很短就可以。

2、黄油搅拌成羽毛状后, 分次加入鸡蛋打发, 每次搅拌均匀后再加入下一次;再加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀。

3、如果蔓越莓干比较大颗,需要切碎了再和面团混合;如果是小颗的,可以不用切碎,直接和面团混合即可。

4、加入后用橡皮刮刀拌匀放入保鲜袋中整形,如果想整理漂亮点,可以利用自己家现有的包装盒或其他工具,整理好后放入冰箱中冷藏一个小时以上。

5、取出变硬的面团,用刀切成5毫米的簿片,放在烤盘上,注意要留空隙,以免烤制的过程中膨胀粘连。

6、放入烤箱中烘烤,各家的烤箱不一样,温度也会有所不同,要依自家烤箱的实际情况来调整;等完全凉后放入密封罐中收藏。

蔓越莓曲奇做法的主要材料是用面粉,蔓越莓干,鸡蛋,还有黄油。一般做点心的时候都是需要用到鸡蛋的,因为它不仅是营养价值高更重要的就是它是一种有粘性的食物。在制作的过程中需要注意的就是面粉加蛋的搅拌,还有烤箱的时间掌握。

越蔓莓饼干的做法


许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,越蔓莓饼干这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。

2、蔓越莓干切碎。

3、黄油从冰箱拿出无需解冻切片。

4、黄油加入白糖充分搅拌,加入鸡蛋液和蔓越莓干碎搅拌。最后加入面粉再次搅拌均匀。可加入少量牛奶。

5、揉成面团后,整成大概宽6厘米高4厘米的长条。

6、用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室冷冻两小时。

7、从冰箱里拿出面团无需解冻切成片。

8、烤盘铺上油纸留出空隙摆放整齐。

9、烤箱提前预热180°,十分钟后把烤盘放入烤箱,上下火160°烤15分钟,观察烤制到表面微黄即可,以免烤糊。烤好后拿出来放凉密封。

闻到浓郁的味道了没?越蔓莓饼干准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。

蔓越莓土司的做法


对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做蔓越莓土司吧。

2.将除蔓越莓干和黄油以外的其它材料全部倒入面包机,充分混合,开启和面程序,揉面20分钟。

3.20分钟后加入黄油,继续揉面20分钟。

4.发酵至2-2.5倍大小。

5.发酵后排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟。

6.取出一个面团,擀成椭圆形,均匀地撒上蔓越莓干。

7.然后卷起。

8.依次做好三个面团,放入吐司模中,之间留点空隙,进行二次发酵。

9.至九分满时加盖。

10.烤箱预热,170度烤40分钟。

11.烤好的土司倒扣网架晾凉。

12.三个面团之间,掰开了图片,组织非常的细腻。

13.成品图。

今天的蔓越莓土司就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。

蔓越莓布丁?的做法


很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,蔓越莓布丁?的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。

2、洗净花胶和红枣(红枣去核)

3、加水淹没花胶,不用加满,等一下要加牛奶。(水和牛奶的比例是一比一)

4、隔水炖一小时左右

5、胶质溶解在汤里,起锅前十分钟加牛奶再炖

6、加牛奶炖十分钟之后,胶质和牛奶很好融合,记得搅拌一下

7、放凉之后放入冰箱保鲜层2小时即可成冻,撒上蔓越莓干就可以吃了

8、胶质q弹,口感很好

介绍了这么多蔓越莓布丁?的做法妹子们是否了解了呢?想要让肌肤越来越水嫩、让自己延缓衰老的朋友们,赶紧食用起来吧!可以额外加一些调料,味道更棒哦。

蔓越莓吐司的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关蔓越莓吐司的做法吧。

2.212准备所需材料

3.1将盐倒在面包机一角

4.2倒入鸡蛋液

5.1倒入高筋面粉

6.2将糖倒在面包机另一角,和盐避开

7.加酵母。(我用的是安琪耐高糖金装酵母)

8.启动面包机6和面程序。和面时不盖盖子,防止机器在和面时产生的温度会影响面团。(我用的这台柏翠pE8200ug的6和面程序为15分钟,每个面包机和面程序设定的时间不一样,比如我之前给老妈的那台柏翠pE8020和面程序就是20分钟)

