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双色巧克力蛋糕的做法

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人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍双色巧克力蛋糕这道菜的做法。

2.12巧克力蛋糕:低筋面粉50g,可可粉8g,鸡蛋1个,细砂糖30g,黄油50g,泡打粉1.5ml,香草精少许!上下火8分钟!过程和原味的一样

3.21朗姆酒糖浆的做法:把60g的细砂糖和75g 的水加热,让细砂糖和水完全溶解!冷却后,加朗姆酒!

4.巧克力奶霜:黄油30g,炼乳8g,香草精少许,朗姆酒,3g,牛奶,10ml,蜂蜜,5g,柠檬汁,5g.黑巧克力,25g.糖粉15g.制作过程,黄油软化后加入糖粉,用电动打蛋器打到蓬松,加入蜂蜜,炼乳,香草精,朗姆酒,柠檬汁,继续搅打,然把黑巧克力加牛奶隔热水融化!等冷却 到室温后加入奶油霜里,搅打,打到顺滑为止!

5.巧克力淋酱:黑巧克力25g,牛奶15g,黄油8g.制作过程:把材料都放到一起,隔热水融化!

6.分别把2块蛋糕,切成2块!

7.取一片巧克力蛋糕,在表面刷上朗姆酒糖浆,然后用抹刀抹上巧克力奶油霜,盖上一个原味蛋糕,刷糖浆,抹奶油,在盖上一个巧克力蛋糕,刷糖浆,抹奶油,盖上最后一片原味蛋糕,淋上热巧克力淋酱!

8.待巧克力淋酱干了以后,将蛋糕不规则的四边修好,露出整齐的切面!

今天小编为大家介绍的这道双色巧克力蛋糕的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。

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双色蛋糕的做法


合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,双色蛋糕的做法就很简单,而且含有多种营养成分。

2、分别将蛋白和蛋黄分开装入容器里。

3、把牛奶和色拉油搅拌至奶与油融合,放入打散的蛋黄里,再加细砂糖继续搅打。

4、先把过筛的低筋面粉放入2/3,用手动打蛋器搅拌均匀。

5、再筛入剩余的低筋面粉,搅拌均匀到无颗粒状,放一旁待用。

6、先在蛋白中加入5滴柠檬汁,再放1克塔塔粉低速打散。

7、打散的蛋白加入1/3白砂糖,用电动打蛋器中速打。

8、打到蛋白有细纹时再加入1/3的细砂糖。

9、加入剩余的细砂糖,继续搅打,打到蛋白液变得越来越硬挺,纹路越来越细就可以了。

10、先把图5的面糊中加入1/3的蛋白。

11、拌好的面糊倒入剩下的蛋白里。

12、用切拌与翻拌的方式把蛋白和面糊完全融合。

13、把抹茶粉放入盆内,再取适量蛋糕糊放入盆里翻拌均匀。

14、再取原蛋糕糊的一半吧,倒入抹茶面糊里。

15、用橡皮刮刀翻拌均匀。

16、取两个裱花袋分别把原味蛋糕糊和枺茶蛋糕糊装入袋里。

17、先在烤盘里放了一张油纸,再取抹茶蛋糕糊斜挤在盘中,每挤一行一定要空开一行,挤完抹茶蛋糕糊后 再在空格中挤上原味蛋糕糊。然后把烤盘放入预热好的烤箱中,以上下火,150度,中层烤35分钟。

18、烤好后倒扣在烤网上撕掉油纸放凉,然后我把蛋糕切成了小块。

没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,双色蛋糕这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。

巧克力双色馒头的做法


生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们,肯定不要错过了巧克力双色馒头的做法,好东西要一起分享,大家可以多学一下厨房里面的手艺,再则多吃五谷杂粮能够强身健体,在做的过程中一定要注意火候,否则容易失败哦!

2、加牛奶入面粉中,少许的糖、盐,和拌匀。

3、将和好均匀的面团分成两份。

4、在一团面团中和入一大勺的巧克力酱,继续努力地揉搓面团。

5、把和好的面团静置,盖子盖上,第一次醒发酵。

6、发酵至面团涨大至原来面积2倍大。即可

7、把白色面团扞成一块面皮,巧克力面团杆成同样大小的面皮。叠放一起后卷起成条状。

8、切成小块,做第二次醒发(此处为重点,请注意必须要切件后放置发酵20分钟)

9、在每个小切件下面放油纸,馒头不会粘在蒸格上。

10、上锅,冷水蒸20分钟,关火后3分钟后取出。

11、成品出锅啦!哇啦啦!

你知道巧克力双色馒头的吃法了吗?在吃巧克力双色馒头的时候最好简单一些,不要太多元化、太复杂,温度也不宜太高,否则会导致品质下降,无法保证食物的营养。

双色巧克力馒头的做法


馒头是日常生活中最常见的面食,无论是北方还是南方都很喜欢吃,南方人喜欢把馒头当作早餐,北方人早餐中餐晚餐吃馒头都不为过。馒头的做法也比较简单易学,可以成为美味的早餐,也能够作为日常主食。巧克力馒头也是非常受小孩子喜欢的,那么巧克力馒头的做法你了解吗?

