蒸可可蛋糕的做法
季节养生蒸菜。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“蒸可可蛋糕的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于蒸可可蛋糕。
2.蛋黄和蛋清分离,蛋黄低速打至发白加入牛奶。
3.将牛奶跟蛋黄搅拌成比较稠的状态。
4.将蛋黄糊倒入调配好的面粉中,切拌均匀。
5.蛋清低速打至出现鱼眼泡泡,加入20g白糖。
6.出现比较细腻的泡沫后再加入20g白糖高速打发。
7.将蛋清打至可以拉出小尖角的状态。
8.取1/3打发的蛋白,轻柔的切拌入蛋黄面粉糊里。
9.将剩余的蛋白全部与蛋糕糊切拌均匀,注意不要画圈消泡,动作要轻。
10.蛋糕模刷油备用。
11.将蛋糕糊灌入模具中,稍微震荡排出空气。
12.蒸锅烧开,放入模具,中火20分钟即可。
13.20分钟后取出蛋糕模,倒扣在蛋糕架上,完全冷却后脱模装盘。
蒸可可蛋糕虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
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可可小蛋糕的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习可可小蛋糕的做法吧!
2.加入色拉油搅匀
3.加入牛奶搅匀
4.筛入低粉,可可粉
5.轻轻拌匀
6.蛋白打起泡
7.白糖分三次加入
8.打发至偏干性发泡
9.蛋白分三次到入蛋黄糊中
10.铲拌均匀
11.倒入纸杯7分满
12.烤箱提前预热,175度,放入烤箱中下层烤25分钟即可
可可小蛋糕的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
可可玫瑰蛋糕的做法
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下可可玫瑰蛋糕的做法。
2.12鸡蛋打入打蛋盆中,倒入白糖,开启打蛋器,调至5档,搅打
3.213分钟后,即可见全蛋液已经打发
4.用刮刀刮起蛋液,看到蛋液呈倒三角缓慢流动即可,如果呈倒三角并快速动,即要用低档再补打1分钟
5.将可可低粉5次倒入打发的蛋液中,用刮刀轻轻像翻书一样搅动,最好用手来搅,这样会更均匀,每次都要搅拌均匀后才能加下一次
6.可以适当加些杏仁,不喜欢杏仁味,这步可以省略
7.用刮刀刮起一点蛋糕液,可以看到泡沫丰富,里面无大颗粒也无气孔,而且流动速度均匀就可以了
8.在玫瑰模中撒入少许低粉,以防粘连,把蛋糕液倒至9分满即可
看到这里,千万不要被上面介绍的可可玫瑰蛋糕的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
可可蛋糕盏的做法
除了家庭主妇,很多有自己事业和工作的女人都不会在做饭上花费太多的时间,毕竟一个人的精力有限,这个时候她们就希望能找到一些做法简单的家常菜来学习,可可蛋糕盏的做法就比较简单,适合有工作的女人。
2、筛入可可粉
3、搅拌均匀
4、蛋白和蛋黄分离
5、糖粉、白醋分三次放入蛋白里,打发成硬性发泡
6、放入蛋黄打匀
7、筛入低筋粉
8、搅匀
9、放入可可液
10、搅匀
11、倒入凹凸形模具
12、放入预热170℃的烤箱中部,上下火烤约20分钟。
13、淡奶油加糖粉打发,装入裱装袋
14、把奶油挤入蛋糕的凹处
15、放入自己喜欢的水果即可。
16、Ok
即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,可可蛋糕盏的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。
可可海绵蛋糕的做法
对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习可可海绵蛋糕的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!
2.12全蛋(泡热的) 糖,进厨师机高速6档5分钟,换2档3分钟
3.21到插入牙签不会倒下的状态,蛋糊像丝绸般的光滑
4.筛入低筋面粉和小苏打粉,换K浆搅拌均匀
5.沿倒料口倒入搅拌好的原料C,继续搅拌均匀
6.用橡皮刮刀把面糊搅拌好
7.倒入烤盘,180度20-25分钟。烤好立即移到烤网上,撕开旁边的油纸
8.当中抹上打发的咖啡朗姆酒淡奶油,稍微做点装饰就OK了
好了,可可海绵蛋糕就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
酸奶可可蛋糕的做法
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分,我们不应忽略,在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的,但最好不要过于频繁,自己做饭是最好的,酸奶可可蛋糕的做法很简单,有心自己做饭的人不妨可以学习。
2、蛋黄加糖,牛奶和玉米油A搅拌均匀,做好乳化
3、低筋面粉过筛,用刮刀翻拌均匀。