9.1这时我们取一块面团检查面团状况。用手慢慢抻开面团,这时面团可以拽开,但是不太容易抻得很薄,抻得稍微薄一点就会被扯出裂洞,并且裂洞边缘是毛糙的,这个时候就可以加入黄油了

10.2如图液晶屏显示,15分钟和面程序结束。(如果是其他面包机20分钟的和面程序,可以在15分-20分的时候检查面团出筋情况)

11.加入软化的黄油

12.再次选择6和面程序,和面4分钟后的样子,可以看到黄油已经开始被吸收

13.15分钟后和面程序结束,面团光滑而充满弹性。(程序依然是15分钟,有的面包机为20分钟)

14.取一块面团,慢慢地抻开,这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜,用手指捅破,破洞边缘光滑。这个时候面团达到完全阶段,可以用来制作吐司了

15.加入蔓越莓果干,选择和面程序,搅拌均匀后即可关机

16.盖上保鲜膜分成2等份,松弛10分钟

17.取一份面团,分成3等份,搓成长条状

18.编成辫子状

19.团成绣球状,放入面包机内。面包桶上覆盖保鲜膜,选择9发酵,如图液晶屏显示。我这个机器是单独的发酵程序,为2小时。面包机会自动控制发酵的温度,我们可以什么都不用管了,2小时后再来看看吧

20.2个小时的发酵程序结束后,面团发酵为原来的2-2.5倍大小。在表层上刷一层鸡蛋液。(不刷也可以,我正好有多余的蛋液,就用上了。我用的是土鸡蛋,所以表层烤出来颜色比较黄)

21.选择烘烤功能,我这个面包机可以设定烘烤时间,我设定的时间为30分钟。30分钟结束后,将面包桶取出脱模即可,记得要戴隔热手套哦,否则烫你没商量啊

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的蔓越莓吐司。

蔓越莓面包的做法


吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好蔓越莓面包。

2.21将面团放在温暖处进行基础发酵

3.当面团膨胀至原来的2倍大,手沾高粉插入后小洞不回缩,基础发酵结束

4.将面团取出,分割成40克一份,滚圆后松弛15分钟

5.松弛后的面团擀成长椭圆形,翻面后沿长边自上而下卷起来,接口处捏紧。将面团搓成两头尖、中间鼓的长条。用刀切成3份

6.把面团揉搓成长条

7.三根面条编一个辫子,跟梳头发,编小辫一样

8.放入烤盘,送入烤箱进行最后发酵

9.发酵结束后,表面刷全蛋液。入预热180度的烤箱,中层,上下火,18分钟

上文介绍的蔓越莓面包其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

蔓越莓蛋糕的做法


一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好蔓越莓蛋糕的方法。

2.2原料大集合

3.12加入细砂糖,继续用打蛋器打至颜色发白,体积变大

4.21分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅拌到鸡蛋液和黄油完全混合均匀再加下一次

5.搅拌均匀后的黄油糊应该是浓滑细腻的

6.在黄油糊里滴入几滴香草精,再加入奶粉,并搅拌均匀

7.低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油糊中

8.用橡皮刮勺轻轻搅拌均匀,不要过多搅拌

9.在面糊里倒入蔓越莓干,并拌匀

10.小模具内部刷一层油,并在每个小模具底部放几块小蔓越莓干,然后在模具里挤入面糊,2/3满即可,入炉烘焙。中层,180度,20分钟左右(根据模具大小酌情调整,烤到表面微金黄色即可)

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了蔓越莓蛋糕这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

蔓越莓花卷的做法


现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习蔓越莓花卷的做法吧!

2.1将面团擀成带长方形的面片。

3.2将面团排气,放入紫山药泥,和成带紫色的面团。

4.1洒上切细的蔓越莓碎末。

5.2在面片上刷点清水。

6.然后向内分三份折好。

7.再切成若干份。

8.拿一块宽点的放下面,窄点的放上面,用一概竹签在中间用力一压到底就成形了。

9.放在铺了垫纸的蒸笼盖上盖醒15分钟,冷水下锅,中大火蒸约15分钟即成。

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下蔓越莓花卷。

蔓越莓蛋糕


蛋糕是很多人最爱,蛋糕的有很多种,不同的蛋糕在外形上、口味上都是有着很大区别,因此对蛋糕的选择,也是可以根据自己的喜爱进行,这样在吃的时候,也不会有烦腻现象,蛋糕的制作也是很简单,不过对不同蛋糕制作上,方法也是不一样的,那蔓越莓蛋糕如何制作呢?