巧克力馒头做法:

一、材料

普通面粉 (300克)、 细砂糖 (30克)、 水 (140克)、 可可粉 (7克)、 即发干酵母 (3克)

二、做法

1面盆里放入即发干酵母、再加适量的温水、细砂糖,搅拌均匀,静置几分钟。(水和糖都是包含在配方内的,不要额外添加)。

2加入面粉、细砂糖、水。

3用筷子搅拌,让面粉吸足水分,成为面疙瘩。

4用手把面团揉光滑。

5把面团发至原来的两倍大。

6发好的面团取出,稍揉一会后,分成均等的两个面团。

7在其中的一份面团上过筛入可可粉。(注意另一份暂时不用的白面团要用湿布盖住,避免表面变干)

8把可可粉揉到面团中成为可可面团,干粉揉到面团中有点费时费力,这一步要耐心。

9把白面团擀成长方形的薄面皮。

10把可可面团也同样擀成长方形的薄面皮,面皮擀得越薄,蒸出的馒头的层次也越多。

11把两白面皮同可可面皮叠合,再用擀面杖擀一会,让两张面皮紧贴在一起,把面皮对半切开。

12卷成条状,白面皮在外的蒸出来表面就是白馒头,反之,可可面皮在上的蒸出来表面就是好看的巧克力色。

13用锋利的刀切成均等的份,两头的可把它们两个对接起来,呈牛角状,或者单个竖放,蒸出来的就是漂亮的双色花朵馒头。

14把馒头生坯间隔放入刷了油的笼屉中,盖上盖子,松弛30分钟。这个配方的量我蒸了两笼屉小馒头。

15蒸制:大火烧开水后,转中小火蒸12分钟,关火后要等3分钟后,再开盖取出食用。

以上有关巧克力馒头的做法就介绍到这里,如果小孩不喜欢吃饭,可以尝试做一点巧克力馒头给他,激发他的食欲。这款色香味俱全的双色巧克力馒头很受小孩子喜欢的,可以给孩子带去学校分享给同学们,肚子饿了可以随时吃。

巧克力双色吐司的做法


生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,巧克力双色吐司的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。

2、分别把除黄油外的食材揉成两个面团,揉到起筋(水分根据实际情况适当增减,干了就在加一点儿水)

3、两个面团分别加入黄油,继续揉面

4、揉到两个面团起膜,我这个膜都还有点厚,要拉出薄薄的手膜最好

5、面团第一次发酵,发酵至两倍大,用手在中间按个坑,不回缩就可以了

6、基础发酵结束,将面团拿出,揉搓一下,排气,醒面10分钟

7、取一小团面,用擀面杖擀开,裹成长条,两个粉色,两个奶白色的长条

8、把面包条错开裹在一起,裹成长方形,长短不一没事儿,因为还要裹一层面团

9、再取一团奶白色的面,擀长方形,裹起来,切去两端多余的部分

10、裹好后盖上湿纱布。二次发酵至两倍大

11、发酵好了,预热烤箱170度(这里我没有刷蛋液,因为一会出炉我要把它切成长方形,要直接吃的就刷一层蛋液)

12、中层180度,25分钟(可以根据自己家烤箱性能调节温度和时间)

13、面包烤好了切去四边,留中心部位(刀锋利好切一些,我的刀切不动)

14、隔水溶化巧克力,融化好中后冷却一下,淋在面包表面,淋好了把面包表面斜切一下,摆上漂亮的糖珠,或者自己喜好的装饰(如果有巧克力酱的淋上去应该也很好吃)

15、成品

16、剩下的面擀长条

17、编成辫子

18、卷起来就是玫瑰花面包了,同样的方法二次发酵,170度12分钟,只是发酵好要刷蛋液在表面,再入烤箱

吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的,巧克力双色吐司的做法简单,还能为家人带来幸福的感觉。

双色年华蛋糕的做法


现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于双色年华蛋糕的做法。

2.将奶油打发至7分发

3.牛奶煮至糖溶化后,加入事先浸泡的吉利丁片,搅拌至吉利丁片溶化。

4.将之前打发好的奶油和牛奶混合,切拌制成牛奶慕斯馅

5.将能多益榛果可可酱(Nutella)60g隔水加热搅拌至溶化状态,(p.S.可到入2ml牛奶帮助融化),取一半慕斯馅,和溶化后的Nutella切拌均匀,制成巧克力慕斯馅

6.取半勺约5gNutella,加入牛奶,加热后搅拌均匀,将手指饼干沾适量Nutella牛奶液,围绕包有锡纸的慕斯圈一周

7.在模具中用隔板分开,分别倒入巧克力和牛奶慕斯馅

8.揉碎费列罗Rocher,散在慕斯表面,放入冷藏一日后,热毛巾脱模,加入费列罗Rocher、草莓做装饰。

今天的介绍双色年华蛋糕就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《双色巧克力蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五色养生季节”专题。

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