4、蛋清打至鱼眼泡加三分之一糖
5、打到泡沫变细腻浓稠再加三分之一糖。
6、打到出现明显纹路,能拉出小弯勾的湿性发泡状态加入剩余白糖,直到打出能直立的尖勾(硬性发泡)
7、先取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。
8、把翻拌均匀的混合液倒回蛋白盆翻拌均匀。
9、可可粉加入玉米油B混合均匀,倒入混合好的蛋糕液,制成可可戚风糊。倒入模具,震两下放入烤箱中下层110度烤40分钟。
10、出炉马上倒扣
11、脱模后的成品
12、切成两片抹上果酱。
13、盖上另一片,淋上酸奶就0k了
酸奶可可蛋糕这道菜的烹饪过程中,要注意调料的把握,下了酱油不要再下太多的盐,否则会影响口感。
可可奶油蛋糕的做法
平时在家吃饭,偶尔出去吃饭,换换口味是不错的,但现在有些人却刚好相反,平时总在外面吃饭,偶尔自己煮,其实这种饮食习惯是很不健康的,可可奶油蛋糕的做法简单,即使时间有限,也完全可以自己在家里做。
2、蛋白跟蛋黄分开,蛋黄加入面糊中,蛋白放入无油无水的干净的容器中
3、蛋白粉三次依次加入细砂糖,用电动打蛋器打发至干性发泡
4、取三分之一蛋白到可可面糊中拌匀
5、再将面糊全部倒回剩下的蛋白中混合翻拌均匀
6、面糊倒入铺有油纸的烤盘中,摊开刮平
7、放入提前预热好的烤箱中层,上下火175度,烤10~15分钟
8、将蛋糕片切成6等分的长方形蛋糕片,以两个为一组
9、淡奶油加糖打发至稍微有流动性,放冰箱冰冻一会儿,然后装入装有圆形裱花嘴的一次性裱花袋中;取一片蛋糕片,在上面排列挤上淡奶油
10、再盖上另一片蛋糕片
11、挤上淡奶油
12、在上面再撒一些可可粉做装饰
13、顺利完成
吃得不健康,肠胃首当其冲,肠胃功能受损将会带来种种问题,可可奶油蛋糕的做法简单,对肠胃健康有好处。
可可提子蛋糕的做法
经常出差没有时间自己煮饭,只能下馆子打发晚餐,许多生活在都市中的人,都没有时间做饭,一道简单易做的菜肴,是工作者的首选,可可提子蛋糕这道菜简单好做,出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
2、蛋清分三次加白沙糖打发
3、蛋黄加入白沙糖
4、把蛋黄打发成糊
5、加入适量色拉油
6、加入适量少许清水
7、把加了油和水的蛋黄再次打发搅拌匀
8、加入面粉搅拌匀
9、加入少量的可可粉
10、搅拌匀
11、把打发的蛋白加入
12、把加了蛋白的面糊搅拌匀
13、装入蛋糕模具后,把提干放几颗上去,放入烤箱烤25分钟即可
14、烤好的蛋糕
不自己做饭一般是因为忙,或者是不会做,可可提子蛋糕的做法很简单,只要稍微学习就能掌握,值得推荐。
可可纸杯蛋糕的做法
周末在家无聊,想研究美食,却无从下手,天天忙于工作,厨艺大不如前?可可纸杯蛋糕这道菜的做法,是极为容易的,所需时间极短,对于新手来说,是简单好学的家常菜肴,让厨艺不佳的你,也可以享受美味。
2、蛋黄里放入15克细砂糖拌匀。
3、放入牛奶和色拉油拌匀,筛入低粉,可可粉。
4、刮拌均匀。
5、蛋白里滴入几滴柠檬汁。
6、低速打至鱼泡状。放入20克细砂糖打发蛋白。
7、体积变大,第二次放入20克细砂糖高速打发蛋白。
8、蛋白明显有细纹,第三次放入20克细砂糖打发蛋白。
9、提前蛋头,有弯弯小角,蛋白打发好了。
10、取三分之一蛋白放入蛋黄翻拌均匀。
11、拌好的蛋黄蛋白糊倒入剩下的蛋白里,从下往上翻拌均匀。
12、翻拌好的蛋糕糊。
13、倒入大号纸杯中,烤箱预热150℃,烤30分钟。
14、胖乎乎的可可纸杯蛋糕出炉啦。
15、非常细腻,甜甜的,巧克力的味道。
16、成品图,快来和小伙伴们一起分享吧!
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的,可可纸杯蛋糕的做法简单,还能为家人带来幸福的感觉。
八存可可蛋糕的做法
经常下饭馆吃饭,担心油重不健康?不如自己做饭来得放心,简单的一道八存可可蛋糕,只需清炒就可以完成,要注意减少盐、鸡精等调料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重盐,缓解心血管疾病,更加健康生活。
2、蛋白和蛋黄分开这是蛋白一定不能有一丝蛋黄
3、把牛奶,白糖,蛋黄,油放在一起我是放一样就一个手搅拌的也可以放一起在搅拌的看个人喜好,在放面粉,可可粉,淀粉,搅拌均匀
4、蛋白打出大泡放几滴白醋,放三分之一的白糖,
5、打制细腻在放三分之一的白糖
6、打到纹路不轻易消失在放三分之一的糖
7、这是打好了烤箱一百五十度预热
8、把三分之一的蛋白放蛋黄里,看蛋白放里面不变样是蛋白打的成功,
9、一定要搅拌均匀
10、把蛋黄到蛋白里
11、这是做好的蛋糕液
12、模具里刷少许油把蛋糕液到里面放烤箱里面烤一个小时
13、这是烤了三十分钟这里一定要在蛋糕上盖上油纸
14、我就忘了结果烤成这样子了,这是摔后的还在模具外面呢
15、成品图
常吃快餐速食,不利于身体健康,容易出现肥胖症状,八存可可蛋糕的做法方便健康,建议多下点醋,多吃醋少吃盐,是保持健康的关键。
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