很多人都很喜爱吃蔓越莓蛋糕,这样的蛋糕味道独特,而且在口感上,也不会有太腻的感觉,因此这对这样蛋糕选择上,也是可以放心进行,那它的制作方法如何呢?

蔓越莓蛋糕:

材料:A.蔓越莓适量,兰姆酒适量,B.蛋黄4个,细砂糖80公克,盐2公克,沙拉油80公克,奶水80公克,C.低筋面粉180公克,泡打粉5公克,香草粉1公克,D.蛋白4个,塔塔粉1公克,细砂糖100公克,装饰材料:适量,鲜奶油适量

做法:

1.蔓越莓切碎后,浸泡在兰姆酒中备用。

2.将材料B搅拌均匀至无颗粒状后,加入作法1的材料和材料C混合搅拌均匀,即为面煳。

3.蛋白打至稳定后,分3次加入细砂糖继续打至干性发泡,即为糖蛋白。

4.取出1/3作法3中的糖蛋白,与作法2的面煳搅拌均匀后,再倒入作法3中剩余的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合搅拌均匀备用。

5.将作法4拌匀的面煳装入8吋的中空模型内,抹平后,放入180℃的烤箱中,烤焙约35分钟即可脱模取出。

6.将打发的鲜奶油装入挤花袋中,沿着蛋糕体的中央部份挤出条状花纹的鲜奶油。

7.草莓洗净后切成薄片状,舖放在蛋糕上作为装饰即可。

通过以上介绍,对蔓越莓蛋糕制作方法,都是有着很好的了解,因此对这样蛋糕制作的时候,也是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对这样蛋糕制作的时候,在食材选择上,要新鲜,这样吃的时候,才不会损害到自身健康。

蔓越莓曲奇的做法


在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做蔓越莓曲奇

2.2室温软化透黄油,加入糖粉和盐

3.12加入淡奶油和香草精搅匀。预热烤箱180度

4.21筛入面粉用刮刀切拌到无干粉状态

5.取一半儿面糊放到装好裱花嘴的裱花袋中

6.烤盘铺油布,挤出花型

7.两盘同时烤,中间上下烤盘换一次位置。上色理想即成

8.把蔓越梅干放到另一半面糊中略拌,放入保鲜袋整理成约4cm见方长条

9.放冰箱冷冻室定型,约20分钟后取出用锋利的刀切约0.7CM厚片

也许之前你没有吃过蔓越莓曲奇,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

蔓越莓消炎


蔓越莓是一种比较常见的水果,它的营养价值比较高,除了有养生的作用以外,还有一定的药用价值,通过调查发现蔓越莓制作的胶囊,对于调节和治疗女性的妇科疾病有一定的效果,能够达到一定的消炎作用,在预防感染方面的效果也是比较不错的,我们来了解一下这方面的内容。

蔓越莓消炎吗

通过市场反馈,蔓越莓胶囊在调节改善女性妇科炎症,抗泌尿道感染方面有很好的功效与作用。

蔓越莓之所以可以帮助预防女性泌尿道感染,是因为蔓越莓中的花青素让细菌无法附着于人体内生长,进而降低人体受病菌感染的机率。

蔓越莓的功效有哪些?

1、抗泌尿道感染

蔓越莓含有特殊化合物——浓缩单宁酸,有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖,预防和控制泌尿道感染,帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常pH值。

2、调节女性妇科炎症

蔓越莓在清除妇科毒素的同时,在阴道褶皱等处,先修复破损的内皮细胞,清除病菌毒素着床的各处死角。并在整个阴道系统内生成一道蔓越莓隔离屏障,使外源性和内源性的病毒无处藏身。

哪些女性适合服用蔓越莓胶囊:

1.患有阴道炎、盆腔炎、宫颈炎、尿道炎的妇科疾病女性;

2.常有痛经、月经不调、白带异常异味引发炎症的女性;

3.尿频、尿急、排尿痛等泌尿系统感染的女性;

4.脸色暗沉、枯黄、无光泽无精神的女性;

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蔓越莓桃胶银耳羹的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生羹”专题。

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